Выпуск важнейших пищевых продуктов в федеральных округах в октябре 2023 года
·
срез
· рядов: 4223 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство
Производство важнейших пищевых продуктов в каждом федеральном округе в октябре 2023 года показано по строкам. Каждая строка включает наименование продукта и федеральный округ, например, говядина без субпродуктов в Центральном федеральном округе. Значения приведены с начала отчётного года и не учитывают статистику по Донецкой, Луганской, Запорожской и Херсонской областям.
Таблица производства важнейших видов пищевых продуктов по федеральным округам в октябре 2023 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 223, показателей: 5. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,7 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,7 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,6 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,6 млн), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (635 518). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 074 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,3% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4223
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Крахмалы; инулин; клейковина пшеничная; декстрины и прочие модифицированные крахмалы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 935,78 | 898,50 | 8 703,41 | — |
| Крахмалы; инулин; клейковина пшеничная; декстрины и прочие модифицированные крахмалы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6,36 | 7,12 | 58,89 | — |
| Крахмалы, кроме модифицированных — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Крахмалы, кроме модифицированных — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 34 254,38 | 28 890,85 | 318 197,62 | — |
| Крахмалы, кроме модифицированных — Центральный федеральный округ | 30,00 | 21 317,61 | 18 115,03 | 182 458,01 | — |
| Крахмалы, кроме модифицированных — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 8,10 | 9,90 | 77,50 | — |
| Крахмалы, кроме модифицированных — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 8 795,00 | 9 371,00 | 108 768,20 | — |
| Крахмалы, кроме модифицированных — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 446,21 | 881,83 | 21 515,06 | — |
| Крахмалы, кроме модифицированных — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 687,46 | 513,09 | 5 378,85 | — |
| Декстрины — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Декстрины — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 263,58 | 198,13 | 2 304,63 | — |
| Декстрины — Центральный федеральный округ | 30,00 | 263,58 | 198,13 | 2 304,63 | — |
| Крахмалы модифицированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Крахмалы модифицированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 8 937,06 | 8 388,04 | 83 638,56 | — |
| Крахмалы модифицированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 974,87 | 2 776,35 | 32 470,02 | — |
| Крахмалы модифицированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 8,10 | 9,86 | 45,90 | — |
| Крахмалы модифицированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 524,00 | 3 231,00 | 31 605,00 | — |
| Крахмалы модифицированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 080,42 | 1 098,20 | 10 076,52 | — |
| Крахмалы модифицированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 349,67 | 1 272,63 | 9 441,12 | — |
| Глютен — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Глютен — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 3 405,98 | 3 195,60 | 33 215,22 | — |
| Глютен — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 236,00 | 1 360,00 | 12 257,49 | — |
| Глютен — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 111,00 | 844,00 | 10 032,00 | — |
| Глютен — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 279,12 | — |
| Глютен — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 170,00 | 140,00 | 2 360,00 | — |
| Глютен — Уральский федеральный округ | 34,00 | 888,98 | 851,60 | 8 286,61 | — |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 582,74 | 2 227,24 | 23 591,26 | — |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 635,13 | 1 616,93 | 15 352,85 | — |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 67,64 | — |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 681,47 | 512,67 | 5 548,15 | — |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 171,00 | — | 1 599,21 | — |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 41,98 | 43,62 | 547,71 | — |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 46,80 | 46,90 | 416,81 | — |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6,36 | 7,12 | 58,89 | — |
| Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 93 317,19 | 87 404,68 | 821 984,83 | — |
| Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 72 661,02 | 71 292,64 | 642 626,13 | — |
| Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 12,87 | 10,39 | 84,45 | — |
| Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 20 436,48 | 16 099,32 | 178 873,02 | — |
| Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 205,10 | 0,10 | 386,07 | — |
| Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1,73 | 2,22 | 15,16 | — |
| Фруктоза и сироп из фруктозы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Фруктоза и сироп из фруктозы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 26 643,10 | 25 275,86 | 246 400,48 | — |
| Фруктоза и сироп из фруктозы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 26 597,55 | 25 243,56 | 246 091,30 | — |
| Фруктоза и сироп из фруктозы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6,19 | 4,20 | 30,28 | — |
| Фруктоза и сироп из фруктозы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 39,37 | 28,10 | 278,90 | — |
| Глюкозно-фруктозные сиропы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Глюкозно-фруктозные сиропы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 26 588,99 | 25 229,76 | 245 864,95 | — |
| Глюкозно-фруктозные сиропы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 26 582,63 | 25 225,47 | 245 832,98 | — |
| Глюкозно-фруктозные сиропы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6,19 | 4,20 | 30,28 | — |
| Глюкозно-фруктозные сиропы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,17 | 0,10 | 1,70 | — |
| Мальтодекстрин — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мальтодекстрин — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 3 693,31 | 3 394,42 | 38 092,90 | — |
| Мальтодекстрин — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 1,54 | — |
| Мальтодекстрин — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 693,31 | 3 394,42 | 38 091,36 | — |
| Патока крахмальная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Патока крахмальная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 58 046,01 | 53 711,71 | 490 586,55 | — |
| Патока крахмальная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 41 144,00 | 41 040,70 | 349 761,80 | — |
| Патока крахмальная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 16 697,00 | 12 671,00 | 140 443,76 | — |
| Патока крахмальная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 205,00 | — | 380,97 | — |
| Патока крахмальная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,01 | 0,01 | 0,02 | — |
| Масло кукурузное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Масло кукурузное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 614,66 | 1 941,57 | 27 056,62 | — |
| Масло кукурузное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 268,10 | 502,70 | 9 121,30 | — |
| Масло кукурузное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,80 | 1,10 | 14,30 | — |
| Масло кукурузное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 345,76 | 1 437,77 | 17 921,02 | — |
| Масло кукурузное и его фракции, нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Масло кукурузное и его фракции, нерафинированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 121,89 | 1 297,16 | 11 881,77 | — |
| Масло кукурузное и его фракции, нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 473,00 | 400,00 | 4 872,00 | — |
| Масло кукурузное и его фракции, нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,80 | 1,10 | 14,30 | — |
| Масло кукурузное и его фракции, нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 648,09 | 896,06 | 6 995,47 | — |
| Масло кукурузное и его фракции, рафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Масло кукурузное и его фракции, рафинированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 492,77 | 644,41 | 10 517,85 | — |
| Масло кукурузное и его фракции, рафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 795,10 | 102,70 | 4 249,30 | — |
| Масло кукурузное и его фракции, рафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 697,67 | 541,71 | 6 268,55 | — |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 435 242,36 | 429 531,38 | 4 197 555,10 | — |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 126 768,95 | 124 104,30 | 1 210 149,27 | — |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 40 227,09 | 38 846,38 | 387 041,29 | — |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 47 995,84 | 47 726,63 | 461 409,82 | — |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 26 648,43 | 26 809,90 | 263 407,86 | — |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 86 393,11 | 85 558,13 | 839 649,74 | — |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 38 042,73 | 37 596,51 | 364 972,31 | — |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 46 498,43 | 46 466,82 | 452 151,10 | — |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 22 667,78 | 22 422,72 | 218 773,72 | — |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 431 447,33 | 425 920,89 | 4 161 665,92 | — |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 125 383,97 | 122 881,58 | 1 197 759,60 | — |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 40 020,35 | 38 523,46 | 384 594,04 | — |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 47 857,83 | 47 593,59 | 460 149,20 | — |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 26 644,79 | 26 806,94 | 263 294,05 | — |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 85 718,69 | 84 924,63 | 833 013,46 | — |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 37 278,29 | 36 875,00 | 357 900,47 | — |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 45 965,00 | 45 990,17 | 447 064,55 | — |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 22 578,41 | 22 325,54 | 217 890,56 | — |
| Хлеб недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Хлеб недлительного хранения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 283 841,59 | 281 530,94 | 2 771 634,58 | — |
| Хлеб недлительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 65 677,38 | 64 166,97 | 635 182,20 | — |
| Хлеб недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 21 773,79 | 21 367,74 | 215 443,05 | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и федеральному округу: например, говядина без субпродуктов в Южном федеральном округе. Всего представлено 4223 строки с данными по важнейшим видам пищевой продукции. Сравнивать можно только однородные строки, так как единицы измерения зависят от кода ОКПД2 и могут различаться в зависимости от продукта.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Клеток с числами 100 из 125 (80%). Часть клеток пустая — отдельные позиции наблюдались не в каждом периоде.
Этот показатель в других выпусках (4)
Период и применение
Росстат публикует эти срезы ежемесячно, и октябрь 2023 года - один из них. Цифры помогают оценить выпуск пищевых продуктов по федеральным округам без дополнительных расчётов. Такие данные пригодятся руководителям предприятий, аналитикам и органам власти для мониторинга производства.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter