Выпуск важнейших пищевых продуктов в федеральных округах в октябре 2023 года
·
срез
· рядов: 4223 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство
Производство важнейших пищевых продуктов в каждом федеральном округе в октябре 2023 года показано по строкам. Каждая строка включает наименование продукта и федеральный округ, например, говядина без субпродуктов в Центральном федеральном округе. Значения приведены с начала отчётного года и не учитывают статистику по Донецкой, Луганской, Запорожской и Херсонской областям.
Таблица производства важнейших видов пищевых продуктов по федеральным округам в октябре 2023 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 223, показателей: 5. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,7 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,7 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,6 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,6 млн), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (635 518). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 074 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,3% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4223
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Масло кунжутное и его фракции рафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Масло кунжутное и его фракции рафинированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 0,07 | 0,07 | 0,71 | — |
| Масло кунжутное и его фракции рафинированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,07 | 0,07 | 0,71 | — |
| Масло льняное и его фракции рафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Масло льняное и его фракции рафинированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 558,30 | 19,40 | 694,80 | — |
| Масло льняное и его фракции рафинированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 558,30 | 19,40 | 694,80 | — |
| Масло пальмоядровое и его фракции рафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Масло пальмоядровое и его фракции рафинированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 101,00 | — | 453,00 | — |
| Масло пальмоядровое и его фракции рафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 101,00 | — | 453,00 | — |
| Смеси растительных масел — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Смеси растительных масел — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 4 199,10 | 4 106,35 | 42 606,47 | — |
| Смеси растительных масел — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 175,00 | 4 097,00 | 42 295,00 | — |
| Смеси растительных масел — Уральский федеральный округ | 34,00 | 22,20 | 7,90 | 241,60 | — |
| Смеси растительных масел — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1,90 | 1,45 | 69,87 | — |
| Масла растительные ароматизированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Масла растительные ароматизированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 33,31 | 21,32 | 405,28 | — |
| Масла растительные ароматизированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 33,00 | 21,00 | 401,00 | — |
| Масла растительные ароматизированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,31 | 0,32 | 4,28 | — |
| Масла растительные с растительными добавками — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Масла растительные с растительными добавками — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 090,04 | 984,01 | 10 184,82 | — |
| Масла растительные с растительными добавками — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 090,00 | 984,00 | 10 184,00 | — |
| Масла растительные с растительными добавками — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,04 | 0,01 | 0,82 | — |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные и переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные и переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 8 702,63 | 7 498,26 | 65 907,95 | — |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные и переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 488,50 | 5 607,00 | 53 138,60 | — |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные и переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 322,94 | 247,50 | 1 789,46 | — |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные и переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 434,00 | 297,00 | 731,00 | — |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные и переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 237,00 | 174,00 | 1 544,00 | — |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные и переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 220,19 | 1 055,66 | 8 587,79 | — |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные и переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | 117,10 | 117,10 | — |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 130 321,03 | 114 881,73 | 1 079 777,93 | — |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Центральный федеральный округ | 30,00 | 37 274,14 | 33 779,79 | 302 258,19 | — |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 977,29 | 2 749,70 | 26 062,52 | — |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 41 177,08 | 34 029,39 | 335 481,16 | — |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 547,95 | 542,35 | 5 396,88 | — |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 41 882,42 | 37 355,98 | 358 451,02 | — |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4 125,76 | 3 974,60 | 31 291,89 | — |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 296,49 | 2 401,32 | 20 403,57 | — |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 39,90 | 48,60 | 432,70 | — |
| Маргарин — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Маргарин — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 44 550,14 | 40 180,52 | 371 384,35 | — |
| Маргарин — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 422,06 | 11 283,34 | 113 032,33 | — |
| Маргарин — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 579,38 | 2 258,96 | 22 357,66 | — |
| Маргарин — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 119,80 | 4 234,50 | 31 868,60 | — |
| Маргарин — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 270,10 | 249,20 | 2 653,20 | — |
| Маргарин — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 20 316,32 | 18 354,76 | 171 594,39 | — |
| Маргарин — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 548,78 | 2 304,50 | 18 763,74 | — |
| Маргарин — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 290,40 | 1 491,76 | 11 079,73 | — |
| Маргарин — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 3,30 | 3,50 | 34,70 | — |
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 12 207,20 | 10 565,55 | 102 221,19 | — |
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 681,97 | 5 163,31 | 50 082,49 | — |
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 354,76 | 334,37 | 2 773,35 | — |
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 261,78 | 274,09 | 2 195,76 | — |
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 33,45 | 29,56 | 258,44 | — |
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 640,95 | 2 509,77 | 28 442,71 | — |
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 504,46 | 1 618,56 | 11 923,22 | — |
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 693,23 | 590,80 | 6 147,22 | — |
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 36,60 | 45,10 | 398,00 | — |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 903,55 | 2 050,50 | 24 558,74 | — |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 191,01 | 891,55 | 9 922,17 | — |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 43,15 | 43,15 | 418,80 | — |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,50 | 0,80 | 9,80 | — |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 653,15 | 1 094,45 | 14 043,92 | — |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 14,74 | 20,55 | 164,05 | — |
| Жиры специального назначения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Жиры специального назначения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 37 540,62 | 32 881,65 | 321 367,51 | — |
| Жиры специального назначения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 447,10 | 8 430,60 | 67 543,20 | — |
| Жиры специального назначения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 107,42 | 484,61 | — |
| Жиры специального назначения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 23 587,00 | 19 645,00 | 208 127,00 | — |
| Жиры специального назначения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 152,00 | 4 357,00 | 41 702,00 | — |
| Жиры специального назначения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 72,52 | 51,54 | 604,93 | — |
| Жиры специального назначения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 282,00 | 290,09 | 2 905,77 | — |
| Жиры кулинарные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Жиры кулинарные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 956,40 | 1 772,01 | 16 090,76 | — |
| Жиры кулинарные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 497,70 | 757,50 | 5 649,10 | — |
| Жиры кулинарные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 107,42 | 484,61 | — |
| Жиры кулинарные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 176,00 | 617,00 | 7 083,00 | — |
| Жиры кулинарные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,70 | — | 2,10 | — |
| Жиры кулинарные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 282,00 | 290,09 | 2 871,95 | — |
| Жиры кондитерские — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Жиры кондитерские — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 35 512,40 | 31 052,10 | 304 606,10 | — |
| Жиры кондитерские — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 949,40 | 7 673,10 | 61 894,10 | — |
| Жиры кондитерские — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 23 587,00 | 19 645,00 | 208 127,00 | — |
| Жиры кондитерские — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 976,00 | 3 734,00 | 34 585,00 | — |
| Жиры хлебопекарные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Жиры хлебопекарные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 71,82 | 57,54 | 670,65 | — |
| Жиры хлебопекарные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | 6,00 | 34,00 | — |
| Жиры хлебопекарные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 71,82 | 51,54 | 602,83 | — |
| Жиры хлебопекарные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | — | — | 33,82 | — |
| Заменители молочного жира — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Заменители молочного жира — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 26 525,40 | 22 930,59 | 210 356,24 | — |
| Заменители молочного жира — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 161,00 | 1 925,00 | 14 001,00 | — |
| Заменители молочного жира — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 13 207,00 | 9 875,00 | 93 280,00 | — |
| Заменители молочного жира — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 244,40 | 263,59 | 2 485,24 | — |
| Заменители молочного жира — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 10 913,00 | 10 867,00 | 100 590,00 | — |
| Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 6 594,12 | 6 272,92 | 49 889,90 | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и федеральному округу: например, говядина без субпродуктов в Южном федеральном округе. Всего представлено 4223 строки с данными по важнейшим видам пищевой продукции. Сравнивать можно только однородные строки, так как единицы измерения зависят от кода ОКПД2 и могут различаться в зависимости от продукта.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Клеток с числами 100 из 125 (80%). Часть клеток пустая — отдельные позиции наблюдались не в каждом периоде.
Этот показатель в других выпусках (4)
Период и применение
Росстат публикует эти срезы ежемесячно, и октябрь 2023 года - один из них. Цифры помогают оценить выпуск пищевых продуктов по федеральным округам без дополнительных расчётов. Такие данные пригодятся руководителям предприятий, аналитикам и органам власти для мониторинга производства.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter