Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Производство пищевых продуктов по федеральным округам в декабре

· срез · рядов: 4243 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В декабре в России выпустили десятки видов пищевых продуктов, от мяса до кондитерских изделий. По строкам таблицы видно, сколько именно и в каком федеральном округе произвели каждый продукт. В таблице 4243 строки, каждая из которых объединяет конкретный продукт и округ, а итог показан за период с начала отчётного года без указания единицы измерения, поскольку она зависит от вида продукции.

показаны 25 крупнейших из 4243

Таблица производства пищевых продуктов по федеральным округам за декабрь

Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряда: 4 243, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,9 млн), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (759 942). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 006 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 4243
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — Центральный федеральный округ 30,00 54 150,88 53 022,09 609 254,80
Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — Северо-Западный федеральный округ 31,00 306,16 294,30 3 238,72
Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 6 168,52 5 951,65 68 408,59
Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 4 152,94 6 132,80 60 153,72
Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — Приволжский федеральный округ 33,00 21 774,59 22 988,09 259 834,41
Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — Уральский федеральный округ 34,00 23 670,23 25 780,99 295 439,03
Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — Сибирский федеральный округ 41,00 14 414,53 15 835,54 184 862,98
Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — Дальневосточный федеральный округ 42,00 1 886,16 1 909,09 20 687,29
Макароны — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Макароны — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 19 244,62 21 677,12 236 284,97
Макароны — Центральный федеральный округ 30,00 14 300,23 15 459,90 164 387,08
Макароны — Северо-Западный федеральный округ 31,00 54,25 68,76 561,26
Макароны — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 630,81 610,60 8 052,11
Макароны — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 2 057,01 3 069,85 32 371,86
Макароны — Приволжский федеральный округ 33,00 1 063,35 1 358,15 17 113,14
Макароны — Уральский федеральный округ 34,00 564,89 519,53 5 572,92
Макароны — Сибирский федеральный округ 41,00 566,40 585,53 8 176,37
Макароны — Дальневосточный федеральный округ 42,00 7,68 4,80 50,23
Вермишель — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Вермишель — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 12 033,34 14 570,13 159 431,56
Вермишель — Центральный федеральный округ 30,00 3 343,65 3 425,47 38 116,44
Вермишель — Северо-Западный федеральный округ 31,00 3,60 4,56 36,75
Вермишель — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 314,55 408,12 4 016,76
Вермишель — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 892,86 1 260,40 13 364,86
Вермишель — Приволжский федеральный округ 33,00 1 682,79 2 051,84 20 378,10
Вермишель — Уральский федеральный округ 34,00 4 460,60 5 190,57 60 777,30
Вермишель — Сибирский федеральный округ 41,00 1 333,80 2 226,67 22 707,35
Вермишель — Дальневосточный федеральный округ 42,00 1,50 2,50 34,00
Кускус — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Кускус — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 0,16 0,16 1,94
Кускус — Уральский федеральный округ 34,00 0,16 0,16 1,94
Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 1 090 552,94 1 383 056,93 6 661 587,29
Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Центральный федеральный округ 30,00 752 383,80 874 111,64 3 861 381,16
Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Северо-Западный федеральный округ 31,00 118,90 130,80 1 306,10
Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 68 519,07 188 076,85 1 399 834,59
Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 9 478,42 16 464,50 75 854,02
Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Приволжский федеральный округ 33,00 237 400,94 281 269,25 1 178 143,73
Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Уральский федеральный округ 34,00 2,73 2,73 29,98
Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Сибирский федеральный округ 41,00 22 649,08 23 001,17 145 037,72
Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 1 090 552,94 1 383 056,93 6 642 438,38
Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Центральный федеральный округ 30,00 752 383,80 874 111,64 3 861 381,16
Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Северо-Западный федеральный округ 31,00 118,90 130,80 1 306,10
Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 68 519,07 188 076,85 1 399 834,59
Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 9 478,42 16 464,50 75 854,02
Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Приволжский федеральный округ 33,00 237 400,94 281 269,25 1 158 994,82
Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Уральский федеральный округ 34,00 2,73 2,73 29,98
Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Сибирский федеральный округ 41,00 22 649,08 23 001,17 145 037,72
Сахар белый тростниковый в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Сахар белый тростниковый в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 19 148,91
Сахар белый тростниковый в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Приволжский федеральный округ 33,00 19 148,91
Сахар белый свекловичный или тростниковый со вкусоароматическими добавками; кленовый сахар и кленовый сироп — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Сахар белый свекловичный или тростниковый со вкусоароматическими добавками; кленовый сахар и кленовый сироп — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 109,20 124,05 1 217,16
Сахар белый свекловичный или тростниковый со вкусоароматическими добавками; кленовый сахар и кленовый сироп — Центральный федеральный округ 30,00 0,24 1,25 8,96
Сахар белый свекловичный или тростниковый со вкусоароматическими добавками; кленовый сахар и кленовый сироп — Северо-Западный федеральный округ 31,00 5,60 5,90 48,00
Сахар белый свекловичный или тростниковый со вкусоароматическими добавками; кленовый сахар и кленовый сироп — Приволжский федеральный округ 33,00 2,00 3,00 59,50
Сахар белый свекловичный или тростниковый со вкусоароматическими добавками; кленовый сахар и кленовый сироп — Уральский федеральный округ 34,00 1,05 0,98 7,18
Сахар белый свекловичный или тростниковый со вкусоароматическими добавками; кленовый сахар и кленовый сироп — Сибирский федеральный округ 41,00 100,31 112,92 1 093,52
Сахар белый свекловичный в твердом состоянии со вкусоароматическими добавками — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Сахар белый свекловичный в твердом состоянии со вкусоароматическими добавками — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 108,15 123,07 1 179,98
Сахар белый свекловичный в твердом состоянии со вкусоароматическими добавками — Центральный федеральный округ 30,00 0,24 1,25 8,96
Сахар белый свекловичный в твердом состоянии со вкусоароматическими добавками — Северо-Западный федеральный округ 31,00 5,60 5,90 48,00
Сахар белый свекловичный в твердом состоянии со вкусоароматическими добавками — Приволжский федеральный округ 33,00 2,00 3,00 29,50
Сахар белый свекловичный в твердом состоянии со вкусоароматическими добавками — Сибирский федеральный округ 41,00 100,31 112,92 1 093,52
Меласса — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Меласса — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 273 803,94 308 027,24 1 665 419,51
Меласса — Центральный федеральный округ 30,00 175 089,80 165 979,82 865 674,73
Меласса — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 30 602,58 74 034,24 476 301,22
Меласса — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 6 226,10 6 438,00 32 236,10
Меласса — Приволжский федеральный округ 33,00 56 213,85 56 370,27 258 621,46
Меласса — Сибирский федеральный округ 41,00 5 671,60 5 204,90 32 586,00
Меласса свекловичная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Меласса свекловичная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 273 777,30 307 978,64 1 664 328,33
Меласса свекловичная — Центральный федеральный округ 30,00 175 063,16 165 931,22 864 787,18
Меласса свекловичная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 30 602,58 74 034,24 476 301,22
Меласса свекловичная — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 6 226,10 6 438,00 32 236,10
Меласса свекловичная — Приволжский федеральный округ 33,00 56 213,85 56 370,27 258 417,83
Меласса свекловичная — Сибирский федеральный округ 41,00 5 671,60 5 204,90 32 586,00
Меласса из тростникового сахара-сырца — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Меласса из тростникового сахара-сырца — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 203,63
Меласса из тростникового сахара-сырца — Приволжский федеральный округ 33,00 203,63
Меласса прочая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Меласса прочая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 26,64 48,60 887,55
Меласса прочая — Центральный федеральный округ 30,00 26,64 48,60 887,55
Жом свекловичный, багасса и прочие побочные продукты сахарного производства — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жом свекловичный, багасса и прочие побочные продукты сахарного производства — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 928 200,69 1 568 419,22 8 937 655,54
Жом свекловичный, багасса и прочие побочные продукты сахарного производства — Центральный федеральный округ 30,00 446 580,08 522 243,97 2 185 951,88
Жом свекловичный, багасса и прочие побочные продукты сахарного производства — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 316 171,16 863 307,23 6 039 543,91
Жом свекловичный, багасса и прочие побочные продукты сахарного производства — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1 451,99 3 184,31 17 254,28
Жом свекловичный, багасса и прочие побочные продукты сахарного производства — Приволжский федеральный округ 33,00 155 648,85 171 279,26 644 349,50
Жом свекловичный, багасса и прочие побочные продукты сахарного производства — Уральский федеральный округ 34,00 2,72
Жом свекловичный, багасса и прочие побочные продукты сахарного производства — Сибирский федеральный округ 41,00 8 348,61 8 404,45 50 553,25
Жом свекловичный сырой — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жом свекловичный сырой — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 616 614,22 1 068 983,14 6 940 392,24
Жом свекловичный сырой — Центральный федеральный округ 30,00 234 260,33 291 877,14 1 159 456,25
Жом свекловичный сырой — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 290 418,01 683 867,55 5 454 169,22
Жом свекловичный сырой — Приволжский федеральный округ 33,00 91 935,88 93 238,45 326 766,77
Жом свекловичный сушеный в гранулах — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жом свекловичный сушеный в гранулах — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 310 846,72 381 274,36 1 874 853,53

Как читать эту таблицу

Строки таблицы различаются продуктом и федеральным округом. Это позволяет сравнивать, например, выпуск говядины в Центральном округе с выпуском колбас в Южном или сыра в Сибирском. Каждая строка содержит код ОКПД2 и итог за период с начала года, поэтому данные разных позиций между собой не суммируются и не сопоставимы напрямую.

Что видно в этих числах

Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.

Этот показатель в других выпусках (4)

Период и применение

Росстат публикует эти данные в феврале следующего года. Специалисты пищевой промышленности, экономисты и аналитики используют таблицу, чтобы отслеживать выпуск конкретных продуктов в разных регионах страны. Для каждой строки доступны коды ОКПД2 и итоговые показатели за период с начала отчётного года.

Как это считают

По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.