Производство важнейших видов пищевых продуктов в августе 2024 года

проверено 24.10.2026 · срез · рядов: 6733 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В августе 2024 года в каждом федеральном округе производился целый ряд важнейших пищевых продуктов. В строках таблицы перечислены наименования продуктов, федеральные округа и соответствующие коды ОКПД2. Показатели отражают фактический выпуск как за месяц, так и с начала отчётного года, что позволяет сравнивать активность разных регионов в производстве конкретных товаров.

как это будет выглядеть

Смотрите также

Потребление электроэнергии в России по годам длинный ряд по годам

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряда: 6 733, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме… — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг); Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация в…; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме… — Северо-Западный федеральный округ; Говядина, кроме… — Южный федеральный округ (с 29.07.20 и другие.

Пять наибольших значений: Консервы мясные (мясосодержащие)… — Тысяча условных банок (882), Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок (882), Консервы мясные — Тысяча условных банок (882), Блюда обеденные вторые мясные… — Тысяча условных банок (882), Консервы мясосодержащие — Тысяча условных банок (882). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 87,2 раза. На пятёрку лидеров приходится 2,08% суммы по всем позициям.

Все числа таблицей — рядов: 6733

Ряд	Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)	Отчетный месяц	Предыдущий месяц	Период с начала отчетного года
Говядина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация в границах до 04.10.2022	—	39 613,86	37 327,21	288 198,63
Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ	30,00	17 186,86	16 694,61	135 037,70
Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ	31,00	1 527,75	1 279,45	11 305,60
Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	3 753,52	3 262,79	23 897,47
Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	386,72	383,67	2 840,93
Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ	33,00	8 553,26	8 347,46	61 416,12
Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ	34,00	1 437,70	1 326,13	9 583,06
Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ	41,00	6 203,40	5 702,02	41 900,16
Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ	42,00	564,66	331,07	2 217,60
Мясо и субпродукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Мясо и субпродукты — Российская Федерация в границах до 04.10.2022	—	844 762,81	835 503,56	6 636 311,27
Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ	30,00	387 657,70	387 700,66	3 112 293,49
Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ	31,00	74 846,47	69 941,01	550 713,97
Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	42 778,07	43 904,69	341 262,42
Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	35 350,30	36 828,97	285 971,44
Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ	33,00	179 843,57	172 499,89	1 388 257,21
Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ	34,00	50 307,20	50 536,47	388 160,29
Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ	41,00	63 252,02	63 193,25	489 611,84
Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ	42,00	10 727,49	10 898,62	80 040,62
Свинина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация в границах до 04.10.2022	—	313 824,63	314 536,04	2 473 548,37
Свинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ	30,00	165 184,37	167 750,78	1 330 516,22
Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ	31,00	33 969,04	29 348,68	241 844,24
Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	13 613,16	13 948,80	108 238,03
Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	4 086,17	4 133,05	30 891,85
Свинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ	33,00	51 384,80	52 407,13	407 934,50
Свинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ	34,00	13 926,36	15 192,06	113 074,09
Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ	41,00	25 747,28	25 616,65	194 289,31
Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ	42,00	5 913,43	6 138,90	46 760,14
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022	—	437 889,03	429 325,24	3 437 093,36
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ	30,00	172 977,20	169 366,71	1 371 887,78
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Западный федеральный округ	31,00	35 848,25	36 503,50	275 029,51
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	23 077,80	24 155,20	189 086,40
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	29 772,47	31 309,81	241 776,44
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Приволжский федеральный округ	33,00	111 909,08	103 615,44	856 496,30
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Уральский федеральный округ	34,00	32 928,53	32 099,41	249 670,32
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Сибирский федеральный округ	41,00	28 036,53	28 701,01	228 559,90
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Дальневосточный федеральный округ	42,00	3 339,18	3 574,16	24 586,73
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022	—	215 831,08	227 167,67	1 666 107,76
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Центральный федеральный округ	30,00	104 199,02	109 044,49	805 805,66
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ	31,00	20 077,01	21 563,83	150 299,82
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	8 882,88	8 959,86	64 088,41
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	2 245,20	2 270,32	15 999,84
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Приволжский федеральный округ	33,00	47 763,47	49 655,74	366 928,93
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Уральский федеральный округ	34,00	8 749,94	9 682,71	71 928,04
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Сибирский федеральный округ	41,00	16 340,09	18 249,66	132 997,76
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ	42,00	7 573,47	7 741,06	58 059,32
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Тысяча условных банок	882,00	—	—	—
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022	—	75 393,36	72 777,88	577 125,04
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Центральный федеральный округ	30,00	29 574,70	30 181,94	238 083,01
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ	31,00	19 402,21	18 741,15	148 515,22
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	2 294,50	2 968,86	13 506,26
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	2 178,96	184,31	7 380,54
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Приволжский федеральный округ	33,00	9 929,80	10 181,45	78 634,07
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Уральский федеральный округ	34,00	7 120,31	5 965,01	49 724,82
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Сибирский федеральный округ	41,00	2 211,63	2 401,13	23 693,82
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Дальневосточный федеральный округ	42,00	2 681,26	2 154,03	17 587,30
Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок	882,00	—	—	—
Плодоовощные консервы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022	—	804 635,30	573 378,18	4 471 428,62
Плодоовощные консервы — Центральный федеральный округ	30,00	130 093,56	126 875,50	1 015 378,96
Плодоовощные консервы — Северо-Западный федеральный округ	31,00	35 628,28	35 241,01	267 346,55
Плодоовощные консервы — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	375 637,32	202 355,09	1 567 917,55
Плодоовощные консервы — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	93 846,75	35 514,20	237 512,90
Плодоовощные консервы — Приволжский федеральный округ	33,00	118 579,06	124 976,72	991 986,18
Плодоовощные консервы — Уральский федеральный округ	34,00	8 612,88	7 215,68	66 026,53
Плодоовощные консервы — Сибирский федеральный округ	41,00	31 852,37	30 844,52	254 630,00
Плодоовощные консервы — Дальневосточный федеральный округ	42,00	10 385,10	10 355,46	70 629,97
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Российская Федерация в границах до 04.10.2022	—	1 781 469,51	1 786 573,17	13 996 988,61
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Центральный федеральный округ	30,00	461 519,40	455 106,05	3 666 457,38
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Западный федеральный округ	31,00	141 697,68	139 479,67	1 105 120,73
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	193 525,31	190 072,49	1 469 349,10
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	37 042,27	36 919,81	290 105,08
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Приволжский федеральный округ	33,00	560 886,72	568 875,43	4 463 943,16
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Уральский федеральный округ	34,00	109 047,90	110 478,94	873 050,57
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Сибирский федеральный округ	41,00	241 888,30	248 892,29	1 898 584,61
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Дальневосточный федеральный округ	42,00	35 861,94	36 748,50	230 377,99
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022	—	474 743,32	460 697,89	3 628 439,83
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ	30,00	192 736,02	191 148,83	1 489 237,57
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ	31,00	34 689,60	34 457,62	261 127,02
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	29 034,74	30 315,25	230 687,19
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	35 250,52	36 742,90	286 078,58
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ	33,00	108 057,59	101 296,47	818 624,36
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ	34,00	36 723,87	27 432,12	224 272,86
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ	41,00	33 952,43	34 781,57	287 435,31
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Дальневосточный федеральный округ	42,00	4 298,56	4 523,14	30 976,95
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022	—	888,97	1 002,22	8 377,14
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ	30,00	8,70	10,30	80,40
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ	31,00	1,90	5,60	22,35
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	257,25	363,54	1 848,57
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	612,63	616,21	6 358,29
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ	33,00	3,26	3,03	34,74
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ	34,00	1,98	1,19	9,89
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ	41,00	3,25	2,35	22,90
Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—

Как читать эту таблицу

Строки таблицы различаются наименованиями продуктов и федеральными округами, а также кодами ОКПД2. Чтобы сопоставить данные без ошибок, выбирайте строки с идентичными кодами в разных округах, поскольку рядом с ними могут находиться как сводные, так и детализированные позиции. Например, позиция «Говядина, кроме субпродуктов» в Центральном федеральном округе и в Южном - это разные строки, и сравнивать их нужно только по объёму за август и нарастающим итогом.

Что видно в этих числах

Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Из 26 932 возможных значений заполнено 22 982 (85,3%). Часть клеток пустая — отдельные позиции наблюдались не в каждом периоде.

Этот показатель в других выпусках (4)

Период и применение

Публикация данных за август 2024 года состоялась в сентябре 2024 года. Для производителей эти цифры служат ориентиром текущей нагрузки, региональные власти получают инструмент для анализа отрасли, а эксперты используют их при подготовке отчётов по пищевой промышленности. Каждая строка содержит код ОКПД2, что упрощает сверку с другими источниками.

Как это считают

По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter