Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Производство пищевых продуктов по федеральным округам в декабре

· срез · рядов: 4243 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В декабре в России выпустили десятки видов пищевых продуктов, от мяса до кондитерских изделий. По строкам таблицы видно, сколько именно и в каком федеральном округе произвели каждый продукт. В таблице 4243 строки, каждая из которых объединяет конкретный продукт и округ, а итог показан за период с начала отчётного года без указания единицы измерения, поскольку она зависит от вида продукции.

показаны 25 крупнейших из 4243

Таблица производства пищевых продуктов по федеральным округам за декабрь

Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряда: 4 243, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,9 млн), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (759 942). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 006 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 4243
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Изделия колбасные жареные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 3,32 1,99 18,25
Изделия колбасные копченые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия колбасные копченые — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 67 207,79 61 088,78 706 910,70
Изделия колбасные копченые — Центральный федеральный округ 30,00 32 700,22 29 897,74 329 524,29
Изделия колбасные копченые — Северо-Западный федеральный округ 31,00 4 631,35 4 277,07 50 493,79
Изделия колбасные копченые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 3 417,39 2 666,07 34 523,96
Изделия колбасные копченые — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 948,72 847,64 9 571,03
Изделия колбасные копченые — Приволжский федеральный округ 33,00 13 794,65 12 609,40 151 486,01
Изделия колбасные копченые — Уральский федеральный округ 34,00 3 119,40 2 920,68 35 381,79
Изделия колбасные копченые — Сибирский федеральный округ 41,00 6 001,93 5 518,11 67 295,87
Изделия колбасные копченые — Дальневосточный федеральный округ 42,00 2 594,13 2 352,07 28 633,97
Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 9 163,34 9 460,60 99 063,92
Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Центральный федеральный округ 30,00 3 011,19 2 876,62 30 295,46
Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Северо-Западный федеральный округ 31,00 156,58 189,84 2 328,30
Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 385,86 415,54 4 476,32
Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 6,19 6,12 97,51
Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Приволжский федеральный округ 33,00 2 634,79 2 954,30 31 967,37
Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Уральский федеральный округ 34,00 1 472,32 1 642,52 14 483,71
Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Сибирский федеральный округ 41,00 1 116,23 1 045,39 11 330,72
Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Дальневосточный федеральный округ 42,00 380,20 330,28 4 084,54
Продукты из мяса и мяса птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукты из мяса и мяса птицы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 28 247,18 26 351,92 299 973,48
Продукты из мяса и мяса птицы — Центральный федеральный округ 30,00 15 356,94 15 061,99 170 703,62
Продукты из мяса и мяса птицы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 3 485,69 3 444,46 38 715,80
Продукты из мяса и мяса птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1 281,30 1 106,48 12 133,48
Продукты из мяса и мяса птицы — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 841,82 325,31 5 417,34
Продукты из мяса и мяса птицы — Приволжский федеральный округ 33,00 2 702,72 2 354,60 26 838,01
Продукты из мяса и мяса птицы — Уральский федеральный округ 34,00 1 369,86 1 068,91 11 808,61
Продукты из мяса и мяса птицы — Сибирский федеральный округ 41,00 2 256,62 2 137,52 24 763,40
Продукты из мяса и мяса птицы — Дальневосточный федеральный округ 42,00 952,24 852,65 9 593,22
Продукты из мяса — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукты из мяса — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 14 802,27 13 833,61 155 335,01
Продукты из мяса — Центральный федеральный округ 30,00 5 647,35 5 490,06 59 513,28
Продукты из мяса — Северо-Западный федеральный округ 31,00 3 088,36 3 090,91 34 481,96
Продукты из мяса — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 848,48 757,98 8 892,14
Продукты из мяса — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 627,79 288,86 4 755,58
Продукты из мяса — Приволжский федеральный округ 33,00 1 138,22 1 025,51 11 341,74
Продукты из мяса — Уральский федеральный округ 34,00 746,08 624,87 7 590,20
Продукты из мяса — Сибирский федеральный округ 41,00 1 854,09 1 793,67 20 546,28
Продукты из мяса — Дальневосточный федеральный округ 42,00 851,90 761,75 8 213,83
Продукты из мяса птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукты из мяса птицы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 13 444,92 12 518,30 144 638,48
Продукты из мяса птицы — Центральный федеральный округ 30,00 9 709,59 9 571,92 111 190,34
Продукты из мяса птицы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 397,33 353,55 4 233,84
Продукты из мяса птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 432,82 348,50 3 241,34
Продукты из мяса птицы — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 214,03 36,45 661,75
Продукты из мяса птицы — Приволжский федеральный округ 33,00 1 564,50 1 329,09 15 496,27
Продукты из мяса птицы — Уральский федеральный округ 34,00 623,78 444,03 4 218,42
Продукты из мяса птицы — Сибирский федеральный округ 41,00 402,53 343,85 4 217,12
Продукты из мяса птицы — Дальневосточный федеральный округ 42,00 100,34 90,90 1 379,39
Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 413 505,10 391 677,30 4 664 431,60
Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Центральный федеральный округ 30,00 207 448,77 184 782,05 2 252 931,48
Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 28 729,30 30 694,25 341 536,07
Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 19 338,31 17 370,02 206 916,45
Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 18 847,70 24 215,09 261 906,88
Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Приволжский федеральный округ 33,00 80 671,89 77 142,60 897 324,20
Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Уральский федеральный округ 34,00 23 702,32 23 551,50 260 107,40
Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Сибирский федеральный округ 41,00 29 586,28 28 226,91 371 079,25
Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 5 180,53 5 694,89 72 629,87
Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 15 122,93 14 200,60 178 301,33
Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Центральный федеральный округ 30,00 7 904,47 7 630,62 89 718,63
Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 4 003,38 3 767,86 53 587,92
Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 415,56 344,95 4 474,95
Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 55,12 45,62 585,09
Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Приволжский федеральный округ 33,00 1 435,83 1 166,02 15 029,19
Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Уральский федеральный округ 34,00 230,52 214,71 2 505,37
Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Сибирский федеральный округ 41,00 904,90 864,42 9 647,39
Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 173,15 166,40 2 752,81
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 945,56 551,13 7 869,15
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ 30,00 725,77 485,87 6 435,43
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 8,72 9,41 88,83
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 5,87 5,35 56,73
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 161,70 16,56 575,10
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ 33,00 8,04 5,64 312,84
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ 34,00 0,09 0,05 0,67
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ 41,00 17,90 11,57 197,08
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ 42,00 17,47 16,67 202,47
Консервы мясные — Тысяча условных банок 882,00
Консервы мясные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 47 454,38 59 824,78 615 317,66
Консервы мясные — Центральный федеральный округ 30,00 16 051,46 22 133,16 205 028,17
Консервы мясные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 16 242,31 16 426,63 195 347,18
Консервы мясные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 116,66 309,79 7 272,57
Консервы мясные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 193,73 228,90 3 245,61
Консервы мясные — Приволжский федеральный округ 33,00 5 250,50 6 041,73 72 935,89
Консервы мясные — Уральский федеральный округ 34,00 7 174,75 8 152,71 70 097,29
Консервы мясные — Сибирский федеральный округ 41,00 1 554,21 4 705,52 40 763,94
Консервы мясные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 870,75 1 826,35 20 627,03
Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Тысяча условных банок 882,00
Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 7,40 8,37 107,09
Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Центральный федеральный округ 30,00 2,70 3,67 39,31
Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Приволжский федеральный округ 33,00 2,07
Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Сибирский федеральный округ 41,00 4,70 4,70 63,50
Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 2,21
Консервы мясосодержащие — Тысяча условных банок 882,00
Консервы мясосодержащие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 11 547,48 13 086,15 129 941,92
Консервы мясосодержащие — Центральный федеральный округ 30,00 6 215,84 7 098,30 69 021,14

Как читать эту таблицу

Строки таблицы различаются продуктом и федеральным округом. Это позволяет сравнивать, например, выпуск говядины в Центральном округе с выпуском колбас в Южном или сыра в Сибирском. Каждая строка содержит код ОКПД2 и итог за период с начала года, поэтому данные разных позиций между собой не суммируются и не сопоставимы напрямую.

Что видно в этих числах

Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.

Этот показатель в других выпусках (4)

Период и применение

Росстат публикует эти данные в феврале следующего года. Специалисты пищевой промышленности, экономисты и аналитики используют таблицу, чтобы отслеживать выпуск конкретных продуктов в разных регионах страны. Для каждой строки доступны коды ОКПД2 и итоговые показатели за период с начала отчётного года.

Как это считают

По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.