Производство важнейших видов пищевых продуктов за август 2023 года
В августе 2023 года по федеральным округам зафиксирован выпуск 4199 видов пищевых продуктов. Каждая строка таблицы это один продукт в одном округе, поэтому по данным видно, например, сколько говядины производилось в Центральном федеральном округе и как это число отличается от выпуска в других регионах. Объемы указаны в единицах, которые задаются кодом ОКЕИ для каждого вида продукции, а в таблице нет данных по Донецкой и Луганской народным республикам, Запорожской и Херсонской областям.
Таблица производства пищевых продуктов по федеральным округам за август 2023 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 199, показателей: 5. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,9 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,3 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,3 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (506 585). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 535 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,4% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4199
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Толокно — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,08 | 0,70 | 7,46 | — |
| Толокно — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,80 | 0,73 | 5,51 | — |
| Крупа гречневая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Крупа гречневая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 40 603,58 | 44 704,65 | 340 697,30 | — |
| Крупа гречневая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 709,84 | 3 941,53 | 40 261,17 | — |
| Крупа гречневая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 281,54 | 193,55 | 2 143,07 | — |
| Крупа гречневая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 302,10 | 300,06 | 3 272,06 | — |
| Крупа гречневая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 5,34 | 102,41 | — |
| Крупа гречневая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 652,73 | 1 632,91 | 17 265,39 | — |
| Крупа гречневая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5 860,40 | 7 241,50 | 49 940,90 | — |
| Крупа гречневая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 26 796,98 | 31 389,76 | 227 281,60 | — |
| Крупа гречневая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | — | 430,70 | — |
| Пшено — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Пшено — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 8 158,78 | 8 084,43 | 61 497,06 | — |
| Пшено — Центральный федеральный округ | 30,00 | 21,96 | 122,08 | 666,54 | — |
| Пшено — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 44,49 | 56,93 | 513,22 | — |
| Пшено — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 677,85 | 1 046,78 | 11 168,70 | — |
| Пшено — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 77,15 | 3,00 | 534,30 | — |
| Пшено — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 755,34 | 5 699,34 | 37 884,52 | — |
| Пшено — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 264,30 | 880,70 | 6 585,80 | — |
| Пшено — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 317,69 | 275,60 | 4 143,98 | — |
| Крупа ячневая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Крупа ячневая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 687,64 | 3 841,32 | 33 026,26 | — |
| Крупа ячневая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 170,98 | 147,88 | 1 834,44 | — |
| Крупа ячневая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3,50 | 5,50 | 49,60 | — |
| Крупа ячневая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 488,78 | 383,80 | 3 647,90 | — |
| Крупа ячневая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 16,75 | 9,54 | 179,98 | — |
| Крупа ячневая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 545,23 | 657,49 | 6 577,44 | — |
| Крупа ячневая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 328,93 | 567,98 | 4 362,94 | — |
| Крупа ячневая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 998,48 | 1 888,94 | 15 078,76 | — |
| Крупа ячневая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 135,00 | 180,20 | 1 295,20 | — |
| Крупа перловая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Крупа перловая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 6 335,39 | 5 773,00 | 52 881,79 | — |
| Крупа перловая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 637,55 | 570,01 | 6 675,05 | — |
| Крупа перловая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5,46 | 6,59 | 82,31 | — |
| Крупа перловая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 548,50 | 551,00 | 2 988,34 | — |
| Крупа перловая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 8,35 | 4,45 | 265,01 | — |
| Крупа перловая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 595,67 | 1 601,58 | 17 453,12 | — |
| Крупа перловая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 712,90 | 787,50 | 6 422,25 | — |
| Крупа перловая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 709,27 | 2 177,77 | 18 257,70 | — |
| Крупа перловая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 117,70 | 74,10 | 738,00 | — |
| Крупа кукурузная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Крупа кукурузная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 6 005,55 | 6 022,62 | 56 647,10 | — |
| Крупа кукурузная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 30,27 | 26,00 | 111,64 | — |
| Крупа кукурузная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 24,15 | 61,35 | 354,15 | — |
| Крупа кукурузная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 713,30 | 2 223,16 | 26 269,88 | — |
| Крупа кукурузная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 676,41 | 3 028,27 | 25 354,62 | — |
| Крупа кукурузная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 363,52 | 345,00 | 2 764,47 | — |
| Крупа кукурузная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 197,90 | 338,85 | 1 792,33 | — |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 37 545,07 | 34 563,41 | 285 824,28 | — |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 927,02 | 10 587,75 | 92 590,62 | — |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6 375,57 | 6 169,91 | 39 856,46 | — |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 454,18 | 1 387,50 | 11 275,66 | — |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 155,57 | 63,46 | 2 291,40 | — |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 768,52 | 4 103,15 | 34 228,80 | — |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5 669,35 | 5 104,58 | 38 194,70 | — |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6 182,01 | 7 134,57 | 67 299,44 | — |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 12,86 | 12,49 | 87,21 | — |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 24 816,03 | 22 727,27 | 193 014,90 | — |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 876,86 | 4 357,76 | 42 830,27 | — |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 827,21 | 4 534,95 | 30 628,10 | — |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 774,49 | 764,56 | 5 274,39 | — |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 152,50 | 58,86 | 629,00 | — |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 439,84 | 1 820,67 | 17 357,12 | — |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5 107,98 | 4 604,83 | 33 350,05 | — |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 5 637,15 | 6 585,64 | 62 945,98 | — |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 3 105,66 | 3 114,93 | 27 606,91 | — |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 788,32 | 2 556,57 | 22 165,01 | — |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 54,29 | 416,32 | 757,78 | — |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 50,00 | 40,00 | 1 487,69 | — |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,98 | 2,98 | 1 641,50 | — |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 72,00 | 43,00 | 164,50 | — |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 120,00 | 40,00 | 1 271,00 | — |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 18,06 | 16,05 | 119,43 | — |
| Крахмалы; инулин; клейковина пшеничная; декстрины и прочие модифицированные крахмалы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Крахмалы; инулин; клейковина пшеничная; декстрины и прочие модифицированные крахмалы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 43 840,62 | 45 255,44 | 362 149,37 | — |
| Крахмалы; инулин; клейковина пшеничная; декстрины и прочие модифицированные крахмалы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 24 541,77 | 22 599,14 | 191 040,28 | — |
| Крахмалы; инулин; клейковина пшеничная; декстрины и прочие модифицированные крахмалы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 22,22 | 3,00 | 155,08 | — |
| Крахмалы; инулин; клейковина пшеничная; декстрины и прочие модифицированные крахмалы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 15 013,00 | 17 750,70 | 127 690,65 | — |
| Крахмалы; инулин; клейковина пшеничная; декстрины и прочие модифицированные крахмалы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 893,82 | 3 513,43 | 26 270,36 | — |
| Крахмалы; инулин; клейковина пшеничная; декстрины и прочие модифицированные крахмалы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 409,42 | 778,95 | 10 078,46 | — |
| Крахмалы; инулин; клейковина пшеничная; декстрины и прочие модифицированные крахмалы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 953,70 | 604,70 | 6 869,14 | — |
| Крахмалы; инулин; клейковина пшеничная; декстрины и прочие модифицированные крахмалы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6,70 | 5,53 | 45,41 | — |
| Крахмалы, кроме модифицированных — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Крахмалы, кроме модифицированных — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 30 067,11 | 32 976,30 | 255 052,40 | — |
| Крахмалы, кроме модифицированных — Центральный федеральный округ | 30,00 | 18 951,36 | 17 579,19 | 143 025,37 | — |
| Крахмалы, кроме модифицированных — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 9,10 | — | 59,50 | — |
| Крахмалы, кроме модифицированных — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 9 900,00 | 12 908,00 | 90 602,20 | — |
| Крахмалы, кроме модифицированных — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 831,65 | 2 174,68 | 17 187,03 | — |
| Крахмалы, кроме модифицированных — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 375,00 | 314,44 | 4 178,30 | — |
| Декстрины — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Декстрины — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 308,48 | 317,33 | 1 842,92 | — |
| Декстрины — Центральный федеральный округ | 30,00 | 308,48 | 317,33 | 1 842,92 | — |
| Крахмалы модифицированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Крахмалы модифицированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 9 447,74 | 8 165,41 | 66 313,46 | — |
| Крахмалы модифицированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 361,70 | 3 045,50 | 26 718,80 | — |
| Крахмалы модифицированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 13,12 | 3,00 | 27,94 | — |
Как читать эту таблицу
Строки в таблице различаются по продукту и федеральному округу, поэтому их можно сравнивать как внутри одного региона по разным продуктам, так и между регионами по одному и тому же продукту. Например, сравнить выпуск говядины в Центральном и Северо-Западном федеральных округах или посмотреть, какие виды продуктов лидируют по объему в Южном округе.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Заполнено 100 из 125 возможных значений (80%). Небольшие пробелы остаются там, где позицию наблюдали не во всех периодах.
Этот показатель в других выпусках (4)
Период и применение
За август 2023 года Росстат публикует срез без накопления за год. В таблице 4199 строк по федеральным округам, каждая содержит код ОКПД2 и фактический объем продукции. Эти данные пригодятся агропромышленным компаниям для анализа рынка, органам власти при планировании поддержки отрасли и всем, кто следит за производством пищевых продуктов по регионам.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter