Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Производство пищевых продуктов по федеральным округам в декабре

· срез · рядов: 4243 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В декабре в России выпустили десятки видов пищевых продуктов, от мяса до кондитерских изделий. По строкам таблицы видно, сколько именно и в каком федеральном округе произвели каждый продукт. В таблице 4243 строки, каждая из которых объединяет конкретный продукт и округ, а итог показан за период с начала отчётного года без указания единицы измерения, поскольку она зависит от вида продукции.

показаны 25 крупнейших из 4243

Таблица производства пищевых продуктов по федеральным округам за декабрь

Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряда: 4 243, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,9 млн), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (759 942). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 006 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 4243
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Жом свекловичный сушеный в гранулах — Центральный федеральный округ 30,00 211 589,80 229 441,73 1 022 701,95
Жом свекловичный сушеный в гранулах — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 25 753,15 62 210,22 466 966,15
Жом свекловичный сушеный в гранулах — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1 450,00 3 181,00 17 232,00
Жом свекловичный сушеный в гранулах — Приволжский федеральный округ 33,00 63 707,97 78 040,81 317 433,73
Жом свекловичный сушеный в гранулах — Сибирский федеральный округ 41,00 8 345,80 8 400,60 50 519,70
Кондитерские изделия — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Кондитерские изделия — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 372 299,75 410 468,19 4 130 503,49
Кондитерские изделия — Центральный федеральный округ 30,00 180 641,62 198 090,76 1 958 198,87
Кондитерские изделия — Северо-Западный федеральный округ 31,00 29 778,88 33 742,71 351 753,74
Кондитерские изделия — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 27 653,92 30 807,07 318 676,31
Кондитерские изделия — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 5 094,46 5 456,85 56 170,25
Кондитерские изделия — Приволжский федеральный округ 33,00 72 832,30 81 867,48 807 330,59
Кондитерские изделия — Уральский федеральный округ 34,00 18 038,35 19 962,55 212 433,99
Кондитерские изделия — Сибирский федеральный округ 41,00 34 031,09 36 345,17 379 350,69
Кондитерские изделия — Дальневосточный федеральный округ 42,00 4 229,15 4 195,60 46 589,05
Кондитерские изделия — Какао, шоколад и изделия кондитерские сахаристые 10,82
Кондитерские изделия — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Кондитерские изделия — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 190 207,66 217 086,53 2 081 720,07
Кондитерские изделия — Центральный федеральный округ 30,00 117 067,80 128 228,37 1 239 611,71
Кондитерские изделия — Северо-Западный федеральный округ 31,00 11 765,12 15 143,54 157 846,51
Кондитерские изделия — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 11 700,12 13 453,67 136 913,46
Кондитерские изделия — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1 774,92 2 227,87 19 877,14
Кондитерские изделия — Приволжский федеральный округ 33,00 32 903,45 41 004,24 363 858,38
Кондитерские изделия — Уральский федеральный округ 34,00 6 460,03 7 612,90 76 637,59
Кондитерские изделия — Сибирский федеральный округ 41,00 7 945,03 8 667,08 80 848,24
Кондитерские изделия — Дальневосточный федеральный округ 42,00 591,19 748,85 6 127,05
Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 72,66 143,90 5 409,41
Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Центральный федеральный округ 30,00 33,00 53,70 4 773,30
Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Северо-Западный федеральный округ 31,00 32,00 80,19 514,43
Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 0,14 0,16 2,04
Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Приволжский федеральный округ 33,00 7,51 9,85 83,84
Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Уральский федеральный округ 34,00 35,80
Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Сибирский федеральный округ 41,00 0,01 0,01
Какао-масло и его фракции — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Какао-масло и его фракции — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 0,08 1,00 5,08
Какао-масло и его фракции — Центральный федеральный округ 30,00 0,08 1,00 5,08
Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 802,97 839,29 10 159,65
Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Центральный федеральный округ 30,00 609,15 612,46 7 498,29
Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Северо-Западный федеральный округ 31,00 122,00 169,00 2 025,00
Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Приволжский федеральный округ 33,00 60,82 48,90 531,90
Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Уральский федеральный округ 34,00 6,00 6,00 71,24
Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Сибирский федеральный округ 41,00 5,00 2,93 33,22
Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 1 018,39 906,59 9 990,57
Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Центральный федеральный округ 30,00 361,35 322,61 3 497,32
Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Северо-Западный федеральный округ 31,00 8,30 7,60 327,39
Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Приволжский федеральный округ 33,00 523,18 380,59 4 667,86
Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Уральский федеральный округ 34,00 114,80 183,80 1 368,44
Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Сибирский федеральный округ 41,00 10,76 11,90 127,92
Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Дальневосточный федеральный округ 42,00 0,01 0,09 1,64
Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 180 113,12 208 543,31 1 992 014,69
Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Центральный федеральный округ 30,00 109 325,78 122 387,31 1 177 770,05
Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Северо-Западный федеральный округ 31,00 10 234,25 13 147,38 137 654,56
Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 11 699,64 13 453,31 136 643,97
Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1 774,92 2 227,87 19 877,14
Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Приволжский федеральный округ 33,00 32 229,73 40 508,00 358 175,30
Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Уральский федеральный округ 34,00 6 328,45 7 418,51 75 081,49
Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Сибирский федеральный округ 41,00 7 929,26 8 652,25 80 687,09
Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Дальневосточный федеральный округ 42,00 591,09 748,68 6 125,08
Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 20 815,76 23 722,82 260 053,88
Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Центральный федеральный округ 30,00 17 081,30 18 688,05 204 975,13
Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Северо-Западный федеральный округ 31,00 2 778,98 3 968,60 45 336,59
Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 227,35 306,23 3 334,31
Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 3,35 3,97 57,17
Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Приволжский федеральный округ 33,00 559,13 553,13 4 673,23
Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Сибирский федеральный округ 41,00 163,25 201,23 1 657,97
Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Дальневосточный федеральный округ 42,00 2,40 1,62 19,49
Шоколад в неупакованном виде — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Шоколад в неупакованном виде — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 4 084,04 4 663,82 54 742,84
Шоколад в неупакованном виде — Центральный федеральный округ 30,00 3 927,70 4 473,50 53 734,50
Шоколад в неупакованном виде — Северо-Западный федеральный округ 31,00 153,54 187,92 990,67
Шоколад в неупакованном виде — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 0,77 0,87 1,64
Шоколад в неупакованном виде — Приволжский федеральный округ 33,00 2,03 1,53 16,03
Глазурь шоколадная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Глазурь шоколадная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 15 863,76 17 861,67 196 192,06
Глазурь шоколадная — Центральный федеральный округ 30,00 12 461,26 13 281,74 144 947,60
Глазурь шоколадная — Северо-Западный федеральный округ 31,00 2 622,05 3 763,09 43 579,65
Глазурь шоколадная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 209,76 291,11 3 142,03
Глазурь шоколадная — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 3,35 3,97 57,17
Глазурь шоколадная — Приволжский федеральный округ 33,00 452,80 391,00 3 334,60
Глазурь шоколадная — Сибирский федеральный округ 41,00 114,54 130,77 1 131,01
Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 96 260,63 110 065,12 993 928,86
Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Центральный федеральный округ 30,00 57 684,75 62 564,03 586 130,78
Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Северо-Западный федеральный округ 31,00 2 073,02 2 677,54 20 316,58
Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1 090,67 1 186,80 11 646,79
Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 706,77 1 073,65 7 687,34
Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Приволжский федеральный округ 33,00 26 216,59 33 555,57 286 277,83
Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Уральский федеральный округ 34,00 3 721,25 4 024,74 41 284,94
Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Сибирский федеральный округ 41,00 4 281,53 4 372,54 35 908,10
Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Дальневосточный федеральный округ 42,00 486,05 610,25 4 676,51
Шоколад в упакованном виде — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Шоколад в упакованном виде — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 27 106,95 30 350,61 300 801,99
Шоколад в упакованном виде — Центральный федеральный округ 30,00 20 054,73 21 906,78 223 280,23
Шоколад в упакованном виде — Северо-Западный федеральный округ 31,00 351,96 397,93 3 659,80
Шоколад в упакованном виде — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 8,11 20,58 193,45

Как читать эту таблицу

Строки таблицы различаются продуктом и федеральным округом. Это позволяет сравнивать, например, выпуск говядины в Центральном округе с выпуском колбас в Южном или сыра в Сибирском. Каждая строка содержит код ОКПД2 и итог за период с начала года, поэтому данные разных позиций между собой не суммируются и не сопоставимы напрямую.

Что видно в этих числах

Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.

Этот показатель в других выпусках (4)

Период и применение

Росстат публикует эти данные в феврале следующего года. Специалисты пищевой промышленности, экономисты и аналитики используют таблицу, чтобы отслеживать выпуск конкретных продуктов в разных регионах страны. Для каждой строки доступны коды ОКПД2 и итоговые показатели за период с начала отчётного года.

Как это считают

По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.