Произведено важнейших видов пищевой продукции в сентябре 2023 года
·
срез
· рядов: 4207 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство
В сентябре 2023 года для каждого важнейшего вида пищевой продукции указано, сколько тонн произвели в каждом федеральном округе. Строки различаются названием продукта и округом, что позволяет напрямую сравнить выпуск говядины в разных частях страны. Данные приведены за месяц и с начала года, а коды ОКПД2 и ОКАТО помогают точно определить товар и территорию, охватывая 4207 строк.
Таблица производства важнейших видов пищевых продуктов за сентябрь 2023 года по федеральным округам с кодами ОКПД2 и ОКАТО
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 207, показателей: 5. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,3 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,5 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,5 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,4 млн), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (569 678). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 213 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4207
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 19,06 | 21,37 | 165,83 | — |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 237,70 | 217,60 | 2 267,80 | — |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 28,56 | 29,17 | 276,70 | — |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 509,87 | 518,80 | 4 589,58 | — |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Центральный федеральный округ | 30,00 | 75,44 | 73,10 | 604,10 | — |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 202,50 | 201,42 | 1 792,93 | — |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 68,60 | 68,40 | 602,80 | — |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5,72 | 6,48 | 47,99 | — |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 107,20 | 121,80 | 1 052,60 | — |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Уральский федеральный округ | 34,00 | 42,95 | 40,89 | 426,90 | — |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2,74 | 2,24 | 24,82 | — |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 4,72 | 4,47 | 37,44 | — |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 59 708,84 | 54 203,66 | 524 848,05 | — |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 36 269,38 | 33 317,45 | 316 212,72 | — |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 863,96 | 1 215,35 | 10 159,99 | — |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 861,33 | 3 293,17 | 35 283,50 | — |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 17,39 | 13,84 | 150,97 | — |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 083,59 | 5 064,52 | 51 006,59 | — |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 380,64 | 486,05 | 10 825,66 | — |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 12 220,54 | 10 798,29 | 101 076,62 | — |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 12,00 | 15,00 | 132,00 | — |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 35 157,56 | 32 001,09 | 298 065,24 | — |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 19 609,31 | 18 366,20 | 163 861,21 | — |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 809,49 | 1 187,78 | 9 881,82 | — |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 412,00 | 2 772,00 | 31 563,00 | — |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 17,20 | 13,70 | 146,59 | — |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 241,43 | 2 161,98 | 19 283,33 | — |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 363,80 | 477,97 | 10 714,92 | — |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 8 692,33 | 7 006,46 | 62 482,38 | — |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 12,00 | 15,00 | 132,00 | — |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 24 371,89 | 21 828,78 | 223 873,06 | — |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Центральный федеральный округ | 30,00 | 16 624,07 | 14 928,25 | 152 101,51 | — |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 54,47 | 12,31 | 226,36 | — |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 421,33 | 464,17 | 3 389,50 | — |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,02 | 0,04 | 1,36 | — |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 841,16 | 2 902,54 | 31 719,27 | — |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Уральский федеральный округ | 34,00 | 16,84 | 8,08 | 110,74 | — |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 414,00 | 3 513,40 | 36 324,32 | — |
| Сливки сгущенные (концентрированные) — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Сливки сгущенные (концентрированные) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 84,35 | 148,79 | 966,08 | — |
| Сливки сгущенные (концентрированные) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 36,00 | 23,00 | 250,00 | — |
| Сливки сгущенные (концентрированные) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 15,26 | 51,81 | — |
| Сливки сгущенные (концентрированные) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 28,00 | 57,00 | 331,00 | — |
| Сливки сгущенные (концентрированные) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,18 | 0,10 | 3,02 | — |
| Сливки сгущенные (концентрированные) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 20,17 | 53,43 | 330,25 | — |
| Сливки сгущенные (концентрированные) с сахаром и вкусовыми компонентами — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Сливки сгущенные (концентрированные) с сахаром и вкусовыми компонентами — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 95,04 | 225,00 | 1 943,67 | — |
| Сливки сгущенные (концентрированные) с сахаром и вкусовыми компонентами — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,00 | — | 4,00 | — |
| Сливки сгущенные (концентрированные) с сахаром и вкусовыми компонентами — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 94,04 | 225,00 | 1 939,67 | — |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 213 845,49 | 230 461,56 | 2 016 491,60 | — |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 80 788,67 | 85 694,04 | 737 912,60 | — |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 20 114,46 | 21 850,02 | 189 878,08 | — |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 20 863,05 | 24 597,19 | 193 364,91 | — |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 9 014,97 | 9 548,38 | 81 532,26 | — |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 43 014,82 | 46 598,49 | 420 964,50 | — |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 14 859,47 | 16 151,94 | 144 961,98 | — |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 18 340,81 | 19 250,05 | 183 312,31 | — |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 6 849,25 | 6 771,45 | 64 564,97 | — |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 164 864,99 | 179 399,49 | 1 574 003,00 | — |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 68 545,05 | 73 214,39 | 628 141,63 | — |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 14 837,41 | 16 147,99 | 141 755,95 | — |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 16 550,30 | 20 096,43 | 154 890,62 | — |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6 468,77 | 6 975,81 | 59 834,05 | — |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 31 090,38 | 34 184,79 | 310 997,39 | — |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 10 051,53 | 11 024,87 | 103 150,68 | — |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 11 910,18 | 12 442,36 | 124 129,71 | — |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 5 411,37 | 5 312,85 | 51 102,98 | — |
| Йогурт — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Йогурт — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 62 240,66 | 62 681,53 | 538 856,40 | — |
| Йогурт — Центральный федеральный округ | 30,00 | 41 709,89 | 41 608,13 | 356 219,15 | — |
| Йогурт — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 433,48 | 2 485,36 | 21 033,38 | — |
| Йогурт — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 846,13 | 5 563,19 | 42 113,41 | — |
| Йогурт — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 534,28 | 488,98 | 4 084,56 | — |
| Йогурт — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 161,54 | 5 266,63 | 47 322,96 | — |
| Йогурт — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 634,90 | 2 594,07 | 22 964,24 | — |
| Йогурт — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 434,35 | 3 441,24 | 32 237,77 | — |
| Йогурт — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 486,10 | 1 233,93 | 12 880,93 | — |
| Ацидофилин — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Ацидофилин — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 480,64 | 1 456,08 | 12 628,04 | — |
| Ацидофилин — Центральный федеральный округ | 30,00 | 382,39 | 388,82 | 3 531,43 | — |
| Ацидофилин — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 809,52 | 795,55 | 6 394,95 | — |
| Ацидофилин — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,10 | 1,51 | 13,21 | — |
| Ацидофилин — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,60 | 7,00 | 48,60 | — |
| Ацидофилин — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 181,48 | 157,40 | 1 593,72 | — |
| Ацидофилин — Уральский федеральный округ | 34,00 | 69,99 | 74,30 | 723,97 | — |
| Ацидофилин — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 19,52 | 20,05 | 206,48 | — |
| Ацидофилин — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 12,04 | 11,45 | 115,68 | — |
| Ряженка и варенец — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Ряженка и варенец — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 17 740,42 | 18 139,49 | 164 110,66 | — |
| Ряженка и варенец — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 309,57 | 3 402,16 | 30 733,49 | — |
| Ряженка и варенец — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 070,70 | 2 079,95 | 19 068,74 | — |
| Ряженка и варенец — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 097,50 | 2 179,71 | 17 821,05 | — |
| Ряженка и варенец — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 420,72 | 1 336,14 | 11 533,82 | — |
| Ряженка и варенец — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 018,43 | 5 286,82 | 47 779,92 | — |
Как читать эту таблицу
Производство каждого продукта отображено по федеральным округам, что даёт чёткое представление о географии отрасли. Например, по говядине видно, где находится основной объём выпуска - на Урале или в Москве и области. Значения указаны как за сентябрь 2023 года, так и с начала года, а коды ОКПД2 и ОКАТО позволяют быстро идентифицировать товар и округ. Отчёт не включает данные по новым регионам.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Клеток с числами 100 из 125 (80%). Небольшие пробелы остаются там, где позицию наблюдали не во всех периодах.
Этот показатель в других выпусках (4)
Период и применение
Росстат опубликовал данные в октябре 2023 года. Таблица пригодится производителям для оценки рынка, агрохолдингам для логистики, властям для анализа вклада местных предприятий. Период - сентябрь 2023 года, без учёта ДНР, ЛНР, Запорожской и Херсонской областей.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter