Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Производство пищевых продуктов по федеральным округам в декабре

· срез · рядов: 4243 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В декабре в России выпустили десятки видов пищевых продуктов, от мяса до кондитерских изделий. По строкам таблицы видно, сколько именно и в каком федеральном округе произвели каждый продукт. В таблице 4243 строки, каждая из которых объединяет конкретный продукт и округ, а итог показан за период с начала отчётного года без указания единицы измерения, поскольку она зависит от вида продукции.

показаны 25 крупнейших из 4243

Таблица производства пищевых продуктов по федеральным округам за декабрь

Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряда: 4 243, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,9 млн), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (759 942). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 006 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 4243
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Консервы мясосодержащие — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 912,78 2 384,05 24 422,87
Консервы мясосодержащие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 90,08 101,34 795,46
Консервы мясосодержащие — Приволжский федеральный округ 33,00 3 143,38 3 232,86 32 650,87
Консервы мясосодержащие — Уральский федеральный округ 34,00 14,46 6,70 140,54
Консервы мясосодержащие — Сибирский федеральный округ 41,00 168,14 259,84 2 898,04
Консервы мясосодержащие — Дальневосточный федеральный округ 42,00 2,80 3,06 13,01
Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные — Тысяча условных банок 882,00
Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 17,00 39,20 237,36
Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные — Центральный федеральный округ 30,00 3,00 3,00 9,00
Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 14,00 36,20 228,36
Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Тысяча условных банок 882,00
Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 1 663,61 1 563,85 13 635,16
Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Центральный федеральный округ 30,00 8,99 12,79 37,71
Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 245,78 138,86 1 468,54
Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 2,18 6,00 59,17
Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Приволжский федеральный округ 33,00 1 406,24 1 404,92 12 066,39
Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 0,42 1,28 3,34
Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Тысяча условных банок 882,00
Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 4 284,78 4 265,76 39 885,83
Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Центральный федеральный округ 30,00 3 257,73 3 043,80 32 287,45
Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 58,90 30,54 2 726,89
Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 28,54 42,83 553,18
Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 859,76 1 094,91 2 874,46
Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Приволжский федеральный округ 33,00 78,47 52,72 1 420,80
Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Сибирский федеральный округ 41,00 1,38 0,97 8,57
Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Дальневосточный федеральный округ 42,00 14,48
Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Тысяча условных банок 882,00
Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 4 091,51 4 393,21 42 000,33
Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Центральный федеральный округ 30,00 3 504,24 3 401,31 31 903,98
Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 206,70 377,70 4 163,40
Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 30,60 28,90 613,90
Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Приволжский федеральный округ 33,00 152,80 206,70 2 066,57
Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Уральский федеральный округ 34,00 81,23 200,44 1 732,37
Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Сибирский федеральный округ 41,00 1,04 2,56 24,31
Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Дальневосточный федеральный округ 42,00 114,90 175,60 1 495,80
Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Тысяча условных банок 882,00
Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 706,31 951,59 11 116,15
Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Центральный федеральный округ 30,00 650,01 930,09 9 780,15
Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 56,30 21,50 994,00
Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 342,00
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 61 922,97 58 890,09 685 092,75
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Центральный федеральный округ 30,00 35 216,94 32 637,74 365 512,96
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 2 106,52 2 300,32 22 970,74
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 2 928,93 2 409,81 30 421,69
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 2 330,99 2 289,85 28 036,44
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Приволжский федеральный округ 33,00 14 239,52 13 963,24 170 415,20
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Уральский федеральный округ 34,00 2 598,75 2 668,45 34 333,05
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Сибирский федеральный округ 41,00 2 500,32 2 508,68 31 422,03
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Дальневосточный федеральный округ 42,00 1,00 112,00 1 980,64
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 61 896,47 58 763,33 682 814,55
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Центральный федеральный округ 30,00 35 190,44 32 510,98 363 341,76
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Северо-Западный федеральный округ 31,00 2 106,52 2 300,32 22 864,74
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 2 928,93 2 409,81 30 421,69
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 2 330,99 2 289,85 28 036,44
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Приволжский федеральный округ 33,00 14 239,52 13 963,24 170 415,20
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Уральский федеральный округ 34,00 2 598,75 2 668,45 34 332,05
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Сибирский федеральный округ 41,00 2 500,32 2 508,68 31 422,03
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Дальневосточный федеральный округ 42,00 1,00 112,00 1 980,64
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски 10,20
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 301 240,26 342 795,89 4 435 715,74
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Центральный федеральный округ 30,00 26 907,44 25 174,61 257 927,22
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Северо-Западный федеральный округ 31,00 74 950,65 84 237,27 1 021 771,58
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 12 588,36 9 088,50 127 156,60
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 5 031,26 2 725,24 25 053,58
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Приволжский федеральный округ 33,00 6 043,69 4 848,21 47 353,78
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Уральский федеральный округ 34,00 4 604,54 3 880,19 40 824,49
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Сибирский федеральный округ 41,00 6 703,31 6 249,00 57 327,29
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Дальневосточный федеральный округ 42,00 164 411,00 206 592,87 2 858 301,21
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Тысяча условных банок 882,00
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 81 596,66 88 538,38 883 613,46
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Центральный федеральный округ 30,00 25 166,25 28 879,83 281 737,16
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Северо-Западный федеральный округ 31,00 31 166,63 31 954,28 341 736,34
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 5 187,91 4 343,54 55 051,15
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 270,60 262,80 3 164,60
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Приволжский федеральный округ 33,00 2 689,85 1 936,32 20 699,72
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Уральский федеральный округ 34,00 260,92 638,05 5 396,42
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Сибирский федеральный округ 41,00 1 954,37 1 651,08 21 587,53
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Дальневосточный федеральный округ 42,00 14 900,12 18 872,48 154 240,55
Продукция из рыбы свежая, охлажденная или мороженая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукция из рыбы свежая, охлажденная или мороженая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 212 098,14 250 843,06 3 385 203,17
Продукция из рыбы свежая, охлажденная или мороженая — Центральный федеральный округ 30,00 4 433,64 3 662,27 41 138,87
Продукция из рыбы свежая, охлажденная или мороженая — Северо-Западный федеральный округ 31,00 51 104,07 59 062,60 744 441,23
Продукция из рыбы свежая, охлажденная или мороженая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 8 218,60 5 247,75 80 596,24
Продукция из рыбы свежая, охлажденная или мороженая — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 4 563,15 2 337,01 20 711,06
Продукция из рыбы свежая, охлажденная или мороженая — Приволжский федеральный округ 33,00 1 271,75 1 198,50 11 076,69
Продукция из рыбы свежая, охлажденная или мороженая — Уральский федеральный округ 34,00 2 588,90 1 956,39 20 912,90
Продукция из рыбы свежая, охлажденная или мороженая — Сибирский федеральный округ 41,00 2 000,57 2 469,43 15 227,01
Продукция из рыбы свежая, охлажденная или мороженая — Дальневосточный федеральный округ 42,00 137 917,47 174 909,11 2 451 099,17
Филе рыбное, мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Филе рыбное, мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 2 239,63 2 411,92 15 566,47
Филе рыбное, мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Центральный федеральный округ 30,00 325,44 251,67 2 779,21
Филе рыбное, мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 579,80 1 907,73 9 853,56
Филе рыбное, мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 116,94 92,21 1 030,04
Филе рыбное, мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 13,04 10,02 101,86
Филе рыбное, мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Приволжский федеральный округ 33,00 60,02 49,19 501,41
Филе рыбное, мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Уральский федеральный округ 34,00 69,63 53,00 658,25
Филе рыбное, мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Сибирский федеральный округ 41,00 68,56 42,74 527,28

Как читать эту таблицу

Строки таблицы различаются продуктом и федеральным округом. Это позволяет сравнивать, например, выпуск говядины в Центральном округе с выпуском колбас в Южном или сыра в Сибирском. Каждая строка содержит код ОКПД2 и итог за период с начала года, поэтому данные разных позиций между собой не суммируются и не сопоставимы напрямую.

Что видно в этих числах

Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.

Этот показатель в других выпусках (4)

Период и применение

Росстат публикует эти данные в феврале следующего года. Специалисты пищевой промышленности, экономисты и аналитики используют таблицу, чтобы отслеживать выпуск конкретных продуктов в разных регионах страны. Для каждой строки доступны коды ОКПД2 и итоговые показатели за период с начала отчётного года.

Как это считают

По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.