Выпуск важнейших пищевых продуктов в федеральных округах в октябре 2025 года

проверено 25.10.2026 · срез · рядов: 6819 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В октябре 2025 года и накопленным итогом с начала года в таблице приведён выпуск важнейших пищевых продуктов по каждому федеральному округу. Строки различаются видом продукции и округом, поэтому видно, как распределяется выпуск говядины, молока, сыров и других товаров между регионами. В таблице 6819 позиций с кодами ОКПД2 для точной идентификации каждого товара.

как это будет выглядеть

Смотрите также

Потребление электроэнергии в России по годам длинный ряд по годам

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 6 819, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме… — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг); Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без…; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме… — Северо-Западный федеральный округ; Говядина, кроме… — Южный федеральный округ (с 29.07.20 и другие.

Пять наибольших значений: Консервы мясные (мясосодержащие)… — Тысяча условных банок (882), Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок (882), Консервы мясные — Тысяча условных банок (882), Блюда обеденные вторые мясные… — Тысяча условных банок (882), Консервы мясосодержащие — Тысяча условных банок (882). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 87,2 раза. На пятёрку лидеров приходится 2,14% суммы по всем позициям.

Все числа таблицей — рядов: 6819

Ряд	Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)	Отчетный месяц	Предыдущий месяц	Период с начала отчетного года
Говядина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	45 498,32	43 713,28	409 338,36
Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ	30,00	20 022,90	18 815,31	190 531,43
Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ	31,00	2 353,64	2 518,61	18 216,05
Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	4 237,83	4 511,99	41 870,25
Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	174,10	259,03	2 184,20
Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ	33,00	9 394,50	9 245,13	86 412,39
Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ	34,00	1 231,26	1 331,66	11 129,82
Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	7 046,05	6 363,11	55 029,40
Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	1 038,04	668,44	3 964,82
Мясо и субпродукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	914 605,57	867 508,44	8 620 043,40
Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ	30,00	438 837,26	406 392,71	4 028 770,79
Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ	31,00	79 278,84	71 676,38	750 487,52
Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	41 512,49	40 783,92	425 610,00
Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	33 288,62	32 140,70	328 868,83
Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ	33,00	184 182,43	182 552,91	1 812 625,29
Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ	34,00	48 600,35	48 294,55	476 614,96
Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	74 690,28	72 729,54	684 123,89
Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	14 215,30	12 937,73	112 942,13
Свинина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	353 394,94	325 666,62	3 237 494,20
Свинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ	30,00	193 447,50	169 424,30	1 722 595,03
Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ	31,00	42 085,08	36 757,00	365 945,38
Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	13 901,60	13 554,44	134 042,65
Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	4 078,17	3 698,74	38 847,10
Свинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ	33,00	49 399,95	54 774,56	521 262,96
Свинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ	34,00	15 675,69	14 537,54	140 742,43
Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	26 660,90	25 607,39	248 146,22
Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	8 146,05	7 312,65	65 912,44
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	453 115,37	440 367,45	4 412 933,92
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ	30,00	186 855,39	184 044,59	1 780 533,06
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Западный федеральный округ	31,00	30 458,61	27 892,44	322 388,86
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	20 716,73	20 365,43	225 755,53
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	27 949,36	27 414,33	279 107,76
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Приволжский федеральный округ	33,00	117 098,57	109 712,93	1 122 442,07
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Уральский федеральный округ	34,00	29 546,85	30 366,45	305 507,20
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	36 647,49	36 716,34	343 634,23
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	3 842,37	3 854,94	33 565,20
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	215 583,21	211 525,26	2 090 588,59
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Центральный федеральный округ	30,00	108 014,15	107 608,37	1 061 988,96
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ	31,00	14 786,14	14 709,69	148 859,99
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	8 023,03	8 147,70	78 800,00
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	2 535,97	2 360,48	22 379,04
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Приволжский федеральный округ	33,00	50 232,29	47 588,26	469 397,29
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Уральский федеральный округ	34,00	8 613,03	8 473,34	83 818,75
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	16 015,68	15 643,79	155 078,15
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	7 362,91	6 993,64	70 266,41
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Тысяча условных банок	882,00	—	—	—
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	74 909,34	67 888,49	708 046,82
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Центральный федеральный округ	30,00	31 039,69	27 719,72	269 262,30
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ	31,00	19 978,03	15 887,10	193 307,74
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	1 767,05	1 784,44	18 445,58
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	800,89	860,50	6 062,42
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Приволжский федеральный округ	33,00	8 511,89	7 167,83	87 153,12
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Уральский федеральный округ	34,00	7 325,57	6 563,63	74 818,36
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	3 246,52	5 432,16	37 615,24
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	2 239,71	2 473,12	21 382,06
Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок	882,00	—	—	—
Плодоовощные консервы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	814 503,45	875 248,28	6 390 455,85
Плодоовощные консервы — Центральный федеральный округ	30,00	211 390,00	176 885,72	1 579 002,97
Плодоовощные консервы — Северо-Западный федеральный округ	31,00	36 331,03	35 298,48	349 372,25
Плодоовощные консервы — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	328 044,72	399 597,10	2 292 076,80
Плодоовощные консервы — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	44 875,92	100 880,31	380 277,60
Плодоовощные консервы — Приволжский федеральный округ	33,00	145 208,15	122 470,66	1 307 317,99
Плодоовощные консервы — Уральский федеральный округ	34,00	8 391,32	7 621,22	85 320,01
Плодоовощные консервы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	31 367,41	22 982,09	298 846,09
Плодоовощные консервы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	8 894,89	9 512,70	98 242,14
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	1 741 182,40	1 729 586,39	17 968 376,36
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Центральный федеральный округ	30,00	457 502,63	449 347,58	4 736 154,21
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Западный федеральный округ	31,00	143 531,65	138 387,31	1 417 373,40
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	178 958,81	177 748,48	1 835 516,82
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	40 451,76	38 032,69	390 566,34
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Приволжский федеральный округ	33,00	573 202,35	567 324,26	5 878 623,52
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Уральский федеральный округ	34,00	111 184,14	111 640,82	1 134 325,17
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	210 222,77	216 244,96	2 286 990,97
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	26 128,31	30 860,30	288 825,94
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	538 441,61	522 533,02	5 182 294,50
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ	30,00	213 789,41	207 920,21	2 019 866,21
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ	31,00	28 075,63	25 332,13	304 108,00
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	27 814,10	27 889,73	289 738,89
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	39 123,12	38 349,11	371 568,70
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ	33,00	140 647,26	132 601,35	1 337 788,11
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ	34,00	39 449,55	40 844,58	400 268,08
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	44 532,57	44 658,10	415 384,88
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	5 009,97	4 937,80	43 571,63
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	1 556,89	1 078,93	10 595,50
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ	30,00	5,69	6,20	62,03
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ	31,00	3,17	1,50	17,14
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	229,38	192,06	2 955,13
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	1 264,30	838,00	7 145,47
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ	33,00	48,23	34,26	333,47
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ	34,00	0,90	1,00	38,56
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	5,22	5,90	43,20
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	—	—	0,51

Как читать эту таблицу

Каждая строка содержит данные по одному виду продукции и федеральному округу, что позволяет сравнивать объёмы производства в разных территориях. Цифры приведены за октябрь 2025 года и с начала отчётного года, включая единицы измерения и коды ОКПД2. Это позволяет анализировать как текущий срез, так и накопленные за период данные с января по октябрь.

Что видно в этих числах

Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Из 27 276 возможных значений заполнено 23 333 (85,5%). Отдельные пропуски встречаются: не все позиции наблюдались во всех периодах.

Этот показатель в других выпусках (3)

Ещё в разделе «Промышленное производство»

Период и применение

Эти данные полезны производителям, аналитикам и государственным органам, которые работают с показателями выпуска пищевой продукции. Росстат обновил статистику, и теперь получить её можно в актуальном виде для анализа и подготовки отчётов. Глубокая детализация позволяет заметить региональные особенности производства и выстроить стратегию развития.

Как это считают

Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter