Выпуск важнейших пищевых продуктов в федеральных округах в октябре 2023 года
·
срез
· рядов: 4223 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство
Производство важнейших пищевых продуктов в каждом федеральном округе в октябре 2023 года показано по строкам. Каждая строка включает наименование продукта и федеральный округ, например, говядина без субпродуктов в Центральном федеральном округе. Значения приведены с начала отчётного года и не учитывают статистику по Донецкой, Луганской, Запорожской и Херсонской областям.
Таблица производства важнейших видов пищевых продуктов по федеральным округам в октябре 2023 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 223, показателей: 5. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,7 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,7 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,6 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,6 млн), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (635 518). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 074 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,3% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4223
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 10,63 | 10,10 | 87,48 | — |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,82 | 2,67 | 45,53 | — |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 19,88 | 13,81 | 143,67 | — |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Уральский федеральный округ | 34,00 | 16,97 | 13,18 | 154,38 | — |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 49,94 | 43,34 | 458,22 | — |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 7,33 | 6,15 | 78,97 | — |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 351,68 | 334,53 | 3 672,98 | — |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами — Центральный федеральный округ | 30,00 | 52,20 | 49,21 | 663,17 | — |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 21,00 | 19,06 | 186,84 | — |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 250,70 | 237,70 | 2 518,50 | — |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 27,77 | 28,56 | 304,47 | — |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 592,29 | 509,87 | 5 181,86 | — |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Центральный федеральный округ | 30,00 | 101,41 | 75,44 | 705,51 | — |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 211,30 | 202,50 | 2 004,23 | — |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 70,70 | 68,60 | 673,50 | — |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5,52 | 5,72 | 53,51 | — |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 148,20 | 107,20 | 1 200,80 | — |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Уральский федеральный округ | 34,00 | 47,47 | 42,95 | 474,37 | — |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2,96 | 2,74 | 27,78 | — |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 4,73 | 4,72 | 42,17 | — |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 65 549,81 | 59 708,84 | 590 397,86 | — |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 40 491,37 | 36 269,38 | 356 704,09 | — |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 945,57 | 863,96 | 11 105,56 | — |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 237,13 | 3 861,33 | 39 520,62 | — |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 16,72 | 17,39 | 167,69 | — |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 447,53 | 6 083,59 | 57 454,12 | — |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 731,52 | 380,64 | 11 557,18 | — |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 12 663,98 | 12 220,54 | 113 740,60 | — |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 16,00 | 12,00 | 148,00 | — |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 35 339,09 | 35 157,56 | 333 404,33 | — |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 20 042,03 | 19 609,31 | 183 903,24 | — |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 945,57 | 809,49 | 10 827,39 | — |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 668,00 | 3 412,00 | 35 231,00 | — |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 16,23 | 17,20 | 162,82 | — |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 269,90 | 2 241,43 | 21 553,23 | — |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 718,50 | 363,80 | 11 433,42 | — |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 7 662,86 | 8 692,33 | 70 145,24 | — |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 16,00 | 12,00 | 148,00 | — |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 29 896,35 | 24 371,89 | 253 769,40 | — |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Центральный федеральный округ | 30,00 | 20 426,34 | 16 624,07 | 172 527,85 | — |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 54,47 | 226,36 | — |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 495,13 | 421,33 | 3 884,62 | — |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,14 | 0,02 | 1,50 | — |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 177,63 | 3 841,16 | 35 896,89 | — |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Уральский федеральный округ | 34,00 | 13,02 | 16,84 | 123,76 | — |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4 784,10 | 3 414,00 | 41 108,42 | — |
| Сливки сгущенные (концентрированные) — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Сливки сгущенные (концентрированные) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 107,64 | 84,35 | 1 073,71 | — |
| Сливки сгущенные (концентрированные) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 23,00 | 36,00 | 273,00 | — |
| Сливки сгущенные (концентрированные) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 51,81 | — |
| Сливки сгущенные (концентрированные) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 74,00 | 28,00 | 405,00 | — |
| Сливки сгущенные (концентрированные) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,36 | 0,18 | 3,37 | — |
| Сливки сгущенные (концентрированные) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 10,28 | 20,17 | 340,53 | — |
| Сливки сгущенные (концентрированные) с сахаром и вкусовыми компонентами — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Сливки сгущенные (концентрированные) с сахаром и вкусовыми компонентами — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 206,74 | 95,04 | 2 150,41 | — |
| Сливки сгущенные (концентрированные) с сахаром и вкусовыми компонентами — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | 1,00 | 4,00 | — |
| Сливки сгущенные (концентрированные) с сахаром и вкусовыми компонентами — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 206,74 | 94,04 | 2 146,41 | — |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 222 878,23 | 213 845,49 | 2 239 369,83 | — |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 83 789,63 | 80 788,67 | 821 702,23 | — |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 21 486,45 | 20 114,46 | 211 364,53 | — |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 20 263,72 | 20 863,05 | 213 628,63 | — |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 8 868,08 | 9 014,97 | 90 400,34 | — |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 45 527,09 | 43 014,82 | 466 491,59 | — |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 15 975,46 | 14 859,47 | 160 937,43 | — |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 20 007,34 | 18 340,81 | 203 319,65 | — |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 6 960,47 | 6 849,25 | 71 525,43 | — |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 172 819,82 | 164 864,99 | 1 746 822,82 | — |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 71 058,91 | 68 545,05 | 699 200,54 | — |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 15 956,36 | 14 837,41 | 157 712,30 | — |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 16 134,05 | 16 550,30 | 171 024,67 | — |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6 279,65 | 6 468,77 | 66 113,70 | — |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 33 285,30 | 31 090,38 | 344 282,69 | — |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 11 172,65 | 10 051,53 | 114 323,33 | — |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 13 466,45 | 11 910,18 | 137 596,16 | — |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 5 466,45 | 5 411,37 | 56 569,43 | — |
| Йогурт — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Йогурт — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 63 675,45 | 62 240,66 | 602 531,85 | — |
| Йогурт — Центральный федеральный округ | 30,00 | 41 858,38 | 41 709,89 | 398 077,53 | — |
| Йогурт — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 451,69 | 2 433,48 | 23 485,06 | — |
| Йогурт — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 994,69 | 4 846,13 | 47 108,11 | — |
| Йогурт — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 541,96 | 534,28 | 4 626,52 | — |
| Йогурт — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 596,19 | 5 161,54 | 52 919,15 | — |
| Йогурт — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 905,87 | 2 634,90 | 25 870,11 | — |
| Йогурт — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 834,37 | 3 434,35 | 36 072,13 | — |
| Йогурт — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 492,32 | 1 486,10 | 14 373,25 | — |
| Ацидофилин — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Ацидофилин — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 544,84 | 1 480,64 | 14 172,88 | — |
| Ацидофилин — Центральный федеральный округ | 30,00 | 416,62 | 382,39 | 3 948,05 | — |
| Ацидофилин — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 833,24 | 809,52 | 7 228,19 | — |
| Ацидофилин — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,28 | 1,10 | 14,49 | — |
| Ацидофилин — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,60 | 4,60 | 53,20 | — |
| Ацидофилин — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 173,99 | 181,48 | 1 767,71 | — |
| Ацидофилин — Уральский федеральный округ | 34,00 | 80,57 | 69,99 | 804,54 | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и федеральному округу: например, говядина без субпродуктов в Южном федеральном округе. Всего представлено 4223 строки с данными по важнейшим видам пищевой продукции. Сравнивать можно только однородные строки, так как единицы измерения зависят от кода ОКПД2 и могут различаться в зависимости от продукта.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Клеток с числами 100 из 125 (80%). Часть клеток пустая — отдельные позиции наблюдались не в каждом периоде.
Этот показатель в других выпусках (4)
Период и применение
Росстат публикует эти срезы ежемесячно, и октябрь 2023 года - один из них. Цифры помогают оценить выпуск пищевых продуктов по федеральным округам без дополнительных расчётов. Такие данные пригодятся руководителям предприятий, аналитикам и органам власти для мониторинга производства.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter