Выпуск важнейших пищевых продуктов в федеральных округах в октябре 2023 года
·
срез
· рядов: 4223 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство
Производство важнейших пищевых продуктов в каждом федеральном округе в октябре 2023 года показано по строкам. Каждая строка включает наименование продукта и федеральный округ, например, говядина без субпродуктов в Центральном федеральном округе. Значения приведены с начала отчётного года и не учитывают статистику по Донецкой, Луганской, Запорожской и Херсонской областям.
Таблица производства важнейших видов пищевых продуктов по федеральным округам в октябре 2023 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 223, показателей: 5. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,7 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,7 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,6 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,6 млн), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (635 518). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 074 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,3% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4223
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 13,00 | 24,38 | 181,16 | — |
| Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3,00 | — | 3,00 | — |
| Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 10,00 | 24,38 | 178,16 | — |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 493,81 | 1 358,40 | 10 405,49 | — |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10,10 | 0,76 | 15,93 | — |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 126,03 | 97,85 | 1 083,91 | — |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4,52 | 2,50 | 50,99 | — |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 353,16 | 1 257,30 | 9 253,03 | — |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | — | 1,64 | — |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 3 793,11 | 3 203,01 | 31 035,29 | — |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 097,85 | 2 923,73 | 25 985,93 | — |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 69,96 | 87,08 | 2 637,45 | — |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 69,11 | 45,10 | 481,82 | — |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 504,76 | 105,02 | 619,79 | — |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 49,40 | 40,68 | 1 289,61 | — |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2,03 | 1,40 | 6,22 | — |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | — | 14,48 | — |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 4 276,30 | 3 713,80 | 33 255,60 | — |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 001,82 | 2 649,24 | 24 738,42 | — |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 648,90 | 505,50 | 3 579,00 | — |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 65,10 | 10,30 | 554,40 | — |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 174,30 | 278,20 | 1 707,07 | — |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 252,81 | 135,21 | 1 450,70 | — |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2,27 | 3,75 | 20,71 | — |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 131,10 | 131,60 | 1 205,30 | — |
| Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 075,24 | 817,29 | 9 458,25 | — |
| Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 846,24 | 719,19 | 8 200,05 | — |
| Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 186,00 | 23,10 | 916,20 | — |
| Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 43,00 | 75,00 | 342,00 | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 57 256,20 | 53 581,58 | 564 163,89 | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 30 370,46 | 28 574,78 | 297 542,47 | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 005,08 | 1 942,78 | 18 563,90 | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 438,63 | 2 358,88 | 25 082,95 | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 222,78 | 2 037,87 | 23 415,60 | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 14 480,00 | 13 506,44 | 142 212,45 | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 781,26 | 2 530,49 | 29 065,85 | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 715,06 | 2 497,31 | 26 413,03 | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 242,93 | 133,03 | 1 867,64 | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 57 109,10 | 53 518,74 | 562 038,95 | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Центральный федеральный округ | 30,00 | 30 223,36 | 28 511,94 | 295 524,53 | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 005,08 | 1 942,78 | 18 457,90 | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 438,63 | 2 358,88 | 25 082,95 | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 222,78 | 2 037,87 | 23 415,60 | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 14 480,00 | 13 506,44 | 142 212,45 | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 781,26 | 2 530,49 | 29 064,85 | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 715,06 | 2 497,31 | 26 413,03 | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 242,93 | 133,03 | 1 867,64 | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски | 10,20 | — | — | — | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 349 928,89 | 356 333,24 | 3 790 227,67 | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Центральный федеральный округ | 30,00 | 24 568,91 | 22 190,74 | 205 707,75 | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 92 722,89 | 73 063,17 | 862 755,16 | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 9 374,99 | 9 880,07 | 105 407,08 | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 703,68 | 491,10 | 17 297,07 | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 672,01 | 4 361,93 | 36 461,88 | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 956,92 | 4 406,26 | 32 318,37 | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 5 066,40 | 4 608,12 | 44 374,10 | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 207 863,10 | 237 331,85 | 2 485 906,28 | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 88 752,05 | 78 905,18 | 712 837,11 | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Центральный федеральный округ | 30,00 | 29 244,35 | 25 075,95 | 227 257,87 | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 30 275,33 | 29 159,67 | 278 615,43 | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 242,53 | 4 250,75 | 45 312,11 | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 265,40 | 260,60 | 2 631,20 | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 993,02 | 1 913,92 | 16 073,55 | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Уральский федеральный округ | 34,00 | 513,39 | 407,53 | 4 497,45 | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 644,46 | 1 425,63 | 17 981,57 | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 20 573,58 | 16 411,14 | 120 467,94 | — |
| Продукция из рыбы свежая, охлажденная или мороженая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Продукция из рыбы свежая, охлажденная или мороженая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 250 140,55 | 259 766,81 | 2 920 769,57 | — |
| Продукция из рыбы свежая, охлажденная или мороженая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 664,11 | 3 484,90 | 33 044,82 | — |
| Продукция из рыбы свежая, охлажденная или мороженая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 67 609,55 | 47 560,25 | 634 409,85 | — |
| Продукция из рыбы свежая, охлажденная или мороженая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5 674,93 | 6 063,10 | 67 129,90 | — |
| Продукция из рыбы свежая, охлажденная или мороженая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 306,93 | 127,87 | 13 810,90 | — |
| Продукция из рыбы свежая, охлажденная или мороженая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 307,22 | 1 303,56 | 8 606,44 | — |
| Продукция из рыбы свежая, охлажденная или мороженая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 117,19 | 2 689,40 | 16 346,21 | — |
| Продукция из рыбы свежая, охлажденная или мороженая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 482,72 | 1 409,85 | 10 757,01 | — |
| Продукция из рыбы свежая, охлажденная или мороженая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 166 977,89 | 197 127,88 | 2 136 664,45 | — |
| Филе рыбное, мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Филе рыбное, мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 332,27 | 1 218,67 | 10 943,26 | — |
| Филе рыбное, мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 230,59 | 226,31 | 2 202,10 | — |
| Филе рыбное, мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 837,99 | 762,33 | 6 394,38 | — |
| Филе рыбное, мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 77,24 | 78,73 | 820,89 | — |
| Филе рыбное, мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 9,84 | 8,17 | 78,80 | — |
| Филе рыбное, мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 43,82 | 35,78 | 392,21 | — |
| Филе рыбное, мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 77,42 | 48,27 | 535,62 | — |
| Филе рыбное, мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 48,35 | 47,46 | 415,98 | — |
| Филе рыбное, мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 7,02 | 11,61 | 103,29 | — |
| Филе рыбное свежее или охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Филе рыбное свежее или охлажденное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 412,71 | 413,76 | 3 740,72 | — |
| Филе рыбное свежее или охлажденное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 117,13 | 110,81 | 920,75 | — |
| Филе рыбное свежее или охлажденное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 147,32 | 166,17 | 1 543,31 | — |
| Филе рыбное свежее или охлажденное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 26,22 | 30,95 | 312,65 | — |
| Филе рыбное свежее или охлажденное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,40 | 2,00 | 17,94 | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и федеральному округу: например, говядина без субпродуктов в Южном федеральном округе. Всего представлено 4223 строки с данными по важнейшим видам пищевой продукции. Сравнивать можно только однородные строки, так как единицы измерения зависят от кода ОКПД2 и могут различаться в зависимости от продукта.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Клеток с числами 100 из 125 (80%). Часть клеток пустая — отдельные позиции наблюдались не в каждом периоде.
Этот показатель в других выпусках (4)
Период и применение
Росстат публикует эти срезы ежемесячно, и октябрь 2023 года - один из них. Цифры помогают оценить выпуск пищевых продуктов по федеральным округам без дополнительных расчётов. Такие данные пригодятся руководителям предприятий, аналитикам и органам власти для мониторинга производства.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter