Производство важнейших видов пищевых продуктов за август 2023 года
·
срез
· рядов: 4199 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство
В августе 2023 года по федеральным округам зафиксирован выпуск 4199 видов пищевых продуктов. Каждая строка таблицы это один продукт в одном округе, поэтому по данным видно, например, сколько говядины производилось в Центральном федеральном округе и как это число отличается от выпуска в других регионах. Объемы указаны в единицах, которые задаются кодом ОКЕИ для каждого вида продукции, а в таблице нет данных по Донецкой и Луганской народным республикам, Запорожской и Херсонской областям.
Таблица производства пищевых продуктов по федеральным округам за август 2023 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 199, показателей: 5. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,9 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,3 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,3 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (506 585). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 535 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,4% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4199
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Сельдь соленая или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 340,67 | 278,18 | 2 745,29 | — |
| Сельдь соленая или в рассоле — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 100,02 | 88,28 | 1 059,32 | — |
| Сельдь соленая или в рассоле — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 53,81 | 40,22 | 558,17 | — |
| Сельдь соленая или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 385,04 | 308,69 | 3 619,18 | — |
| Сельдь соленая или в рассоле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 312,21 | 278,83 | 2 738,18 | — |
| Сельдь соленая или в рассоле — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 370,34 | 356,88 | 3 776,06 | — |
| Сельдь соленая или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 278,93 | 278,16 | 2 474,36 | — |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 695,39 | 1 565,09 | 15 722,61 | — |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 779,08 | 728,28 | 7 003,88 | — |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 400,47 | 370,40 | 4 418,05 | — |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 34,34 | 41,40 | 498,07 | — |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 17,26 | 15,51 | 200,04 | — |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 190,85 | 182,16 | 1 695,10 | — |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 64,30 | 65,06 | 505,35 | — |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 154,95 | 129,73 | 1 175,63 | — |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 54,16 | 32,55 | 226,50 | — |
| Рыба сушеная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Рыба сушеная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 983,45 | 980,77 | 7 127,75 | — |
| Рыба сушеная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 374,33 | 297,31 | 2 261,88 | — |
| Рыба сушеная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 411,08 | 394,40 | 2 947,95 | — |
| Рыба сушеная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 114,78 | 190,00 | 1 339,87 | — |
| Рыба сушеная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 56,48 | 57,16 | 282,95 | — |
| Рыба сушеная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,42 | 0,49 | 2,71 | — |
| Рыба сушеная — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 26,35 | 41,40 | 292,39 | — |
| Рыба, включая филе, копченая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Рыба, включая филе, копченая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 6 121,67 | 6 201,58 | 48 729,78 | — |
| Рыба, включая филе, копченая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 987,77 | 2 127,34 | 16 590,94 | — |
| Рыба, включая филе, копченая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 646,95 | 631,50 | 4 936,07 | — |
| Рыба, включая филе, копченая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 563,45 | 671,19 | 4 967,41 | — |
| Рыба, включая филе, копченая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 136,92 | 119,72 | 1 015,08 | — |
| Рыба, включая филе, копченая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 635,49 | 608,08 | 5 302,63 | — |
| Рыба, включая филе, копченая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 640,06 | 624,84 | 4 775,89 | — |
| Рыба, включая филе, копченая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 077,22 | 1 007,61 | 8 073,62 | — |
| Рыба, включая филе, копченая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 433,80 | 411,31 | 3 068,14 | — |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 5 197,20 | 5 243,66 | 41 273,98 | — |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 807,20 | 1 948,31 | 15 053,93 | — |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 400,61 | 393,09 | 3 125,51 | — |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 467,68 | 488,80 | 3 724,31 | — |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 136,42 | 119,52 | 1 012,06 | — |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 584,80 | 564,89 | 4 912,40 | — |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 515,27 | 505,81 | 3 922,40 | — |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 909,20 | 854,98 | 6 779,42 | — |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 376,02 | 368,26 | 2 743,95 | — |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 439,67 | 422,63 | 3 460,50 | — |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 77,49 | 84,17 | 710,09 | — |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 22,24 | 24,36 | 202,70 | — |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 36,77 | 30,45 | 279,62 | — |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,61 | 1,12 | 7,24 | — |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 34,65 | 37,97 | 309,20 | — |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 23,32 | 27,85 | 265,91 | — |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 134,72 | 96,28 | 831,10 | — |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 109,87 | 120,44 | 854,64 | — |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 3 051,53 | 3 135,89 | 24 607,42 | — |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 480,60 | 1 617,65 | 12 388,81 | — |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 224,11 | 211,18 | 1 742,03 | — |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 163,88 | 161,80 | 1 165,84 | — |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 62,28 | 47,53 | 449,49 | — |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 407,75 | 393,01 | 3 412,52 | — |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 171,68 | 174,20 | 1 377,71 | — |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 405,65 | 405,35 | 3 068,14 | — |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 135,58 | 125,17 | 1 002,87 | — |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 924,47 | 957,92 | 7 455,81 | — |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 180,57 | 179,03 | 1 537,01 | — |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 246,34 | 238,41 | 1 810,56 | — |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 95,78 | 182,38 | 1 243,10 | — |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,50 | 0,20 | 3,02 | — |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 50,69 | 43,19 | 390,23 | — |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 124,79 | 119,03 | 853,50 | — |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 168,03 | 152,63 | 1 294,20 | — |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 57,78 | 43,05 | 324,19 | — |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 45,38 | 40,76 | 356,90 | — |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10,05 | 8,69 | 74,04 | — |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 20,02 | 18,81 | 170,25 | — |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,34 | 0,49 | 5,46 | — |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,40 | 0,35 | 3,98 | — |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,65 | 0,53 | 4,82 | — |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3,84 | 4,18 | 36,30 | — |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 10,07 | 7,73 | 62,04 | — |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 459,84 | 434,74 | 3 473,74 | — |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 142,30 | 143,41 | 1 228,68 | — |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 83,01 | 93,98 | 657,25 | — |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 31,96 | 28,39 | 185,79 | — |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 18,58 | 15,93 | 144,44 | — |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 30,01 | 27,42 | 219,76 | — |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 120,72 | 106,21 | 890,93 | — |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 33,29 | 19,40 | 146,90 | — |
| Консервы рыбные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Консервы рыбные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 13 927,82 | 13 760,40 | 119 521,71 | — |
| Консервы рыбные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 739,72 | 3 999,01 | 34 988,35 | — |
| Консервы рыбные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 138,96 | 4 922,77 | 42 883,01 | — |
| Консервы рыбные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 192,92 | 1 593,57 | 12 386,81 | — |
| Консервы рыбные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 81,80 | 81,20 | 652,60 | — |
| Консервы рыбные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,04 | 0,10 | 0,32 | — |
Как читать эту таблицу
Строки в таблице различаются по продукту и федеральному округу, поэтому их можно сравнивать как внутри одного региона по разным продуктам, так и между регионами по одному и тому же продукту. Например, сравнить выпуск говядины в Центральном и Северо-Западном федеральных округах или посмотреть, какие виды продуктов лидируют по объему в Южном округе.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Заполнено 100 из 125 возможных значений (80%). Небольшие пробелы остаются там, где позицию наблюдали не во всех периодах.
Этот показатель в других выпусках (4)
Период и применение
За август 2023 года Росстат публикует срез без накопления за год. В таблице 4199 строк по федеральным округам, каждая содержит код ОКПД2 и фактический объем продукции. Эти данные пригодятся агропромышленным компаниям для анализа рынка, органам власти при планировании поддержки отрасли и всем, кто следит за производством пищевых продуктов по регионам.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter