Выпуск важнейших пищевых продуктов в федеральных округах в октябре 2023 года
·
срез
· рядов: 4223 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство
Производство важнейших пищевых продуктов в каждом федеральном округе в октябре 2023 года показано по строкам. Каждая строка включает наименование продукта и федеральный округ, например, говядина без субпродуктов в Центральном федеральном округе. Значения приведены с начала отчётного года и не учитывают статистику по Донецкой, Луганской, Запорожской и Херсонской областям.
Таблица производства важнейших видов пищевых продуктов по федеральным округам в октябре 2023 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 223, показателей: 5. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,7 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,7 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,6 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,6 млн), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (635 518). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 074 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,3% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4223
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 371,00 | 6 086,00 | 47 677,00 | — |
| Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 5,80 | 28,10 | — |
| Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 207,00 | 173,00 | 2 078,00 | — |
| Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 16,12 | 8,12 | 106,80 | — |
| Молоко, кроме сырого — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Молоко, кроме сырого — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 481 685,43 | 454 704,22 | 4 716 322,22 | — |
| Молоко, кроме сырого — Центральный федеральный округ | 30,00 | 108 908,97 | 100 927,50 | 1 060 506,52 | — |
| Молоко, кроме сырого — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 40 937,24 | 38 577,66 | 389 591,09 | — |
| Молоко, кроме сырого — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 42 976,68 | 42 406,08 | 431 279,73 | — |
| Молоко, кроме сырого — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 12 776,56 | 11 430,09 | 125 286,35 | — |
| Молоко, кроме сырого — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 149 640,68 | 141 440,03 | 1 462 455,76 | — |
| Молоко, кроме сырого — Уральский федеральный округ | 34,00 | 42 950,10 | 37 442,93 | 405 661,59 | — |
| Молоко, кроме сырого — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 71 598,55 | 70 234,95 | 719 916,94 | — |
| Молоко, кроме сырого — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 11 896,66 | 12 245,00 | 121 624,25 | — |
| Сливки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Сливки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 28 419,63 | 28 158,61 | 254 835,62 | — |
| Сливки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 417,36 | 8 475,89 | 77 916,11 | — |
| Сливки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 974,25 | 3 353,94 | 26 657,03 | — |
| Сливки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 880,92 | 2 783,20 | 29 033,89 | — |
| Сливки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 239,69 | 262,49 | 2 541,66 | — |
| Сливки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9 135,60 | 9 302,27 | 81 660,70 | — |
| Сливки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 728,54 | 1 893,87 | 15 824,18 | — |
| Сливки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 872,23 | 1 872,42 | 19 599,17 | — |
| Сливки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 171,04 | 214,54 | 1 602,87 | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 14 079,44 | 16 018,91 | 179 566,19 | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 793,48 | 3 920,72 | 42 394,27 | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 725,78 | 811,76 | 10 107,86 | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 25,28 | 143,13 | 2 515,33 | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 10,77 | 43,90 | 1 128,59 | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 672,86 | 7 052,39 | 79 238,55 | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 885,41 | 1 327,07 | 16 405,18 | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 965,86 | 2 719,94 | 27 776,41 | — |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 7 720,46 | 9 251,01 | 109 284,37 | — |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 727,15 | 1 841,52 | 26 153,39 | — |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 333,18 | 456,06 | 6 479,26 | — |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 24,00 | 143,13 | 2 282,55 | — |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 10,77 | 43,90 | 1 128,59 | — |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 524,43 | 3 714,05 | 39 030,70 | — |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Уральский федеральный округ | 34,00 | 880,41 | 1 318,07 | 15 177,63 | — |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 220,52 | 1 734,28 | 19 032,26 | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 6 358,98 | 6 767,90 | 70 281,82 | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 066,33 | 2 079,20 | 16 240,88 | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 392,60 | 355,70 | 3 628,60 | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,28 | — | 232,78 | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 148,43 | 3 338,34 | 40 207,86 | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5,00 | 9,00 | 1 227,55 | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 745,34 | 985,66 | 8 744,15 | — |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 4 148,12 | 4 793,86 | 51 351,79 | — |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 032,10 | 2 055,90 | 15 961,66 | — |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 50,60 | 30,70 | 269,60 | — |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,28 | — | 232,78 | — |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 655,00 | 2 003,60 | 27 274,75 | — |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5,00 | 9,00 | 1 221,65 | — |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 404,14 | 694,66 | 6 391,35 | — |
| Молоко сублимированное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Молоко сублимированное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 591,73 | 1 415,74 | 13 965,71 | — |
| Молоко сублимированное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 342,00 | 325,00 | 3 359,00 | — |
| Молоко сублимированное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 249,73 | 1 090,74 | 10 606,71 | — |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 27 605,98 | 28 550,47 | 292 525,57 | — |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 245,91 | 8 061,90 | 83 112,78 | — |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 701,05 | 1 639,32 | 17 326,34 | — |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 098,15 | 3 119,00 | 30 664,75 | — |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 942,54 | 844,21 | 9 811,85 | — |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8 519,00 | 8 900,22 | 94 042,25 | — |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 849,41 | 1 111,08 | 10 814,21 | — |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 866,63 | 4 381,44 | 43 138,85 | — |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 383,29 | 493,31 | 3 614,53 | — |
| Масло сливочное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Масло сливочное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 25 602,50 | 26 596,07 | 273 259,38 | — |
| Масло сливочное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 481,37 | 7 445,66 | 75 740,97 | — |
| Масло сливочное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 447,08 | 1 416,10 | 15 331,78 | — |
| Масло сливочное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 057,96 | 3 068,76 | 30 259,46 | — |
| Масло сливочное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 824,73 | 714,64 | 8 481,29 | — |
| Масло сливочное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7 884,18 | 8 205,54 | 87 859,86 | — |
| Масло сливочное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 813,56 | 1 078,86 | 10 578,21 | — |
| Масло сливочное — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 727,05 | 4 187,08 | 41 542,96 | — |
| Масло сливочное — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 366,58 | 479,43 | 3 464,86 | — |
| Пасты масляные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Пасты масляные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 4,15 | 1,82 | 22,61 | — |
| Пасты масляные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,04 | 0,04 | 0,37 | — |
| Пасты масляные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,80 | 0,60 | 7,50 | — |
| Пасты масляные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 3,31 | 1,18 | 14,74 | — |
| Масло топленое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Масло топленое — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 143,06 | 119,84 | 1 012,43 | — |
| Масло топленое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 71,45 | 47,37 | 428,85 | — |
| Масло топленое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,42 | 2,15 | 20,11 | — |
| Масло топленое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 24,28 | 29,74 | 218,00 | — |
| Масло топленое — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,80 | 1,44 | 15,99 | — |
| Масло топленое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 29,56 | 25,61 | 206,78 | — |
| Масло топленое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,78 | 4,00 | 25,99 | — |
| Масло топленое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 10,03 | 8,84 | 86,53 | — |
| Масло топленое — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,76 | 0,70 | 10,19 | — |
| Жир молочный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Жир молочный — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 572,50 | 419,20 | 5 052,90 | — |
| Жир молочный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 572,50 | 419,20 | 5 052,90 | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и федеральному округу: например, говядина без субпродуктов в Южном федеральном округе. Всего представлено 4223 строки с данными по важнейшим видам пищевой продукции. Сравнивать можно только однородные строки, так как единицы измерения зависят от кода ОКПД2 и могут различаться в зависимости от продукта.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Клеток с числами 100 из 125 (80%). Часть клеток пустая — отдельные позиции наблюдались не в каждом периоде.
Этот показатель в других выпусках (4)
Период и применение
Росстат публикует эти срезы ежемесячно, и октябрь 2023 года - один из них. Цифры помогают оценить выпуск пищевых продуктов по федеральным округам без дополнительных расчётов. Такие данные пригодятся руководителям предприятий, аналитикам и органам власти для мониторинга производства.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter