Производство важнейших видов пищевых продуктов за август 2023 года
·
срез
· рядов: 4199 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство
В августе 2023 года по федеральным округам зафиксирован выпуск 4199 видов пищевых продуктов. Каждая строка таблицы это один продукт в одном округе, поэтому по данным видно, например, сколько говядины производилось в Центральном федеральном округе и как это число отличается от выпуска в других регионах. Объемы указаны в единицах, которые задаются кодом ОКЕИ для каждого вида продукции, а в таблице нет данных по Донецкой и Луганской народным республикам, Запорожской и Херсонской областям.
Таблица производства пищевых продуктов по федеральным округам за август 2023 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 199, показателей: 5. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,9 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,3 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,3 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (506 585). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 535 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,4% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4199
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Консервы для детского питания, на фруктовой и фруктово-овощной основе; продукция соковая из фруктов и фруктово-овощная для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 9 525,53 | 11 749,14 | 89 074,75 | — |
| Консервы для детского питания, на фруктовой и фруктово-овощной основе; продукция соковая из фруктов и фруктово-овощная для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 129 446,52 | 129 465,26 | 1 001 681,25 | — |
| Консервы для детского питания, на фруктовой и фруктово-овощной основе; продукция соковая из фруктов и фруктово-овощная для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 251,00 | 85,00 | 967,12 | — |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Тысяча декалитров | 119,00 | — | — | — | — |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 4 837,08 | 3 885,49 | 31 359,49 | — |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 268,96 | 2 149,94 | 19 192,96 | — |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 352,00 | 398,00 | 3 366,60 | — |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 739,75 | 872,17 | 5 777,03 | — |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 144,00 | 135,00 | 766,00 | — |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 59,20 | 29,40 | 288,50 | — |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 273,17 | 300,98 | 1 968,41 | — |
| Вода питьевая для детского питания — Тысяча декалитров | 119,00 | — | — | — | — |
| Вода питьевая для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 4 588,08 | 3 649,59 | 29 907,59 | — |
| Вода питьевая для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 247,96 | 2 133,04 | 19 071,66 | — |
| Вода питьевая для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 277,00 | 323,00 | 2 856,00 | — |
| Вода питьевая для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 730,75 | 863,17 | 5 723,03 | — |
| Вода питьевая для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 59,20 | 29,40 | 288,50 | — |
| Вода питьевая для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 273,17 | 300,98 | 1 968,41 | — |
| Продукция для детского питания на зерновой основе — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Продукция для детского питания на зерновой основе — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 308,17 | 845,59 | 10 626,02 | — |
| Продукция для детского питания на зерновой основе — Центральный федеральный округ | 30,00 | 70,34 | 71,47 | 683,30 | — |
| Продукция для детского питания на зерновой основе — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 603,26 | 143,80 | 4 262,21 | — |
| Продукция для детского питания на зерновой основе — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 555,28 | 450,02 | 4 536,42 | — |
| Продукция для детского питания на зерновой основе — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 74,60 | 175,30 | 1 117,90 | — |
| Продукция для детского питания на зерновой основе — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4,70 | 5,00 | 26,19 | — |
| Продукция рыбная для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Продукция рыбная для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2,23 | — | 2,23 | — |
| Продукция рыбная для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,23 | — | 2,23 | — |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 245,13 | 1 451,02 | 10 639,19 | — |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 045,65 | 980,02 | 7 374,67 | — |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 69,31 | 117,22 | 708,10 | — |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 119,17 | 341,18 | 2 439,48 | — |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8,04 | 9,00 | 65,24 | — |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,61 | 1,47 | 14,17 | — |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1,35 | 2,11 | 37,53 | — |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 9,39 | 11,10 | 103,95 | — |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6,44 | 7,52 | 52,25 | — |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,61 | 1,47 | 14,17 | — |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1,35 | 2,11 | 37,53 | — |
| Паштеты мясные, мясосодержащие для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Паштеты мясные, мясосодержащие для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 0,10 | 0,08 | 1,13 | — |
| Паштеты мясные, мясосодержащие для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,10 | 0,08 | 1,13 | — |
| Консервы мясные для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Консервы мясные для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 844,50 | 1 233,07 | 9 001,66 | — |
| Консервы мясные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 625,00 | 579,20 | 4 131,69 | — |
| Консервы мясные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 9,43 | 56,29 | — |
| Консервы мясные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 219,50 | 644,44 | 4 813,68 | — |
| Консервы мясосодержащие для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Консервы мясосодержащие для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 441,28 | 588,00 | 4 190,31 | — |
| Консервы мясосодержащие для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 402,00 | 515,00 | 3 620,00 | — |
| Консервы мясосодержащие для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 39,28 | 73,00 | 570,31 | — |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 283,13 | 1 330,85 | 9 887,84 | — |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 070,70 | 911,70 | 7 459,34 | — |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 134,00 | 210,63 | 1 143,64 | — |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 78,43 | 208,52 | 1 284,86 | — |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 45,13 | 41,48 | 649,78 | — |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1,80 | 0,40 | 16,10 | — |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 14,00 | 14,00 | 190,62 | — |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 23,50 | 21,33 | 363,61 | — |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3,34 | 3,25 | 59,45 | — |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2,50 | 2,50 | 20,00 | — |
| Супы и бульоны сухие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Супы и бульоны сухие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 3 616,70 | 3 460,23 | 27 770,94 | — |
| Супы и бульоны сухие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 915,99 | 2 699,23 | 21 724,27 | — |
| Супы и бульоны сухие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 100,77 | 140,10 | 1 040,06 | — |
| Супы и бульоны сухие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 32,00 | 23,00 | 235,00 | — |
| Супы и бульоны сухие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 298,72 | 324,23 | 2 705,90 | — |
| Супы и бульоны сухие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 42,20 | 36,50 | 402,03 | — |
| Супы и бульоны сухие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 227,02 | 237,17 | 1 663,67 | — |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 7 921,15 | 7 002,08 | 56 238,99 | — |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 479,42 | 1 625,39 | 14 007,37 | — |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 925,52 | 1 926,92 | 14 188,74 | — |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 22,39 | 22,46 | 163,36 | — |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,20 | 0,20 | 2,49 | — |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 447,59 | 2 438,81 | 19 835,27 | — |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 753,47 | 739,00 | 5 938,98 | — |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 279,03 | 245,44 | 2 061,98 | — |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 13,53 | 3,86 | 40,81 | — |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 5 689,80 | 5 210,21 | 41 260,42 | — |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 347,69 | 905,06 | 7 524,51 | — |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 365,59 | 1 340,07 | 9 874,54 | — |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5,63 | 7,07 | 44,65 | — |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,20 | 0,20 | 2,49 | — |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 251,54 | 2 243,79 | 18 490,70 | — |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 604,76 | 615,01 | 4 430,76 | — |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 104,52 | 99,01 | 882,90 | — |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 9,87 | — | 9,87 | — |
| Меланж — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Меланж — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 5 301,34 | 4 873,96 | 38 264,64 | — |
| Меланж — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 199,86 | 810,43 | 6 545,96 | — |
| Меланж — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 365,58 | 1 340,06 | 9 874,42 | — |
| Меланж — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5,63 | 7,07 | 44,65 | — |
| Меланж — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 016,54 | 2 007,79 | 16 529,70 | — |
| Меланж — Уральский федеральный округ | 34,00 | 604,76 | 615,01 | 4 410,86 | — |
Как читать эту таблицу
Строки в таблице различаются по продукту и федеральному округу, поэтому их можно сравнивать как внутри одного региона по разным продуктам, так и между регионами по одному и тому же продукту. Например, сравнить выпуск говядины в Центральном и Северо-Западном федеральных округах или посмотреть, какие виды продуктов лидируют по объему в Южном округе.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Заполнено 100 из 125 возможных значений (80%). Небольшие пробелы остаются там, где позицию наблюдали не во всех периодах.
Этот показатель в других выпусках (4)
Период и применение
За август 2023 года Росстат публикует срез без накопления за год. В таблице 4199 строк по федеральным округам, каждая содержит код ОКПД2 и фактический объем продукции. Эти данные пригодятся агропромышленным компаниям для анализа рынка, органам власти при планировании поддержки отрасли и всем, кто следит за производством пищевых продуктов по регионам.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter