Производство важнейших видов пищевых продуктов за август 2023 года
·
срез
· рядов: 4199 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство
В августе 2023 года по федеральным округам зафиксирован выпуск 4199 видов пищевых продуктов. Каждая строка таблицы это один продукт в одном округе, поэтому по данным видно, например, сколько говядины производилось в Центральном федеральном округе и как это число отличается от выпуска в других регионах. Объемы указаны в единицах, которые задаются кодом ОКЕИ для каждого вида продукции, а в таблице нет данных по Донецкой и Луганской народным республикам, Запорожской и Херсонской областям.
Таблица производства пищевых продуктов по федеральным округам за август 2023 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 199, показателей: 5. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,9 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,3 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,3 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (506 585). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 535 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,4% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4199
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Сливки питьевые для детей дошкольного и школьного возраста — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 30,74 | 25,96 | 202,30 | — |
| Сливки питьевые для детей дошкольного и школьного возраста — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9,57 | 8,92 | 47,73 | — |
| Сливки питьевые для детей дошкольного и школьного возраста — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 21,17 | 17,04 | 154,57 | — |
| Продукты кисломолочные, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста, кроме творога и сметаны — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Продукты кисломолочные, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста, кроме творога и сметаны — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 102,77 | 100,27 | 1 001,78 | — |
| Продукты кисломолочные, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста, кроме творога и сметаны — Центральный федеральный округ | 30,00 | 63,00 | 61,00 | 627,00 | — |
| Продукты кисломолочные, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста, кроме творога и сметаны — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,20 | 2,10 | 19,80 | — |
| Продукты кисломолочные, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста, кроме творога и сметаны — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 20,49 | 21,05 | 193,92 | — |
| Продукты кисломолочные, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста, кроме творога и сметаны — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,25 | 0,50 | 13,53 | — |
| Продукты кисломолочные, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста, кроме творога и сметаны — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 11,73 | 10,92 | 124,34 | — |
| Продукты кисломолочные, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста, кроме творога и сметаны — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 4,10 | 4,70 | 23,19 | — |
| Напитки на молочной основе жидкие, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Напитки на молочной основе жидкие, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 292,90 | 345,80 | 3 295,80 | — |
| Напитки на молочной основе жидкие, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста — Уральский федеральный округ | 34,00 | 274,00 | 328,00 | 3 148,00 | — |
| Напитки на молочной основе жидкие, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 18,90 | 17,80 | 147,80 | — |
| Творог и продукты на его основе, в том числе с фруктовыми и плодовоовощными компонентами, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Творог и продукты на его основе, в том числе с фруктовыми и плодовоовощными компонентами, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 144,97 | 138,60 | 1 246,25 | — |
| Творог и продукты на его основе, в том числе с фруктовыми и плодовоовощными компонентами, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста — Центральный федеральный округ | 30,00 | 132,10 | 126,40 | 1 132,30 | — |
| Творог и продукты на его основе, в том числе с фруктовыми и плодовоовощными компонентами, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,27 | 0,10 | 2,86 | — |
| Творог и продукты на его основе, в том числе с фруктовыми и плодовоовощными компонентами, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3,30 | 3,30 | 26,40 | — |
| Творог и продукты на его основе, в том числе с фруктовыми и плодовоовощными компонентами, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 9,30 | 8,80 | 84,69 | — |
| Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста прочая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста прочая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 16,08 | 19,42 | 142,01 | — |
| Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста прочая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 16,08 | 19,42 | 142,01 | — |
| Продукция молочная для детского питания прочая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Продукция молочная для детского питания прочая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 763,33 | 1 390,15 | 12 389,07 | — |
| Продукция молочная для детского питания прочая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 729,00 | 1 354,10 | 12 012,30 | — |
| Продукция молочная для детского питания прочая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,06 | 1,07 | 10,18 | — |
| Продукция молочная для детского питания прочая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 13,87 | 17,58 | 206,49 | — |
| Продукция молочная для детского питания прочая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,40 | 1,40 | 12,60 | — |
| Продукция молочная для детского питания прочая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 18,00 | 16,00 | 147,50 | — |
| Продукция молочная для детского питания профилактического и лечебного назначения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Продукция молочная для детского питания профилактического и лечебного назначения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 92,57 | 97,28 | 837,09 | — |
| Продукция молочная для детского питания профилактического и лечебного назначения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 59,30 | 62,30 | 470,50 | — |
| Продукция молочная для детского питания профилактического и лечебного назначения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 13,87 | 17,58 | 206,49 | — |
| Продукция молочная для детского питания профилактического и лечебного назначения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,40 | 1,40 | 12,60 | — |
| Продукция молочная для детского питания профилактического и лечебного назначения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 18,00 | 16,00 | 147,50 | — |
| Продукция молочная для детского питания прочая, не включенная в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Продукция молочная для детского питания прочая, не включенная в другие группировки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 670,76 | 1 292,87 | 11 551,98 | — |
| Продукция молочная для детского питания прочая, не включенная в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 669,70 | 1 291,80 | 11 541,80 | — |
| Продукция молочная для детского питания прочая, не включенная в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,06 | 1,07 | 10,18 | — |
| Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 348 200,42 | 361 443,89 | 2 958 659,97 | — |
| Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 196 004,80 | 204 940,11 | 1 740 640,12 | — |
| Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 10 044,31 | 13 460,90 | 97 708,70 | — |
| Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 138 684,47 | 140 212,24 | 1 095 830,11 | — |
| Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 786,95 | 845,78 | 7 540,95 | — |
| Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 100,00 | 1 569,97 | 12 813,97 | — |
| Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 579,90 | 414,90 | 4 126,12 | — |
| Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах для детского питания, кроме томатных — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах для детского питания, кроме томатных — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 3 298,42 | 3 762,81 | 30 326,85 | — |
| Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах для детского питания, кроме томатных — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 788,64 | 2 151,05 | 16 057,70 | — |
| Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах для детского питания, кроме томатных — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 11,78 | 40,76 | 199,95 | — |
| Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах для детского питания, кроме томатных — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 498,00 | 1 571,00 | 13 759,00 | — |
| Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах для детского питания, кроме томатных — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 310,20 | — |
| Консервы на овощной основе, овоще-фруктовой основах гомогенизированные для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Консервы на овощной основе, овоще-фруктовой основах гомогенизированные для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 3 187,49 | 3 433,13 | 27 647,31 | — |
| Консервы на овощной основе, овоще-фруктовой основах гомогенизированные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 684,84 | 1 833,35 | 13 768,41 | — |
| Консервы на овощной основе, овоще-фруктовой основах гомогенизированные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4,65 | 28,78 | 119,90 | — |
| Консервы на овощной основе, овоще-фруктовой основах гомогенизированные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 498,00 | 1 571,00 | 13 759,00 | — |
| Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах протертые для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах протертые для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 110,93 | 329,68 | 1 500,36 | — |
| Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах протертые для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 103,80 | 317,70 | 1 434,70 | — |
| Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах протертые для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 7,13 | 11,98 | 65,66 | — |
| Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах, нарезанные кусочками, для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах, нарезанные кусочками, для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | — | — | 14,39 | — |
| Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах, нарезанные кусочками, для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 14,39 | — |
| Консервы томатные для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Консервы томатные для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 3 418,57 | 4 086,57 | 34 027,86 | — |
| Консервы томатные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 49,57 | 204,57 | 851,86 | — |
| Консервы томатные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 369,00 | 3 882,00 | 33 176,00 | — |
| Соки, нектары, напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Соки, нектары, напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 16 862,60 | 20 156,42 | 173 799,41 | — |
| Соки, нектары, напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 768,80 | 10 445,79 | 94 947,83 | — |
| Соки, нектары, напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 507,00 | 1 671,00 | 8 434,00 | — |
| Соки, нектары, напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 370,95 | 5 293,98 | 47 213,86 | — |
| Соки, нектары, напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 786,95 | 845,78 | 7 230,75 | — |
| Соки, нектары, напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 100,00 | 1 569,97 | 12 813,97 | — |
| Соки, нектары, напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 328,90 | 329,90 | 3 159,00 | — |
| Соки овощные и овощефруктовые для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Соки овощные и овощефруктовые для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 10 619,33 | 12 087,83 | 112 781,32 | — |
| Соки овощные и овощефруктовые для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 278,88 | 6 654,65 | 65 400,10 | — |
| Соки овощные и овощефруктовые для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 507,00 | 1 671,00 | 8 434,00 | — |
| Соки овощные и овощефруктовые для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 560,25 | 2 021,81 | 24 546,45 | — |
| Соки овощные и овощефруктовые для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 100,00 | 1 569,97 | 12 813,97 | — |
| Соки овощные и овощефруктовые для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 173,20 | 170,40 | 1 586,80 | — |
| Нектары овощные и овощефруктовые для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Нектары овощные и овощефруктовые для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 5 629,21 | 7 006,62 | 53 666,25 | — |
| Нектары овощные и овощефруктовые для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 135,71 | 3 103,04 | 24 844,34 | — |
| Нектары овощные и овощефруктовые для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 747,98 | 3 068,30 | 21 664,02 | — |
| Нектары овощные и овощефруктовые для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 745,52 | 835,28 | 7 157,89 | — |
| Напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 614,05 | 1 061,97 | 7 351,83 | — |
| Напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 354,20 | 688,10 | 4 703,38 | — |
| Напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 62,72 | 203,87 | 1 003,39 | — |
| Напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 41,43 | 10,50 | 72,86 | — |
| Напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 155,70 | 159,50 | 1 572,20 | — |
| Консервы для детского питания, на фруктовой и фруктово-овощной основе; продукция соковая из фруктов и фруктово-овощная для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Консервы для детского питания, на фруктовой и фруктово-овощной основе; продукция соковая из фруктов и фруктово-овощная для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 324 620,84 | 333 438,09 | 2 720 505,85 | — |
| Консервы для детского питания, на фруктовой и фруктово-овощной основе; продукция соковая из фруктов и фруктово-овощная для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 185 397,79 | 192 138,70 | 1 628 782,73 | — |
Как читать эту таблицу
Строки в таблице различаются по продукту и федеральному округу, поэтому их можно сравнивать как внутри одного региона по разным продуктам, так и между регионами по одному и тому же продукту. Например, сравнить выпуск говядины в Центральном и Северо-Западном федеральных округах или посмотреть, какие виды продуктов лидируют по объему в Южном округе.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Заполнено 100 из 125 возможных значений (80%). Небольшие пробелы остаются там, где позицию наблюдали не во всех периодах.
Этот показатель в других выпусках (4)
Период и применение
За август 2023 года Росстат публикует срез без накопления за год. В таблице 4199 строк по федеральным округам, каждая содержит код ОКПД2 и фактический объем продукции. Эти данные пригодятся агропромышленным компаниям для анализа рынка, органам власти при планировании поддержки отрасли и всем, кто следит за производством пищевых продуктов по регионам.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter