Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Производство пищевых продуктов по федеральным округам в декабре

· срез · рядов: 4243 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В декабре в России выпустили десятки видов пищевых продуктов, от мяса до кондитерских изделий. По строкам таблицы видно, сколько именно и в каком федеральном округе произвели каждый продукт. В таблице 4243 строки, каждая из которых объединяет конкретный продукт и округ, а итог показан за период с начала отчётного года без указания единицы измерения, поскольку она зависит от вида продукции.

показаны 25 крупнейших из 4243

Таблица производства пищевых продуктов по федеральным округам за декабрь

Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряда: 4 243, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,9 млн), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (759 942). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 006 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 4243
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 610,24 971,50 5 121,20
Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Центральный федеральный округ 30,00 121,35 132,30 1 658,75
Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,00 230,44 466,35 1 346,14
Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Приволжский федеральный округ 33,00 2,33 0,95 7,77
Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,00 256,12 371,90 2 108,53
Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Тысяча условных банок 882,00
Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 1 743,56 2 775,70 14 631,95
Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Центральный федеральный округ 30,00 346,72 378,00 4 739,27
Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,00 658,39 1 332,43 3 846,11
Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Приволжский федеральный округ 33,00 6,67 2,71 22,21
Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,00 731,78 1 062,56 6 024,36
Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 1 381,81 1 334,73 14 068,65
Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Центральный федеральный округ 30,00 800,01 730,47 8 026,31
Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Северо-Западный федеральный округ 31,00 509,52 549,99 5 470,68
Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 0,16 0,24 1,10
Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Приволжский федеральный округ 33,00 8,82 8,36 97,75
Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Уральский федеральный округ 34,00 0,10
Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Сибирский федеральный округ 41,00 29,37 22,83 214,71
Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Дальневосточный федеральный округ 42,00 33,92 22,85 258,01
Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Тысяча условных банок 882,00
Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 3 947,70 3 813,51 40 194,28
Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Центральный федеральный округ 30,00 2 285,41 2 087,05 22 930,52
Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 455,78 1 571,39 15 630,50
Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 0,46 0,69 3,15
Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Приволжский федеральный округ 33,00 25,21 23,88 279,25
Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Уральский федеральный округ 34,00 0,29
Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Сибирский федеральный округ 41,00 83,92 65,22 613,43
Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Дальневосточный федеральный округ 42,00 96,92 65,28 737,15
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, пригодные для употребления в пищу — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, пригодные для употребления в пищу — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 3,20
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, пригодные для употребления в пищу — Дальневосточный федеральный округ 42,00 3,20
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 12 434,80 13 986,73 174 109,93
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Центральный федеральный округ 30,00 80,40 124,50 572,71
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Северо-Западный федеральный округ 31,00 820,92 559,98 13 697,57
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 10,82 7,72 739,86
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Уральский федеральный округ 34,00 9,63 0,80 10,43
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Сибирский федеральный округ 41,00 55,59 72,37 713,94
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Дальневосточный федеральный округ 42,00 11 457,45 13 221,35 158 375,42
Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 2 614,54 3 520,21 37 097,41
Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Центральный федеральный округ 30,00 60,41 59,78 1 088,07
Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Северо-Западный федеральный округ 31,00 669,88 628,61 8 652,65
Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 289,33 200,38 1 743,03
Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Уральский федеральный округ 34,00 20,00 25,00 235,00
Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Сибирский федеральный округ 41,00 105,99 106,30 1 458,26
Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Дальневосточный федеральный округ 42,00 1 468,93 2 500,14 23 920,41
Картофель переработанный и консервированный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Картофель переработанный и консервированный — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 40 920,52 42 109,24 431 726,42
Картофель переработанный и консервированный — Центральный федеральный округ 30,00 33 132,88 33 669,93 338 786,68
Картофель переработанный и консервированный — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 027,75 805,03 7 744,45
Картофель переработанный и консервированный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 3 844,29 4 052,70 48 746,67
Картофель переработанный и консервированный — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 369,03 674,32 5 585,91
Картофель переработанный и консервированный — Приволжский федеральный округ 33,00 566,04 527,95 6 215,70
Картофель переработанный и консервированный — Уральский федеральный округ 34,00 507,40 621,60 5 215,10
Картофель переработанный и консервированный — Сибирский федеральный округ 41,00 1 472,44 1 757,18 19 422,01
Картофель переработанный и консервированный — Дальневосточный федеральный округ 42,00 0,69 0,54 9,91
Картофель замороженный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Картофель замороженный — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 16 514,99 14 608,33 146 012,23
Картофель замороженный — Центральный федеральный округ 30,00 16 332,72 14 432,23 144 246,30
Картофель замороженный — Северо-Западный федеральный округ 31,00 67,23 49,52 535,40
Картофель замороженный — Приволжский федеральный округ 33,00 0,05 0,73
Картофель замороженный — Уральский федеральный округ 34,00 113,10 123,00 1 175,00
Картофель замороженный — Сибирский федеральный округ 41,00 1,94 3,52 54,80
Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 1 826,24 2 221,90 22 895,98
Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Центральный федеральный округ 30,00 1 690,12 2 039,05 21 558,46
Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,10 0,10 0,40
Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Приволжский федеральный округ 33,00 67,25 50,74 653,18
Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Уральский федеральный округ 34,00 53,80 64,40 534,60
Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Сибирский федеральный округ 41,00 14,57 67,22 142,14
Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Дальневосточный федеральный округ 42,00 0,40 0,40 7,20
Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 5 071,59 5 074,92 43 508,46
Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Центральный федеральный округ 30,00 5 061,31 5 061,06 43 313,06
Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 0,28 0,08 6,31
Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1,58 3,25 51,30
Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Приволжский федеральный округ 33,00 4,40 6,30 91,80
Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Уральский федеральный округ 34,00 0,10
Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Сибирский федеральный округ 41,00 4,02 4,23 45,89
Картофель приготовленный или консервированный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Картофель приготовленный или консервированный — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 17 507,71 20 204,09 219 309,74
Картофель приготовленный или консервированный — Центральный федеральный округ 30,00 10 048,74 12 137,59 129 668,86
Картофель приготовленный или консервированный — Северо-Западный федеральный округ 31,00 960,42 755,41 7 208,64
Картофель приготовленный или консервированный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 3 844,01 4 052,62 48 740,35
Картофель приготовленный или консервированный — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 367,45 671,06 5 534,61
Картофель приготовленный или консервированный — Приволжский федеральный округ 33,00 494,39 470,86 5 469,99
Картофель приготовленный или консервированный — Уральский федеральный округ 34,00 340,50 434,20 3 505,40
Картофель приготовленный или консервированный — Сибирский федеральный округ 41,00 1 451,91 1 682,21 19 179,18
Картофель приготовленный или консервированный — Дальневосточный федеральный округ 42,00 0,29 0,14 2,71
Соки из фруктов и овощей — Тысяча условных банок 882,00
Соки из фруктов и овощей — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 143 296,65 166 248,29 1 761 414,28
Соки из фруктов и овощей — Центральный федеральный округ 30,00 29 688,58 47 993,98 416 354,64
Соки из фруктов и овощей — Северо-Западный федеральный округ 31,00 38,80 64,69 737,37
Соки из фруктов и овощей — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 55 325,99 55 761,60 682 346,04
Соки из фруктов и овощей — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 620,70 1 357,06 10 266,98
Соки из фруктов и овощей — Приволжский федеральный округ 33,00 47 432,29 50 831,59 536 703,90
Соки из фруктов и овощей — Уральский федеральный округ 34,00 208,63 164,60 2 825,43
Соки из фруктов и овощей — Сибирский федеральный округ 41,00 8 900,49 8 858,00 91 838,36

Как читать эту таблицу

Строки таблицы различаются продуктом и федеральным округом. Это позволяет сравнивать, например, выпуск говядины в Центральном округе с выпуском колбас в Южном или сыра в Сибирском. Каждая строка содержит код ОКПД2 и итог за период с начала года, поэтому данные разных позиций между собой не суммируются и не сопоставимы напрямую.

Что видно в этих числах

Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.

Этот показатель в других выпусках (4)

Период и применение

Росстат публикует эти данные в феврале следующего года. Специалисты пищевой промышленности, экономисты и аналитики используют таблицу, чтобы отслеживать выпуск конкретных продуктов в разных регионах страны. Для каждой строки доступны коды ОКПД2 и итоговые показатели за период с начала отчётного года.

Как это считают

По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.