Производство важнейших видов пищевых продуктов за декабрь 2024 года
·
срез
· рядов: 6801 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Показатели по говядине, молоку, муке и другим продуктам в каждом федеральном округе за декабрь 2024 года. В таблице для каждого сочетания вида продукта и округа приведены объёмы с начала года и код ОКПД2. Различия между строками задаются и типом продукта, и географией: допустим, говядина в Центральном округе, молоко в Приволжском, мука в Сибирском и так далее.
Таблица производства важнейших пищевых продуктов в декабре 2024 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 6 801, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4,7 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (2,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (2,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (2 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (851 484). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 982,9 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6801
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Говядина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 41 912,44 | 42 174,45 | 454 086,79 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 18 359,98 | 17 155,90 | 204 480,86 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 192,70 | 1 555,50 | 17 284,28 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 620,91 | 4 607,94 | 41 444,23 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 499,36 | 441,51 | 4 732,91 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9 141,38 | 9 069,28 | 97 771,46 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 506,34 | 1 661,42 | 15 449,03 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5 986,21 | 6 715,45 | 67 854,25 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 605,57 | 967,45 | 5 069,77 |
| Мясо и субпродукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 846 749,88 | 830 743,31 | 10 006 595,99 |
| Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 385 808,39 | 379 200,57 | 4 652 212,72 |
| Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 76 337,48 | 72 911,96 | 851 484,23 |
| Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 44 240,99 | 41 601,43 | 511 899,86 |
| Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 31 916,01 | 34 065,78 | 423 471,50 |
| Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 177 268,18 | 178 666,61 | 2 100 564,16 |
| Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 50 591,23 | 46 754,38 | 583 099,80 |
| Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 68 255,94 | 66 301,74 | 757 871,96 |
| Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 12 331,66 | 11 240,83 | 125 991,76 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 316 787,61 | 314 643,27 | 3 728 839,54 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 164 406,68 | 164 203,05 | 1 985 791,66 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 34 132,46 | 33 370,73 | 378 167,11 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 14 617,69 | 13 826,30 | 164 638,17 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4 117,88 | 4 394,34 | 47 762,34 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 51 828,15 | 52 981,93 | 611 958,44 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 15 844,54 | 15 164,66 | 173 972,81 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 25 865,97 | 25 228,46 | 296 512,99 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 5 974,24 | 5 473,80 | 70 036,02 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 427 001,50 | 415 168,87 | 5 155 188,49 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 167 931,26 | 163 398,88 | 2 050 453,86 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 36 518,78 | 34 026,77 | 417 830,22 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 22 425,79 | 20 427,08 | 275 654,96 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 26 085,82 | 27 935,28 | 355 731,41 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 108 326,01 | 108 398,19 | 1 296 520,44 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 29 385,06 | 27 055,85 | 366 679,01 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 32 331,14 | 30 335,55 | 352 752,39 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 3 997,63 | 3 591,29 | 39 566,22 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 219 221,52 | 206 295,86 | 2 520 625,21 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 107 635,41 | 99 119,65 | 1 219 023,46 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 18 143,03 | 19 446,78 | 229 014,49 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 8 173,72 | 7 528,50 | 95 938,07 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 359,14 | 2 045,29 | 24 776,20 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 48 800,22 | 46 665,22 | 557 035,54 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 9 855,32 | 8 794,30 | 108 981,84 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 16 202,22 | 15 598,53 | 197 754,20 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 8 052,46 | 7 097,58 | 88 101,43 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 84 207,51 | 79 595,27 | 913 328,32 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 36 528,96 | 37 120,69 | 393 211,39 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 22 377,11 | 19 498,06 | 231 968,24 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 094,59 | 2 104,80 | 22 676,41 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 830,80 | 12,48 | 12 048,24 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8 571,91 | 9 689,54 | 116 328,36 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7 894,24 | 5 923,04 | 75 357,26 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 038,75 | 3 062,91 | 34 862,77 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 871,14 | 2 183,76 | 26 875,65 |
| Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Плодоовощные консервы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 023 036,66 | 623 078,80 | 7 723 102,51 |
| Плодоовощные консервы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 160 386,96 | 165 874,76 | 1 661 258,29 |
| Плодоовощные консервы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 33 533,90 | 30 056,29 | 403 777,77 |
| Плодоовощные консервы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 617 519,23 | 237 591,04 | 3 146 617,88 |
| Плодоовощные консервы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 10 779,90 | 6 783,23 | 406 152,80 |
| Плодоовощные консервы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 147 494,41 | 130 449,86 | 1 510 586,15 |
| Плодоовощные консервы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 9 736,40 | 9 501,34 | 102 389,08 |
| Плодоовощные консервы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 33 149,29 | 31 848,14 | 378 955,10 |
| Плодоовощные консервы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 10 436,57 | 10 974,14 | 113 365,43 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 693 834,36 | 1 602 831,47 | 20 626 378,04 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Центральный федеральный округ | 30,00 | 450 034,46 | 432 757,36 | 5 425 204,29 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 135 726,91 | 134 238,77 | 1 646 924,41 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 176 603,82 | 166 198,47 | 2 178 647,41 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 34 086,48 | 33 517,22 | 430 454,52 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 560 733,54 | 519 593,03 | 6 604 018,85 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Уральский федеральный округ | 34,00 | 106 019,77 | 97 376,37 | 1 281 084,87 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 206 929,00 | 195 231,76 | 2 723 854,15 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 23 700,38 | 23 918,51 | 336 189,54 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 482 024,15 | 467 809,57 | 5 538 531,33 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 190 440,70 | 188 445,90 | 2 260 850,73 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 36 949,71 | 34 215,17 | 402 023,44 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 30 578,66 | 28 378,65 | 347 356,28 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 35 625,74 | 36 796,28 | 432 112,67 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 107 897,81 | 106 996,21 | 1 244 977,15 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 35 824,05 | 31 387,47 | 361 633,92 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 39 651,07 | 37 107,91 | 439 721,41 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 5 056,42 | 4 481,99 | 49 855,74 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 256,37 | 1 313,99 | 12 957,18 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8,90 | 9,00 | 119,70 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,07 | 2,06 | 29,44 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 256,16 | 263,16 | 2 828,21 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 978,27 | 1 033,35 | 9 876,21 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3,37 | 2,64 | 50,83 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5,07 | 1,48 | 20,98 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2,53 | 2,30 | 31,81 |
| Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Строки различаются по коду ОКПД2 и федеральному округу, поэтому объёмы по разным продуктам или регионам не суммируются. Сравнивать нужно только одинаковые продукты в разных округах или динамику одного продукта в одном округе за последовательные месяцы. Например, чтобы оценить, где говядины производится больше, берём строку с говядиной и сравниваем объёмы по округам, а чтобы понять рост производства, сравниваем декабрьские данные с ноябрьскими в той же строке.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Показатели обновляются ежемесячно, декабрь 2024 года - последняя актуальная точка. Такие данные помогают бизнесу и органам власти отслеживать, где и какие продукты производятся больше или меньше, чтобы вовремя скорректировать планы или логистику. Исходники Росстата используют для мониторинга продовольственной безопасности и анализа рынков пищевой промышленности.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter