Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Произведено важнейших видов продукции: продукты пищевые, сентябрь 2024

· срез · рядов: 6758 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В сентябре 2024 года по всей стране произведено 6758 важнейших видов пищевых продуктов. Каждая строка таблицы содержит данные о конкретном продукте в конкретном федеральном округе: например, объём говядины без субпродуктов в Центральном федеральном округе или молока в Сибирском федеральном округе. Показатели приведены в разрезе кодов ОКПД2, что позволяет быстро найти нужный продукт или регион в одном месте, не отвлекаясь на лишние колонки.

показаны 25 крупнейших из 6758

Производство пищевых продуктов по федеральным округам в сентябре 2024 года, данные Росстата

Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 6 758, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,5 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,6 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,5 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,5 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (624 051). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 232 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6758
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Говядина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 39 013,56 39 613,86 327 212,19
Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,00 16 197,72 17 186,86 151 235,41
Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 586,46 1 527,75 12 892,06
Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 3 955,35 3 753,52 27 852,82
Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 391,31 386,72 3 232,24
Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,00 8 695,31 8 553,26 70 111,43
Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,00 1 300,08 1 437,70 10 883,14
Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,00 6 273,05 6 203,40 48 173,21
Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,00 614,29 564,66 2 831,88
Мясо и субпродукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 824 083,04 844 762,81 7 460 394,31
Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,00 376 709,55 387 657,70 3 489 003,03
Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,00 73 337,43 74 846,47 624 051,40
Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 42 334,73 42 778,07 383 597,15
Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 34 150,11 35 350,30 320 121,55
Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,00 173 630,76 179 843,57 1 561 887,97
Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,00 48 035,21 50 307,20 436 195,50
Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,00 64 961,20 63 252,02 554 573,04
Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,00 10 924,05 10 727,49 90 964,67
Свинина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 301 508,07 313 824,63 2 775 056,44
Свинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,00 158 654,30 165 184,37 1 489 170,52
Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,00 32 273,70 33 969,04 274 117,94
Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 13 711,99 13 613,16 121 950,02
Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 3 841,39 4 086,17 34 733,24
Свинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,00 47 711,65 51 384,80 455 646,15
Свинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,00 14 054,35 13 926,36 127 128,44
Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,00 25 509,07 25 747,28 219 798,39
Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,00 5 751,61 5 913,43 52 511,75
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 430 811,48 437 889,03 3 867 904,84
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,00 169 838,56 172 977,20 1 541 726,33
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 36 200,87 35 848,25 311 230,38
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 22 312,72 23 077,80 211 399,12
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 28 943,25 29 772,47 270 719,69
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Приволжский федеральный округ 33,00 109 727,27 111 909,08 966 223,57
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Уральский федеральный округ 34,00 30 528,58 32 928,53 280 198,90
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Сибирский федеральный округ 41,00 29 543,88 28 036,53 258 103,78
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Дальневосточный федеральный округ 42,00 3 716,35 3 339,18 28 303,07
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 210 701,26 215 831,08 1 876 809,02
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 101 680,82 104 199,02 907 486,48
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 20 110,70 20 077,01 170 410,51
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 8 268,68 8 882,88 72 357,09
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 2 149,08 2 245,20 18 148,92
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 46 350,96 47 763,47 413 279,89
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 8 959,01 8 749,94 80 887,04
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 15 977,68 16 340,09 148 975,44
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ 42,00 7 204,33 7 573,47 65 263,65
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Тысяча условных банок 882,00
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 85 675,66 75 393,36 662 800,70
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 42 206,78 29 574,70 280 289,80
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 20 161,37 19 402,21 168 676,59
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 2 329,51 2 294,50 15 835,78
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1 399,66 2 178,96 8 780,19
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 9 546,24 9 929,80 88 180,31
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 5 782,17 7 120,31 55 506,99
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 1 792,85 2 211,63 25 486,67
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Дальневосточный федеральный округ 42,00 2 457,08 2 681,26 20 044,38
Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок 882,00
Плодоовощные консервы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 851 410,75 804 635,30 5 322 839,37
Плодоовощные консервы — Центральный федеральный округ 30,00 143 498,10 130 093,56 1 158 877,06
Плодоовощные консервы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 36 748,92 35 628,28 304 095,47
Плодоовощные консервы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 417 076,02 375 637,32 1 984 993,57
Плодоовощные консервы — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 98 955,95 93 846,75 336 468,85
Плодоовощные консервы — Приволжский федеральный округ 33,00 112 148,22 118 579,06 1 104 134,40
Плодоовощные консервы — Уральский федеральный округ 34,00 7 598,64 8 612,88 73 625,17
Плодоовощные консервы — Сибирский федеральный округ 41,00 24 510,45 31 852,37 279 140,45
Плодоовощные консервы — Дальневосточный федеральный округ 42,00 10 874,44 10 385,10 81 504,40
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 1 662 823,30 1 781 469,51 15 659 811,91
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Центральный федеральный округ 30,00 432 820,39 461 519,40 4 099 277,77
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Западный федеральный округ 31,00 134 014,83 141 697,68 1 239 135,56
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 185 537,24 193 525,31 1 654 886,35
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 36 635,72 37 042,27 326 740,80
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Приволжский федеральный округ 33,00 525 049,87 560 886,72 4 988 993,02
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Уральский федеральный округ 34,00 102 484,42 109 047,90 975 534,99
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Сибирский федеральный округ 41,00 214 969,24 241 888,30 2 113 553,85
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Дальневосточный федеральный округ 42,00 31 311,58 35 861,94 261 689,56
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 470 664,90 474 743,32 4 099 104,74
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ 30,00 191 790,30 192 736,02 1 681 027,88
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 34 762,23 34 689,60 295 889,25
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 28 215,11 29 034,74 258 902,30
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 34 726,46 35 250,52 320 805,03
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ 33,00 104 376,38 108 057,59 923 000,75
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ 34,00 35 744,28 36 723,87 260 017,14
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ 41,00 36 292,15 33 952,43 323 727,46
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Дальневосточный федеральный округ 42,00 4 757,99 4 298,56 35 734,94
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 825,92 888,97 9 203,06
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ 30,00 10,20 8,70 90,60
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1,53 1,90 23,88
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 215,44 257,25 2 064,00
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 590,44 612,63 6 948,73
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ 33,00 5,56 3,26 40,30
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ 34,00 0,77 1,98 10,66
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ 41,00 1,99 3,25 24,89
Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00

Как читать эту таблицу

Строки таблицы различаются по виду продукта и территории: говядина, молоко, хлеб и другие позиции распределены по федеральным округам. Сравнивайте объёмы производства одного и того же продукта в разных регионах или разных продуктов в одном регионе, чтобы оценить состояние пищевой промышленности в конкретной части страны. К осени каждого года накопленные данные за отчётный период дают представление о масштабах промышленного производства в отрасли.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — пропусков практически нет.

Этот показатель в других выпусках (3)

Ещё в разделе «Промышленное производство»

Период и применение

Сентябрь 2024 года - последний доступный срез данных по производству пищевых продуктов в регионах. Росстат обновляет эту таблицу ежемесячно, поэтому у агропромышленных предприятий и органов власти всегда есть актуальная картина отрасли. Аналитики используют данные для оценки текущих мощностей, а региональные власти - для корректировки политики поддержки производителей.

Как это считают

Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.