Произведено важнейших видов пищевой продукции в июле
·
срез
· рядов: 6767 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В июле текущего года выпустили разные виды пищевой продукции: от говядины до хлеба. Строки таблицы различаются по виду продукта и федеральному округу, поэтому по ним видно, сколько тонн говядины, колбасы или сыра произвели в каждом округе и сколько всего по стране. Данные приведены за два периода: за июль и с начала отчетного года, чтобы сравнить текущий месяц с накопленным итогом.
Производство пищевых продуктов по федеральным округам, июль, единицы не указаны
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 767, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,8 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,3 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (525 989). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 896 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6767
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Печенье сладкое — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 9 729,07 | 9 661,64 | 66 396,93 |
| Печенье сладкое — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 728,42 | 704,19 | 4 940,68 |
| Вафли и облатки вафельные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Вафли и облатки вафельные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 23 884,78 | 22 884,66 | 162 301,91 |
| Вафли и облатки вафельные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 133,54 | 8 754,64 | 61 586,97 |
| Вафли и облатки вафельные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 203,55 | 254,51 | 1 911,29 |
| Вафли и облатки вафельные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 491,23 | 1 428,07 | 9 138,11 |
| Вафли и облатки вафельные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 100,25 | 96,32 | 549,57 |
| Вафли и облатки вафельные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 155,39 | 5 976,49 | 41 190,91 |
| Вафли и облатки вафельные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 190,26 | 306,77 | 1 982,78 |
| Вафли и облатки вафельные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 6 533,79 | 5 989,55 | 45 264,29 |
| Вафли и облатки вафельные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 76,79 | 78,30 | 677,99 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 106,78 | 5 996,37 | 41 764,04 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 394,61 | 3 578,62 | 24 572,96 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,01 | — | 0,02 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 484,98 | 300,68 | 2 556,71 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 10,60 | 4,30 | 40,11 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 720,30 | 763,63 | 4 784,73 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 763,04 | 647,76 | 5 020,43 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 694,88 | 667,89 | 4 522,58 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 38,36 | 33,48 | 266,50 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 11 059,59 | 11 933,81 | 85 565,56 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 964,40 | 3 676,73 | 26 782,66 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 213,55 | 4 123,97 | 30 401,66 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 592,34 | 784,28 | 5 413,92 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 15,96 | 16,65 | 114,80 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 950,27 | 2 071,89 | 14 328,91 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 132,55 | 1 044,77 | 7 164,69 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 72,92 | 98,06 | 529,67 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 117,61 | 117,46 | 829,25 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Торты и пирожные длительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 10 494,08 | 9 916,69 | 80 722,46 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 690,15 | 4 011,48 | 35 339,43 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 011,98 | 2 179,57 | 15 727,77 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 246,19 | 237,56 | 1 960,47 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 150,68 | 144,75 | 1 299,52 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 221,21 | 236,67 | 1 673,59 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 775,56 | 2 657,27 | 21 421,33 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 254,03 | 296,43 | 2 151,77 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 144,28 | 152,96 | 1 148,59 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 85 129,19 | 87 360,93 | 593 111,04 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 38 340,42 | 41 822,49 | 278 065,09 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 13 767,10 | 14 400,30 | 102 182,17 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6 659,86 | 6 168,41 | 43 234,36 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 178,05 | 176,95 | 1 181,83 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 11 223,80 | 10 359,61 | 70 507,29 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 187,92 | 2 007,04 | 14 794,77 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 12 162,13 | 11 775,19 | 78 947,91 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 609,90 | 650,93 | 4 197,62 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 25 220,17 | 26 965,97 | 189 684,97 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10 152,13 | 12 724,93 | 82 339,39 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 363,61 | 4 347,27 | 34 411,62 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 290,44 | 2 186,20 | 15 893,16 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5,70 | 5,50 | 30,50 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 950,49 | 5 344,22 | 39 393,21 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 959,69 | 907,93 | 7 406,76 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 484,59 | 1 437,35 | 10 120,97 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 13,52 | 12,58 | 89,36 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 49,90 | 33,48 | 309,20 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,30 | 0,30 | 1,80 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 15,41 | 0,18 | 47,03 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,09 | 0,06 | 1,45 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,41 | 0,41 | 2,43 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 33,69 | 32,53 | 256,49 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 609,36 | 3 877,11 | 29 382,48 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 960,43 | 2 312,80 | 18 157,40 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 98,37 | 94,33 | 817,03 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 300,99 | 1 237,55 | 8 435,51 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,88 | 0,89 | 16,10 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 151,13 | 136,85 | 1 131,15 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 36,56 | 35,63 | 319,03 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 48,35 | 47,20 | 432,52 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 12,65 | 11,85 | 73,75 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 42 358,66 | 43 417,73 | 283 317,94 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 18 697,21 | 20 229,19 | 132 227,40 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 7 405,06 | 7 419,83 | 49 278,05 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 445,59 | 2 139,97 | 14 050,04 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 168,25 | 167,38 | 1 114,45 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 966,56 | 4 012,27 | 24 057,43 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 275,12 | 254,26 | 1 698,40 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 8 867,53 | 8 631,28 | 57 252,81 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 533,35 | 563,55 | 3 639,34 |
| Продукты, полученные путем экструзии или расширения теста, с пряностями или соленые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты, полученные путем экструзии или расширения теста, с пряностями или соленые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 243,05 | 527,71 | 4 233,14 |
| Продукты, полученные путем экструзии или расширения теста, с пряностями или соленые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 56,03 | 339,37 | 3 059,76 |
| Продукты, полученные путем экструзии или расширения теста, с пряностями или соленые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,44 | 4,85 | 24,77 |
| Продукты, полученные путем экструзии или расширения теста, с пряностями или соленые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 46,64 | 35,69 | 224,82 |
| Продукты, полученные путем экструзии или расширения теста, с пряностями или соленые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 137,23 | 147,06 | 920,98 |
| Продукты, полученные путем экструзии или расширения теста, с пряностями или соленые — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,71 | 0,74 | 2,81 |
| Пицца, запеканки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пицца, запеканки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 252,09 | 218,72 | 1 800,96 |
| Пицца, запеканки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 85,41 | 67,62 | 461,42 |
| Пицца, запеканки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 35,63 | 41,40 | 278,10 |
Как читать эту таблицу
Федеральные округа в таблице перечислены отдельными строками, поэтому при сравнении важно учитывать географию. Одни продукты производятся в основном на юге, другие - в центральных или северных регионах. Показатели за июль и с начала года позволяют оценить сезонные колебания и общий тренд выпуска конкретного продукта.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ежемесячно обновляемый срез охватывает все федеральные округа и более шести тысяч продуктов. Единицы измерения не указаны - данные приведены в тех же величинах, в которых их предоставляют производители. Материал пригодится аналитикам рынка, специалистам пищевой промышленности и всем, кто следит за производством продуктов.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter