Объёмы производства важнейших пищевых продуктов в октябре
В октябре Росстат публикует данные о производстве важнейших пищевых продуктов в России и федеральных округах. Таблица содержит 4184 строки, каждая из которых соответствует конкретному продукту в конкретном регионе от говядины по стране до муки в федеральном округе. Колонки показывают коды ОКПД2, объёмы за месяц и за период с начала отчётного года, что позволяет следить за текущими и накопленными объёмами.
График производства важнейших пищевых продуктов за октябрь по видам и регионам с кодами ОКПД2
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 184, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (7,6 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,5 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (2,7 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,6 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,5 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 421 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4184
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Говядина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация | 643,00 | 32 702,64 | 30 550,76 | 282 244,63 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 570,88 | 11 527,84 | 112 423,05 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 081,42 | 636,69 | 6 277,38 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ | 40,00 | 3 823,93 | 4 194,68 | 35 085,57 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 522,99 | 401,83 | 3 520,90 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 562,05 | 6 229,46 | 58 267,91 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 215,73 | 961,88 | 9 873,80 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6 171,87 | 6 013,13 | 53 644,88 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 753,78 | 585,26 | 3 151,14 |
| Мясо и субпродукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо и субпродукты — Российская Федерация | 643,00 | 788 161,64 | 760 340,03 | 7 628 546,52 |
| Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 367 438,19 | 354 695,37 | 3 498 557,60 |
| Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 56 558,44 | 52 577,77 | 540 712,56 |
| Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ | 40,00 | 41 016,75 | 40 809,63 | 396 758,93 |
| Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 37 176,92 | 34 524,78 | 346 285,55 |
| Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 161 983,32 | 156 485,73 | 1 603 978,08 |
| Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 45 143,51 | 48 416,75 | 495 044,55 |
| Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 67 012,07 | 64 038,81 | 637 672,38 |
| Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 11 832,45 | 8 791,20 | 109 536,87 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация | 643,00 | 281 613,78 | 277 366,05 | 2 715 759,07 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 152 795,15 | 152 978,19 | 1 450 279,31 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 17 061,96 | 16 456,84 | 157 902,23 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ | 40,00 | 13 798,42 | 13 371,26 | 125 990,49 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 932,59 | 3 745,79 | 37 664,77 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 47 017,54 | 45 548,12 | 458 131,28 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 14 559,08 | 15 415,41 | 159 710,08 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 26 523,79 | 25 824,38 | 264 025,12 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 5 925,25 | 4 026,06 | 62 055,79 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Российская Федерация | 643,00 | 424 188,16 | 405 577,95 | 4 148 873,06 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 172 630,69 | 162 078,46 | 1 638 301,93 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 35 724,38 | 33 622,13 | 359 250,95 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Южный федеральный округ | 40,00 | 20 733,72 | 20 667,09 | 212 185,00 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 31 703,51 | 29 479,93 | 298 987,74 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 100 889,16 | 96 943,88 | 1 013 513,67 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 27 387,27 | 30 337,27 | 302 913,06 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 30 853,53 | 28 968,08 | 286 152,86 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 4 265,90 | 3 481,12 | 37 567,86 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 205 517,92 | 203 456,34 | 2 003 587,28 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 94 327,63 | 92 601,77 | 916 168,21 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 17 668,39 | 17 455,62 | 174 697,47 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 8 683,23 | 9 248,97 | 84 210,01 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 731,25 | 1 836,53 | 16 399,50 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 47 258,27 | 47 039,47 | 458 667,83 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 10 245,56 | 10 088,42 | 99 827,97 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 17 233,39 | 17 010,17 | 174 429,67 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 8 370,20 | 8 175,40 | 79 186,62 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 79 030,97 | 64 834,09 | 658 498,74 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 35 607,26 | 29 267,10 | 304 236,21 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 17 626,92 | 14 663,76 | 148 257,34 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 764,88 | 1 294,98 | 20 180,41 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 41,50 | 41,70 | 366,83 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9 675,58 | 7 925,61 | 81 913,77 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7 749,71 | 6 356,40 | 58 588,96 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 309,10 | 2 836,17 | 28 350,05 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2 256,03 | 2 448,37 | 16 605,19 |
| Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Плодоовощные консервы — Российская Федерация | 643,00 | 714 894,37 | 785 387,83 | 5 286 570,88 |
| Плодоовощные консервы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 135 409,10 | 124 493,55 | 1 181 349,43 |
| Плодоовощные консервы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 25 236,13 | 21 479,38 | 243 038,56 |
| Плодоовощные консервы — Южный федеральный округ | 40,00 | 367 388,96 | 411 246,45 | 2 105 803,97 |
| Плодоовощные консервы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 51 180,67 | 84 226,15 | 393 457,64 |
| Плодоовощные консервы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 100 034,61 | 105 481,42 | 959 196,29 |
| Плодоовощные консервы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4 832,37 | 5 002,79 | 54 254,31 |
| Плодоовощные консервы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 19 112,27 | 22 172,22 | 227 741,47 |
| Плодоовощные консервы — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 11 700,26 | 11 285,88 | 121 729,21 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Российская Федерация | 643,00 | 1 532 327,65 | 1 550 981,31 | 15 750 512,12 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Центральный федеральный округ | 30,00 | 392 724,75 | 382 298,66 | 3 989 063,47 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 123 961,00 | 128 774,35 | 1 278 099,13 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Южный федеральный округ | 40,00 | 171 418,40 | 174 550,42 | 1 664 265,86 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 36 166,56 | 34 024,78 | 351 224,60 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 476 223,74 | 481 865,42 | 4 953 096,85 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Уральский федеральный округ | 34,00 | 87 287,18 | 89 424,75 | 919 891,00 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 219 589,46 | 230 236,57 | 2 340 498,13 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 24 956,56 | 29 806,37 | 254 373,08 |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 499 164,28 | 475 032,92 | 4 850 216,22 |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 119 268,16 | 108 899,52 | 1 182 094,86 |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 40 861,66 | 40 882,59 | 406 713,51 |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 41 390,30 | 42 109,35 | 412 195,28 |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 14 927,51 | 14 783,12 | 143 570,36 |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 147 849,63 | 142 779,61 | 1 413 417,70 |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 43 125,57 | 39 918,53 | 415 467,85 |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 79 359,88 | 73 456,91 | 758 893,09 |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 12 381,57 | 12 203,28 | 117 863,57 |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Российская Федерация | 643,00 | 15 620,78 | 18 319,83 | 198 667,20 |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 506,23 | 4 452,59 | 53 666,33 |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 243,32 | 2 741,72 | 22 414,77 |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Южный федеральный округ | 40,00 | 103,30 | 307,60 | 1 277,75 |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 106,63 | 59,30 | 2 423,32 |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 324,49 | 6 613,29 | 77 065,45 |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 179,31 | 1 436,68 | 15 974,21 |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 157,50 | 2 708,65 | 25 845,39 |
| Масло сливочное и пасты масляные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Строки различаются по видам продукции и регионам, что даёт возможность сравнить производство одного и того же продукта в разных частях страны. Для каждого продукта приведены данные по Российской Федерации и федеральным округам, позволяющие оценить вклад регионов в общее производство. Коды ОКПД2 делают строки сопоставимыми, а два временных среза - объёмы за октябрь и с начала года - дают представление о текущем состоянии и внутригодовой динамике.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Росстат обновляет эти данные ежегодно в октябре, отражая текущие объёмы производства важнейших пищевых продуктов. Таблица полезна производителям для планирования поставок, отраслевым ассоциациям для подготовки отчётности и аналитикам для изучения региональных особенностей и отраслевых трендов.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter