Произведено важнейших видов пищевой продукции в июле
·
срез
· рядов: 6767 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В июле текущего года выпустили разные виды пищевой продукции: от говядины до хлеба. Строки таблицы различаются по виду продукта и федеральному округу, поэтому по ним видно, сколько тонн говядины, колбасы или сыра произвели в каждом округе и сколько всего по стране. Данные приведены за два периода: за июль и с начала отчетного года, чтобы сравнить текущий месяц с накопленным итогом.
Производство пищевых продуктов по федеральным округам, июль, единицы не указаны
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 767, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,8 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,3 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (525 989). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 896 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6767
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Торты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 093,05 | 1 257,74 | 9 163,01 |
| Торты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 481,28 | 1 453,55 | 10 918,35 |
| Торты — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 620,38 | 602,48 | 3 888,89 |
| Торты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 723,97 | 2 621,60 | 19 410,03 |
| Торты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 642,63 | 602,71 | 4 738,60 |
| Торты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 122,67 | 1 107,93 | 8 975,78 |
| Торты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 911,49 | 913,09 | 7 125,30 |
| Пирожные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пирожные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7 140,16 | 7 346,94 | 53 644,64 |
| Пирожные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 222,96 | 2 452,76 | 18 054,99 |
| Пирожные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 283,22 | 1 338,71 | 9 044,04 |
| Пирожные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 724,68 | 711,15 | 5 031,16 |
| Пирожные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 62,19 | 67,55 | 484,62 |
| Пирожные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 513,38 | 1 478,02 | 11 217,53 |
| Пирожные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 337,43 | 318,23 | 2 469,43 |
| Пирожные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 606,29 | 579,27 | 4 335,00 |
| Пирожные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 390,02 | 401,25 | 3 007,88 |
| Сладости восточные и прочие изделия мучные кондитерские, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сладости восточные и прочие изделия мучные кондитерские, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 887,37 | 3 928,89 | 28 370,92 |
| Сладости восточные и прочие изделия мучные кондитерские, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 571,43 | 591,18 | 4 338,67 |
| Сладости восточные и прочие изделия мучные кондитерские, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 698,35 | 645,89 | 4 562,92 |
| Сладости восточные и прочие изделия мучные кондитерские, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 793,82 | 811,66 | 5 938,62 |
| Сладости восточные и прочие изделия мучные кондитерские, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 85,89 | 64,66 | 647,66 |
| Сладости восточные и прочие изделия мучные кондитерские, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 872,66 | 957,26 | 6 696,37 |
| Сладости восточные и прочие изделия мучные кондитерские, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 261,02 | 254,29 | 1 963,74 |
| Сладости восточные и прочие изделия мучные кондитерские, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 336,04 | 337,54 | 2 279,79 |
| Сладости восточные и прочие изделия мучные кондитерские, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 268,17 | 266,43 | 1 943,16 |
| Услуги по производству хлебобулочных, мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения или замороженных отдельные, выполняемые субподрядчиком — Тысяча рублей | 384,00 | — | — | — |
| Услуги по производству хлебобулочных, мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения или замороженных отдельные, выполняемые субподрядчиком — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 11 020,11 | 10 452,24 | 129 926,48 |
| Услуги по производству хлебобулочных, мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения или замороженных отдельные, выполняемые субподрядчиком — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 527,00 | 1 535,00 | 71 403,00 |
| Услуги по производству хлебобулочных, мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения или замороженных отдельные, выполняемые субподрядчиком — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 361,80 | 2 545,00 | 17 342,90 |
| Услуги по производству хлебобулочных, мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения или замороженных отдельные, выполняемые субподрядчиком — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 368,00 | 272,00 | 2 026,00 |
| Услуги по производству хлебобулочных, мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения или замороженных отдельные, выполняемые субподрядчиком — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 651,11 | 5 988,04 | 38 369,18 |
| Услуги по производству хлебобулочных, мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения или замороженных отдельные, выполняемые субподрядчиком — Уральский федеральный округ | 34,00 | 112,20 | 112,20 | 785,40 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 35 367,29 | 36 210,28 | 237 687,50 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 20 511,73 | 21 398,99 | 137 013,34 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 518,21 | 1 428,37 | 11 268,91 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 009,53 | 4 010,89 | 26 868,63 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 115,98 | 122,01 | 788,93 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 238,76 | 4 081,88 | 29 197,61 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 681,85 | 684,74 | 4 569,24 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4 051,00 | 4 250,85 | 26 328,03 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 240,25 | 232,56 | 1 652,82 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 35 367,29 | 36 210,28 | 237 687,50 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Центральный федеральный округ | 30,00 | 20 511,73 | 21 398,99 | 137 013,34 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 518,21 | 1 428,37 | 11 268,91 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 009,53 | 4 010,89 | 26 868,63 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 115,98 | 122,01 | 788,93 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 238,76 | 4 081,88 | 29 197,61 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Уральский федеральный округ | 34,00 | 681,85 | 684,74 | 4 569,24 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4 051,00 | 4 250,85 | 26 328,03 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 240,25 | 232,56 | 1 652,82 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 13 232,03 | 12 278,01 | 75 425,58 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 594,75 | 7 666,63 | 42 776,86 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 491,58 | 576,85 | 4 015,78 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 538,71 | 530,09 | 3 802,25 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 26,42 | 41,62 | 217,10 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 123,43 | 1 970,56 | 14 473,42 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 183,96 | 185,50 | 1 383,27 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 170,67 | 1 197,95 | 8 013,08 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 102,51 | 108,83 | 743,81 |
| Изделия хлебобулочные сухарные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные сухарные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 11 640,51 | 13 846,71 | 91 775,88 |
| Изделия хлебобулочные сухарные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 754,18 | 8 604,78 | 59 379,26 |
| Изделия хлебобулочные сухарные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 306,56 | 284,28 | 1 735,66 |
| Изделия хлебобулочные сухарные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 335,68 | 596,00 | 3 280,89 |
| Изделия хлебобулочные сухарные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 80,16 | 76,18 | 526,85 |
| Изделия хлебобулочные сухарные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 186,20 | 1 157,29 | 8 064,87 |
| Изделия хлебобулочные сухарные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 345,70 | 302,98 | 2 142,18 |
| Изделия хлебобулочные сухарные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 498,00 | 2 705,87 | 15 765,30 |
| Изделия хлебобулочные сухарные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 134,05 | 119,33 | 880,89 |
| Хрустящие хлебцы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хрустящие хлебцы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 143,50 | 6 150,11 | 42 775,70 |
| Хрустящие хлебцы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 176,20 | 3 340,33 | 22 980,86 |
| Хрустящие хлебцы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 448,39 | 354,09 | 3 608,32 |
| Хрустящие хлебцы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 043,00 | 1 941,51 | 12 684,53 |
| Хрустящие хлебцы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,38 | 0,31 | 2,07 |
| Хрустящие хлебцы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 265,15 | 275,86 | 2 017,11 |
| Хрустящие хлебцы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 121,48 | 159,91 | 852,01 |
| Хрустящие хлебцы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 88,44 | 77,17 | 626,55 |
| Хрустящие хлебцы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,44 | 0,94 | 4,26 |
| Гренки и аналогичные обжаренные продукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Гренки и аналогичные обжаренные продукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 181,96 | 1 994,07 | 12 357,65 |
| Гренки и аналогичные обжаренные продукты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 768,50 | 1 583,71 | 9 745,57 |
| Гренки и аналогичные обжаренные продукты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5,35 | 6,17 | 35,77 |
| Гренки и аналогичные обжаренные продукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,19 | 1,12 | 9,06 |
| Гренки и аналогичные обжаренные продукты — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,60 | 1,52 | 9,12 |
| Гренки и аналогичные обжаренные продукты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 305,91 | 313,72 | 1 928,09 |
| Гренки и аналогичные обжаренные продукты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 19,24 | 17,62 | 102,57 |
| Гренки и аналогичные обжаренные продукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 77,51 | 67,73 | 509,01 |
| Гренки и аналогичные обжаренные продукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2,67 | 2,49 | 18,46 |
| Соломка и хлебные палочки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Соломка и хлебные палочки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 771,17 | 651,68 | 5 265,92 |
| Соломка и хлебные палочки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 20,78 | 24,77 | 205,78 |
| Соломка и хлебные палочки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 31,13 | 25,20 | 280,53 |
| Соломка и хлебные палочки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 497,80 | 393,62 | 3 319,00 |
| Соломка и хлебные палочки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,21 | 0,21 | 1,93 |
Как читать эту таблицу
Федеральные округа в таблице перечислены отдельными строками, поэтому при сравнении важно учитывать географию. Одни продукты производятся в основном на юге, другие - в центральных или северных регионах. Показатели за июль и с начала года позволяют оценить сезонные колебания и общий тренд выпуска конкретного продукта.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ежемесячно обновляемый срез охватывает все федеральные округа и более шести тысяч продуктов. Единицы измерения не указаны - данные приведены в тех же величинах, в которых их предоставляют производители. Материал пригодится аналитикам рынка, специалистам пищевой промышленности и всем, кто следит за производством продуктов.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter