Производство важнейших видов пищевых продуктов за август 2023 года
·
срез
· рядов: 4199 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство
В августе 2023 года по федеральным округам зафиксирован выпуск 4199 видов пищевых продуктов. Каждая строка таблицы это один продукт в одном округе, поэтому по данным видно, например, сколько говядины производилось в Центральном федеральном округе и как это число отличается от выпуска в других регионах. Объемы указаны в единицах, которые задаются кодом ОКЕИ для каждого вида продукции, а в таблице нет данных по Донецкой и Луганской народным республикам, Запорожской и Херсонской областям.
Таблица производства пищевых продуктов по федеральным округам за август 2023 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 199, показателей: 5. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,9 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,3 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,3 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (506 585). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 535 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,4% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4199
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Центральный федеральный округ | 30,00 | 97 967,68 | 31 457,87 | 560 573,92 | — |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 131,40 | 120,00 | 804,80 | — |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 361 946,91 | 16 967,95 | 392 101,16 | — |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 9 760,20 | — | 9 760,20 | — |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 20 418,90 | 3 340,00 | 174 931,81 | — |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,73 | 2,73 | 19,06 | — |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 606,24 | 63,63 | 51 677,47 | — |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 476 884,75 | 48 752,58 | 1 170 719,51 | — |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Центральный федеральный округ | 30,00 | 97 967,68 | 31 457,87 | 560 573,92 | — |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 131,40 | 120,00 | 804,80 | — |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 361 946,91 | 16 967,95 | 392 101,16 | — |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 9 760,20 | — | 9 760,20 | — |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 469,59 | 140,40 | 155 782,90 | — |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,73 | 2,73 | 19,06 | — |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 606,24 | 63,63 | 51 677,47 | — |
| Сахар белый тростниковый в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Сахар белый тростниковый в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 15 949,31 | 3 199,60 | 19 148,91 | — |
| Сахар белый тростниковый в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 15 949,31 | 3 199,60 | 19 148,91 | — |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый со вкусоароматическими добавками; кленовый сахар и кленовый сироп — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый со вкусоароматическими добавками; кленовый сахар и кленовый сироп — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 123,82 | 121,06 | 752,58 | — |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый со вкусоароматическими добавками; кленовый сахар и кленовый сироп — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,88 | 0,72 | 5,92 | — |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый со вкусоароматическими добавками; кленовый сахар и кленовый сироп — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,00 | 4,70 | 28,30 | — |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый со вкусоароматическими добавками; кленовый сахар и кленовый сироп — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,00 | 2,50 | 49,50 | — |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый со вкусоароматическими добавками; кленовый сахар и кленовый сироп — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,30 | 0,58 | 3,65 | — |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый со вкусоароматическими добавками; кленовый сахар и кленовый сироп — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 118,64 | 112,57 | 665,20 | — |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии со вкусоароматическими добавками — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии со вкусоароматическими добавками — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 123,52 | 120,49 | 718,93 | — |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии со вкусоароматическими добавками — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,88 | 0,72 | 5,92 | — |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии со вкусоароматическими добавками — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,00 | 4,70 | 28,30 | — |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии со вкусоароматическими добавками — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,00 | 2,50 | 19,50 | — |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии со вкусоароматическими добавками — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 118,64 | 112,57 | 665,20 | — |
| Меласса — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Меласса — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 126 517,49 | 10 116,34 | 405 546,34 | — |
| Меласса — Центральный федеральный округ | 30,00 | 17 245,61 | 8 493,68 | 219 791,61 | — |
| Меласса — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 105 139,11 | 1 622,67 | 116 039,84 | — |
| Меласса — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 567,00 | — | 3 567,00 | — |
| Меласса — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 376,77 | — | 55 223,89 | — |
| Меласса — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 189,00 | — | 10 924,00 | — |
| Меласса свекловичная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Меласса свекловичная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 126 287,21 | 10 055,24 | 404 565,58 | — |
| Меласса свекловичная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 17 218,96 | 8 432,57 | 219 014,47 | — |
| Меласса свекловичная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 105 139,11 | 1 622,67 | 116 039,84 | — |
| Меласса свекловичная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 567,00 | — | 3 567,00 | — |
| Меласса свекловичная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 173,14 | — | 55 020,26 | — |
| Меласса свекловичная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 189,00 | — | 10 924,00 | — |
| Меласса из тростникового сахара-сырца — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Меласса из тростникового сахара-сырца — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 203,63 | — | 203,63 | — |
| Меласса из тростникового сахара-сырца — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 203,63 | — | 203,63 | — |
| Меласса прочая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Меласса прочая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 26,65 | 61,11 | 777,14 | — |
| Меласса прочая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 26,65 | 61,11 | 777,14 | — |
| Жом свекловичный, багасса и прочие побочные продукты сахарного производства — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Жом свекловичный, багасса и прочие побочные продукты сахарного производства — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 600 424,00 | 126 094,18 | 1 971 872,37 | — |
| Жом свекловичный, багасса и прочие побочные продукты сахарного производства — Центральный федеральный округ | 30,00 | 24 012,00 | 1,50 | 165 181,71 | — |
| Жом свекловичный, багасса и прочие побочные продукты сахарного производства — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 571 050,97 | 126 088,48 | 1 750 892,67 | — |
| Жом свекловичный, багасса и прочие побочные продукты сахарного производства — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 901,11 | 2,26 | 2 912,95 | — |
| Жом свекловичный, багасса и прочие побочные продукты сахарного производства — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 479,00 | — | 35 609,70 | — |
| Жом свекловичный, багасса и прочие побочные продукты сахарного производства — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 2,72 | — |
| Жом свекловичный, багасса и прочие побочные продукты сахарного производства — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 980,92 | 1,94 | 17 272,63 | — |
| Жом свекловичный сырой — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Жом свекловичный сырой — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 456 000,72 | 119 242,08 | 1 645 303,27 | — |
| Жом свекловичный сырой — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 22 832,57 | — |
| Жом свекловичный сырой — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 456 000,72 | 119 242,08 | 1 619 641,80 | — |
| Жом свекловичный сырой — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 2 828,90 | — |
| Жом свекловичный сушеный в гранулах — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Жом свекловичный сушеный в гранулах — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 144 369,15 | 6 846,31 | 325 060,49 | — |
| Жом свекловичный сушеный в гранулах — Центральный федеральный округ | 30,00 | 24 001,90 | — | 141 961,91 | — |
| Жом свекловичный сушеный в гранулах — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 115 010,25 | 6 846,31 | 130 210,78 | — |
| Жом свекловичный сушеный в гранулах — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 899,00 | — | 2 899,00 | — |
| Жом свекловичный сушеный в гранулах — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 479,00 | — | 32 736,80 | — |
| Жом свекловичный сушеный в гранулах — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 979,00 | — | 17 252,00 | — |
| Кондитерские изделия — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Кондитерские изделия — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 348 907,39 | 309 213,51 | 2 573 154,98 | — |
| Кондитерские изделия — Центральный федеральный округ | 30,00 | 162 966,97 | 138 768,30 | 1 205 613,57 | — |
| Кондитерские изделия — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 30 538,41 | 28 662,95 | 227 069,58 | — |
| Кондитерские изделия — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 25 354,97 | 24 408,99 | 201 237,25 | — |
| Кондитерские изделия — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4 662,81 | 4 145,96 | 35 454,25 | — |
| Кондитерские изделия — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 69 662,89 | 62 759,71 | 496 912,99 | — |
| Кондитерские изделия — Уральский федеральный округ | 34,00 | 18 809,68 | 16 455,27 | 134 206,90 | — |
| Кондитерские изделия — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 33 196,43 | 30 609,47 | 242 819,12 | — |
| Кондитерские изделия — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 3 715,22 | 3 402,87 | 29 841,31 | — |
| Кондитерские изделия — Какао, шоколад и изделия кондитерские сахаристые | 10,82 | — | — | — | — |
| Кондитерские изделия — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Кондитерские изделия — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 173 886,07 | 145 409,53 | 1 264 963,84 | — |
| Кондитерские изделия — Центральный федеральный округ | 30,00 | 104 225,56 | 85 346,94 | 752 419,94 | — |
| Кондитерские изделия — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 11 804,59 | 10 943,09 | 102 133,45 | — |
| Кондитерские изделия — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 10 248,03 | 10 252,76 | 86 418,15 | — |
| Кондитерские изделия — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 653,72 | 1 329,33 | 11 865,86 | — |
| Кондитерские изделия — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 32 016,65 | 25 639,11 | 213 757,81 | — |
| Кондитерские изделия — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7 214,72 | 5 799,03 | 46 642,64 | — |
| Кондитерские изделия — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6 260,30 | 5 733,95 | 48 273,95 | — |
| Кондитерские изделия — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 462,50 | 365,33 | 3 452,04 | — |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 896,98 | 197,57 | 3 873,63 | — |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 848,57 | 132,28 | 3 433,73 | — |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 40,00 | 60,00 | 354,24 | — |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,18 | 0,22 | 1,28 | — |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8,23 | 5,07 | 48,58 | — |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 35,80 | — |
Как читать эту таблицу
Строки в таблице различаются по продукту и федеральному округу, поэтому их можно сравнивать как внутри одного региона по разным продуктам, так и между регионами по одному и тому же продукту. Например, сравнить выпуск говядины в Центральном и Северо-Западном федеральных округах или посмотреть, какие виды продуктов лидируют по объему в Южном округе.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Заполнено 100 из 125 возможных значений (80%). Небольшие пробелы остаются там, где позицию наблюдали не во всех периодах.
Этот показатель в других выпусках (4)
Период и применение
За август 2023 года Росстат публикует срез без накопления за год. В таблице 4199 строк по федеральным округам, каждая содержит код ОКПД2 и фактический объем продукции. Эти данные пригодятся агропромышленным компаниям для анализа рынка, органам власти при планировании поддержки отрасли и всем, кто следит за производством пищевых продуктов по регионам.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter