Production of major types of food products for August 2023
In August 2023, the output of 4,199 types of food products was recorded by federal districts. Each row in the table represents one product in one district, so the data show, for example, how much beef was produced in the Central federal district and how this figure differs from output in other regions. Volumes are given in units defined by the OKEI code for each product type, and the table does not include data for the Donetsk and Luhansk People’s Republics or the Zaporozhye and Kherson regions
Table of food product output by federal districts for August 2023
Set in numbers
4,199 series, arranged across 5 breakdowns rather than over time. 14,487 values in total.
The largest value belongs to “ — 2.93 million; the smallest is “ at 1,908. The gap between them is 1,535-fold.
All table numbers are series: 4199
| Series | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Говядина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 35 036,86 | 31 888,53 | 259 866,92 | — |
| Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 15 985,61 | 15 101,42 | 124 043,02 | — |
| Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 778,32 | 752,79 | 7 041,97 | — |
| Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 612,46 | 3 575,30 | 27 790,52 | — |
| Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 371,81 | 271,71 | 2 552,15 | — |
| Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 740,97 | 5 944,36 | 47 756,61 | — |
| Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 281,29 | 1 013,58 | 8 787,86 | — |
| Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 5 729,11 | 4 977,75 | 39 987,28 | — |
| Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 537,29 | 251,63 | 1 907,51 | — |
| Мясо и субпродукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мясо и субпродукты — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 788 873,62 | 771 592,77 | 6 332 098,41 | — |
| Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 357 616,28 | 355 884,12 | 2 928 243,63 | — |
| Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 64 878,54 | 57 792,85 | 481 531,48 | — |
| Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 43 649,36 | 42 642,65 | 337 197,01 | — |
| Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 36 814,86 | 36 956,52 | 292 474,26 | — |
| Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 160 901,36 | 160 184,89 | 1 301 939,78 | — |
| Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 49 107,59 | 46 367,69 | 386 442,03 | — |
| Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 63 701,60 | 59 943,17 | 506 584,90 | — |
| Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 12 204,04 | 11 820,88 | 97 685,34 | — |
| Свинина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 293 063,83 | 284 708,73 | 2 296 278,90 | — |
| Свинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 151 247,46 | 149 580,75 | 1 223 766,58 | — |
| Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 27 500,23 | 22 893,27 | 183 752,90 | — |
| Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 15 532,69 | 13 764,04 | 112 292,56 | — |
| Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 945,72 | 3 582,58 | 30 272,32 | — |
| Свинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 48 864,47 | 48 349,18 | 373 058,96 | — |
| Свинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 15 461,08 | 16 020,30 | 122 001,80 | — |
| Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 23 395,38 | 23 033,80 | 191 785,71 | — |
| Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 7 116,79 | 7 484,83 | 59 348,09 | — |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 407 208,05 | 404 791,99 | 3 362 623,31 | — |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 157 850,31 | 160 489,95 | 1 330 739,14 | — |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 33 747,63 | 31 937,13 | 267 942,19 | — |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 21 514,42 | 22 531,04 | 174 539,07 | — |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 31 305,56 | 31 910,30 | 252 460,09 | — |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 97 725,96 | 98 552,05 | 821 833,54 | — |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 30 513,34 | 27 530,78 | 239 219,86 | — |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 30 991,40 | 28 679,11 | 247 249,76 | — |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 3 559,43 | 3 161,63 | 28 639,67 | — |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 217 789,31 | 219 010,71 | 1 623 089,58 | — |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 104 111,67 | 103 966,92 | 765 099,73 | — |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 18 795,20 | 18 964,98 | 140 747,39 | — |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 8 767,19 | 8 796,78 | 65 480,67 | — |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 301,06 | 2 093,84 | 14 676,51 | — |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 47 488,63 | 48 196,19 | 359 244,27 | — |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 9 966,95 | 10 038,22 | 76 911,38 | — |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 18 017,70 | 18 921,02 | 137 404,27 | — |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 8 340,92 | 8 032,76 | 63 525,37 | — |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 65 278,85 | 70 339,55 | 551 674,92 | — |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 27 269,95 | 28 219,34 | 223 739,14 | — |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 16 293,06 | 18 342,75 | 155 023,78 | — |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 467,73 | 1 029,30 | 14 261,45 | — |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 229,80 | 377,07 | 2 883,36 | — |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8 238,22 | 10 527,38 | 74 595,29 | — |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6 379,43 | 6 679,02 | 43 532,32 | — |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 735,01 | 3 151,71 | 22 885,89 | — |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2 665,66 | 2 012,99 | 14 753,68 | — |
| Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Плодоовощные консервы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 822 287,89 | 660 399,03 | 4 370 262,40 | — |
| Плодоовощные консервы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 120 032,17 | 113 370,60 | 910 883,92 | — |
| Плодоовощные консервы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 28 519,94 | 26 001,43 | 209 819,07 | — |
| Плодоовощные консервы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 420 397,16 | 298 178,04 | 1 769 622,35 | — |
| Плодоовощные консервы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 100 785,70 | 55 398,16 | 251 863,11 | — |
| Плодоовощные консервы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 109 157,09 | 122 448,66 | 869 461,76 | — |
| Плодоовощные консервы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5 697,13 | 5 731,18 | 49 806,92 | — |
| Плодоовощные консервы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 25 570,42 | 28 951,56 | 224 536,90 | — |
| Плодоовощные консервы — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 12 128,29 | 10 319,40 | 84 268,38 | — |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 736 698,51 | 1 815 097,22 | 13 674 590,12 | — |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Центральный федеральный округ | 30,00 | 428 961,60 | 455 837,75 | 3 417 071,21 | — |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 129 445,86 | 130 159,79 | 1 044 534,04 | — |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 175 729,66 | 186 683,61 | 1 410 820,22 | — |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 36 238,92 | 37 797,25 | 312 983,60 | — |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 564 702,29 | 584 302,66 | 4 461 887,64 | — |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Уральский федеральный округ | 34,00 | 110 014,36 | 111 180,00 | 851 064,68 | — |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 254 728,54 | 271 898,71 | 1 955 719,09 | — |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 36 877,28 | 37 237,44 | 220 509,64 | — |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 475 046,65 | 476 740,77 | 3 833 503,53 | — |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 107 064,98 | 111 934,82 | 885 599,22 | — |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 37 816,44 | 37 749,63 | 311 019,62 | — |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 44 915,67 | 44 182,33 | 345 898,89 | — |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 12 367,02 | 12 150,41 | 101 079,70 | — |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 149 082,55 | 148 386,95 | 1 182 976,80 | — |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 40 380,85 | 40 182,70 | 329 062,49 | — |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 71 078,09 | 69 939,69 | 579 744,91 | — |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 12 341,04 | 12 214,24 | 98 121,90 | — |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 22 932,70 | 25 358,60 | 183 269,48 | — |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 351,09 | 7 938,08 | 55 959,33 | — |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 813,68 | 1 923,25 | 20 119,32 | — |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 200,70 | 304,38 | 2 346,92 | — |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 146,33 | 165,10 | 2 047,30 | — |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8 518,78 | 9 133,38 | 65 513,30 | — |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 756,38 | 2 111,91 | 14 192,70 | — |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 145,74 | 3 782,50 | 23 090,61 | — |
| Масло сливочное и пасты масляные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |