Выпуск важнейших пищевых продуктов в федеральных округах в октябре 2025 года
·
срез
· рядов: 6819 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В октябре 2025 года и накопленным итогом с начала года в таблице приведён выпуск важнейших пищевых продуктов по каждому федеральному округу. Строки различаются видом продукции и округом, поэтому видно, как распределяется выпуск говядины, молока, сыров и других товаров между регионами. В таблице 6819 позиций с кодами ОКПД2 для точной идентификации каждого товара.
Производство важнейших пищевых продуктов по федеральным округам в октябре 2025 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 819, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,8 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,8 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,7 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (750 488). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 845 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6819
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Говядина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 45 498,32 | 43 713,28 | 409 338,36 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 20 022,90 | 18 815,31 | 190 531,43 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 353,64 | 2 518,61 | 18 216,05 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 237,83 | 4 511,99 | 41 870,25 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 174,10 | 259,03 | 2 184,20 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9 394,50 | 9 245,13 | 86 412,39 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 231,26 | 1 331,66 | 11 129,82 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 7 046,05 | 6 363,11 | 55 029,40 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 038,04 | 668,44 | 3 964,82 |
| Мясо и субпродукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 914 605,57 | 867 508,44 | 8 620 043,40 |
| Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 438 837,26 | 406 392,71 | 4 028 770,79 |
| Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 79 278,84 | 71 676,38 | 750 487,52 |
| Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 41 512,49 | 40 783,92 | 425 610,00 |
| Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 33 288,62 | 32 140,70 | 328 868,83 |
| Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 184 182,43 | 182 552,91 | 1 812 625,29 |
| Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 48 600,35 | 48 294,55 | 476 614,96 |
| Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 74 690,28 | 72 729,54 | 684 123,89 |
| Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 14 215,30 | 12 937,73 | 112 942,13 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 353 394,94 | 325 666,62 | 3 237 494,20 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 193 447,50 | 169 424,30 | 1 722 595,03 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 42 085,08 | 36 757,00 | 365 945,38 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 13 901,60 | 13 554,44 | 134 042,65 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4 078,17 | 3 698,74 | 38 847,10 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 49 399,95 | 54 774,56 | 521 262,96 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 15 675,69 | 14 537,54 | 140 742,43 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 26 660,90 | 25 607,39 | 248 146,22 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 8 146,05 | 7 312,65 | 65 912,44 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 453 115,37 | 440 367,45 | 4 412 933,92 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 186 855,39 | 184 044,59 | 1 780 533,06 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 30 458,61 | 27 892,44 | 322 388,86 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 20 716,73 | 20 365,43 | 225 755,53 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 27 949,36 | 27 414,33 | 279 107,76 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 117 098,57 | 109 712,93 | 1 122 442,07 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 29 546,85 | 30 366,45 | 305 507,20 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 36 647,49 | 36 716,34 | 343 634,23 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 3 842,37 | 3 854,94 | 33 565,20 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 215 583,21 | 211 525,26 | 2 090 588,59 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 108 014,15 | 107 608,37 | 1 061 988,96 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 14 786,14 | 14 709,69 | 148 859,99 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 8 023,03 | 8 147,70 | 78 800,00 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 535,97 | 2 360,48 | 22 379,04 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 50 232,29 | 47 588,26 | 469 397,29 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 8 613,03 | 8 473,34 | 83 818,75 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 16 015,68 | 15 643,79 | 155 078,15 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 7 362,91 | 6 993,64 | 70 266,41 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 74 909,34 | 67 888,49 | 708 046,82 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 31 039,69 | 27 719,72 | 269 262,30 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 19 978,03 | 15 887,10 | 193 307,74 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 767,05 | 1 784,44 | 18 445,58 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 800,89 | 860,50 | 6 062,42 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8 511,89 | 7 167,83 | 87 153,12 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7 325,57 | 6 563,63 | 74 818,36 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 246,52 | 5 432,16 | 37 615,24 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2 239,71 | 2 473,12 | 21 382,06 |
| Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Плодоовощные консервы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 814 503,45 | 875 248,28 | 6 390 455,85 |
| Плодоовощные консервы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 211 390,00 | 176 885,72 | 1 579 002,97 |
| Плодоовощные консервы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 36 331,03 | 35 298,48 | 349 372,25 |
| Плодоовощные консервы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 328 044,72 | 399 597,10 | 2 292 076,80 |
| Плодоовощные консервы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 44 875,92 | 100 880,31 | 380 277,60 |
| Плодоовощные консервы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 145 208,15 | 122 470,66 | 1 307 317,99 |
| Плодоовощные консервы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 8 391,32 | 7 621,22 | 85 320,01 |
| Плодоовощные консервы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 31 367,41 | 22 982,09 | 298 846,09 |
| Плодоовощные консервы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 8 894,89 | 9 512,70 | 98 242,14 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 741 182,40 | 1 729 586,39 | 17 968 376,36 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Центральный федеральный округ | 30,00 | 457 502,63 | 449 347,58 | 4 736 154,21 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 143 531,65 | 138 387,31 | 1 417 373,40 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 178 958,81 | 177 748,48 | 1 835 516,82 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 40 451,76 | 38 032,69 | 390 566,34 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 573 202,35 | 567 324,26 | 5 878 623,52 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Уральский федеральный округ | 34,00 | 111 184,14 | 111 640,82 | 1 134 325,17 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 210 222,77 | 216 244,96 | 2 286 990,97 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 26 128,31 | 30 860,30 | 288 825,94 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 538 441,61 | 522 533,02 | 5 182 294,50 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 213 789,41 | 207 920,21 | 2 019 866,21 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 28 075,63 | 25 332,13 | 304 108,00 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 27 814,10 | 27 889,73 | 289 738,89 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 39 123,12 | 38 349,11 | 371 568,70 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 140 647,26 | 132 601,35 | 1 337 788,11 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 39 449,55 | 40 844,58 | 400 268,08 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 44 532,57 | 44 658,10 | 415 384,88 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 5 009,97 | 4 937,80 | 43 571,63 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 556,89 | 1 078,93 | 10 595,50 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5,69 | 6,20 | 62,03 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3,17 | 1,50 | 17,14 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 229,38 | 192,06 | 2 955,13 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 264,30 | 838,00 | 7 145,47 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 48,23 | 34,26 | 333,47 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,90 | 1,00 | 38,56 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5,22 | 5,90 | 43,20 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | — | 0,51 |
Как читать эту таблицу
Каждая строка содержит данные по одному виду продукции и федеральному округу, что позволяет сравнивать объёмы производства в разных территориях. Цифры приведены за октябрь 2025 года и с начала отчётного года, включая единицы измерения и коды ОКПД2. Это позволяет анализировать как текущий срез, так и накопленные за период данные с января по октябрь.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Эти данные полезны производителям, аналитикам и государственным органам, которые работают с показателями выпуска пищевой продукции. Росстат обновил статистику, и теперь получить её можно в актуальном виде для анализа и подготовки отчётов. Глубокая детализация позволяет заметить региональные особенности производства и выстроить стратегию развития.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter