Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Производство пищевых продуктов по федеральным округам в декабре

· срез · рядов: 4243 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В декабре в России выпустили десятки видов пищевых продуктов, от мяса до кондитерских изделий. По строкам таблицы видно, сколько именно и в каком федеральном округе произвели каждый продукт. В таблице 4243 строки, каждая из которых объединяет конкретный продукт и округ, а итог показан за период с начала отчётного года без указания единицы измерения, поскольку она зависит от вида продукции.

показаны 25 крупнейших из 4243

Таблица производства пищевых продуктов по федеральным округам за декабрь

Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряда: 4 243, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,9 млн), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (759 942). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 006 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 4243
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Пресервы рыбные — Уральский федеральный округ 34,00 123,47 114,38 1 474,72
Пресервы рыбные — Сибирский федеральный округ 41,00 1 719,61 1 516,40 16 581,78
Пресервы рыбные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 844,81 860,64 8 466,94
Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 9 213,38 9 129,27 94 656,25
Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ 30,00 3 096,92 3 038,50 30 312,50
Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 4 334,19 4 731,19 50 581,43
Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 200,90 131,01 1 522,31
Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 35,76 19,46 233,16
Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ 33,00 531,50 369,59 3 383,31
Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ 34,00 230,54 122,75 1 356,43
Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ 41,00 372,14 261,51 2 954,03
Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ 42,00 411,43 455,27 4 313,10
Икра и заменители икры — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Икра и заменители икры — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 3 426,74 2 871,91 79 717,36
Икра и заменители икры — Центральный федеральный округ 30,00 599,95 366,25 3 351,35
Икра и заменители икры — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 080,52 1 136,12 9 416,29
Икра и заменители икры — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 31,20 18,56 508,06
Икра и заменители икры — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 5,30 3,60 10,00
Икра и заменители икры — Приволжский федеральный округ 33,00 256,43 215,16 2 077,68
Икра и заменители икры — Уральский федеральный округ 34,00 0,94 0,82 28,69
Икра и заменители икры — Сибирский федеральный округ 41,00 251,39 235,84 2 240,37
Икра и заменители икры — Дальневосточный федеральный округ 42,00 1 201,00 895,57 62 084,92
Икра — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Икра — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 2 909,52 2 150,10 73 992,48
Икра — Центральный федеральный округ 30,00 599,92 366,21 3 350,91
Икра — Северо-Западный федеральный округ 31,00 655,52 488,12 5 076,29
Икра — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 23,08 10,48 411,06
Икра — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 5,30 3,60 10,00
Икра — Приволжский федеральный округ 33,00 234,96 188,37 1 508,39
Икра — Уральский федеральный округ 34,00 0,94 0,82 28,69
Икра — Сибирский федеральный округ 41,00 188,79 196,93 1 522,22
Икра — Дальневосточный федеральный округ 42,00 1 201,00 895,57 62 084,92
Икра осетровых рыб — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Икра осетровых рыб — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 19,67 11,55 69,41
Икра осетровых рыб — Центральный федеральный округ 30,00 3,45 1,37 11,51
Икра осетровых рыб — Северо-Западный федеральный округ 31,00 3,54 1,97 16,17
Икра осетровых рыб — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 6,65 4,53 28,82
Икра осетровых рыб — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 5,30 3,60 10,00
Икра осетровых рыб — Приволжский федеральный округ 33,00 0,20 0,06 0,88
Икра осетровых рыб — Уральский федеральный округ 34,00 0,04 0,01 0,59
Икра осетровых рыб — Сибирский федеральный округ 41,00 0,50 1,04
Икра осетровых рыб — Дальневосточный федеральный округ 42,00 0,39
Икра лососевых рыб — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Икра лососевых рыб — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 944,97 888,96 23 948,20
Икра лососевых рыб — Центральный федеральный округ 30,00 412,16 106,98 880,26
Икра лососевых рыб — Северо-Западный федеральный округ 31,00 397,09 260,37 1 693,07
Икра лососевых рыб — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1,56 0,71 209,43
Икра лососевых рыб — Приволжский федеральный округ 33,00 51,97 35,93 194,47
Икра лососевых рыб — Сибирский федеральный округ 41,00 40,67 57,03 220,88
Икра лососевых рыб — Дальневосточный федеральный округ 42,00 41,53 427,94 20 750,09
Икра прочих рыб — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Икра прочих рыб — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 1 944,87 1 249,59 49 974,87
Икра прочих рыб — Центральный федеральный округ 30,00 184,32 257,86 2 459,14
Икра прочих рыб — Северо-Западный федеральный округ 31,00 254,89 225,78 3 367,05
Икра прочих рыб — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 14,87 5,23 172,81
Икра прочих рыб — Приволжский федеральный округ 33,00 182,80 152,39 1 313,04
Икра прочих рыб — Уральский федеральный округ 34,00 0,90 0,81 28,09
Икра прочих рыб — Сибирский федеральный округ 41,00 147,62 139,90 1 300,30
Икра прочих рыб — Дальневосточный федеральный округ 42,00 1 159,48 467,63 41 334,44
Заменители икры — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Заменители икры — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 517,22 721,82 5 724,89
Заменители икры — Центральный федеральный округ 30,00 0,03 0,04 0,45
Заменители икры — Северо-Западный федеральный округ 31,00 425,00 648,00 4 340,00
Заменители икры — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 8,12 8,08 97,00
Заменители икры — Приволжский федеральный округ 33,00 21,47 26,79 569,29
Заменители икры — Сибирский федеральный округ 41,00 62,61 38,91 718,15
Ракообразные мороженые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Ракообразные мороженые — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 5 991,50 6 816,07 86 320,25
Ракообразные мороженые — Центральный федеральный округ 30,00 1 303,84 1 162,73 12 566,05
Ракообразные мороженые — Северо-Западный федеральный округ 31,00 3 248,68 4 281,73 47 835,22
Ракообразные мороженые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1,20 0,82 18,10
Ракообразные мороженые — Сибирский федеральный округ 41,00 0,24 0,65 2,44
Ракообразные мороженые — Дальневосточный федеральный округ 42,00 1 437,54 1 370,14 25 898,44
Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 4 418,41 6 169,40 72 819,32
Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Центральный федеральный округ 30,00 229,00 261,24 2 683,61
Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Северо-Западный федеральный округ 31,00 22,73 24,08 458,82
Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 132,08 222,37 2 708,93
Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Приволжский федеральный округ 33,00 0,01 0,05 0,24
Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Уральский федеральный округ 34,00 0,38 0,38 2,99
Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Сибирский федеральный округ 41,00 33,80 30,69 317,92
Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Дальневосточный федеральный округ 42,00 4 000,40 5 630,60 66 646,83
Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 103,78 90,64 1 889,90
Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Центральный федеральный округ 30,00 33,94 24,04 587,51
Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,51
Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 3,21 2,58 36,29
Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Приволжский федеральный округ 33,00 0,51 0,57 10,11
Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Сибирский федеральный округ 41,00 22,55 12,31 159,90
Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Дальневосточный федеральный округ 42,00 43,56 51,15 1 095,59
Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 376,95 305,01 3 581,93
Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Центральный федеральный округ 30,00 244,79 202,62 2 315,54
Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,49 0,50 7,16
Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 0,54 0,45 6,44
Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Приволжский федеральный округ 33,00 121,29 93,07 1 170,21
Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Сибирский федеральный округ 41,00 4,98 2,91 44,90
Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Дальневосточный федеральный округ 42,00 4,86 5,46 37,68
Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00

Как читать эту таблицу

Строки таблицы различаются продуктом и федеральным округом. Это позволяет сравнивать, например, выпуск говядины в Центральном округе с выпуском колбас в Южном или сыра в Сибирском. Каждая строка содержит код ОКПД2 и итог за период с начала года, поэтому данные разных позиций между собой не суммируются и не сопоставимы напрямую.

Что видно в этих числах

Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.

Этот показатель в других выпусках (4)

Период и применение

Росстат публикует эти данные в феврале следующего года. Специалисты пищевой промышленности, экономисты и аналитики используют таблицу, чтобы отслеживать выпуск конкретных продуктов в разных регионах страны. Для каждой строки доступны коды ОКПД2 и итоговые показатели за период с начала отчётного года.

Как это считают

По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.