Производство важнейших видов продуктов питания в сентябре 2021 года
·
срез
· рядов: 4114 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В сентябре 2021 года Росстат зафиксировал итоги выпуска важнейших пищевых продуктов, охватив 4114 строк по каждому виду и региону. В таблице представлены объёмы производства нарастающим итогом с начала года, а также коды ОКПД2, ОКЕИ и ОКАТО для каждой позиции. Сравнение строк позволяет увидеть различия в выпуске одного и того же продукта между федеральными округами или по стране в целом, выявляя региональные особенности производства.
График выпуска важнейших видов пищевых продуктов в сентябре 2021 года по федеральным округам и России
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 114, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (6,4 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,9 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (2,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,3 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 676 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4114
| Ряд | Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Говядина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация | 643,00 | 30 572,82 | 28 206,24 | 241 980,41 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 425,74 | 11 808,86 | 103 581,17 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 600,44 | 501,65 | 5 318,60 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 710,62 | 2 528,81 | 21 287,86 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 356,55 | 350,82 | 3 057,61 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 873,93 | 5 516,75 | 48 000,67 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 518,11 | 1 084,83 | 9 175,31 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6 555,65 | 6 077,40 | 49 185,17 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 531,77 | 337,12 | 2 374,02 |
| Мясо и субпродукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо и субпродукты — Российская Федерация | 643,00 | 712 705,91 | 710 936,61 | 6 354 026,55 |
| Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 335 113,66 | 332 201,70 | 2 931 246,72 |
| Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 50 480,69 | 53 154,00 | 475 662,87 |
| Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ | 40,00 | 34 367,85 | 32 292,24 | 307 133,34 |
| Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 33 118,63 | 32 266,69 | 322 940,03 |
| Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 148 390,12 | 150 406,34 | 1 334 933,43 |
| Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 40 871,19 | 41 703,13 | 379 878,04 |
| Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 61 220,34 | 59 924,43 | 526 651,29 |
| Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 9 143,43 | 8 988,09 | 75 580,83 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация | 643,00 | 246 524,07 | 248 017,51 | 2 201 826,28 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 130 265,24 | 132 082,54 | 1 152 245,71 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 14 453,01 | 16 174,81 | 149 493,84 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ | 40,00 | 13 451,22 | 11 920,85 | 120 129,93 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 614,27 | 633,88 | 28 141,57 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 42 482,40 | 42 231,05 | 376 140,52 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 13 999,08 | 14 765,01 | 132 963,59 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 27 261,85 | 26 130,66 | 207 548,97 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 3 997,00 | 4 078,71 | 35 162,16 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Российская Федерация | 643,00 | 392 503,65 | 392 058,91 | 3 528 967,62 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 166 021,66 | 161 916,24 | 1 441 716,00 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 33 514,56 | 34 248,27 | 300 172,14 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Южный федеральный округ | 40,00 | 16 023,28 | 15 765,83 | 144 701,96 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 31 597,79 | 30 754,09 | 285 377,78 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 94 397,45 | 97 122,60 | 861 399,81 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 23 448,25 | 23 979,79 | 221 072,53 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 23 498,19 | 24 205,09 | 240 780,12 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 4 002,48 | 4 067,00 | 33 747,28 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 211 676,10 | 210 247,04 | 1 800 939,04 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 94 844,51 | 92 205,89 | 778 829,66 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 17 747,72 | 18 812,17 | 169 569,16 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 9 629,01 | 10 553,37 | 84 435,89 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 048,59 | 2 027,19 | 15 285,26 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 47 899,97 | 47 032,51 | 407 774,09 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 11 471,47 | 11 316,03 | 100 728,46 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 19 618,00 | 19 898,81 | 170 247,96 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 8 416,83 | 8 401,07 | 74 068,56 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 56 106,19 | 51 204,23 | 460 859,82 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 24 608,29 | 20 972,50 | 196 715,13 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 13 741,54 | 13 138,50 | 110 973,09 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 325,46 | 1 955,32 | 16 729,49 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 39,34 | 34,84 | 329,99 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 958,01 | 7 083,85 | 62 434,47 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4 987,26 | 5 310,25 | 43 006,95 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 470,80 | 829,11 | 12 886,32 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 975,50 | 1 879,86 | 17 784,37 |
| Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Плодоовощные консервы — Российская Федерация | 643,00 | 680 632,68 | 674 555,89 | 4 484 749,06 |
| Плодоовощные консервы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 128 291,57 | 125 563,98 | 1 031 805,98 |
| Плодоовощные консервы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 25 660,88 | 25 803,60 | 224 832,64 |
| Плодоовощные консервы — Южный федеральный округ | 40,00 | 323 548,48 | 303 232,91 | 1 574 430,69 |
| Плодоовощные консервы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 72 334,27 | 87 822,44 | 304 923,37 |
| Плодоовощные консервы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 89 949,17 | 92 256,91 | 850 060,73 |
| Плодоовощные консервы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 156,17 | 1 933,00 | 19 956,00 |
| Плодоовощные консервы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 23 779,90 | 24 218,38 | 352 790,53 |
| Плодоовощные консервы — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 14 912,25 | 13 724,68 | 125 949,13 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Российская Федерация | 643,00 | 1 372 465,01 | 1 461 471,81 | 12 767 089,80 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Центральный федеральный округ | 30,00 | 301 829,39 | 312 516,31 | 2 742 091,37 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 123 661,73 | 126 238,74 | 1 147 365,97 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Южный федеральный округ | 40,00 | 148 172,20 | 152 145,48 | 1 429 425,66 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 30 389,38 | 30 123,53 | 286 826,46 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 429 213,59 | 460 145,57 | 3 971 654,48 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Уральский федеральный округ | 34,00 | 89 758,83 | 96 762,08 | 866 160,41 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 220 437,42 | 250 628,92 | 2 098 315,09 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 29 002,48 | 32 911,19 | 225 250,37 |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 462 025,46 | 468 248,66 | 4 196 104,50 |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 110 813,35 | 113 145,56 | 1 015 048,09 |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 40 354,83 | 40 204,75 | 358 743,22 |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 40 160,27 | 39 584,87 | 367 534,63 |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 14 155,84 | 15 918,17 | 136 371,31 |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 130 543,26 | 131 148,45 | 1 161 253,94 |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 42 851,49 | 44 009,76 | 398 010,39 |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 71 188,90 | 71 587,54 | 657 976,26 |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 11 957,53 | 12 649,57 | 101 166,64 |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Российская Федерация | 643,00 | 15 431,49 | 18 176,81 | 144 387,52 |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 595,65 | 4 972,27 | 45 085,02 |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 850,16 | 1 059,95 | 7 226,47 |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Южный федеральный округ | 40,00 | 7,70 | 10,70 | 669,74 |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 329,19 | 194,38 | 2 477,73 |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 229,07 | 7 423,76 | 56 046,48 |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 275,03 | 1 697,16 | 13 119,21 |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 144,69 | 2 818,59 | 19 762,89 |
| Масло сливочное и пасты масляные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и территориальному охвату. Каждая запись включает коды классификаторов и объём производства нарастающим итогом с начала года. Это позволяет сопоставлять выпуск одного продукта в разных регионах, например, объёмы говядины без субпродуктов в Центральном и Северо-Западном федеральных округах, а также сравнивать производство различных видов продуктов питания.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
По итогам сентября 2021 года нарастающим итогом с января Росстат подвёл объёмы производства важнейших пищевых продуктов. Для каждого продукта приведены соответствующие единицы измерения в строках таблицы, что позволяет анализировать различия между регионами и по стране.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter