Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Выпуск важнейших продуктов питания в августе 2022 года

· срез · рядов: 4161 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

Август 2022 года зафиксировал объёмы производства ключевых пищевых продуктов в России. В таблице собрано 4161 позиция, от говядины до хлебобулочных изделий. Каждая строка показывает выпуск в федеральных округах и общероссийском итоге, что даёт возможность сопоставлять регионы и виды продукции. Данные дополнены кодами ОКПД2, августовскими объёмами и накопленными итогами с начала года.

показаны 25 крупнейших из 4161
Говядина, кроме… — Российская ФедерацияГовядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация 643,0 Мясо и субпродукты — Российская Федерация 643,0 Свинина, кроме… — Российская ФедерацияСвинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация 643,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ 40,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Южный федеральный округ 40,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряд: 4 161, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме… — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг); Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме… — Северо-Западный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Консервы мясные (мясосодержащие)… — Тысяча условных банок (882), Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок (882), Продукты молочные сгущенные — Тысяча условных банок (882), Консервы мясные — Тысяча условных банок (882), Блюда обеденные вторые мясные… — Тысяча условных банок (882). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 87,2 раза. На пятёрку лидеров приходится 3,19% суммы по всем позициям.

Все числа таблицей — рядов: 4161
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Изделия колбасные жареные — Приволжский федеральный округ 33,00 2,58 2,83 26,08
Изделия колбасные жареные — Уральский федеральный округ 34,00 1,97 1,23 15,24
Изделия колбасные жареные — Сибирский федеральный округ 41,00 12,98 11,62 108,01
Изделия колбасные жареные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 0,44 0,42 3,43
Изделия колбасные копченые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Изделия колбасные копченые — Российская Федерация 643,00 59 174,50 57 891,21 435 597,23
Изделия колбасные копченые — Центральный федеральный округ 30,00 26 337,01 25 035,91 186 696,85
Изделия колбасные копченые — Северо-Западный федеральный округ 31,00 4 634,50 4 924,07 36 263,52
Изделия колбасные копченые — Южный федеральный округ 40,00 3 079,71 2 807,74 19 515,59
Изделия колбасные копченые — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 683,37 656,90 4 384,74
Изделия колбасные копченые — Приволжский федеральный округ 33,00 13 258,64 13 554,33 103 175,22
Изделия колбасные копченые — Уральский федеральный округ 34,00 3 182,95 3 214,52 25 029,21
Изделия колбасные копченые — Сибирский федеральный округ 41,00 5 656,61 5 499,91 43 305,64
Изделия колбасные копченые — Дальневосточный федеральный округ 42,00 2 341,71 2 197,83 17 226,46
Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Российская Федерация 643,00 7 133,02 7 225,35 59 750,87
Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Центральный федеральный округ 30,00 2 163,49 2 024,03 18 337,08
Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Северо-Западный федеральный округ 31,00 191,88 186,30 1 878,45
Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Южный федеральный округ 40,00 348,65 337,22 2 768,55
Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 14,70 12,54 82,97
Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Приволжский федеральный округ 33,00 2 421,77 2 677,25 19 717,39
Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Уральский федеральный округ 34,00 831,76 681,57 6 300,24
Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Сибирский федеральный округ 41,00 815,88 972,96 8 034,46
Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Дальневосточный федеральный округ 42,00 344,91 333,49 2 631,73
Продукты из мяса и мяса птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Продукты из мяса и мяса птицы — Российская Федерация 643,00 23 513,35 23 849,63 186 897,60
Продукты из мяса и мяса птицы — Центральный федеральный округ 30,00 13 709,43 14 286,67 109 061,30
Продукты из мяса и мяса птицы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 3 179,82 3 121,66 25 079,09
Продукты из мяса и мяса птицы — Южный федеральный округ 40,00 1 001,16 1 019,62 8 005,43
Продукты из мяса и мяса птицы — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 107,64 41,51 386,88
Продукты из мяса и мяса птицы — Приволжский федеральный округ 33,00 2 083,03 2 142,40 15 896,34
Продукты из мяса и мяса птицы — Уральский федеральный округ 34,00 830,24 776,18 6 879,05
Продукты из мяса и мяса птицы — Сибирский федеральный округ 41,00 1 956,18 1 856,85 16 454,56
Продукты из мяса и мяса птицы — Дальневосточный федеральный округ 42,00 645,84 604,73 5 134,95
Продукты из мяса — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Продукты из мяса — Российская Федерация 643,00 10 366,17 10 045,32 83 235,59
Продукты из мяса — Центральный федеральный округ 30,00 3 255,87 3 091,64 26 204,25
Продукты из мяса — Северо-Западный федеральный округ 31,00 2 804,44 2 722,80 22 198,58
Продукты из мяса — Южный федеральный округ 40,00 765,48 781,01 6 202,86
Продукты из мяса — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 20,16 22,60 160,12
Продукты из мяса — Приволжский федеральный округ 33,00 796,77 842,40 6 050,79
Продукты из мяса — Уральский федеральный округ 34,00 527,92 541,41 4 463,25
Продукты из мяса — Сибирский федеральный округ 41,00 1 652,66 1 542,56 13 749,80
Продукты из мяса — Дальневосточный федеральный округ 42,00 542,89 500,91 4 205,94
Продукты из мяса птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Продукты из мяса птицы — Российская Федерация 643,00 13 147,18 13 804,31 103 662,02
Продукты из мяса птицы — Центральный федеральный округ 30,00 10 453,57 11 195,03 82 857,05
Продукты из мяса птицы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 375,38 398,87 2 880,51
Продукты из мяса птицы — Южный федеральный округ 40,00 235,69 238,61 1 802,58
Продукты из мяса птицы — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 87,48 18,92 226,76
Продукты из мяса птицы — Приволжский федеральный округ 33,00 1 286,27 1 300,00 9 845,56
Продукты из мяса птицы — Уральский федеральный округ 34,00 302,33 234,77 2 415,80
Продукты из мяса птицы — Сибирский федеральный округ 41,00 303,52 314,29 2 704,76
Продукты из мяса птицы — Дальневосточный федеральный округ 42,00 102,95 103,82 929,01
Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Российская Федерация 643,00 374 138,13 369 680,05 2 861 131,74
Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Центральный федеральный округ 30,00 181 416,15 174 534,89 1 371 316,60
Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 26 329,36 27 877,45 203 594,08
Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Южный федеральный округ 40,00 16 812,04 17 216,15 132 145,66
Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 20 199,79 20 031,54 165 696,85
Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Приволжский федеральный округ 33,00 72 347,29 76 222,48 583 261,06
Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Уральский федеральный округ 34,00 20 725,05 20 231,20 149 464,10
Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Сибирский федеральный округ 41,00 30 058,92 27 541,74 213 704,20
Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 6 249,54 6 024,61 41 949,20
Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Российская Федерация 643,00 13 361,26 17 808,97 118 984,56
Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Центральный федеральный округ 30,00 6 603,94 6 171,64 50 648,65
Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 3 738,27 8 582,26 45 072,44
Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Южный федеральный округ 40,00 418,40 386,96 2 795,50
Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 56,41 52,09 402,81
Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Приволжский федеральный округ 33,00 1 247,42 1 245,00 7 736,78
Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Уральский федеральный округ 34,00 242,57 423,28 4 844,22
Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Сибирский федеральный округ 41,00 736,79 657,88 5 513,12
Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 317,47 289,87 1 971,04
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация 643,00 434,57 443,97 3 794,29
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ 30,00 387,79 397,19 3 400,69
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 10,10 10,02 71,40
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ 40,00 7,20 7,35 63,91
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ 33,00 9,00 8,19 80,86
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ 34,00 0,10 0,03 0,56
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ 41,00 2,59 6,58 34,74
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ 42,00 17,79 14,62 142,14
Консервы мясные — Тысяча условных банок 882,00 — — —
Консервы мясные — Российская Федерация 643,00 44 877,74 45 817,88 360 332,30
Консервы мясные — Центральный федеральный округ 30,00 17 745,18 16 831,42 140 820,95
Консервы мясные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 12 701,73 12 807,43 96 568,00
Консервы мясные — Южный федеральный округ 40,00 369,42 527,62 3 470,15
Консервы мясные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 48,50 11,50 283,60
Консервы мясные — Приволжский федеральный округ 33,00 5 048,37 5 382,09 44 781,39
Консервы мясные — Уральский федеральный округ 34,00 5 019,63 5 680,43 42 059,96
Консервы мясные — Сибирский федеральный округ 41,00 2 259,97 3 388,40 21 681,04
Консервы мясные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 1 684,94 1 188,99 10 667,21
Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Тысяча условных банок 882,00 — — —
Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Российская Федерация 643,00 6,76 0,32 18,12
Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Центральный федеральный округ 30,00 6,76 0,32 16,27
Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 — — 1,85
Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Сибирский федеральный округ 41,00 — — —
Консервы мясосодержащие — Тысяча условных банок 882,00 — — —
Консервы мясосодержащие — Российская Федерация 643,00 9 101,29 8 581,96 74 733,19

Как читать эту таблицу

Строки таблицы делятся на два уровня: по видам продукции и по территориальному признаку. Для каждой позиции приведены коды ОКПД2, августовские объёмы и накопленные итоги за период с января по август. Это позволяет анализировать текущий выпуск и сравнивать регионы по каждому продукту отдельно, выявляя лидеров и аутсайдеров.

Что видно в этих числах

Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Из 16 644 возможных значений заполнено 14 685 (88,2%). Небольшие пробелы остаются там, где позицию наблюдали не во всех периодах.

Этот показатель в других выпусках (4)

Период и применение

В августовском срезе Росстат собрал данные по производству 4161 важнейшего продукта питания в федеральных округах и по России. В таблице приведены августовские объёмы и накопленные итоги с начала года, что позволяет отслеживать динамику по каждому виду продукции и территории. Эти сведения пригодятся специалистам отрасли и аналитикам для оперативной оценки ситуации на рынке.

Как это считают

Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter