Производство пищевых продуктов по федеральным округам в декабре
·
срез
· рядов: 4243 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В декабре в России выпустили десятки видов пищевых продуктов, от мяса до кондитерских изделий. По строкам таблицы видно, сколько именно и в каком федеральном округе произвели каждый продукт. В таблице 4243 строки, каждая из которых объединяет конкретный продукт и округ, а итог показан за период с начала отчётного года без указания единицы измерения, поскольку она зависит от вида продукции.
Таблица производства пищевых продуктов по федеральным округам за декабрь
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 243, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,9 млн), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (759 942). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 006 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4243
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 46 563,83 | 44 451,58 | 543 051,87 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 22 247,15 | 22 702,25 | 263 865,42 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 431 828,97 | 419 335,06 | 5 010 269,02 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 124 654,17 | 119 587,12 | 1 441 898,30 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 40 093,27 | 37 912,56 | 462 622,06 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 48 311,00 | 50 390,03 | 558 831,15 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 27 171,98 | 26 736,93 | 317 202,95 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 85 795,12 | 82 399,25 | 1 001 214,82 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 37 569,56 | 35 742,57 | 428 780,97 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 46 087,43 | 43 955,78 | 536 993,12 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 22 146,45 | 22 610,83 | 262 725,65 |
| Хлеб недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлеб недлительного хранения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 284 624,49 | 277 597,37 | 3 333 086,68 |
| Хлеб недлительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 65 095,45 | 63 252,68 | 764 931,60 |
| Хлеб недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 22 084,79 | 20 785,73 | 258 334,65 |
| Хлеб недлительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 33 623,48 | 34 595,17 | 392 711,16 |
| Хлеб недлительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 24 848,02 | 24 426,00 | 290 470,63 |
| Хлеб недлительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 59 918,59 | 57 577,46 | 698 844,83 |
| Хлеб недлительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 24 079,29 | 23 070,11 | 280 691,79 |
| Хлеб недлительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 37 075,36 | 35 548,97 | 435 321,18 |
| Хлеб недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 17 899,51 | 18 341,26 | 211 780,86 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Булочные изделия недлительного хранения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 103 384,69 | 99 306,77 | 1 179 141,77 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 44 343,20 | 41 968,50 | 507 148,41 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 11 357,60 | 10 626,31 | 131 494,98 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 11 403,10 | 12 535,30 | 127 611,07 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 162,90 | 1 174,95 | 13 671,58 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 18 425,52 | 17 476,63 | 213 236,32 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 8 826,20 | 8 265,10 | 98 081,10 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 5 208,19 | 4 701,50 | 57 845,89 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2 657,99 | 2 558,48 | 30 052,43 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 6 301,86 | 6 276,32 | 72 471,10 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 284,46 | 1 258,94 | 15 833,44 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 129,14 | 2 132,36 | 23 750,48 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 161,84 | 166,73 | 1 867,19 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 203,33 | 225,08 | 2 470,57 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 323,29 | 1 297,44 | 14 521,74 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Уральский федеральный округ | 34,00 | 700,02 | 698,92 | 7 989,81 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 242,32 | 244,86 | 2 968,08 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 257,46 | 252,00 | 3 069,78 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 4 003,43 | 4 082,96 | 43 976,63 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 433,28 | 1 311,66 | 15 134,61 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 429,31 | 659,55 | 3 536,10 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 139,63 | 139,62 | 1 475,38 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,12 | 3,36 | 119,29 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 625,00 | 639,31 | 7 900,60 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 796,99 | 742,25 | 8 611,52 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 476,40 | 495,80 | 6 058,75 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 100,70 | 91,42 | 1 140,37 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 29 628,58 | 26 970,54 | 315 595,39 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 192,95 | 6 189,55 | 73 418,43 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 875,51 | 3 657,53 | 40 980,60 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 261,33 | 4 083,98 | 46 728,09 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 302,73 | 1 241,82 | 15 590,21 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 764,68 | 6 183,22 | 72 962,94 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 508,62 | 1 336,33 | 15 553,41 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 697,50 | 2 448,07 | 29 477,47 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2 025,26 | 1 830,03 | 20 884,23 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 27 968,84 | 30 944,15 | 343 363,75 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14 088,49 | 16 058,55 | 176 431,61 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 673,41 | 2 944,73 | 26 544,00 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 997,30 | 3 368,59 | 39 122,40 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 163,28 | 138,23 | 1 856,37 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 089,00 | 4 221,55 | 51 130,50 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 686,18 | 846,11 | 9 203,91 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 990,95 | 3 083,26 | 35 560,27 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 280,23 | 283,14 | 3 514,70 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 27 968,84 | 30 944,15 | 343 363,75 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14 088,49 | 16 058,55 | 176 431,61 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 673,41 | 2 944,73 | 26 544,00 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 997,30 | 3 368,59 | 39 122,40 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 163,28 | 138,23 | 1 856,37 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 089,00 | 4 221,55 | 51 130,50 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Уральский федеральный округ | 34,00 | 686,18 | 846,11 | 9 203,91 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 990,95 | 3 083,26 | 35 560,27 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 280,23 | 283,14 | 3 514,70 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 10 685,03 | 12 799,97 | 134 672,00 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 539,88 | 7 131,71 | 74 857,80 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 308,17 | 1 588,74 | 11 055,94 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 555,51 | 666,55 | 9 281,17 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 56,24 | 41,57 | 652,35 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 115,33 | 2 164,54 | 26 307,67 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 217,87 | 289,44 | 3 851,83 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 773,96 | 785,24 | 7 174,78 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 118,08 | 132,18 | 1 490,46 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 152 463,51 | 166 411,12 | 1 733 188,03 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 56 380,86 | 63 672,84 | 645 168,73 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 14 138,24 | 14 941,64 | 152 926,64 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 11 692,48 | 13 269,41 | 135 034,77 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 016,81 | 1 987,16 | 20 702,90 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 33 164,17 | 34 680,03 | 370 509,27 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 10 069,70 | 11 013,31 | 120 242,99 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются продуктом и федеральным округом. Это позволяет сравнивать, например, выпуск говядины в Центральном округе с выпуском колбас в Южном или сыра в Сибирском. Каждая строка содержит код ОКПД2 и итог за период с начала года, поэтому данные разных позиций между собой не суммируются и не сопоставимы напрямую.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (4)
Период и применение
Росстат публикует эти данные в феврале следующего года. Специалисты пищевой промышленности, экономисты и аналитики используют таблицу, чтобы отслеживать выпуск конкретных продуктов в разных регионах страны. Для каждой строки доступны коды ОКПД2 и итоговые показатели за период с начала отчётного года.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter