Произведено важнейших видов продукции: продукты пищевые, сентябрь 2025

проверено 24.10.2026 · срез · рядов: 6807 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

Сентябрь 2025 года показывает, сколько важнейших пищевых продуктов выпустили регионы страны. Каждая строка таблицы это конкретный продукт в одном федеральном округе, поэтому легко сравнить, например, где больше произвели говядины в Центральном или в Северо-Западном. Колонки содержат код по ОКПД2 и объем с начала года, а единицы измерения меняются в зависимости от вида продукта.

как это будет выглядеть

Смотрите также

Потребление электроэнергии в России по годам длинный ряд по годам

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 6 807, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме… — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг); Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без…; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме… — Северо-Западный федеральный округ; Говядина, кроме… — Южный федеральный округ (с 29.07.20 и другие.

Пять наибольших значений: Консервы мясные (мясосодержащие)… — Тысяча условных банок (882), Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок (882), Консервы мясные — Тысяча условных банок (882), Блюда обеденные вторые мясные… — Тысяча условных банок (882), Консервы мясосодержащие — Тысяча условных банок (882). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 87,2 раза. На пятёрку лидеров приходится 2,15% суммы по всем позициям.

Все числа таблицей — рядов: 6807

Ряд	Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)	Отчетный месяц	Предыдущий месяц	Период с начала отчетного года
Говядина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	43 713,28	41 470,64	363 840,04
Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ	30,00	18 815,31	18 272,00	170 508,53
Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ	31,00	2 518,61	2 696,94	15 862,41
Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	4 511,99	4 356,15	37 632,42
Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	259,03	285,13	2 010,10
Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ	33,00	9 245,13	8 361,86	77 017,89
Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ	34,00	1 331,66	1 077,18	9 898,56
Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	6 363,11	5 927,96	47 983,35
Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	668,44	493,42	2 926,78
Мясо и субпродукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	867 508,44	853 825,23	7 705 437,84
Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ	30,00	406 392,71	403 793,39	3 589 933,53
Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ	31,00	71 676,38	73 543,52	671 208,69
Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	40 783,92	40 176,76	384 097,51
Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	32 140,70	28 936,22	295 580,20
Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ	33,00	182 552,91	180 585,59	1 628 442,85
Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ	34,00	48 294,55	46 323,07	428 014,61
Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	72 729,54	68 705,75	609 433,62
Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	12 937,73	11 760,94	98 726,83
Свинина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	325 666,62	321 197,51	2 884 099,26
Свинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ	30,00	169 424,30	170 384,52	1 529 147,53
Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ	31,00	36 757,00	35 885,83	323 860,31
Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	13 554,44	12 798,51	120 141,05
Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	3 698,74	3 572,88	34 768,92
Свинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ	33,00	54 774,56	53 041,06	471 863,00
Свинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ	34,00	14 537,54	13 770,29	125 066,74
Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	25 607,39	24 881,70	221 485,32
Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	7 312,65	6 862,73	57 766,39
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	440 367,45	435 248,51	3 959 818,55
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ	30,00	184 044,59	181 371,72	1 593 677,67
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Западный федеральный округ	31,00	27 892,44	30 962,74	291 930,25
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	20 365,43	20 924,53	205 038,81
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	27 414,33	24 221,38	251 158,40
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Приволжский федеральный округ	33,00	109 712,93	110 622,88	1 005 343,50
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Уральский федеральный округ	34,00	30 366,45	29 553,61	275 960,35
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	36 716,34	34 087,44	306 986,74
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	3 854,94	3 504,21	29 722,83
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	211 525,26	215 367,53	1 875 005,38
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Центральный федеральный округ	30,00	107 608,37	110 722,34	953 974,81
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ	31,00	14 709,69	14 873,69	134 073,85
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	8 147,70	8 297,24	70 776,97
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	2 360,48	2 471,07	19 843,06
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Приволжский федеральный округ	33,00	47 588,26	48 637,01	419 165,00
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Уральский федеральный округ	34,00	8 473,34	8 054,80	75 205,72
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	15 643,79	15 348,43	139 062,47
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	6 993,64	6 962,96	62 903,50
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Тысяча условных банок	882,00	—	—	—
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	67 888,49	72 910,10	633 137,48
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Центральный федеральный округ	30,00	27 719,72	26 392,09	238 222,62
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ	31,00	15 887,10	19 782,94	173 329,70
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	1 784,44	2 013,41	16 678,53
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	860,50	696,91	5 261,53
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Приволжский федеральный округ	33,00	7 167,83	8 463,74	78 641,23
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Уральский федеральный округ	34,00	6 563,63	7 695,47	67 492,80
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	5 432,16	4 936,36	34 368,72
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	2 473,12	2 929,17	19 142,36
Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок	882,00	—	—	—
Плодоовощные консервы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	875 248,28	790 665,88	5 575 952,40
Плодоовощные консервы — Центральный федеральный округ	30,00	176 885,72	164 154,42	1 367 612,98
Плодоовощные консервы — Северо-Западный федеральный округ	31,00	35 298,48	36 264,90	313 041,22
Плодоовощные консервы — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	399 597,10	341 772,58	1 964 032,08
Плодоовощные консервы — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	100 880,31	82 543,75	335 401,68
Плодоовощные консервы — Приволжский федеральный округ	33,00	122 470,66	119 341,58	1 162 109,84
Плодоовощные консервы — Уральский федеральный округ	34,00	7 621,22	7 631,91	76 928,69
Плодоовощные консервы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	22 982,09	29 700,12	267 478,67
Плодоовощные консервы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	9 512,70	9 256,64	89 347,25
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	1 729 586,39	1 825 065,20	16 227 193,96
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Центральный федеральный округ	30,00	449 347,58	476 946,64	4 278 651,58
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Западный федеральный округ	31,00	138 387,31	142 389,38	1 273 841,75
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	177 748,48	189 571,47	1 656 558,01
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	38 032,69	40 169,60	350 114,58
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Приволжский федеральный округ	33,00	567 324,26	590 008,83	5 305 421,17
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Уральский федеральный округ	34,00	111 640,82	114 285,92	1 023 141,03
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	216 244,96	235 400,39	2 076 768,21
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	30 860,30	36 292,96	262 697,63
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	522 533,02	516 943,85	4 643 852,89
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ	30,00	207 920,21	206 842,05	1 806 076,80
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ	31,00	25 332,13	29 961,40	276 032,37
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	27 889,73	26 543,13	261 924,79
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	38 349,11	34 788,54	332 445,58
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ	33,00	132 601,35	133 720,05	1 197 140,85
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ	34,00	40 844,58	39 238,12	360 818,53
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	44 658,10	41 274,15	370 852,31
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	4 937,80	4 576,42	38 561,66
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	1 078,93	1 191,07	9 038,62
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ	30,00	6,20	6,20	56,34
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ	31,00	1,50	2,80	13,97
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	192,06	277,32	2 725,75
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	838,00	869,69	5 881,17
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ	33,00	34,26	25,35	285,23
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ	34,00	1,00	1,00	37,66
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	5,90	8,41	37,98
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	—	0,30	0,51

Как читать эту таблицу

Строки таблицы отличаются по продукту и федеральному округу, что позволяет искать нужный товар в конкретном регионе или сравнивать разные округа по одному и тому же продукту. Например, говядина представлена отдельной строкой для каждого федерального округа, поэтому сумма по строкам покажет общий выпуск по стране. Колонки с кодами и объемами с начала года дают точное представление о текущем выпуске каждого продукта.

Что видно в этих числах

Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Из 27 228 возможных значений заполнено 23 289 (85,5%). Пропуски есть, но единичные: по некоторым позициям наблюдения велись не всегда.

Этот показатель в других выпусках (3)

Ещё в разделе «Промышленное производство»

Период и применение

Сентябрьские данные обновляются каждый месяц, что позволяет оперативно отслеживать изменения в производстве. Таблица подходит для анализа динамики выпуска пищевой продукции, сравнения регионов и выявления лидеров отрасли. С ее помощью можно проверить, насколько вырос или снизился объем того или иного продукта за текущий год.

Как это считают

По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter