Производство важнейших видов пищевых продуктов за август 2023 года
В августе 2023 года по федеральным округам зафиксирован выпуск 4199 видов пищевых продуктов. Каждая строка таблицы это один продукт в одном округе, поэтому по данным видно, например, сколько говядины производилось в Центральном федеральном округе и как это число отличается от выпуска в других регионах. Объемы указаны в единицах, которые задаются кодом ОКЕИ для каждого вида продукции, а в таблице нет данных по Донецкой и Луганской народным республикам, Запорожской и Херсонской областям.
Таблица производства пищевых продуктов по федеральным округам за август 2023 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 199, показателей: 5. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,9 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,3 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,3 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (506 585). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 535 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,4% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4199
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Икра и заменители икры — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 404,37 | 537,48 | 4 704,59 | — |
| Икра и заменители икры — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 15,64 | 33,75 | 419,61 | — |
| Икра и заменители икры — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 1,10 | — |
| Икра и заменители икры — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 164,84 | 167,79 | 1 177,04 | — |
| Икра и заменители икры — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4,70 | 4,41 | 20,90 | — |
| Икра и заменители икры — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 181,85 | 123,36 | 1 334,81 | — |
| Икра и заменители икры — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 6 760,66 | 12 053,79 | 57 437,26 | — |
| Икра — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Икра — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 7 394,35 | 12 654,69 | 63 128,86 | — |
| Икра — Центральный федеральный округ | 30,00 | 191,44 | 171,63 | 1 629,12 | — |
| Икра — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 176,37 | 179,48 | 2 119,59 | — |
| Икра — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7,56 | 25,67 | 354,97 | — |
| Икра — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 1,10 | — |
| Икра — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 128,71 | 139,29 | 765,19 | — |
| Икра — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4,70 | 4,41 | 20,90 | — |
| Икра — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 124,90 | 80,45 | 800,73 | — |
| Икра — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 6 760,66 | 12 053,79 | 57 437,26 | — |
| Икра осетровых рыб — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Икра осетровых рыб — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 3,62 | 2,84 | 32,96 | — |
| Икра осетровых рыб — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,89 | 0,65 | 7,49 | — |
| Икра осетровых рыб — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,85 | 0,69 | 10,34 | — |
| Икра осетровых рыб — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,78 | 1,38 | 12,49 | — |
| Икра осетровых рыб — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 1,10 | — |
| Икра осетровых рыб — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,02 | 0,11 | 0,57 | — |
| Икра осетровых рыб — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,00 | 0,01 | 0,51 | — |
| Икра осетровых рыб — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,07 | 0,01 | 0,08 | — |
| Икра осетровых рыб — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | — | 0,39 | — |
| Икра лососевых рыб — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Икра лососевых рыб — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 6 561,54 | 11 550,55 | 18 937,05 | — |
| Икра лососевых рыб — Центральный федеральный округ | 30,00 | 22,40 | 7,93 | 188,30 | — |
| Икра лососевых рыб — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 15,38 | 12,19 | 225,76 | — |
| Икра лососевых рыб — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,74 | 16,00 | 205,56 | — |
| Икра лососевых рыб — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 20,35 | 34,71 | 58,38 | — |
| Икра лососевых рыб — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 14,30 | 3,80 | 49,62 | — |
| Икра лососевых рыб — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 6 488,37 | 11 475,91 | 18 209,43 | — |
| Икра прочих рыб — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Икра прочих рыб — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 829,20 | 1 101,31 | 44 158,85 | — |
| Икра прочих рыб — Центральный федеральный округ | 30,00 | 168,16 | 163,05 | 1 433,33 | — |
| Икра прочих рыб — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 160,15 | 166,60 | 1 883,49 | — |
| Икра прочих рыб — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5,03 | 8,29 | 136,92 | — |
| Икра прочих рыб — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 108,34 | 104,47 | 706,24 | — |
| Икра прочих рыб — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4,70 | 4,40 | 20,39 | — |
| Икра прочих рыб — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 110,53 | 76,63 | 751,03 | — |
| Икра прочих рыб — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 272,29 | 577,88 | 39 227,44 | — |
| Заменители икры — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Заменители икры — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 329,23 | 437,54 | 3 595,88 | — |
| Заменители икры — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,07 | 0,04 | 0,30 | — |
| Заменители икры — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 228,00 | 358,00 | 2 585,00 | — |
| Заменители икры — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 8,08 | 8,08 | 64,64 | — |
| Заменители икры — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 36,13 | 28,50 | 411,85 | — |
| Заменители икры — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 56,95 | 42,91 | 534,08 | — |
| Ракообразные мороженые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Ракообразные мороженые — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 6 491,57 | 6 278,84 | 57 915,39 | — |
| Ракообразные мороженые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 148,58 | 883,46 | 8 198,31 | — |
| Ракообразные мороженые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 194,56 | 3 739,10 | 30 587,18 | — |
| Ракообразные мороженые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2,41 | 1,14 | 12,71 | — |
| Ракообразные мороженые — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,10 | 0,10 | 0,96 | — |
| Ракообразные мороженые — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 145,92 | 1 655,04 | 19 116,23 | — |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 11 580,35 | 10 040,06 | 38 137,48 | — |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 218,03 | 169,20 | 1 731,40 | — |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 10,61 | 20,75 | 323,23 | — |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 242,08 | 292,98 | 1 818,94 | — |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,01 | 0,01 | 0,17 | — |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,25 | 0,25 | 1,70 | — |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 27,57 | 23,65 | 196,59 | — |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 11 081,79 | 9 533,23 | 34 065,46 | — |
| Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 133,04 | 252,34 | 1 409,13 | — |
| Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 30,76 | 38,04 | 451,39 | — |
| Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,19 | — | 1,15 | — |
| Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3,44 | 3,28 | 24,16 | — |
| Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,70 | 0,67 | 8,26 | — |
| Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 13,73 | 6,74 | 100,60 | — |
| Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 84,21 | 203,61 | 823,57 | — |
| Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 276,16 | 238,92 | 2 350,90 | — |
| Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Центральный федеральный округ | 30,00 | 194,90 | 189,43 | 1 478,10 | — |
| Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,46 | 0,54 | 5,08 | — |
| Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,84 | 0,86 | 4,29 | — |
| Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 74,88 | 43,33 | 809,53 | — |
| Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2,92 | 2,93 | 31,12 | — |
| Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2,17 | 1,83 | 22,78 | — |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 226,99 | 339,86 | 2 171,47 | — |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 101,69 | 113,86 | 1 088,07 | — |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 51,89 | 18,04 | 86,30 | — |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,59 | 1,22 | 1,88 | — |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 72,83 | 206,74 | 995,22 | — |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 648,55 | 971,04 | 6 204,21 | — |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 290,53 | 325,32 | 3 108,78 | — |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 148,26 | 51,53 | 246,56 | — |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,67 | 3,47 | 5,38 | — |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 208,09 | 590,72 | 2 843,49 | — |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 133,45 | 1 089,80 | 8 921,76 | — |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Центральный федеральный округ | 30,00 | 613,60 | 565,05 | 5 137,46 | — |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 477,53 | 482,83 | 3 442,21 | — |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,06 | — | 0,06 | — |
Как читать эту таблицу
Строки в таблице различаются по продукту и федеральному округу, поэтому их можно сравнивать как внутри одного региона по разным продуктам, так и между регионами по одному и тому же продукту. Например, сравнить выпуск говядины в Центральном и Северо-Западном федеральных округах или посмотреть, какие виды продуктов лидируют по объему в Южном округе.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Заполнено 100 из 125 возможных значений (80%). Небольшие пробелы остаются там, где позицию наблюдали не во всех периодах.
Этот показатель в других выпусках (4)
Период и применение
За август 2023 года Росстат публикует срез без накопления за год. В таблице 4199 строк по федеральным округам, каждая содержит код ОКПД2 и фактический объем продукции. Эти данные пригодятся агропромышленным компаниям для анализа рынка, органам власти при планировании поддержки отрасли и всем, кто следит за производством пищевых продуктов по регионам.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter