Производство важнейших видов пищевых продуктов за август 2023 года
·
срез
· рядов: 4199 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство
В августе 2023 года по федеральным округам зафиксирован выпуск 4199 видов пищевых продуктов. Каждая строка таблицы это один продукт в одном округе, поэтому по данным видно, например, сколько говядины производилось в Центральном федеральном округе и как это число отличается от выпуска в других регионах. Объемы указаны в единицах, которые задаются кодом ОКЕИ для каждого вида продукции, а в таблице нет данных по Донецкой и Луганской народным республикам, Запорожской и Херсонской областям.
Таблица производства пищевых продуктов по федеральным округам за август 2023 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 199, показателей: 5. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,9 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,3 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,3 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (506 585). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 535 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,4% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4199
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Соль пищевая поваренная йодированная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 644,00 | 256,00 | 3 357,50 | — |
| Соль пищевая поваренная йодированная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 935,00 | 2 621,00 | 22 633,00 | — |
| Соль пищевая поваренная йодированная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 37,00 | 1 409,00 | 7 433,00 | — |
| Соль пищевая молотая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Соль пищевая молотая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 59 996,38 | 69 845,22 | 455 811,45 | — |
| Соль пищевая молотая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 85,31 | 94,44 | 630,68 | — |
| Соль пищевая молотая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7 250,06 | 8 523,77 | 43 923,68 | — |
| Соль пищевая молотая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,01 | 0,01 | 0,09 | — |
| Соль пищевая молотая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 43 585,00 | 51 560,00 | 333 093,00 | — |
| Соль пищевая молотая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 9 076,00 | 9 667,00 | 78 164,00 | — |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 23 838,74 | 23 470,88 | 186 921,54 | — |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Центральный федеральный округ | 30,00 | 11 843,62 | 11 548,85 | 95 188,52 | — |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 963,32 | 1 985,83 | 15 909,72 | — |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 288,73 | 1 094,89 | 9 950,70 | — |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 158,45 | 154,58 | 1 223,15 | — |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 402,40 | 3 453,56 | 24 767,37 | — |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 406,74 | 1 369,06 | 10 468,72 | — |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 321,17 | 2 391,03 | 18 127,07 | — |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 454,31 | 1 473,07 | 11 286,30 | — |
| Продукция молочная для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Продукция молочная для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 26 211,23 | 24 075,08 | 206 259,92 | — |
| Продукция молочная для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14 147,84 | 13 874,53 | 119 451,71 | — |
| Продукция молочная для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 034,91 | 1 832,35 | 20 409,92 | — |
| Продукция молочная для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 272,36 | 1 286,36 | 9 824,24 | — |
| Продукция молочная для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 99,80 | 116,20 | 976,98 | — |
| Продукция молочная для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 535,07 | 3 934,61 | 30 347,03 | — |
| Продукция молочная для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 848,41 | 1 834,98 | 14 683,50 | — |
| Продукция молочная для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 187,25 | 1 173,46 | 9 815,88 | — |
| Продукция молочная для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 85,59 | 22,60 | 750,66 | — |
| Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 6 912,08 | 6 697,77 | 53 570,96 | — |
| Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 053,26 | 4 559,03 | 34 929,17 | — |
| Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 91,02 | 126,43 | 943,43 | — |
| Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,20 | 0,17 | 1,92 | — |
| Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 929,54 | 1 206,47 | 11 601,74 | — |
| Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 570,62 | 577,09 | 3 793,93 | — |
| Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 195,64 | 219,88 | 1 661,47 | — |
| Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 71,80 | 8,70 | 639,30 | — |
| Смеси молочные и продукты в жидкой форме для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Смеси молочные и продукты в жидкой форме для детей раннего возраста — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 12 781,12 | 11 942,79 | 100 610,11 | — |
| Смеси молочные и продукты в жидкой форме для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 973,65 | 5 285,57 | 49 471,68 | — |
| Смеси молочные и продукты в жидкой форме для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 070,69 | 893,82 | 7 897,69 | — |
| Смеси молочные и продукты в жидкой форме для детей раннего возраста — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 271,10 | 1 285,12 | 9 812,14 | — |
| Смеси молочные и продукты в жидкой форме для детей раннего возраста — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,40 | 0,30 | 3,60 | — |
| Смеси молочные и продукты в жидкой форме для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 561,59 | 2 680,59 | 18 297,15 | — |
| Смеси молочные и продукты в жидкой форме для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 000,87 | 927,89 | 7 712,58 | — |
| Смеси молочные и продукты в жидкой форме для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 902,43 | 869,10 | 7 411,79 | — |
| Смеси молочные и продукты в жидкой форме для детей раннего возраста — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,39 | 0,40 | 3,48 | — |
| Смеси молочные адаптированные, в том числе начальные (заменители женского молока), для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Смеси молочные адаптированные, в том числе начальные (заменители женского молока), для детей раннего возраста — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 0,85 | 1,68 | 14,72 | — |
| Смеси молочные адаптированные, в том числе начальные (заменители женского молока), для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,85 | 1,68 | 14,72 | — |
| Каши молочные, готовые к употреблению, для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Каши молочные, готовые к употреблению, для детей раннего возраста — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 4 417,99 | 3 875,64 | 32 426,97 | — |
| Каши молочные, готовые к употреблению, для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 988,06 | 2 290,07 | 23 939,82 | — |
| Каши молочные, готовые к употреблению, для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 1,18 | — |
| Каши молочные, готовые к употреблению, для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 392,93 | 1 492,57 | 7 638,97 | — |
| Каши молочные, готовые к употреблению, для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ | 34,00 | 37,00 | 93,00 | 847,00 | — |
| Напитки молочные для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Напитки молочные для детей раннего возраста — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 600,90 | 478,90 | 4 446,55 | — |
| Напитки молочные для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ | 30,00 | 162,10 | 135,00 | 1 173,70 | — |
| Напитки молочные для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 73,00 | 89,00 | 1 019,82 | — |
| Напитки молочные для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ | 34,00 | 332,00 | 220,00 | 1 936,00 | — |
| Напитки молочные для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 33,80 | 34,90 | 317,03 | — |
| Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 4 219,98 | 3 986,06 | 33 665,64 | — |
| Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ | 30,00 | 889,30 | 817,20 | 7 552,70 | — |
| Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 904,14 | 750,40 | 6 372,05 | — |
| Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 815,14 | 827,23 | 6 255,97 | — |
| Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 736,64 | 731,35 | 6 620,69 | — |
| Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ | 34,00 | 479,87 | 463,89 | 3 722,71 | — |
| Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 394,58 | 395,67 | 3 138,77 | — |
| Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,31 | 0,32 | 2,75 | — |
| Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 3 540,42 | 3 599,51 | 30 046,65 | — |
| Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 934,19 | 2 043,30 | 16 805,46 | — |
| Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 166,55 | 143,42 | 1 524,46 | — |
| Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 454,97 | 456,89 | 3 546,59 | — |
| Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,40 | 0,30 | 3,60 | — |
| Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 359,02 | 367,67 | 3 017,67 | — |
| Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ | 34,00 | 152,00 | 151,00 | 1 206,87 | — |
| Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 473,20 | 436,85 | 3 941,27 | — |
| Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,08 | 0,08 | 0,73 | — |
| Смеси кисломолочные для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Смеси кисломолочные для детей раннего возраста — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 0,99 | 1,00 | 9,58 | — |
| Смеси кисломолочные для детей раннего возраста — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,99 | 1,00 | 9,58 | — |
| Молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 4 167,23 | 3 414,33 | 33 801,64 | — |
| Молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 196,83 | 2 488,43 | 21 279,26 | — |
| Молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 871,00 | 810,00 | 11 549,00 | — |
| Молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 99,40 | 115,90 | 973,38 | — |
| Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 587,46 | 630,05 | 5 888,14 | — |
| Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста — Центральный федеральный округ | 30,00 | 195,10 | 187,40 | 1 759,30 | — |
| Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,20 | 2,10 | 19,80 | — |
| Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 30,06 | 29,97 | 241,65 | — |
| Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста — Уральский федеральный округ | 34,00 | 275,52 | 328,60 | 3 164,39 | — |
| Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 71,18 | 68,48 | 595,12 | — |
| Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 13,40 | 13,50 | 107,88 | — |
| Сливки питьевые для детей дошкольного и школьного возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Строки в таблице различаются по продукту и федеральному округу, поэтому их можно сравнивать как внутри одного региона по разным продуктам, так и между регионами по одному и тому же продукту. Например, сравнить выпуск говядины в Центральном и Северо-Западном федеральных округах или посмотреть, какие виды продуктов лидируют по объему в Южном округе.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Заполнено 100 из 125 возможных значений (80%). Небольшие пробелы остаются там, где позицию наблюдали не во всех периодах.
Этот показатель в других выпусках (4)
Период и применение
За август 2023 года Росстат публикует срез без накопления за год. В таблице 4199 строк по федеральным округам, каждая содержит код ОКПД2 и фактический объем продукции. Эти данные пригодятся агропромышленным компаниям для анализа рынка, органам власти при планировании поддержки отрасли и всем, кто следит за производством пищевых продуктов по регионам.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter