Произведено важнейших видов пищевой продукции в июле
·
срез
· рядов: 6767 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В июле текущего года выпустили разные виды пищевой продукции: от говядины до хлеба. Строки таблицы различаются по виду продукта и федеральному округу, поэтому по ним видно, сколько тонн говядины, колбасы или сыра произвели в каждом округе и сколько всего по стране. Данные приведены за два периода: за июль и с начала отчетного года, чтобы сравнить текущий месяц с накопленным итогом.
Производство пищевых продуктов по федеральным округам, июль, единицы не указаны
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 767, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,8 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,3 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (525 989). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 896 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6767
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 21 734,13 | 20 749,69 | 147 992,01 |
| Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 11 076,39 | 11 000,74 | 77 455,70 |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 102 903,65 | 102 145,03 | 717 898,69 |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 35 964,01 | 35 988,92 | 252 505,77 |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 9 506,69 | 9 513,82 | 66 233,61 |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7 762,27 | 7 647,69 | 53 206,51 |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 153,99 | 1 145,59 | 8 115,99 |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 27 277,09 | 26 738,92 | 192 386,85 |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7 062,23 | 6 827,76 | 48 822,22 |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 9 721,30 | 9 854,31 | 65 544,19 |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 4 456,07 | 4 428,02 | 31 083,53 |
| Хлеб недлительного хранения прочий — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлеб недлительного хранения прочий — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 286,08 | 3 101,99 | 22 933,32 |
| Хлеб недлительного хранения прочий — Центральный федеральный округ | 30,00 | 968,21 | 980,27 | 7 501,88 |
| Хлеб недлительного хранения прочий — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 347,79 | 348,28 | 2 557,46 |
| Хлеб недлительного хранения прочий — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 326,57 | 317,61 | 2 055,98 |
| Хлеб недлительного хранения прочий — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 77,13 | 75,76 | 518,23 |
| Хлеб недлительного хранения прочий — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 766,17 | 744,09 | 6 155,49 |
| Хлеб недлительного хранения прочий — Уральский федеральный округ | 34,00 | 436,72 | 261,91 | 1 808,80 |
| Хлеб недлительного хранения прочий — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 233,03 | 250,13 | 1 495,57 |
| Хлеб недлительного хранения прочий — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 130,46 | 123,95 | 839,92 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Булочные изделия недлительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 96 657,40 | 94 997,02 | 666 324,13 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 40 358,80 | 40 302,74 | 284 551,98 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 10 228,64 | 10 091,43 | 68 632,62 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 11 413,12 | 11 176,04 | 78 581,19 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 263,27 | 1 245,42 | 8 578,75 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 18 704,07 | 18 119,40 | 125 709,84 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7 446,81 | 7 078,09 | 50 936,20 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4 979,81 | 4 749,14 | 33 552,56 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2 262,88 | 2 234,77 | 15 781,00 |
| Булочные изделия из пшеничной муки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Булочные изделия из пшеничной муки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 87 650,01 | 86 121,90 | 600 108,69 |
| Булочные изделия из пшеничной муки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 37 670,13 | 37 756,57 | 263 987,02 |
| Булочные изделия из пшеничной муки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 7 826,18 | 7 638,66 | 50 939,35 |
| Булочные изделия из пшеничной муки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 9 948,73 | 9 704,14 | 67 404,00 |
| Булочные изделия из пшеничной муки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 128,65 | 1 111,11 | 7 680,33 |
| Булочные изделия из пшеничной муки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 17 605,92 | 17 015,26 | 117 693,86 |
| Булочные изделия из пшеничной муки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6 868,39 | 6 525,91 | 47 199,01 |
| Булочные изделия из пшеничной муки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4 511,40 | 4 301,41 | 30 562,54 |
| Булочные изделия из пшеничной муки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2 090,61 | 2 068,85 | 14 642,58 |
| Булочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Булочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 314,87 | 2 330,95 | 17 343,62 |
| Булочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 399,36 | 386,49 | 3 476,35 |
| Булочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 209,84 | 210,37 | 1 539,18 |
| Булочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 788,10 | 810,91 | 6 021,99 |
| Булочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 26,63 | 27,21 | 185,95 |
| Булочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 530,63 | 554,26 | 3 750,41 |
| Булочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 124,47 | 117,10 | 879,39 |
| Булочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 158,09 | 151,32 | 1 000,69 |
| Булочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 77,76 | 73,30 | 489,68 |
| Булочные изделия недлительного хранения прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Булочные изделия недлительного хранения прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 692,52 | 6 544,18 | 48 871,83 |
| Булочные изделия недлительного хранения прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 289,31 | 2 159,68 | 17 088,61 |
| Булочные изделия недлительного хранения прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 192,62 | 2 242,40 | 16 154,09 |
| Булочные изделия недлительного хранения прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 676,30 | 660,99 | 5 155,20 |
| Булочные изделия недлительного хранения прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 107,99 | 107,11 | 712,47 |
| Булочные изделия недлительного хранения прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 567,51 | 549,87 | 4 265,57 |
| Булочные изделия недлительного хранения прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 453,95 | 435,09 | 2 857,81 |
| Булочные изделия недлительного хранения прочие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 310,32 | 296,41 | 1 989,34 |
| Булочные изделия недлительного хранения прочие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 94,52 | 92,63 | 648,74 |
| Изделия хлебобулочные сдобные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные сдобные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 10 934,48 | 10 666,60 | 76 899,56 |
| Изделия хлебобулочные сдобные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 773,82 | 3 687,72 | 27 657,18 |
| Изделия хлебобулочные сдобные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 879,50 | 863,18 | 5 732,21 |
| Изделия хлебобулочные сдобные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 017,97 | 975,99 | 6 954,36 |
| Изделия хлебобулочные сдобные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 289,53 | 283,63 | 2 030,23 |
| Изделия хлебобулочные сдобные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 602,00 | 2 557,75 | 17 924,90 |
| Изделия хлебобулочные сдобные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 881,55 | 835,31 | 5 845,27 |
| Изделия хлебобулочные сдобные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 997,58 | 977,10 | 7 069,17 |
| Изделия хлебобулочные сдобные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 492,54 | 485,91 | 3 686,26 |
| Изделия хлебобулочные слоеные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные слоеные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 896,08 | 4 855,13 | 33 597,81 |
| Изделия хлебобулочные слоеные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 283,91 | 1 280,61 | 9 527,85 |
| Изделия хлебобулочные слоеные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 398,54 | 400,08 | 2 859,43 |
| Изделия хлебобулочные слоеные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 366,24 | 356,05 | 2 438,81 |
| Изделия хлебобулочные слоеные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 112,03 | 114,68 | 754,50 |
| Изделия хлебобулочные слоеные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 027,40 | 978,18 | 6 539,90 |
| Изделия хлебобулочные слоеные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 997,26 | 954,05 | 6 350,68 |
| Изделия хлебобулочные слоеные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 553,51 | 608,71 | 3 960,22 |
| Изделия хлебобулочные слоеные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 157,20 | 162,78 | 1 166,42 |
| Пироги, пирожки и пончики, в том числе изделия хлебобулочные жареные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пироги, пирожки и пончики, в том числе изделия хлебобулочные жареные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 10 005,74 | 9 827,56 | 65 755,16 |
| Пироги, пирожки и пончики, в том числе изделия хлебобулочные жареные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 219,02 | 2 214,48 | 15 104,72 |
| Пироги, пирожки и пончики, в том числе изделия хлебобулочные жареные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 292,87 | 1 318,30 | 8 475,08 |
| Пироги, пирожки и пончики, в том числе изделия хлебобулочные жареные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 138,26 | 1 090,24 | 7 270,11 |
| Пироги, пирожки и пончики, в том числе изделия хлебобулочные жареные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 298,16 | 293,31 | 2 045,59 |
| Пироги, пирожки и пончики, в том числе изделия хлебобулочные жареные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 813,60 | 2 751,52 | 18 655,26 |
| Пироги, пирожки и пончики, в том числе изделия хлебобулочные жареные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 708,65 | 692,78 | 4 500,19 |
| Пироги, пирожки и пончики, в том числе изделия хлебобулочные жареные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 006,10 | 960,22 | 6 126,03 |
| Пироги, пирожки и пончики, в том числе изделия хлебобулочные жареные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 529,07 | 506,71 | 3 578,18 |
| Хлебобулочные изделия с зерновыми продуктами — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлебобулочные изделия с зерновыми продуктами — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 536,14 | 3 394,47 | 23 759,13 |
| Хлебобулочные изделия с зерновыми продуктами — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 037,61 | 960,77 | 6 706,89 |
| Хлебобулочные изделия с зерновыми продуктами — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 368,28 | 396,37 | 2 745,17 |
| Хлебобулочные изделия с зерновыми продуктами — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 191,15 | 180,48 | 1 241,84 |
| Хлебобулочные изделия с зерновыми продуктами — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 44,26 | 44,74 | 275,34 |
| Хлебобулочные изделия с зерновыми продуктами — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 685,35 | 653,83 | 4 759,86 |
| Хлебобулочные изделия с зерновыми продуктами — Уральский федеральный округ | 34,00 | 231,47 | 221,15 | 1 567,15 |
Как читать эту таблицу
Федеральные округа в таблице перечислены отдельными строками, поэтому при сравнении важно учитывать географию. Одни продукты производятся в основном на юге, другие - в центральных или северных регионах. Показатели за июль и с начала года позволяют оценить сезонные колебания и общий тренд выпуска конкретного продукта.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ежемесячно обновляемый срез охватывает все федеральные округа и более шести тысяч продуктов. Единицы измерения не указаны - данные приведены в тех же величинах, в которых их предоставляют производители. Материал пригодится аналитикам рынка, специалистам пищевой промышленности и всем, кто следит за производством продуктов.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter