Производство важнейших видов пищевых продуктов за август 2023 года
·
срез
· рядов: 4199 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство
В августе 2023 года по федеральным округам зафиксирован выпуск 4199 видов пищевых продуктов. Каждая строка таблицы это один продукт в одном округе, поэтому по данным видно, например, сколько говядины производилось в Центральном федеральном округе и как это число отличается от выпуска в других регионах. Объемы указаны в единицах, которые задаются кодом ОКЕИ для каждого вида продукции, а в таблице нет данных по Донецкой и Луганской народным республикам, Запорожской и Херсонской областям.
Таблица производства пищевых продуктов по федеральным округам за август 2023 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 199, показателей: 5. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,9 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,3 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,3 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (506 585). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 535 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,4% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4199
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Мороженое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 8 101,60 | 11 736,70 | 71 625,32 | — |
| Мороженое — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 875,80 | 1 063,38 | 6 647,51 | — |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 45 367,22 | 44 419,68 | 362 094,88 | — |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 776,59 | 1 976,18 | 4 478,77 | — |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 677,38 | 936,12 | 8 730,85 | — |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 37 274,09 | 35 208,75 | 304 013,45 | — |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 300,00 | 134,80 | 2 951,78 | — |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 748,50 | 4 286,20 | 27 085,30 | — |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 169,68 | 1 233,01 | 10 178,78 | — |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 420,98 | 644,62 | 4 655,94 | — |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 864 804,64 | 725 126,75 | 6 244 090,94 | — |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Центральный федеральный округ | 30,00 | 286 755,83 | 226 978,87 | 2 028 621,17 | — |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 47 287,32 | 43 942,54 | 325 739,44 | — |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 74 175,92 | 63 321,21 | 573 454,91 | — |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 31 175,18 | 25 031,43 | 243 727,03 | — |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 164 924,34 | 137 874,11 | 1 187 784,64 | — |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Уральский федеральный округ | 34,00 | 84 777,63 | 80 334,85 | 636 468,54 | — |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 173 245,20 | 145 520,76 | 1 227 452,36 | — |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2 463,21 | 2 122,98 | 20 842,87 | — |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 798 359,31 | 664 542,64 | 5 744 127,47 | — |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 264 352,86 | 204 745,41 | 1 854 028,58 | — |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 41 138,04 | 38 731,58 | 280 513,20 | — |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 67 008,83 | 59 184,24 | 521 056,60 | — |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 29 999,08 | 23 785,53 | 233 819,88 | — |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 148 020,75 | 122 363,52 | 1 067 019,54 | — |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 82 374,28 | 77 843,71 | 612 609,81 | — |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 163 969,85 | 136 668,76 | 1 162 207,56 | — |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 495,61 | 1 219,90 | 12 872,31 | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 575 674,24 | 473 654,34 | 4 084 864,92 | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Центральный федеральный округ | 30,00 | 211 461,14 | 163 938,33 | 1 485 386,09 | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 31 986,61 | 30 470,39 | 219 336,12 | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 44 765,96 | 38 788,80 | 322 697,44 | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 25 091,23 | 19 270,60 | 188 336,72 | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 96 336,13 | 78 235,18 | 690 384,28 | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Уральский федеральный округ | 34,00 | 53 835,38 | 49 792,12 | 391 569,18 | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 111 533,74 | 92 558,67 | 781 920,48 | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 664,05 | 600,25 | 5 234,61 | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 145 930,15 | 122 512,01 | 1 097 208,33 | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Центральный федеральный округ | 30,00 | 27 479,71 | 21 807,88 | 208 838,94 | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 8 701,43 | 8 100,19 | 56 617,07 | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 19 929,10 | 17 353,67 | 161 365,18 | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 740,39 | 3 706,90 | 35 241,65 | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 28 298,16 | 23 490,46 | 218 995,36 | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Уральский федеральный округ | 34,00 | 12 861,55 | 11 725,89 | 96 678,42 | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 44 226,36 | 35 782,82 | 313 292,06 | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 693,46 | 544,20 | 6 179,65 | — |
| Мука из прочих зерновых культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мука из прочих зерновых культур — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 60 279,58 | 54 473,51 | 448 201,48 | — |
| Мука из прочих зерновых культур — Центральный федеральный округ | 30,00 | 19 362,04 | 19 301,27 | 150 323,69 | — |
| Мука из прочих зерновых культур — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 429,12 | 3 364,71 | 32 785,71 | — |
| Мука из прочих зерновых культур — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6 492,09 | 3 442,22 | 44 924,46 | — |
| Мука из прочих зерновых культур — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 135,90 | 1 200,40 | 9 619,15 | — |
| Мука из прочих зерновых культур — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 16 565,54 | 15 196,66 | 118 126,40 | — |
| Мука из прочих зерновых культур — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 245,65 | 2 355,84 | 20 499,63 | — |
| Мука из прочих зерновых культур — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 9 089,72 | 8 717,91 | 64 099,04 | — |
| Мука из прочих зерновых культур — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 959,52 | 894,50 | 7 823,40 | — |
| Мука ржаная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мука ржаная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 48 505,58 | 43 206,72 | 355 372,17 | — |
| Мука ржаная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 16 473,08 | 16 612,72 | 128 816,93 | — |
| Мука ржаная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 163,00 | 3 088,00 | 30 692,83 | — |
| Мука ржаная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 411,89 | 1 148,94 | 19 500,02 | — |
| Мука ржаная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 10,00 | 18,00 | 51,00 | — |
| Мука ржаная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 16 155,32 | 14 771,16 | 114 382,29 | — |
| Мука ржаная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 999,03 | 2 127,54 | 18 225,37 | — |
| Мука ржаная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6 293,26 | 5 440,37 | 43 703,73 | — |
| Мука кукурузная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мука кукурузная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 866,09 | 2 235,86 | 22 352,86 | — |
| Мука кукурузная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 121,71 | 68,50 | 521,59 | — |
| Мука кукурузная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 41,00 | 54,00 | 421,55 | — |
| Мука кукурузная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 826,65 | 1 336,81 | 15 221,95 | — |
| Мука кукурузная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 843,21 | 767,97 | 6 065,14 | — |
| Мука кукурузная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 32,00 | 8,30 | 116,10 | — |
| Мука кукурузная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1,52 | 0,28 | 6,53 | — |
| Мука рисовая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мука рисовая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 324,23 | 1 153,78 | 10 276,41 | — |
| Мука рисовая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 467,85 | 363,30 | 3 199,07 | — |
| Мука рисовая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 44,46 | 87,53 | 525,33 | — |
| Мука рисовая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 788,12 | 635,12 | 6 073,51 | — |
| Мука рисовая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 20,01 | 66,33 | 459,16 | — |
| Мука рисовая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3,79 | 1,50 | 19,34 | — |
| Мука ячменная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мука ячменная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 42,72 | 5,51 | 751,05 | — |
| Мука ячменная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,70 | 0,11 | 3,37 | — |
| Мука ячменная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 130,40 | — |
| Мука ячменная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | 3,90 | 16,90 | — |
| Мука ячменная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 41,00 | — | 589,00 | — |
| Мука ячменная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,02 | — | 0,38 | — |
| Мука ячменная — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,00 | 1,50 | 11,00 | — |
| Мука гречневая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мука гречневая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 165,66 | 218,54 | 1 948,16 | — |
| Мука гречневая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 75,13 | 75,27 | 650,25 | — |
| Мука гречневая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 16,66 | 6,18 | 106,10 | — |
| Мука гречневая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3,10 | 3,50 | 213,68 | — |
| Мука гречневая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 10,02 | 89,83 | 585,19 | — |
| Мука гречневая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 0,12 | — |
Как читать эту таблицу
Строки в таблице различаются по продукту и федеральному округу, поэтому их можно сравнивать как внутри одного региона по разным продуктам, так и между регионами по одному и тому же продукту. Например, сравнить выпуск говядины в Центральном и Северо-Западном федеральных округах или посмотреть, какие виды продуктов лидируют по объему в Южном округе.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Заполнено 100 из 125 возможных значений (80%). Небольшие пробелы остаются там, где позицию наблюдали не во всех периодах.
Этот показатель в других выпусках (4)
Период и применение
За август 2023 года Росстат публикует срез без накопления за год. В таблице 4199 строк по федеральным округам, каждая содержит код ОКПД2 и фактический объем продукции. Эти данные пригодятся агропромышленным компаниям для анализа рынка, органам власти при планировании поддержки отрасли и всем, кто следит за производством пищевых продуктов по регионам.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter