Произведено важнейших видов пищевой продукции в сентябре 2023 года
·
срез
· рядов: 4207 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство
В сентябре 2023 года для каждого важнейшего вида пищевой продукции указано, сколько тонн произвели в каждом федеральном округе. Строки различаются названием продукта и округом, что позволяет напрямую сравнить выпуск говядины в разных частях страны. Данные приведены за месяц и с начала года, а коды ОКПД2 и ОКАТО помогают точно определить товар и территорию, охватывая 4207 строк.
Таблица производства важнейших видов пищевых продуктов за сентябрь 2023 года по федеральным округам с кодами ОКПД2 и ОКАТО
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 207, показателей: 5. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,3 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,5 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,5 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,4 млн), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (569 678). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 213 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4207
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 12,00 | 11,60 | 112,10 | — |
| Спреды сливочно-растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Спреды сливочно-растительные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 308,32 | 1 282,02 | 10 811,88 | — |
| Спреды сливочно-растительные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 134,63 | 205,14 | 1 539,31 | — |
| Спреды сливочно-растительные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 175,07 | 190,91 | 1 316,90 | — |
| Спреды сливочно-растительные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 20,50 | 21,41 | 171,38 | — |
| Спреды сливочно-растительные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 128,14 | 113,75 | 1 195,69 | — |
| Спреды сливочно-растительные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 624,84 | 523,58 | 4 926,46 | — |
| Спреды сливочно-растительные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 28,22 | 30,83 | 176,94 | — |
| Спреды сливочно-растительные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 184,93 | 184,81 | 1 373,10 | — |
| Спреды сливочно-растительные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 12,00 | 11,60 | 112,10 | — |
| Смеси топленые сливочно-растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Смеси топленые сливочно-растительные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 105,23 | 111,53 | 1 082,60 | — |
| Смеси топленые сливочно-растительные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 15,00 | 20,00 | 229,83 | — |
| Смеси топленые сливочно-растительные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 46,00 | 55,00 | 406,00 | — |
| Смеси топленые сливочно-растительные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 0,34 | 2,87 | — |
| Смеси топленые сливочно-растительные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 44,23 | 36,19 | 443,90 | — |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 118 132,59 | 121 915,13 | 1 056 925,42 | — |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Центральный федеральный округ | 30,00 | 52 888,82 | 55 020,35 | 457 657,42 | — |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 716,87 | 4 624,76 | 45 132,15 | — |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 11 835,58 | 12 980,75 | 110 093,23 | — |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 938,28 | 1 919,56 | 16 821,42 | — |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 26 986,95 | 26 835,60 | 248 183,73 | — |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4 287,66 | 4 434,63 | 38 633,36 | — |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 14 136,52 | 14 857,70 | 128 734,89 | — |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 341,91 | 1 241,78 | 11 669,23 | — |
| Сыры — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Сыры — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 66 068,52 | 70 991,14 | 580 755,23 | — |
| Сыры — Центральный федеральный округ | 30,00 | 36 046,07 | 38 839,30 | 309 018,35 | — |
| Сыры — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 274,03 | 1 183,52 | 11 956,38 | — |
| Сыры — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6 739,18 | 7 742,88 | 60 715,72 | — |
| Сыры — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 660,12 | 624,10 | 5 855,47 | — |
| Сыры — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 12 496,77 | 13 081,26 | 114 607,08 | — |
| Сыры — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 320,35 | 1 421,51 | 11 309,66 | — |
| Сыры — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 7 430,33 | 8 002,62 | 66 466,09 | — |
| Сыры — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 101,68 | 95,96 | 826,48 | — |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 15 697,68 | 15 650,24 | 147 541,79 | — |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 693,84 | 4 470,56 | 39 116,83 | — |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 216,01 | 200,69 | 3 419,52 | — |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 170,70 | 1 375,38 | 13 821,20 | — |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 433,01 | 517,40 | 3 917,98 | — |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 349,46 | 5 156,70 | 52 806,25 | — |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Уральский федеральный округ | 34,00 | 83,00 | 81,00 | 790,00 | — |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 728,36 | 3 823,90 | 33 453,41 | — |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 23,30 | 24,60 | 216,60 | — |
| Творог — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Творог — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 36 366,39 | 35 273,75 | 328 628,40 | — |
| Творог — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 148,91 | 11 710,49 | 109 522,24 | — |
| Творог — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 226,84 | 3 240,56 | 29 756,25 | — |
| Творог — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 925,70 | 3 862,49 | 35 556,31 | — |
| Творог — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 845,16 | 778,06 | 7 047,97 | — |
| Творог — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9 140,72 | 8 597,65 | 80 770,40 | — |
| Творог — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 884,31 | 2 932,11 | 26 533,70 | — |
| Творог — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 977,84 | 3 031,18 | 28 815,40 | — |
| Творог — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 216,92 | 1 121,22 | 10 626,15 | — |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 30 591,40 | 29 515,08 | 271 925,42 | — |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 738,61 | 9 405,90 | 85 182,22 | — |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 765,14 | 2 744,32 | 25 527,23 | — |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 633,03 | 3 580,88 | 32 803,87 | — |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 817,90 | 752,07 | 6 805,40 | — |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7 722,49 | 7 196,67 | 66 991,60 | — |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 294,78 | 2 319,54 | 21 117,08 | — |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 482,92 | 2 474,82 | 23 677,83 | — |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 136,54 | 1 040,90 | 9 820,20 | — |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 656,88 | 1 642,04 | 14 814,47 | — |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 769,80 | 708,30 | 5 945,60 | — |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 65,91 | 80,31 | 733,36 | — |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,23 | 1,50 | 32,32 | — |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,63 | 0,47 | 4,55 | — |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 530,89 | 524,70 | 5 098,98 | — |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 33,79 | 31,26 | 304,92 | — |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 240,69 | 280,47 | 2 555,08 | — |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 13,94 | 15,03 | 139,66 | — |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 916,90 | 2 965,66 | 27 472,47 | — |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 300,61 | 1 292,52 | 11 969,33 | — |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 121,91 | 144,01 | 1 102,45 | — |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 212,74 | 201,43 | 2 040,47 | — |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 18,23 | 16,58 | 147,32 | — |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 528,62 | 524,33 | 5 235,62 | — |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 499,62 | 528,01 | 4 547,40 | — |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 208,15 | 233,02 | 2 149,38 | — |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 27,02 | 25,77 | 280,51 | — |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 356,82 | 310,61 | 6 505,16 | — |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Центральный федеральный округ | 30,00 | 215,24 | 177,25 | 5 210,03 | — |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 52,32 | 49,13 | 434,46 | — |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 10,10 | 10,28 | 76,85 | — |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,67 | 2,47 | 42,71 | — |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 13,81 | 12,56 | 123,80 | — |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Уральский федеральный округ | 34,00 | 13,18 | 12,42 | 137,41 | — |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 43,34 | 40,64 | 408,29 | — |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 6,15 | 5,88 | 71,64 | — |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 334,53 | 321,57 | 3 321,30 | — |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами — Центральный федеральный округ | 30,00 | 49,21 | 53,43 | 610,97 | — |
Как читать эту таблицу
Производство каждого продукта отображено по федеральным округам, что даёт чёткое представление о географии отрасли. Например, по говядине видно, где находится основной объём выпуска - на Урале или в Москве и области. Значения указаны как за сентябрь 2023 года, так и с начала года, а коды ОКПД2 и ОКАТО позволяют быстро идентифицировать товар и округ. Отчёт не включает данные по новым регионам.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Клеток с числами 100 из 125 (80%). Небольшие пробелы остаются там, где позицию наблюдали не во всех периодах.
Этот показатель в других выпусках (4)
Период и применение
Росстат опубликовал данные в октябре 2023 года. Таблица пригодится производителям для оценки рынка, агрохолдингам для логистики, властям для анализа вклада местных предприятий. Период - сентябрь 2023 года, без учёта ДНР, ЛНР, Запорожской и Херсонской областей.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter