Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Выпуск важнейших продуктов питания в августе 2022 года

· срез · рядов: 4161 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

Август 2022 года зафиксировал объёмы производства ключевых пищевых продуктов в России. В таблице собрано 4161 позиция, от говядины до хлебобулочных изделий. Каждая строка показывает выпуск в федеральных округах и общероссийском итоге, что даёт возможность сопоставлять регионы и виды продукции. Данные дополнены кодами ОКПД2, августовскими объёмами и накопленными итогами с начала года.

показаны 25 крупнейших из 4161

Объёмы производства важнейших пищевых продуктов в августе 2022 года по федеральным округам и России в целом

Говядина, кроме… — Российская ФедерацияГовядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация 643,0 Мясо и субпродукты — Российская Федерация 643,0 Свинина, кроме… — Российская ФедерацияСвинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация 643,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ 40,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Южный федеральный округ 40,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряд: 4 161, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме… — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг); Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме… — Северо-Западный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Консервы мясные (мясосодержащие)… — Тысяча условных банок (882), Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок (882), Продукты молочные сгущенные — Тысяча условных банок (882), Консервы мясные — Тысяча условных банок (882), Блюда обеденные вторые мясные… — Тысяча условных банок (882). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 87,2 раза. На пятёрку лидеров приходится 3,19% суммы по всем позициям.

Все числа таблицей — рядов: 4161
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Уральский федеральный округ 34,00 — — —
Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Сибирский федеральный округ 41,00 8,44 7,51 60,55
Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 17,72 9,16 72,75
Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Российская Федерация 643,00 162,46 175,22 1 550,32
Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Центральный федеральный округ 30,00 158,57 173,20 1 518,95
Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 — — —
Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Южный федеральный округ 40,00 1,79 0,96 11,83
Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Приволжский федеральный округ 33,00 0,10 0,06 6,54
Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Сибирский федеральный округ 41,00 2,00 1,00 13,00
Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Российская Федерация 643,00 3 352,74 1 741,29 19 571,01
Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Центральный федеральный округ 30,00 2 621,34 1 023,83 14 100,07
Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Северо-Западный федеральный округ 31,00 4,12 6,74 86,22
Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Южный федеральный округ 40,00 99,19 89,76 821,27
Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1,66 0,50 19,96
Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Приволжский федеральный округ 33,00 374,63 373,89 2 839,57
Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Уральский федеральный округ 34,00 30,94 31,00 282,48
Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Сибирский федеральный округ 41,00 220,85 215,57 1 419,83
Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Дальневосточный федеральный округ 42,00 — — 1,60
Шерсть щипаная немытая, включая щипаную шерсть, промытую руном — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Шерсть щипаная немытая, включая щипаную шерсть, промытую руном — Российская Федерация 643,00 1,31 0,15 20,22
Шерсть щипаная немытая, включая щипаную шерсть, промытую руном — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1,16 — 14,46
Шерсть щипаная немытая, включая щипаную шерсть, промытую руном — Приволжский федеральный округ 33,00 — — —
Шерсть щипаная немытая, включая щипаную шерсть, промытую руном — Сибирский федеральный округ 41,00 0,15 0,15 4,16
Шерсть щипаная немытая, включая щипаную шерсть, промытую руном — Дальневосточный федеральный округ 42,00 — — 1,60
Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Российская Федерация 643,00 3 214,30 1 621,43 18 805,13
Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Центральный федеральный округ 30,00 2 621,34 1 023,83 14 098,27
Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Северо-Западный федеральный округ 31,00 4,12 6,74 84,32
Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Южный федеральный округ 40,00 99,19 89,76 821,27
Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 0,50 0,50 5,50
Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Приволжский федеральный округ 33,00 275,01 278,14 2 181,08
Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Уральский федеральный округ 34,00 30,94 31,00 282,48
Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Сибирский федеральный округ 41,00 183,20 191,46 1 332,21
Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых сырые прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых сырые прочие — Российская Федерация 643,00 117,12 105,72 706,26
Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых сырые прочие — Центральный федеральный округ 30,00 — — —
Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых сырые прочие — Северо-Западный федеральный округ 31,00 — — 1,90
Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых сырые прочие — Приволжский федеральный округ 33,00 99,62 95,76 654,90
Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых сырые прочие — Сибирский федеральный округ 41,00 17,50 9,96 49,46
Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Российская Федерация 643,00 16 451,96 14 919,17 114 640,53
Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Центральный федеральный округ 30,00 12 326,22 10 540,57 82 217,46
Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Северо-Западный федеральный округ 31,00 40,10 16,80 360,09
Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Южный федеральный округ 40,00 729,01 849,86 5 969,30
Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 4,94 5,21 28,38
Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Приволжский федеральный округ 33,00 2 421,91 2 661,02 19 554,28
Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Уральский федеральный округ 34,00 199,19 134,85 833,73
Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Сибирский федеральный округ 41,00 559,56 613,47 4 705,72
Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Дальневосточный федеральный округ 42,00 171,03 97,39 971,56
Жиры крупного рогатого скота — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Жиры крупного рогатого скота — Российская Федерация 643,00 3 360,58 3 864,07 28 869,02
Жиры крупного рогатого скота — Центральный федеральный округ 30,00 1 064,85 1 312,22 10 582,09
Жиры крупного рогатого скота — Северо-Западный федеральный округ 31,00 5,50 3,40 44,47
Жиры крупного рогатого скота — Южный федеральный округ 40,00 422,68 405,06 3 100,71
Жиры крупного рогатого скота — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 0,50 0,50 2,80
Жиры крупного рогатого скота — Приволжский федеральный округ 33,00 1 725,94 1 996,62 13 903,30
Жиры крупного рогатого скота — Уральский федеральный округ 34,00 14,10 13,30 177,56
Жиры крупного рогатого скота — Сибирский федеральный округ 41,00 127,01 132,97 1 058,08
Жир пищевой крупного рогатого скота — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Жир пищевой крупного рогатого скота — Российская Федерация 643,00 1 528,73 1 891,26 15 196,46
Жир пищевой крупного рогатого скота — Центральный федеральный округ 30,00 813,28 1 033,03 9 098,96
Жир пищевой крупного рогатого скота — Северо-Западный федеральный округ 31,00 4,20 2,10 29,20
Жир пищевой крупного рогатого скота — Южный федеральный округ 40,00 330,03 319,16 2 568,22
Жир пищевой крупного рогатого скота — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 0,50 0,50 2,80
Жир пищевой крупного рогатого скота — Приволжский федеральный округ 33,00 283,84 465,55 2 929,09
Жир пищевой крупного рогатого скота — Уральский федеральный округ 34,00 10,00 10,40 83,12
Жир пищевой крупного рогатого скота — Сибирский федеральный округ 41,00 86,88 60,52 485,07
Жир свиной — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Жир свиной — Российская Федерация 643,00 13 091,38 11 055,10 85 771,34
Жир свиной — Центральный федеральный округ 30,00 11 261,37 9 228,35 71 635,37
Жир свиной — Северо-Западный федеральный округ 31,00 34,60 13,40 315,62
Жир свиной — Южный федеральный округ 40,00 306,33 444,80 2 868,59
Жир свиной — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 4,44 4,71 25,58
Жир свиной — Приволжский федеральный округ 33,00 695,97 664,40 5 650,98
Жир свиной — Уральский федеральный округ 34,00 185,09 121,55 656,17
Жир свиной — Сибирский федеральный округ 41,00 432,54 480,50 3 647,47
Жир свиной — Дальневосточный федеральный округ 42,00 171,03 97,39 971,56
Жир свиной пищевой — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Жир свиной пищевой — Российская Федерация 643,00 4 328,58 3 964,32 33 782,68
Жир свиной пищевой — Центральный федеральный округ 30,00 2 907,09 2 534,04 21 703,06
Жир свиной пищевой — Северо-Западный федеральный округ 31,00 34,60 13,40 315,42
Жир свиной пищевой — Южный федеральный округ 40,00 306,33 434,78 2 836,38
Жир свиной пищевой — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 4,44 4,62 25,49
Жир свиной пищевой — Приволжский федеральный округ 33,00 378,96 376,47 4 183,81
Жир свиной пищевой — Уральский федеральный округ 34,00 180,70 118,20 607,55
Жир свиной пищевой — Сибирский федеральный округ 41,00 372,44 426,80 3 321,87
Жир свиной пищевой — Дальневосточный федеральный округ 42,00 144,01 56,01 789,11
Жир бараний — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Жир бараний — Российская Федерация 643,00 0,01 0,00 0,17
Жир бараний — Сибирский федеральный округ 41,00 0,01 0,00 0,17
Жир бараний пищевой — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Жир бараний пищевой — Российская Федерация 643,00 0,01 0,00 0,17
Жир бараний пищевой — Сибирский федеральный округ 41,00 0,01 0,00 0,17
Жир бараний пищевой — Мясо сельскохозяйственной птицы и прочие продукты убоя, включая консервированные 10,12 — — —
Жир бараний пищевой — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Жир бараний пищевой — Российская Федерация 643,00 419 642,66 414 891,25 3 374 375,21
Жир бараний пищевой — Центральный федеральный округ 30,00 168 234,40 167 628,77 1 348 099,07
Жир бараний пищевой — Северо-Западный федеральный округ 31,00 36 243,51 36 672,81 290 146,34

Как читать эту таблицу

Строки таблицы делятся на два уровня: по видам продукции и по территориальному признаку. Для каждой позиции приведены коды ОКПД2, августовские объёмы и накопленные итоги за период с января по август. Это позволяет анализировать текущий выпуск и сравнивать регионы по каждому продукту отдельно, выявляя лидеров и аутсайдеров.

Что видно в этих числах

Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Из 16 644 возможных значений заполнено 14 685 (88,2%). Небольшие пробелы остаются там, где позицию наблюдали не во всех периодах.

Этот показатель в других выпусках (4)

Период и применение

В августовском срезе Росстат собрал данные по производству 4161 важнейшего продукта питания в федеральных округах и по России. В таблице приведены августовские объёмы и накопленные итоги с начала года, что позволяет отслеживать динамику по каждому виду продукции и территории. Эти сведения пригодятся специалистам отрасли и аналитикам для оперативной оценки ситуации на рынке.

Как это считают

Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.