Производство пищевых продуктов по федеральным округам в декабре
·
срез
· рядов: 4243 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В декабре в России выпустили десятки видов пищевых продуктов, от мяса до кондитерских изделий. По строкам таблицы видно, сколько именно и в каком федеральном округе произвели каждый продукт. В таблице 4243 строки, каждая из которых объединяет конкретный продукт и округ, а итог показан за период с начала отчётного года без указания единицы измерения, поскольку она зависит от вида продукции.
Таблица производства пищевых продуктов по федеральным округам за декабрь
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 243, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,9 млн), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (759 942). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 006 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4243
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Сыворотка молочная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 12,82 | 8,46 | 265,77 |
| Сыворотка молочная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 16 158,25 | 15 832,73 | 208 638,39 |
| Сыворотка молочная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 336,53 | 186,79 | 4 293,51 |
| Сыворотка молочная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 9 249,78 | 7 940,61 | 127 946,76 |
| Сыворотка молочная — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 115,36 | 149,09 | 2 855,69 |
| Продукты из сыворотки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты из сыворотки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 234,95 | 987,36 | 14 562,16 |
| Продукты из сыворотки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 29,00 | 12,00 | 653,14 |
| Продукты из сыворотки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 87,12 | 74,27 | 796,23 |
| Продукты из сыворотки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 610,64 | 684,67 | 9 728,55 |
| Продукты из сыворотки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 60,73 | 68,44 | 1 075,81 |
| Продукты из сыворотки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 439,51 | 136,15 | 2 021,75 |
| Продукты из сыворотки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 7,95 | 11,83 | 286,69 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 19 763,79 | 18 917,72 | 221 412,97 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 946,15 | 6 691,99 | 71 144,24 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 155,10 | 220,00 | 3 953,90 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 721,81 | 3 301,46 | 40 883,35 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 118,75 | 105,50 | 1 859,27 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7 064,13 | 6 849,50 | 83 071,67 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 73,46 | 72,92 | 307,30 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 684,39 | 1 676,35 | 20 193,24 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 81 402,44 | 83 097,93 | 948 310,99 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 34 509,68 | 35 196,35 | 365 932,32 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 284,61 | 4 441,77 | 55 092,46 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 817,28 | 5 193,17 | 65 416,43 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 540,31 | 2 296,02 | 32 701,94 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 18 674,18 | 17 617,52 | 220 175,16 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 960,65 | 2 558,23 | 26 876,00 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 9 639,44 | 9 545,54 | 120 371,21 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 5 976,30 | 6 249,34 | 61 745,48 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 5 192,72 | 5 689,73 | 68 854,20 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 569,65 | 1 564,65 | 14 162,96 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 8,44 | 11,29 | 135,26 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 933,94 | 1 042,55 | 19 854,22 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 7,00 | 7,00 | 112,00 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 27,57 | 29,05 | 435,08 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 44,70 | 52,33 | 576,93 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 479,80 | 2 855,47 | 31 929,05 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 121,61 | 127,39 | 1 648,71 |
| Напитки молочные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Напитки молочные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 12 998,87 | 12 830,27 | 129 092,78 |
| Напитки молочные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 338,44 | 3 520,43 | 38 071,21 |
| Напитки молочные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 37,64 | 39,31 | 366,98 |
| Напитки молочные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 73,69 | 65,15 | 732,39 |
| Напитки молочные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 375,04 | 2 774,43 | 28 444,90 |
| Напитки молочные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6,19 | 5,44 | 96,78 |
| Напитки молочные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 594,47 | 593,72 | 4 707,35 |
| Напитки молочные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 5 573,41 | 5 831,80 | 56 673,17 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 4 315,48 | 4 633,28 | 54 068,02 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 585,04 | 767,68 | 8 199,85 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 660,14 | 837,44 | 10 235,16 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 634,12 | 669,10 | 8 765,06 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,85 | 2,07 | 27,65 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 825,83 | 708,51 | 10 808,45 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 187,40 | 205,54 | 2 390,43 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 371,98 | 1 391,52 | 12 987,57 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 49,12 | 51,42 | 653,84 |
| Продукты сливочные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты сливочные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 156,63 | 1 143,16 | 12 381,62 |
| Продукты сливочные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 891,16 | 876,54 | 9 228,75 |
| Продукты сливочные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 87,91 | 78,02 | 758,84 |
| Продукты сливочные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 51,35 | 53,30 | 567,22 |
| Продукты сливочные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 124,10 | 132,66 | 1 794,99 |
| Продукты сливочные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2,00 | 2,00 | 23,00 |
| Продукты сливочные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,11 | 0,64 | 8,82 |
| Продукты на основе творога — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты на основе творога — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 23 438,91 | 24 137,60 | 258 130,49 |
| Продукты на основе творога — Центральный федеральный округ | 30,00 | 16 471,44 | 17 079,63 | 179 315,75 |
| Продукты на основе творога — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 997,14 | 1 053,50 | 11 323,27 |
| Продукты на основе творога — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 346,26 | 1 440,77 | 15 306,05 |
| Продукты на основе творога — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 493,16 | 479,55 | 5 812,40 |
| Продукты на основе творога — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 339,91 | 1 488,82 | 17 603,70 |
| Продукты на основе творога — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 709,88 | 1 493,95 | 15 593,02 |
| Продукты на основе творога — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 923,87 | 931,69 | 11 146,28 |
| Продукты на основе творога — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 157,25 | 169,70 | 2 030,03 |
| Продукты на основе сметаны — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты на основе сметаны — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 240,02 | 2 110,38 | 25 497,36 |
| Продукты на основе сметаны — Центральный федеральный округ | 30,00 | 347,49 | 445,21 | 4 832,84 |
| Продукты на основе сметаны — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 36,85 | 35,86 | 433,16 |
| Продукты на основе сметаны — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 24,70 | 33,60 | 714,35 |
| Продукты на основе сметаны — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 326,74 | 1 175,28 | 14 106,90 |
| Продукты на основе сметаны — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 43,50 | 46,90 | 499,12 |
| Продукты на основе сметаны — Уральский федеральный округ | 34,00 | 17,02 | 16,14 | 193,63 |
| Продукты на основе сметаны — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 432,33 | 345,75 | 4 584,38 |
| Продукты на основе сметаны — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 11,38 | 11,64 | 132,99 |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 445,88 | 1 793,72 | 18 679,78 |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 714,44 | 1 166,15 | 11 349,87 |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,93 | 6,58 | 45,18 |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 215,61 | 335,20 | 3 616,26 |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 258,40 | 214,95 | 2 152,18 |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 254,15 | 70,35 | 1 506,46 |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,36 | 0,50 | 9,84 |
| Смеси сухие для мороженого, кроме молокосодержащих — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Смеси сухие для мороженого, кроме молокосодержащих — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 5,09 | 13,30 | 318,07 |
| Смеси сухие для мороженого, кроме молокосодержащих — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5,09 | 13,30 | 318,07 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются продуктом и федеральным округом. Это позволяет сравнивать, например, выпуск говядины в Центральном округе с выпуском колбас в Южном или сыра в Сибирском. Каждая строка содержит код ОКПД2 и итог за период с начала года, поэтому данные разных позиций между собой не суммируются и не сопоставимы напрямую.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (4)
Период и применение
Росстат публикует эти данные в феврале следующего года. Специалисты пищевой промышленности, экономисты и аналитики используют таблицу, чтобы отслеживать выпуск конкретных продуктов в разных регионах страны. Для каждой строки доступны коды ОКПД2 и итоговые показатели за период с начала отчётного года.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter