Производство важнейших видов пищевых продуктов в феврале 2022 года
·
срез
· рядов: 4054 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В феврале 2022 года Росстат обновил данные о выпуске важнейших пищевых продуктов по всей стране и во всех федеральных округах. Таблица включает 4054 строки, где каждая строка соответствует определённому продукту и территории. Данные представлены накопленным итогом за январь и февраль, а единицы измерения в таблице не указаны и могут различаться в зависимости от продукта.
Таблица производства важнейших пищевых продуктов в феврале 2022 года по регионам и видам продукции
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 054, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (1,4 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (662 158), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (490 495), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (300 284), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (265 583). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 4 173 раза. На пятёрку лидеров приходится 81% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4054
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Масло сливочное и пасты масляные — Российская Федерация | 643,00 | 21 362,30 | 22 490,42 | 43 852,72 |
| Масло сливочное и пасты масляные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 950,99 | 6 975,98 | 13 926,97 |
| Масло сливочное и пасты масляные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 584,27 | 1 693,87 | 3 278,14 |
| Масло сливочное и пасты масляные — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 931,88 | 2 036,66 | 3 968,54 |
| Масло сливочное и пасты масляные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 401,19 | 426,02 | 827,22 |
| Масло сливочное и пасты масляные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 387,76 | 6 949,84 | 13 337,60 |
| Масло сливочное и пасты масляные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 830,31 | 837,11 | 1 667,41 |
| Масло сливочное и пасты масляные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 095,94 | 3 389,92 | 6 485,86 |
| Масло сливочное и пасты масляные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 179,97 | 181,02 | 360,99 |
| Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Российская Федерация | 643,00 | 92 704,55 | 98 282,59 | 190 987,14 |
| Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ | 30,00 | 45 758,44 | 48 775,92 | 94 534,36 |
| Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 868,33 | 5 441,14 | 10 309,47 |
| Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Южный федеральный округ | 40,00 | 8 635,71 | 8 993,65 | 17 629,36 |
| Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 964,38 | 972,13 | 1 936,51 |
| Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 17 842,04 | 18 955,90 | 36 797,94 |
| Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4 119,47 | 4 005,89 | 8 125,36 |
| Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 9 323,55 | 9 960,93 | 19 284,48 |
| Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 192,64 | 1 177,03 | 2 369,66 |
| Продукты молочные сгущенные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Продукты молочные сгущенные — Российская Федерация | 643,00 | 53 802,19 | 55 091,17 | 108 893,36 |
| Продукты молочные сгущенные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 32 818,57 | 33 332,76 | 66 151,33 |
| Продукты молочные сгущенные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 510,03 | 415,54 | 925,57 |
| Продукты молочные сгущенные — Южный федеральный округ | 40,00 | 4 249,93 | 5 010,32 | 9 260,26 |
| Продукты молочные сгущенные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 27,50 | 11,23 | 38,73 |
| Продукты молочные сгущенные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 038,40 | 4 871,99 | 9 910,39 |
| Продукты молочные сгущенные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 77,29 | 101,21 | 178,50 |
| Продукты молочные сгущенные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 11 063,47 | 11 332,12 | 22 395,59 |
| Продукты молочные сгущенные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 17,00 | 16,00 | 33,00 |
| Крупа — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа — Российская Федерация | 643,00 | 144 203,81 | 124 466,65 | 268 670,46 |
| Крупа — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10 140,96 | 9 310,03 | 19 450,98 |
| Крупа — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 766,37 | 819,57 | 1 585,93 |
| Крупа — Южный федеральный округ | 40,00 | 53 939,11 | 43 033,16 | 96 972,27 |
| Крупа — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 214,63 | 3 268,52 | 6 483,15 |
| Крупа — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 13 414,06 | 12 892,48 | 26 306,54 |
| Крупа — Уральский федеральный округ | 34,00 | 15 752,98 | 12 522,76 | 28 275,74 |
| Крупа — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 45 741,02 | 41 936,64 | 87 677,66 |
| Крупа — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 234,70 | 683,50 | 1 918,20 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Российская Федерация | 643,00 | 465 872,27 | 492 898,84 | 958 771,11 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 146 187,36 | 155 718,65 | 301 906,01 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 47 535,39 | 51 224,77 | 98 760,16 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Южный федеральный округ | 40,00 | 47 459,78 | 49 774,86 | 97 234,65 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 26 988,15 | 27 467,05 | 54 455,20 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 90 896,89 | 96 499,52 | 187 396,41 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 36 889,53 | 39 710,58 | 76 600,11 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 49 135,98 | 50 980,71 | 100 116,69 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 20 779,19 | 21 522,71 | 42 301,90 |
| Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Российская Федерация | 643,00 | 6 485,35 | 7 006,69 | 13 492,04 |
| Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 570,75 | 1 839,91 | 3 410,66 |
| Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 908,89 | 2 023,63 | 3 932,52 |
| Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Южный федеральный округ | 40,00 | 198,38 | 200,52 | 398,89 |
| Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 165,08 | 147,87 | 312,95 |
| Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 963,95 | 1 008,24 | 1 972,18 |
| Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Уральский федеральный округ | 34,00 | 769,15 | 820,49 | 1 589,64 |
| Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 565,94 | 606,03 | 1 171,97 |
| Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 343,21 | 360,00 | 703,21 |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Российская Федерация | 643,00 | 76 673,55 | 79 528,60 | 156 202,16 |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 36 965,62 | 39 523,78 | 76 489,40 |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 10 689,29 | 11 722,84 | 22 412,14 |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Южный федеральный округ | 40,00 | 6 306,25 | 6 355,99 | 12 662,23 |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 279,98 | 267,92 | 547,90 |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 12 013,30 | 12 002,38 | 24 015,68 |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 078,45 | 1 661,69 | 3 740,14 |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 7 860,84 | 7 490,40 | 15 351,24 |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 479,82 | 503,60 | 983,43 |
| Соль выварочная и молотая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Соль выварочная и молотая — Российская Федерация | 643,00 | 69 190,40 | 65 514,57 | 134 704,96 |
| Соль выварочная и молотая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 992,00 | 3 660,37 | 8 652,36 |
| Соль выварочная и молотая — Южный федеральный округ | 40,00 | 14 874,40 | 16 504,20 | 31 378,60 |
| Соль выварочная и молотая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | — |
| Соль выварочная и молотая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 36 875,00 | 29 609,00 | 66 484,00 |
| Соль выварочная и молотая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 12 449,00 | 15 741,00 | 28 190,00 |
| Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Российская Федерация | 643,00 | 254 423,70 | 244 902,11 | 499 325,81 |
| Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 135 761,83 | 131 627,89 | 267 389,71 |
| Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 13 516,34 | 12 699,46 | 26 215,80 |
| Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Южный федеральный округ | 40,00 | 13 020,29 | 13 240,02 | 26 260,31 |
| Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 729,63 | 719,00 | 1 448,63 |
| Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 45 148,37 | 41 346,04 | 86 494,40 |
| Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 14 511,41 | 14 586,44 | 29 097,85 |
| Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 26 555,64 | 26 059,87 | 52 615,51 |
| Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 5 180,19 | 4 623,40 | 9 803,59 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 23 063,58 | 22 361,28 | 45 424,86 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 11 517,45 | 11 250,22 | 22 767,67 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 474,86 | 396,76 | 871,62 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 690,39 | 3 135,31 | 5 825,70 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 235,99 | 229,28 | 465,27 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 204,16 | 3 923,58 | 8 127,74 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 736,95 | 717,84 | 1 454,79 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 129,22 | 2 633,63 | 5 762,86 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 74,56 | 74,64 | 149,21 |
| Говядина парная, остывшая или охлажденная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Говядина парная, остывшая или охлажденная — Российская Федерация | 643,00 | 20 067,85 | 20 010,98 | 40 078,83 |
| Говядина парная, остывшая или охлажденная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 042,21 | 9 382,64 | 18 424,86 |
| Говядина парная, остывшая или охлажденная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 430,88 | 366,89 | 797,77 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются одновременно по виду продукта и по территории, что позволяет проводить сравнения как внутри одного региона, так и между регионами по одному и тому же продукту. Например, строка «Говядина, кроме субпродуктов» присутствует и на уровне России, и в каждом федеральном округе, включая Центральный и Северо-Западный, что даёт возможность оценить вклад каждого округа в общий выпуск.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
По итогам января-февраля 2022 года собраны данные о 4054 важнейших пищевых продуктах. Такие сведения полезны производителям для анализа текущих объёмов, органам власти для оценки состояния отрасли, а также аналитикам при построении прогнозов и разработке стратегий.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter