Производство важнейших видов пищевых продуктов, октябрь 2024
·
срез
· рядов: 6780 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В октябре 2024 года по всей стране выпустили важнейшие виды пищевых продуктов, а цифры накопленным итогом с начала года тоже собраны в этой таблице. Строками выступают разные виды продукции в привязке к федеральным округам, например говядина без субпродуктов по каждому округу, поэтому сравнение показывает, где объёмы больше. Данные приведены по кодам ОКПД2, единицы измерения зашиты в сами коды, а срез охватывает Россию полностью и обновляется каждый месяц.
Таблица производства важнейших видов пищевых продуктов за октябрь 2024 года по видам и регионам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 780, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,9 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,7 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,7 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,7 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (702 235). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 112 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6780
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Говядина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 42 787,70 | 39 013,56 | 369 999,89 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 17 729,56 | 16 197,72 | 168 964,98 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 644,02 | 1 586,46 | 14 536,08 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 362,56 | 3 955,35 | 32 215,39 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 559,81 | 391,31 | 3 792,05 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9 449,37 | 8 695,31 | 79 560,80 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 398,14 | 1 300,08 | 12 281,28 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 6 979,38 | 6 273,05 | 55 152,59 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 664,86 | 614,29 | 3 496,74 |
| Мясо и субпродукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 868 708,49 | 824 083,04 | 8 329 102,80 |
| Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 398 200,72 | 376 709,55 | 3 887 203,76 |
| Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 78 183,39 | 73 337,43 | 702 234,79 |
| Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 42 460,29 | 42 334,73 | 426 057,43 |
| Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 37 368,16 | 34 150,11 | 357 489,71 |
| Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 182 741,40 | 173 630,76 | 1 744 629,36 |
| Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 49 558,70 | 48 035,21 | 485 754,19 |
| Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 68 741,24 | 64 961,20 | 623 314,28 |
| Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 11 454,60 | 10 924,05 | 102 419,27 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 322 352,21 | 301 508,07 | 3 097 408,66 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 168 011,42 | 158 654,30 | 1 657 181,94 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 36 545,98 | 32 273,70 | 310 663,92 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 14 244,16 | 13 711,99 | 136 194,18 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4 516,89 | 3 841,39 | 39 250,13 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 51 502,21 | 47 711,65 | 507 148,36 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 15 835,17 | 14 054,35 | 142 963,60 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 25 620,17 | 25 509,07 | 245 418,56 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 6 076,23 | 5 751,61 | 58 587,98 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 445 113,29 | 430 811,48 | 4 313 018,12 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 177 397,38 | 169 838,56 | 1 719 123,72 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 36 054,29 | 36 200,87 | 347 284,67 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 21 402,97 | 22 312,72 | 232 802,09 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 30 990,62 | 28 943,25 | 301 710,31 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 113 572,68 | 109 727,27 | 1 079 796,24 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 30 039,21 | 30 528,58 | 310 238,11 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 31 981,92 | 29 543,88 | 290 085,70 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 3 674,23 | 3 716,35 | 31 977,30 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 218 298,82 | 210 701,26 | 2 095 107,84 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 104 781,91 | 101 680,82 | 1 012 268,39 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 21 014,16 | 20 110,70 | 191 424,67 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7 878,76 | 8 268,68 | 80 235,85 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 222,86 | 2 149,08 | 20 371,77 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 48 290,21 | 46 350,96 | 461 570,10 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 9 445,18 | 8 959,01 | 90 332,22 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 16 978,01 | 15 977,68 | 165 953,45 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 7 687,73 | 7 204,33 | 72 951,39 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 86 724,85 | 85 675,66 | 749 525,54 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 39 271,94 | 42 206,78 | 319 561,74 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 21 416,48 | 20 161,37 | 190 093,06 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 641,24 | 2 329,51 | 17 477,02 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 424,77 | 1 399,66 | 11 204,96 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9 886,61 | 9 546,24 | 98 066,91 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6 033,00 | 5 782,17 | 61 539,98 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 274,44 | 1 792,85 | 28 761,11 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2 776,37 | 2 457,08 | 22 820,76 |
| Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Плодоовощные консервы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 754 147,68 | 851 410,75 | 6 076 987,05 |
| Плодоовощные консервы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 176 119,53 | 143 498,10 | 1 334 996,58 |
| Плодоовощные консервы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 36 092,11 | 36 748,92 | 340 187,58 |
| Плодоовощные консервы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 306 514,05 | 417 076,02 | 2 291 507,61 |
| Плодоовощные консервы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 52 120,82 | 98 955,95 | 388 589,66 |
| Плодоовощные консервы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 128 507,48 | 112 148,22 | 1 232 641,88 |
| Плодоовощные консервы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 9 526,17 | 7 598,64 | 83 151,34 |
| Плодоовощные консервы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 34 817,22 | 24 510,45 | 313 957,67 |
| Плодоовощные консервы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 10 450,32 | 10 874,44 | 91 954,73 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 669 900,31 | 1 662 823,30 | 17 329 712,21 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Центральный федеральный округ | 30,00 | 443 134,71 | 432 820,39 | 4 542 412,48 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 137 823,17 | 134 014,83 | 1 376 958,73 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 180 958,78 | 185 537,24 | 1 835 845,12 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 36 110,02 | 36 635,72 | 362 850,82 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 534 699,26 | 525 049,87 | 5 523 692,28 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Уральский федеральный округ | 34,00 | 102 153,75 | 102 484,42 | 1 077 688,74 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 208 139,54 | 214 969,24 | 2 321 693,39 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 26 881,09 | 31 311,58 | 288 570,65 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 489 592,88 | 470 664,90 | 4 588 697,61 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 200 936,25 | 191 790,30 | 1 881 964,13 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 34 969,32 | 34 762,23 | 330 858,57 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 29 496,67 | 28 215,11 | 288 398,97 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 38 885,62 | 34 726,46 | 359 690,65 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 107 082,38 | 104 376,38 | 1 030 083,13 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 34 405,25 | 35 744,28 | 294 422,40 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 39 234,98 | 36 292,15 | 362 962,43 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 4 582,40 | 4 757,99 | 40 317,34 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 183,76 | 825,92 | 10 386,82 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 11,20 | 10,20 | 101,80 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,43 | 1,53 | 25,31 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 244,89 | 215,44 | 2 308,89 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 915,86 | 590,44 | 7 864,59 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4,52 | 5,56 | 44,82 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3,77 | 0,77 | 14,43 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2,09 | 1,99 | 26,98 |
| Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы делятся на два типа: данные за текущий месяц и накопленные итоги с начала года. Код ОКПД2 с привязкой к ОКАТО задаёт вид продукта и федеральный округ, а последние колонки дают конкретные цифры. Сравнение между строками помогает увидеть, какие продукты и регионы лидируют, а также как текущий месяц соотносится с итогами за год.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Росстат обновляет массив из 6780 строк каждый месяц, включая октябрь 2024 года. Срез содержит данные по всем федеральным округам и видам продуктов, что позволяет отслеживать динамику в пищевой промышленности. Таблица пригодится аналитикам рынка, региональным властям и компаниям, работающим с продовольствием.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter