Выпуск важнейших пищевых продуктов в федеральных округах в октябре 2023 года
·
срез
· рядов: 4223 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство
Производство важнейших пищевых продуктов в каждом федеральном округе в октябре 2023 года показано по строкам. Каждая строка включает наименование продукта и федеральный округ, например, говядина без субпродуктов в Центральном федеральном округе. Значения приведены с начала отчётного года и не учитывают статистику по Донецкой, Луганской, Запорожской и Херсонской областям.
Таблица производства важнейших видов пищевых продуктов по федеральным округам в октябре 2023 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 223, показателей: 5. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,7 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,7 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,6 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,6 млн), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (635 518). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 074 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,3% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4223
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 4 743,59 | 3 269,27 | 61 838,85 | — |
| Мясо морской рыбы мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мясо морской рыбы мороженое — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 027,05 | 1 676,96 | 20 165,48 | — |
| Мясо морской рыбы мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 36,66 | 42,36 | 398,63 | — |
| Мясо морской рыбы мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 598,57 | 1 464,59 | 12 122,58 | — |
| Мясо морской рыбы мороженое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,10 | — | 0,10 | — |
| Мясо морской рыбы мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 31,51 | 22,14 | 186,25 | — |
| Мясо морской рыбы мороженое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4,79 | 3,44 | 60,42 | — |
| Мясо морской рыбы мороженое — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 355,42 | 144,43 | 7 397,49 | — |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 440,11 | 771,59 | 18 741,12 | — |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 0,25 | — |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 125,75 | 86,64 | 1 897,24 | — |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,90 | 0,38 | 5,17 | — |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 313,47 | 684,57 | 16 838,46 | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 58 522,05 | 53 867,25 | 535 528,59 | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Центральный федеральный округ | 30,00 | 18 567,63 | 16 338,74 | 148 735,80 | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 18 774,67 | 17 569,67 | 162 889,82 | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 235,01 | 3 281,89 | 33 895,33 | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 396,75 | 363,23 | 3 486,18 | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 288,76 | 2 967,84 | 26 805,33 | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 818,46 | 1 693,60 | 15 779,83 | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 310,10 | 2 976,68 | 31 205,61 | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 9 130,68 | 8 675,60 | 112 730,71 | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 83 416,94 | 73 388,43 | 670 291,34 | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Центральный федеральный округ | 30,00 | 26 823,93 | 22 709,99 | 204 685,27 | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 28 048,52 | 27 009,29 | 264 156,80 | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 241,73 | 4 249,72 | 45 310,12 | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 265,40 | 260,60 | 2 631,20 | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 960,75 | 1 890,57 | 15 830,55 | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Уральский федеральный округ | 34,00 | 513,39 | 407,53 | 4 497,16 | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 582,40 | 1 371,58 | 17 517,28 | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 19 980,84 | 15 489,15 | 115 662,97 | — |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 304,29 | 277,99 | 2 300,63 | — |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Центральный федеральный округ | 30,00 | 114,86 | 106,02 | 882,80 | — |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 115,72 | 103,63 | 738,36 | — |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 14,06 | 11,30 | 159,84 | — |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4,20 | 3,10 | 33,40 | — |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,30 | 0,10 | 1,67 | — |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 48,48 | 47,49 | 429,37 | — |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 6,67 | 6,35 | 55,19 | — |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 52,20 | 97,36 | 402,39 | — |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10,05 | 0,03 | 75,30 | — |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,00 | 1,00 | 13,50 | — |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 23,00 | 80,68 | 123,28 | — |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,05 | 0,05 | 0,44 | — |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 18,08 | 15,57 | 189,60 | — |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,03 | 0,03 | 0,27 | — |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 5,00 | 4,24 | 50,99 | — |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,05 | 0,03 | 0,30 | — |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,00 | 1,00 | 13,50 | — |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,05 | 0,05 | 0,44 | — |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3,88 | 3,13 | 36,48 | — |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,03 | 0,03 | 0,27 | — |
| Мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 47,20 | 93,12 | 351,40 | — |
| Мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10,00 | — | 75,00 | — |
| Мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 23,00 | 80,68 | 123,28 | — |
| Мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 14,20 | 12,44 | 153,12 | — |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 9 882,59 | 9 231,45 | 86 514,53 | — |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 356,16 | 3 048,25 | 28 440,88 | — |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 683,36 | 1 698,01 | 14 677,21 | — |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 031,44 | 1 053,15 | 10 100,02 | — |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 124,57 | 110,50 | 1 069,00 | — |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 274,16 | 1 122,62 | 10 373,09 | — |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 796,10 | 767,58 | 7 009,89 | — |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 106,41 | 982,54 | 10 178,58 | — |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 510,38 | 448,81 | 4 665,86 | — |
| Рыба вяленая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Рыба вяленая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 686,47 | 1 708,45 | 17 064,86 | — |
| Рыба вяленая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 425,10 | 414,65 | 4 060,30 | — |
| Рыба вяленая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 71,90 | 59,97 | 714,11 | — |
| Рыба вяленая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 475,81 | 543,70 | 5 078,06 | — |
| Рыба вяленая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 7,01 | 7,80 | 84,43 | — |
| Рыба вяленая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 213,71 | 208,90 | 2 256,05 | — |
| Рыба вяленая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 205,65 | 188,30 | 1 873,21 | — |
| Рыба вяленая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 228,70 | 224,40 | 2 351,02 | — |
| Рыба вяленая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 58,60 | 60,74 | 647,68 | — |
| Рыба вяленая морская — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Рыба вяленая морская — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 234,88 | 234,68 | 2 383,45 | — |
| Рыба вяленая морская — Центральный федеральный округ | 30,00 | 63,49 | 68,71 | 539,80 | — |
| Рыба вяленая морская — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 34,34 | 22,62 | 334,37 | — |
| Рыба вяленая морская — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 21,47 | 26,14 | 268,17 | — |
| Рыба вяленая морская — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,40 | 1,60 | 16,90 | — |
| Рыба вяленая морская — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7,14 | 7,53 | 145,28 | — |
| Рыба вяленая морская — Уральский федеральный округ | 34,00 | 16,92 | 17,04 | 147,43 | — |
| Рыба вяленая морская — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 48,64 | 47,41 | 469,33 | — |
| Рыба вяленая морская — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 41,47 | 43,63 | 462,17 | — |
| Рыба соленая или в рассоле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Рыба соленая или в рассоле — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 7 189,14 | 6 550,48 | 60 342,43 | — |
| Рыба соленая или в рассоле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 601,85 | 2 287,90 | 21 443,79 | — |
| Рыба соленая или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 211,80 | 1 325,52 | 10 302,98 | — |
| Рыба соленая или в рассоле — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 356,88 | 274,53 | 3 248,41 | — |
| Рыба соленая или в рассоле — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 111,56 | 102,70 | 978,57 | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и федеральному округу: например, говядина без субпродуктов в Южном федеральном округе. Всего представлено 4223 строки с данными по важнейшим видам пищевой продукции. Сравнивать можно только однородные строки, так как единицы измерения зависят от кода ОКПД2 и могут различаться в зависимости от продукта.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Клеток с числами 100 из 125 (80%). Часть клеток пустая — отдельные позиции наблюдались не в каждом периоде.
Этот показатель в других выпусках (4)
Период и применение
Росстат публикует эти срезы ежемесячно, и октябрь 2023 года - один из них. Цифры помогают оценить выпуск пищевых продуктов по федеральным округам без дополнительных расчётов. Такие данные пригодятся руководителям предприятий, аналитикам и органам власти для мониторинга производства.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter