Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Производство пищевых продуктов по федеральным округам в декабре

· срез · рядов: 4243 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В декабре в России выпустили десятки видов пищевых продуктов, от мяса до кондитерских изделий. По строкам таблицы видно, сколько именно и в каком федеральном округе произвели каждый продукт. В таблице 4243 строки, каждая из которых объединяет конкретный продукт и округ, а итог показан за период с начала отчётного года без указания единицы измерения, поскольку она зависит от вида продукции.

показаны 25 крупнейших из 4243

Таблица производства пищевых продуктов по федеральным округам за декабрь

Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряда: 4 243, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,9 млн), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (759 942). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 006 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 4243
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Пюре томатное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 4 557,70 3 229,50 59 388,69
Пюре томатное — Центральный федеральный округ 30,00 512,50 445,80 6 435,50
Пюре томатное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 3 408,20 2 222,70 44 785,28
Пюре томатное — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 30,91
Пюре томатное — Приволжский федеральный округ 33,00 542,00 465,00 6 259,00
Пюре томатное — Сибирский федеральный округ 41,00 41,00 48,00 637,00
Пюре томатное — Дальневосточный федеральный округ 42,00 54,00 48,00 1 241,00
Паста томатная — Тысяча условных банок 882,00
Паста томатная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 16 050,57 13 923,73 615 788,50
Паста томатная — Центральный федеральный округ 30,00 516,60 580,51 7 449,61
Паста томатная — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 140,20 1 428,36 15 154,44
Паста томатная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 4 307,24 3 823,04 361 587,79
Паста томатная — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 2 782,00 4 158,00 165 757,65
Паста томатная — Приволжский федеральный округ 33,00 6 105,55 2 412,63 48 136,99
Паста томатная — Уральский федеральный округ 34,00 81,86 46,94 488,80
Паста томатная — Сибирский федеральный округ 41,00 467,56 781,92 9 296,80
Паста томатная — Дальневосточный федеральный округ 42,00 649,57 692,33 7 916,43
Пюре овощефруктовые — Тысяча условных банок 882,00
Пюре овощефруктовые — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 0,20 0,23 1 121,36
Пюре овощефруктовые — Центральный федеральный округ 30,00 925,00
Пюре овощефруктовые — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,20 0,23 2,36
Пюре овощефруктовые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 194,00
Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Тысяча условных банок 882,00
Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 43 754,19 45 066,85 669 132,91
Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Центральный федеральный округ 30,00 11 034,32 8 340,90 99 207,62
Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Северо-Западный федеральный округ 31,00 2 028,46 1 922,56 26 586,66
Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 25 476,22 29 570,64 434 922,45
Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 161,14 571,10 61 884,19
Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Приволжский федеральный округ 33,00 2 247,69 2 107,86 22 990,81
Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Уральский федеральный округ 34,00 1 180,95 1 014,77 11 077,83
Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Сибирский федеральный округ 41,00 1 515,79 1 447,75 10 973,32
Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Дальневосточный федеральный округ 42,00 109,61 91,28 1 490,02
Овощи (кроме картофеля), приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Тысяча условных банок 882,00
Овощи (кроме картофеля), приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 42 871,69 44 431,29 657 051,06
Овощи (кроме картофеля), приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Центральный федеральный округ 30,00 10 756,45 8 102,76 95 072,44
Овощи (кроме картофеля), приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Северо-Западный федеральный округ 31,00 2 019,69 1 913,57 26 487,38
Овощи (кроме картофеля), приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 25 023,06 29 300,42 431 680,37
Овощи (кроме картофеля), приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 161,14 571,10 58 632,69
Овощи (кроме картофеля), приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Приволжский федеральный округ 33,00 2 217,08 2 064,99 22 647,85
Овощи (кроме картофеля), приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Уральский федеральный округ 34,00 1 180,95 1 014,77 11 077,83
Овощи (кроме картофеля), приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Сибирский федеральный округ 41,00 1 403,70 1 372,42 9 997,63
Овощи (кроме картофеля), приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Дальневосточный федеральный округ 42,00 109,61 91,27 1 454,87
Грибы, приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Тысяча условных банок 882,00
Грибы, приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 517,17 355,79 3 077,66
Грибы, приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Центральный федеральный округ 30,00 31,20 42,89 296,95
Грибы, приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Северо-Западный федеральный округ 31,00 8,77 8,99 98,78
Грибы, приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 453,16 270,20 2 398,69
Грибы, приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Приволжский федеральный округ 33,00 21,89 30,38 253,29
Грибы, приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Сибирский федеральный округ 41,00 2,15 3,32 26,30
Грибы, приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Дальневосточный федеральный округ 42,00 0,01 3,65
Фрукты, ягоды и орехи, свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Фрукты, ягоды и орехи, свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 2 964,01 4 060,33 39 396,01
Фрукты, ягоды и орехи, свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Центральный федеральный округ 30,00 1 357,31 1 265,96 14 294,38
Фрукты, ягоды и орехи, свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 826,88 908,06 10 603,03
Фрукты, ягоды и орехи, свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 70,66 103,34 1 161,70
Фрукты, ягоды и орехи, свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 7,78 3,13 138,24
Фрукты, ягоды и орехи, свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Приволжский федеральный округ 33,00 80,46 115,64 1 535,06
Фрукты, ягоды и орехи, свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Уральский федеральный округ 34,00 87,29 140,17 1 079,59
Фрукты, ягоды и орехи, свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Сибирский федеральный округ 41,00 530,48 1 520,87 10 539,89
Фрукты, ягоды и орехи, свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 3,15 3,15 44,13
Фрукты, свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Фрукты, свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 544,38 760,23 6 643,87
Фрукты, свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Центральный федеральный округ 30,00 396,13 558,96 4 551,38
Фрукты, свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 24,90 32,20 551,00
Фрукты, свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 56,26 87,95 557,46
Фрукты, свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 3,95 1,85 88,04
Фрукты, свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Приволжский федеральный округ 33,00 53,03 67,08 782,87
Фрукты, свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Уральский федеральный округ 34,00 2,50 6,50 25,52
Фрукты, свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Сибирский федеральный округ 41,00 7,60 5,69 87,60
Ягоды свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Ягоды свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 1 552,57 1 417,17 17 359,31
Ягоды свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Центральный федеральный округ 30,00 582,84 296,11 5 223,55
Ягоды свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 778,44 858,05 9 526,69
Ягоды свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 0,04 10,64 23,78
Ягоды свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Приволжский федеральный округ 33,00 27,40 48,50 752,08
Ягоды свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Уральский федеральный округ 34,00 19,20 42,01 310,62
Ягоды свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Сибирский федеральный округ 41,00 144,65 161,86 1 516,27
Ягоды свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 6,33
Орехи свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Орехи свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 745,15 1 750,59 11 315,81
Орехи свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Центральный федеральный округ 30,00 372,71 391,59 4 141,59
Орехи свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,65 0,99 236,82
Орехи свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 11,17 2,37 87,30
Орехи свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 0,01 0,01 2,88
Орехи свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Уральский федеральный округ 34,00 4,87 35,35 131,15
Орехи свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Сибирский федеральный округ 41,00 352,60 1 317,13 6 678,28
Орехи свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 3,15 3,15 37,80
Десерты взбитые замороженные фруктовые, плодово-ягодные, фруктово-овощные, овощные, шербеты, смеси для их приготовления; сладкий пищевой лед — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Десерты взбитые замороженные фруктовые, плодово-ягодные, фруктово-овощные, овощные, шербеты, смеси для их приготовления; сладкий пищевой лед — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 121,92 132,34 4 077,03
Десерты взбитые замороженные фруктовые, плодово-ягодные, фруктово-овощные, овощные, шербеты, смеси для их приготовления; сладкий пищевой лед — Центральный федеральный округ 30,00 5,63 19,30 377,87
Десерты взбитые замороженные фруктовые, плодово-ягодные, фруктово-овощные, овощные, шербеты, смеси для их приготовления; сладкий пищевой лед — Северо-Западный федеральный округ 31,00 22,89 16,83 288,52
Десерты взбитые замороженные фруктовые, плодово-ягодные, фруктово-овощные, овощные, шербеты, смеси для их приготовления; сладкий пищевой лед — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 3,19 2,37 493,16
Десерты взбитые замороженные фруктовые, плодово-ягодные, фруктово-овощные, овощные, шербеты, смеси для их приготовления; сладкий пищевой лед — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 3,82 1,27 47,32
Десерты взбитые замороженные фруктовые, плодово-ягодные, фруктово-овощные, овощные, шербеты, смеси для их приготовления; сладкий пищевой лед — Приволжский федеральный округ 33,00 0,03 0,07 0,11
Десерты взбитые замороженные фруктовые, плодово-ягодные, фруктово-овощные, овощные, шербеты, смеси для их приготовления; сладкий пищевой лед — Уральский федеральный округ 34,00 60,72 56,31 612,30
Десерты взбитые замороженные фруктовые, плодово-ягодные, фруктово-овощные, овощные, шербеты, смеси для их приготовления; сладкий пищевой лед — Сибирский федеральный округ 41,00 25,63 36,19 2 257,75
Джемы, фруктовые желе, пюре и пасты фруктовые или ореховые — Тысяча условных банок 882,00
Джемы, фруктовые желе, пюре и пасты фруктовые или ореховые — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 96 119,61 79 081,90 815 734,70
Джемы, фруктовые желе, пюре и пасты фруктовые или ореховые — Центральный федеральный округ 30,00 34 136,66 37 399,83 376 342,29
Джемы, фруктовые желе, пюре и пасты фруктовые или ореховые — Северо-Западный федеральный округ 31,00 2 404,67 2 666,12 31 448,70

Как читать эту таблицу

Строки таблицы различаются продуктом и федеральным округом. Это позволяет сравнивать, например, выпуск говядины в Центральном округе с выпуском колбас в Южном или сыра в Сибирском. Каждая строка содержит код ОКПД2 и итог за период с начала года, поэтому данные разных позиций между собой не суммируются и не сопоставимы напрямую.

Что видно в этих числах

Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.

Этот показатель в других выпусках (4)

Период и применение

Росстат публикует эти данные в феврале следующего года. Специалисты пищевой промышленности, экономисты и аналитики используют таблицу, чтобы отслеживать выпуск конкретных продуктов в разных регионах страны. Для каждой строки доступны коды ОКПД2 и итоговые показатели за период с начала отчётного года.

Как это считают

По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.