Производство важнейших видов пищевых продуктов за август 2023 года
·
срез
· рядов: 4199 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство
В августе 2023 года по федеральным округам зафиксирован выпуск 4199 видов пищевых продуктов. Каждая строка таблицы это один продукт в одном округе, поэтому по данным видно, например, сколько говядины производилось в Центральном федеральном округе и как это число отличается от выпуска в других регионах. Объемы указаны в единицах, которые задаются кодом ОКЕИ для каждого вида продукции, а в таблице нет данных по Донецкой и Луганской народным республикам, Запорожской и Херсонской областям.
Таблица производства пищевых продуктов по федеральным округам за август 2023 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 199, показателей: 5. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,9 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,3 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,3 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (506 585). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 535 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,4% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4199
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Мука гречневая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 18,50 | 11,80 | 166,10 | — |
| Мука гречневая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 42,25 | 31,96 | 226,72 | — |
| Мука овсяная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мука овсяная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 290,59 | 1 297,05 | 10 895,54 | — |
| Мука овсяная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 358,02 | 349,06 | 2 695,23 | — |
| Мука овсяная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 164,00 | 129,00 | 909,00 | — |
| Мука овсяная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 84,65 | 113,86 | 945,76 | — |
| Мука овсяная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 252,66 | 258,27 | 2 458,66 | — |
| Мука овсяная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 12,00 | — | 72,00 | — |
| Мука овсяная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 195,63 | 207,60 | 1 960,16 | — |
| Мука овсяная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 223,63 | 239,26 | 1 854,73 | — |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 537,42 | 520,90 | 2 926,94 | — |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Центральный федеральный округ | 30,00 | 36,64 | 15,63 | 190,25 | — |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 415,52 | 378,95 | 2 259,79 | — |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 20,10 | 81,80 | 136,28 | — |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 39,00 | 44,00 | 274,00 | — |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 0,17 | — |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 26,16 | 0,52 | 66,45 | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 5 628,32 | 5 589,70 | 48 835,06 | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 004,29 | 2 916,56 | 24 078,65 | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 304,64 | 1 467,30 | 10 180,74 | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 654,90 | 612,95 | 7 337,58 | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,20 | 1,50 | 14,00 | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 338,05 | 313,92 | 2 638,53 | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Уральский федеральный округ | 34,00 | 157,70 | 135,31 | 3 359,10 | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 159,47 | 133,57 | 1 079,31 | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 8,08 | 8,58 | 147,16 | — |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 20 036,99 | 15 147,21 | 208 198,94 | — |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 340,79 | 2 076,68 | 73 590,09 | — |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 630,11 | 618,94 | 4 546,94 | — |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 984,87 | 4 331,58 | 62 778,10 | — |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 232,63 | 170,87 | 2 011,13 | — |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 913,35 | 2 151,61 | 17 105,53 | — |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 046,62 | 1 723,70 | 11 726,96 | — |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4 530,01 | 4 073,84 | 34 869,09 | — |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 358,60 | — | 1 571,10 | — |
| Крупа из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Крупа из пшеницы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 12 444,15 | 12 070,20 | 104 145,28 | — |
| Крупа из пшеницы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 021,01 | 1 805,42 | 17 483,55 | — |
| Крупа из пшеницы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 630,11 | 618,94 | 4 546,94 | — |
| Крупа из пшеницы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 837,85 | 1 596,62 | 15 647,35 | — |
| Крупа из пшеницы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 232,63 | 170,87 | 1 911,13 | — |
| Крупа из пшеницы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 911,25 | 2 149,81 | 17 054,38 | — |
| Крупа из пшеницы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 018,30 | 1 723,70 | 11 688,43 | — |
| Крупа из пшеницы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4 434,40 | 4 004,85 | 34 248,40 | — |
| Крупа из пшеницы — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 358,60 | — | 1 565,10 | — |
| Крупа манная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Крупа манная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 8 659,99 | 6 942,90 | 61 803,51 | — |
| Крупа манная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 491,80 | 1 302,85 | 11 391,85 | — |
| Крупа манная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 444,86 | 473,38 | 3 085,61 | — |
| Крупа манная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 659,77 | 572,00 | 4 843,33 | — |
| Крупа манная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 174,75 | 145,75 | 1 124,60 | — |
| Крупа манная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 008,47 | 945,13 | 8 523,35 | — |
| Крупа манная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 812,80 | 759,60 | 6 714,10 | — |
| Крупа манная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4 067,54 | 2 744,19 | 26 120,68 | — |
| Мука грубого помола из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мука грубого помола из пшеницы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 4 360,99 | 292,52 | 56 911,40 | — |
| Мука грубого помола из пшеницы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 217,18 | 180,18 | 55 781,16 | — |
| Мука грубого помола из пшеницы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 47,30 | 41,55 | 383,55 | — |
| Мука грубого помола из пшеницы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 100,00 | — |
| Мука грубого помола из пшеницы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,90 | 1,80 | 9,80 | — |
| Мука грубого помола из пшеницы — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 10,20 | — |
| Мука грубого помола из пшеницы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 95,61 | 68,99 | 620,69 | — |
| Мука грубого помола из пшеницы — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | — | 6,00 | — |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 88 546,12 | 88 428,53 | 735 032,30 | — |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14 918,99 | 12 559,08 | 96 900,59 | — |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 469,33 | 427,69 | 8 663,63 | — |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6 945,41 | 5 594,39 | 59 265,34 | — |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 781,66 | 3 053,60 | 26 980,51 | — |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 12 585,23 | 11 061,86 | 94 297,32 | — |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 12 459,89 | 13 613,13 | 96 316,18 | — |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 38 132,91 | 41 864,49 | 350 144,84 | — |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 252,70 | 254,30 | 2 463,90 | — |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 78 217,60 | 79 763,96 | 680 084,12 | — |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 524,04 | 5 288,25 | 57 405,40 | — |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 429,43 | 396,59 | 5 163,90 | — |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6 729,38 | 5 369,79 | 56 532,21 | — |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 781,66 | 3 053,60 | 26 980,14 | — |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 11 866,08 | 10 676,46 | 90 613,17 | — |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 11 732,74 | 13 003,05 | 92 529,78 | — |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 37 901,57 | 41 721,93 | 348 395,62 | — |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 252,70 | 254,30 | 2 463,90 | — |
| Крупа овсяная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Крупа овсяная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 7 145,35 | 5 873,23 | 50 105,64 | — |
| Крупа овсяная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 667,94 | 389,57 | 4 949,58 | — |
| Крупа овсяная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 70,30 | 72,67 | 570,65 | — |
| Крупа овсяная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | 5,74 | 55,94 | — |
| Крупа овсяная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 130,30 | — |
| Крупа овсяная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 180,00 | 99,00 | 664,75 | — |
| Крупа овсяная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 826,30 | 2 866,70 | 18 078,30 | — |
| Крупа овсяная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 400,81 | 2 439,55 | 25 656,13 | — |
| Толокно — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Толокно — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 23,58 | 26,15 | 203,33 | — |
| Толокно — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9,10 | 6,22 | 75,11 | — |
| Толокно — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 12,60 | 18,50 | 115,25 | — |
Как читать эту таблицу
Строки в таблице различаются по продукту и федеральному округу, поэтому их можно сравнивать как внутри одного региона по разным продуктам, так и между регионами по одному и тому же продукту. Например, сравнить выпуск говядины в Центральном и Северо-Западном федеральных округах или посмотреть, какие виды продуктов лидируют по объему в Южном округе.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Заполнено 100 из 125 возможных значений (80%). Небольшие пробелы остаются там, где позицию наблюдали не во всех периодах.
Этот показатель в других выпусках (4)
Период и применение
За август 2023 года Росстат публикует срез без накопления за год. В таблице 4199 строк по федеральным округам, каждая содержит код ОКПД2 и фактический объем продукции. Эти данные пригодятся агропромышленным компаниям для анализа рынка, органам власти при планировании поддержки отрасли и всем, кто следит за производством пищевых продуктов по регионам.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter