Производство пищевых продуктов по федеральным округам в декабре
·
срез
· рядов: 4243 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В декабре в России выпустили десятки видов пищевых продуктов, от мяса до кондитерских изделий. По строкам таблицы видно, сколько именно и в каком федеральном округе произвели каждый продукт. В таблице 4243 строки, каждая из которых объединяет конкретный продукт и округ, а итог показан за период с начала отчётного года без указания единицы измерения, поскольку она зависит от вида продукции.
Таблица производства пищевых продуктов по федеральным округам за декабрь
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 243, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,9 млн), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (759 942). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 006 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4243
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Жиры кондитерские — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 17 680,00 | 23 131,00 | 248 938,00 |
| Жиры кондитерские — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 428,00 | 2 795,00 | 40 808,00 |
| Жиры хлебопекарные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры хлебопекарные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 0,54 | 92,74 | 763,93 |
| Жиры хлебопекарные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | 17,00 | 51,00 |
| Жиры хлебопекарные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,54 | 75,74 | 679,11 |
| Жиры хлебопекарные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | — | — | 33,82 |
| Заменители молочного жира — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Заменители молочного жира — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 19 794,93 | 21 103,89 | 251 255,05 |
| Заменители молочного жира — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 853,00 | 1 441,00 | 17 295,00 |
| Заменители молочного жира — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 255,60 | — | 255,60 |
| Заменители молочного жира — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6 932,00 | 11 962,00 | 112 174,00 |
| Заменители молочного жира — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 292,33 | 244,89 | 3 022,45 |
| Заменители молочного жира — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 10 462,00 | 7 456,00 | 118 508,00 |
| Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 4 636,24 | 5 444,80 | 59 970,94 |
| Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 521,00 | 5 298,00 | 57 496,00 |
| Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 42,10 | 3,80 | 74,00 |
| Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 63,00 | 143,00 | 2 284,00 |
| Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 10,14 | — | 116,94 |
| Молоко, кроме сырого — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко, кроме сырого — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 488 147,81 | 474 620,65 | 5 683 482,32 |
| Молоко, кроме сырого — Центральный федеральный округ | 30,00 | 115 479,07 | 107 563,27 | 1 284 360,86 |
| Молоко, кроме сырого — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 41 627,30 | 41 222,85 | 472 440,24 |
| Молоко, кроме сырого — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 42 901,67 | 40 525,19 | 514 713,59 |
| Молоко, кроме сырого — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 13 231,44 | 13 134,56 | 151 652,35 |
| Молоко, кроме сырого — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 145 867,92 | 147 831,92 | 1 756 156,00 |
| Молоко, кроме сырого — Уральский федеральный округ | 34,00 | 43 394,50 | 43 490,46 | 496 367,96 |
| Молоко, кроме сырого — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 74 378,97 | 69 849,91 | 863 886,11 |
| Молоко, кроме сырого — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 11 266,94 | 11 002,49 | 143 905,21 |
| Сливки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сливки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 27 850,73 | 27 629,18 | 310 843,86 |
| Сливки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 924,18 | 9 479,07 | 97 845,06 |
| Сливки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 006,56 | 2 389,69 | 31 053,18 |
| Сливки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 649,30 | 2 523,31 | 34 206,60 |
| Сливки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 407,09 | 244,29 | 3 193,04 |
| Сливки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9 320,83 | 9 158,68 | 100 140,21 |
| Сливки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 647,98 | 1 766,30 | 19 238,46 |
| Сливки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 730,14 | 1 928,44 | 23 258,76 |
| Сливки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 164,65 | 139,41 | 1 908,56 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 13 751,32 | 11 382,51 | 204 815,99 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 314,50 | 3 322,00 | 50 090,77 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 713,27 | 611,60 | 11 432,72 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 57,57 | 8,00 | 2 580,90 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 11,47 | 12,80 | 1 152,86 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 158,59 | 5 043,67 | 90 472,91 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 156,75 | 965,01 | 18 550,82 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 339,17 | 1 419,43 | 30 535,01 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 6 803,70 | 5 590,99 | 121 769,76 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 807,60 | 1 166,50 | 29 187,49 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 331,27 | 242,50 | 7 053,02 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 56,50 | 6,90 | 2 345,95 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 11,47 | 12,80 | 1 152,86 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 692,28 | 2 118,71 | 43 872,39 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 150,75 | 960,01 | 17 288,39 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 753,83 | 1 083,57 | 20 869,66 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 6 947,62 | 5 791,52 | 83 046,24 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 506,90 | 2 155,50 | 20 903,28 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 382,00 | 369,10 | 4 379,70 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,07 | 1,10 | 234,95 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 466,31 | 2 924,96 | 46 600,53 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6,00 | 5,00 | 1 262,43 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 585,34 | 335,86 | 9 665,35 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 4 936,91 | 3 992,86 | 60 305,44 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 490,15 | 2 143,65 | 20 595,46 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 24,00 | 25,10 | 318,70 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,07 | 1,10 | 234,95 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 922,35 | 1 482,15 | 30 679,25 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6,00 | 5,00 | 1 256,53 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 493,34 | 335,86 | 7 220,55 |
| Молоко сублимированное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко сублимированное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 738,23 | 1 523,28 | 17 227,22 |
| Молоко сублимированное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 358,00 | 344,00 | 4 061,00 |
| Молоко сублимированное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 380,23 | 1 179,28 | 13 166,22 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 29 061,05 | 26 407,55 | 346 625,21 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 396,19 | 8 406,71 | 99 463,90 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 824,94 | 1 707,44 | 20 859,51 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 133,23 | 2 963,90 | 36 760,89 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 976,56 | 816,09 | 11 604,50 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8 697,32 | 7 726,05 | 110 451,31 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 988,75 | 807,83 | 12 683,01 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 768,45 | 3 670,90 | 50 590,33 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 275,61 | 308,65 | 4 211,77 |
| Масло сливочное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло сливочное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 26 947,73 | 24 312,07 | 323 150,75 |
| Масло сливочное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 539,56 | 7 646,39 | 90 475,11 |
| Масло сливочное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 591,38 | 1 435,96 | 18 359,92 |
| Масло сливочное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 102,47 | 2 927,45 | 36 288,38 |
| Масло сливочное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 845,91 | 681,27 | 10 008,47 |
| Масло сливочное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8 061,02 | 7 060,68 | 102 967,26 |
| Масло сливочное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 940,95 | 775,73 | 12 367,10 |
| Масло сливочное — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 607,92 | 3 492,68 | 48 655,69 |
| Масло сливочное — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 258,51 | 291,91 | 4 028,81 |
| Пасты масляные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пасты масляные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2,80 | 3,04 | 26,86 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются продуктом и федеральным округом. Это позволяет сравнивать, например, выпуск говядины в Центральном округе с выпуском колбас в Южном или сыра в Сибирском. Каждая строка содержит код ОКПД2 и итог за период с начала года, поэтому данные разных позиций между собой не суммируются и не сопоставимы напрямую.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (4)
Период и применение
Росстат публикует эти данные в феврале следующего года. Специалисты пищевой промышленности, экономисты и аналитики используют таблицу, чтобы отслеживать выпуск конкретных продуктов в разных регионах страны. Для каждой строки доступны коды ОКПД2 и итоговые показатели за период с начала отчётного года.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter