Производство важнейших видов пищевых продуктов за август 2023 года
·
срез
· рядов: 4199 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство
В августе 2023 года по федеральным округам зафиксирован выпуск 4199 видов пищевых продуктов. Каждая строка таблицы это один продукт в одном округе, поэтому по данным видно, например, сколько говядины производилось в Центральном федеральном округе и как это число отличается от выпуска в других регионах. Объемы указаны в единицах, которые задаются кодом ОКЕИ для каждого вида продукции, а в таблице нет данных по Донецкой и Луганской народным республикам, Запорожской и Херсонской областям.
Таблица производства пищевых продуктов по федеральным округам за август 2023 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 199, показателей: 5. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,9 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,3 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,3 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (506 585). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 535 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,4% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4199
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Какао-масло и его фракции — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Какао-масло и его фракции — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1,00 | 1,00 | 2,00 | — |
| Какао-масло и его фракции — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1,00 | 1,00 | 2,00 | — |
| Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 920,78 | 883,92 | 6 488,75 | — |
| Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Центральный федеральный округ | 30,00 | 675,26 | 615,82 | 4 832,14 | — |
| Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 215,93 | 231,00 | 1 235,93 | — |
| Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 21,44 | 28,61 | 351,57 | — |
| Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6,00 | 6,00 | 47,14 | — |
| Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2,15 | 2,49 | 21,97 | — |
| Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 701,69 | 702,55 | 6 484,03 | — |
| Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Центральный федеральный округ | 30,00 | 216,49 | 276,02 | 2 296,00 | — |
| Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 8,00 | 3,52 | 296,99 | — |
| Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 367,46 | 360,92 | 3 062,22 | — |
| Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Уральский федеральный округ | 34,00 | 101,80 | 48,40 | 742,44 | — |
| Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 7,74 | 13,56 | 85,18 | — |
| Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,20 | 0,13 | 1,20 | — |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 166 475,96 | 139 022,39 | 1 211 149,94 | — |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Центральный федеральный округ | 30,00 | 98 956,53 | 80 922,84 | 716 245,14 | — |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 10 216,51 | 9 493,50 | 89 383,02 | — |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 10 242,79 | 10 232,38 | 86 154,98 | — |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 653,72 | 1 329,33 | 11 865,86 | — |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 31 594,90 | 25 221,10 | 210 120,13 | — |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7 098,80 | 5 740,16 | 45 763,16 | — |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6 250,41 | 5 717,90 | 48 166,80 | — |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 462,30 | 365,19 | 3 450,84 | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 19 874,71 | 18 785,25 | 168 346,96 | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Центральный федеральный округ | 30,00 | 15 477,55 | 15 198,80 | 130 836,73 | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 447,08 | 2 889,00 | 31 852,93 | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 377,35 | 280,54 | 1 930,26 | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,84 | 7,90 | 45,37 | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 396,05 | 280,63 | 2 723,62 | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 170,02 | 126,77 | 946,24 | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,82 | 1,61 | 11,81 | — |
| Шоколад в неупакованном виде — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Шоколад в неупакованном виде — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 3 196,39 | 3 388,40 | 36 547,29 | — |
| Шоколад в неупакованном виде — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 113,00 | 3 341,00 | 36 152,70 | — |
| Шоколад в неупакованном виде — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 82,24 | 46,77 | 385,27 | — |
| Шоколад в неупакованном виде — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,15 | 0,63 | 9,32 | — |
| Глазурь шоколадная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Глазурь шоколадная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 15 924,11 | 14 672,63 | 126 533,81 | — |
| Глазурь шоколадная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 11 881,47 | 11 335,09 | 91 485,50 | — |
| Глазурь шоколадная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 336,05 | 2 787,56 | 30 756,07 | — |
| Глазурь шоколадная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 357,83 | 264,52 | 1 799,22 | — |
| Глазурь шоколадная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,84 | 7,90 | 45,37 | — |
| Глазурь шоколадная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 246,20 | 189,30 | 1 779,80 | — |
| Глазурь шоколадная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 97,73 | 88,27 | 667,85 | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 86 623,32 | 66 280,65 | 581 659,11 | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Центральный федеральный округ | 30,00 | 51 824,08 | 39 009,62 | 348 609,93 | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 457,62 | 1 437,71 | 10 701,32 | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 715,26 | 853,86 | 7 142,56 | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 620,70 | 387,26 | 4 213,95 | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 25 245,19 | 19 144,89 | 164 455,13 | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 871,14 | 2 861,59 | 23 933,11 | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 537,46 | 2 317,86 | 20 084,44 | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 351,87 | 267,86 | 2 518,66 | — |
| Шоколад в упакованном виде — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Шоколад в упакованном виде — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 24 080,16 | 19 903,79 | 184 709,52 | — |
| Шоколад в упакованном виде — Центральный федеральный округ | 30,00 | 17 290,07 | 15 307,85 | 138 977,84 | — |
| Шоколад в упакованном виде — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 357,55 | 247,59 | 2 022,42 | — |
| Шоколад в упакованном виде — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6,96 | 0,98 | 100,26 | — |
| Шоколад в упакованном виде — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,37 | 0,50 | 2,60 | — |
| Шоколад в упакованном виде — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 340,05 | 4 265,84 | 42 961,75 | — |
| Шоколад в упакованном виде — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,20 | 2,11 | 17,37 | — |
| Шоколад в упакованном виде — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 23,11 | 15,55 | 185,87 | — |
| Шоколад в упакованном виде — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 59,86 | 63,37 | 441,41 | — |
| Изделия шоколадные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Изделия шоколадные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 21 695,25 | 13 273,21 | 125 148,83 | — |
| Изделия шоколадные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 16 174,05 | 9 605,28 | 95 066,46 | — |
| Изделия шоколадные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 118,90 | 109,62 | 1 224,53 | — |
| Изделия шоколадные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 25,12 | 33,60 | 218,60 | — |
| Изделия шоколадные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 31,43 | 29,26 | 278,05 | — |
| Изделия шоколадные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 328,20 | 3 480,13 | 28 251,66 | — |
| Изделия шоколадные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,73 | 0,32 | 2,20 | — |
| Изделия шоколадные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 13,03 | 12,05 | 88,28 | — |
| Изделия шоколадные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 3,80 | 2,95 | 19,05 | — |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 58 742,83 | 52 734,50 | 450 717,87 | — |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Центральный федеральный округ | 30,00 | 30 710,57 | 25 823,87 | 228 654,95 | — |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 305,07 | 5 159,34 | 46 760,38 | — |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 9 135,51 | 9 051,02 | 76 724,56 | — |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 027,26 | 933,05 | 7 596,30 | — |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 933,84 | 5 781,19 | 42 793,10 | — |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 982,76 | 2 621,57 | 20 176,46 | — |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 539,21 | 3 268,73 | 27 115,12 | — |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 108,61 | 95,73 | 897,01 | — |
| Шоколад белый — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Шоколад белый — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 557,42 | 630,52 | 5 038,44 | — |
| Шоколад белый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 496,36 | 577,50 | 4 649,58 | — |
| Шоколад белый — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 26,20 | 24,85 | 195,99 | — |
| Шоколад белый — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,00 | — | 0,54 | — |
| Шоколад белый — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 34,66 | 28,00 | 190,65 | — |
| Шоколад белый — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,20 | 0,16 | 1,68 | — |
| Карамель — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Карамель — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 15 101,65 | 14 095,84 | 122 015,66 | — |
| Карамель — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10 250,65 | 9 360,83 | 80 903,67 | — |
Как читать эту таблицу
Строки в таблице различаются по продукту и федеральному округу, поэтому их можно сравнивать как внутри одного региона по разным продуктам, так и между регионами по одному и тому же продукту. Например, сравнить выпуск говядины в Центральном и Северо-Западном федеральных округах или посмотреть, какие виды продуктов лидируют по объему в Южном округе.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Заполнено 100 из 125 возможных значений (80%). Небольшие пробелы остаются там, где позицию наблюдали не во всех периодах.
Этот показатель в других выпусках (4)
Период и применение
За август 2023 года Росстат публикует срез без накопления за год. В таблице 4199 строк по федеральным округам, каждая содержит код ОКПД2 и фактический объем продукции. Эти данные пригодятся агропромышленным компаниям для анализа рынка, органам власти при планировании поддержки отрасли и всем, кто следит за производством пищевых продуктов по регионам.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter