Производство пищевых продуктов по федеральным округам в декабре
В декабре в России выпустили десятки видов пищевых продуктов, от мяса до кондитерских изделий. По строкам таблицы видно, сколько именно и в каком федеральном округе произвели каждый продукт. В таблице 4243 строки, каждая из которых объединяет конкретный продукт и округ, а итог показан за период с начала отчётного года без указания единицы измерения, поскольку она зависит от вида продукции.
Таблица производства пищевых продуктов по федеральным округам за декабрь
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 243, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,9 млн), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (759 942). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 006 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4243
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Йогурт — Центральный федеральный округ | 30,00 | 36 941,92 | 41 345,94 | 476 325,76 |
| Йогурт — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 374,89 | 2 343,68 | 28 203,63 |
| Йогурт — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 000,34 | 4 904,73 | 56 012,17 |
| Йогурт — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 503,10 | 521,13 | 5 650,74 |
| Йогурт — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 491,84 | 5 565,13 | 63 977,05 |
| Йогурт — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 582,71 | 2 756,62 | 31 429,41 |
| Йогурт — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 215,33 | 3 446,53 | 42 750,67 |
| Йогурт — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 277,42 | 1 488,79 | 17 141,76 |
| Ацидофилин — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Ацидофилин — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 416,95 | 1 554,97 | 17 166,16 |
| Ацидофилин — Центральный федеральный округ | 30,00 | 370,40 | 399,21 | 4 716,61 |
| Ацидофилин — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 781,69 | 850,60 | 8 860,48 |
| Ацидофилин — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,28 | 1,12 | 16,88 |
| Ацидофилин — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,90 | 4,30 | 61,40 |
| Ацидофилин — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 153,85 | 180,05 | 2 101,61 |
| Ацидофилин — Уральский федеральный округ | 34,00 | 74,19 | 83,38 | 984,52 |
| Ацидофилин — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 19,16 | 22,41 | 269,27 |
| Ацидофилин — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 12,49 | 13,91 | 155,39 |
| Ряженка и варенец — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Ряженка и варенец — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 16 665,31 | 18 196,54 | 217 835,06 |
| Ряженка и варенец — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 141,27 | 3 403,72 | 40 773,45 |
| Ряженка и варенец — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 906,12 | 2 137,72 | 25 273,39 |
| Ряженка и варенец — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 768,53 | 1 989,94 | 23 627,03 |
| Ряженка и варенец — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 286,07 | 1 282,77 | 15 507,69 |
| Ряженка и варенец — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 789,56 | 5 317,38 | 63 333,03 |
| Ряженка и варенец — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 268,38 | 1 352,02 | 16 142,67 |
| Ряженка и варенец — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 711,98 | 1 834,52 | 22 270,79 |
| Ряженка и варенец — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 793,40 | 878,47 | 10 907,01 |
| Кефир — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кефир — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 68 723,08 | 73 023,12 | 922 529,18 |
| Кефир — Центральный федеральный округ | 30,00 | 17 013,13 | 17 369,25 | 237 449,43 |
| Кефир — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 8 802,73 | 10 001,64 | 105 392,55 |
| Кефир — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6 997,50 | 7 735,74 | 103 594,27 |
| Кефир — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 766,20 | 3 827,20 | 49 670,76 |
| Кефир — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 17 543,92 | 18 636,92 | 235 485,60 |
| Кефир — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5 541,03 | 5 968,72 | 70 412,54 |
| Кефир — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6 495,95 | 6 801,24 | 86 633,24 |
| Кефир — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2 562,65 | 2 682,41 | 33 890,80 |
| Простокваша, в том числе мечниковская — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Простокваша, в том числе мечниковская — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 021,48 | 1 121,67 | 13 973,64 |
| Простокваша, в том числе мечниковская — Центральный федеральный округ | 30,00 | 181,99 | 183,63 | 2 152,86 |
| Простокваша, в том числе мечниковская — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 170,73 | 181,55 | 2 204,71 |
| Простокваша, в том числе мечниковская — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 146,49 | 163,40 | 2 241,38 |
| Простокваша, в том числе мечниковская — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 42,70 | 44,29 | 552,14 |
| Простокваша, в том числе мечниковская — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 341,10 | 394,70 | 4 855,46 |
| Простокваша, в том числе мечниковская — Уральский федеральный округ | 34,00 | 59,60 | 69,56 | 873,78 |
| Простокваша, в том числе мечниковская — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 50,99 | 54,39 | 697,37 |
| Простокваша, в том числе мечниковская — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 27,89 | 30,15 | 395,94 |
| Кумыс — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кумыс — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 45,97 | 51,45 | 1 204,85 |
| Кумыс — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2,87 | 3,04 | 61,00 |
| Кумыс — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,40 | 1,36 | 32,28 |
| Кумыс — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 41,21 | 46,56 | 1 088,39 |
| Кумыс — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,47 | 0,47 | 9,88 |
| Кумыс — Сибирский федеральный округ | 41,00 | — | — | 12,24 |
| Кумыс — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,02 | 0,02 | 1,06 |
| Айран — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Айран — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 824,02 | 1 689,24 | 30 077,75 |
| Айран — Центральный федеральный округ | 30,00 | 525,25 | 456,30 | 7 413,83 |
| Айран — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 7,40 | 7,80 | 137,80 |
| Айран — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 557,72 | 525,73 | 10 210,45 |
| Айран — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 78,70 | 54,56 | 854,36 |
| Айран — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 43,73 | 35,78 | 550,99 |
| Айран — Уральский федеральный округ | 34,00 | 552,97 | 549,53 | 10 002,22 |
| Айран — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 15,56 | 14,04 | 222,03 |
| Айран — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 42,70 | 45,50 | 686,07 |
| Кумысный продукт — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кумысный продукт — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 72,69 | 73,98 | 888,80 |
| Кумысный продукт — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 56,02 | 58,22 | 588,22 |
| Кумысный продукт — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 16,67 | 15,76 | 300,58 |
| Сметана — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сметана — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 47 230,60 | 47 657,58 | 583 460,17 |
| Сметана — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 063,36 | 11 808,47 | 145 017,87 |
| Сметана — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 909,63 | 5 153,67 | 63 690,25 |
| Сметана — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 708,74 | 3 931,13 | 50 236,13 |
| Сметана — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 675,52 | 2 594,79 | 29 328,60 |
| Сметана — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 11 436,53 | 12 069,26 | 145 252,15 |
| Сметана — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4 773,87 | 4 538,04 | 55 903,46 |
| Сметана — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6 238,62 | 6 101,93 | 76 214,63 |
| Сметана — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 424,33 | 1 460,30 | 17 817,08 |
| Казеин — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Казеин — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 42,35 | 31,30 | 573,87 |
| Казеин — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 37,65 | 27,10 | 405,47 |
| Казеин — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4,70 | 4,20 | 62,90 |
| Казеин — Сибирский федеральный округ | 41,00 | — | — | 105,50 |
| Сыворотка — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сыворотка — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 87 239,27 | 83 200,44 | 1 079 619,54 |
| Сыворотка — Центральный федеральный округ | 30,00 | 26 273,28 | 26 875,77 | 290 051,89 |
| Сыворотка — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 090,52 | 2 006,14 | 36 512,51 |
| Сыворотка — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 18 029,58 | 15 636,73 | 231 122,19 |
| Сыворотка — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 134,77 | 116,23 | 2 157,34 |
| Сыворотка — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 26 925,13 | 26 524,94 | 336 584,27 |
| Сыворотка — Уральский федеральный округ | 34,00 | 484,12 | 345,45 | 5 772,64 |
| Сыворотка — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 13 176,88 | 11 533,32 | 174 255,63 |
| Сыворотка — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 124,98 | 161,86 | 3 163,08 |
| Сыворотка молочная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сыворотка молочная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 42 951,06 | 42 586,23 | 553 262,72 |
| Сыворотка молочная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 507,00 | 14 936,75 | 168 271,82 |
| Сыворотка молочная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 757,06 | 1 581,66 | 15 536,01 |
| Сыворотка молочная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 814,26 | 1 950,14 | 25 454,77 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются продуктом и федеральным округом. Это позволяет сравнивать, например, выпуск говядины в Центральном округе с выпуском колбас в Южном или сыра в Сибирском. Каждая строка содержит код ОКПД2 и итог за период с начала года, поэтому данные разных позиций между собой не суммируются и не сопоставимы напрямую.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (4)
Период и применение
Росстат публикует эти данные в феврале следующего года. Специалисты пищевой промышленности, экономисты и аналитики используют таблицу, чтобы отслеживать выпуск конкретных продуктов в разных регионах страны. Для каждой строки доступны коды ОКПД2 и итоговые показатели за период с начала отчётного года.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter