Произведено важнейших видов пищевой продукции в июле
·
срез
· рядов: 6767 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В июле текущего года выпустили разные виды пищевой продукции: от говядины до хлеба. Строки таблицы различаются по виду продукта и федеральному округу, поэтому по ним видно, сколько тонн говядины, колбасы или сыра произвели в каждом округе и сколько всего по стране. Данные приведены за два периода: за июль и с начала отчетного года, чтобы сравнить текущий месяц с накопленным итогом.
Производство пищевых продуктов по федеральным округам, июль, единицы не указаны
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 767, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,8 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,3 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (525 989). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 896 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6767
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Свинина парная, остывшая или охлажденная для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 887,20 | 737,60 | 5 359,24 |
| Свинина парная, остывшая или охлажденная для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 350,20 | 333,40 | 2 356,60 |
| Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 420,16 | 546,89 | 3 591,04 |
| Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 21,66 | 20,52 | 123,50 |
| Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,64 | 1,44 | 12,08 |
| Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 34,90 | 48,56 | 298,96 |
| Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 291,04 | 440,00 | 2 790,60 |
| Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 28,05 | 24,11 | 182,66 |
| Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,70 | 0,60 | 21,19 |
| Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 36,80 | 7,99 | 147,91 |
| Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 5,37 | 3,67 | 14,14 |
| Козлятина парная, остывшая или охлажденная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Козлятина парная, остывшая или охлажденная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3,99 | 2,86 | 19,22 |
| Козлятина парная, остывшая или охлажденная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,60 | 0,10 | 0,74 |
| Козлятина парная, остывшая или охлажденная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,82 | 0,36 | 2,51 |
| Козлятина парная, остывшая или охлажденная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,10 | 0,09 | 1,00 |
| Козлятина парная, остывшая или охлажденная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,25 | 0,08 | 2,89 |
| Козлятина парная, остывшая или охлажденная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,90 | 2,08 | 11,36 |
| Козлятина парная, остывшая или охлажденная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,32 | 0,15 | 0,71 |
| Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 39,65 | 46,36 | 255,78 |
| Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 3,60 |
| Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3,81 | 3,71 | 28,10 |
| Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 12,03 | 12,64 | 88,95 |
| Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,10 | 1,66 | 12,20 |
| Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 15,62 | 19,15 | 90,12 |
| Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 6,10 | 9,20 | 32,80 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2,30 | 3,17 | 20,29 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1,48 | 1,72 | 9,55 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 3,70 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,82 | 1,45 | 7,04 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 26 245,85 | 26 345,17 | 181 167,45 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 15 451,69 | 16 027,27 | 106 988,12 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 847,19 | 878,57 | 7 302,41 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 575,03 | 1 436,35 | 10 824,58 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 83,07 | 69,67 | 1 007,09 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 156,07 | 4 811,74 | 33 072,84 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 121,54 | 1 081,77 | 7 125,46 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 446,68 | 1 441,55 | 10 634,86 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 564,59 | 598,24 | 4 212,08 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 12 923,06 | 11 385,00 | 83 712,24 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 461,62 | 4 052,57 | 29 891,52 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 748,67 | 1 277,26 | 9 226,20 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 692,13 | 734,29 | 4 643,25 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 23,43 | 5,66 | 117,65 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 477,35 | 2 340,14 | 17 941,00 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 343,92 | 137,83 | 2 185,67 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 916,26 | 2 643,71 | 18 698,59 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 259,69 | 193,52 | 1 008,36 |
| Говядина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Говядина замороженная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 10 329,75 | 8 975,40 | 65 060,33 |
| Говядина замороженная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 797,88 | 3 396,21 | 23 207,44 |
| Говядина замороженная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 427,67 | 1 069,76 | 7 851,32 |
| Говядина замороженная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 529,21 | 508,54 | 3 372,79 |
| Говядина замороженная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,57 | 1,71 | 30,70 |
| Говядина замороженная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 693,44 | 1 582,13 | 12 791,75 |
| Говядина замороженная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 311,45 | 115,50 | 1 970,07 |
| Говядина замороженная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 347,56 | 2 128,77 | 14 966,25 |
| Говядина замороженная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 219,97 | 172,79 | 870,02 |
| Телятина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Телятина замороженная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 10,03 | 4,51 | 115,16 |
| Телятина замороженная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1,90 | 1,60 | 7,20 |
| Телятина замороженная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,74 | 0,36 | 4,82 |
| Телятина замороженная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,78 | 1,65 | 73,95 |
| Телятина замороженная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5,48 | — | 24,11 |
| Телятина замороженная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,14 | 0,90 | 5,09 |
| Говядина и телятина замороженные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Говядина и телятина замороженные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 75,54 | 59,49 | 599,08 |
| Говядина и телятина замороженные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 15,70 | 28,00 | 275,63 |
| Говядина и телятина замороженные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 59,84 | 31,49 | 323,45 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 410,31 | 2 260,90 | 17 330,11 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 551,71 | 545,07 | 5 809,69 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 320,26 | 207,14 | 1 370,06 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 162,92 | 225,75 | 1 270,47 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 20,86 | 3,95 | 86,95 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 722,30 | 724,88 | 4 751,85 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 26,99 | 22,34 | 191,50 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 568,56 | 514,04 | 3 727,26 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 36,72 | 17,73 | 122,34 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 97,43 | 84,70 | 607,57 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 94,43 | 81,70 | 591,57 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 3,00 | 3,00 | 16,00 |
| Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 63 573,12 | 60 887,13 | 427 350,33 |
| Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 41 329,41 | 39 538,09 | 276 849,55 |
| Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 7 059,75 | 6 874,05 | 50 795,44 |
| Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 984,65 | 1 851,77 | 11 972,07 |
| Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 887,10 | 3 612,60 | 24 948,60 |
| Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 297,55 | 5 205,43 | 35 395,29 |
| Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 703,44 | 771,97 | 6 324,70 |
| Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 963,25 | 2 760,13 | 19 199,65 |
| Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 347,98 | 273,10 | 1 865,03 |
| Свинина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Свинина замороженная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 38 048,73 | 36 985,78 | 254 916,35 |
Как читать эту таблицу
Федеральные округа в таблице перечислены отдельными строками, поэтому при сравнении важно учитывать географию. Одни продукты производятся в основном на юге, другие - в центральных или северных регионах. Показатели за июль и с начала года позволяют оценить сезонные колебания и общий тренд выпуска конкретного продукта.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ежемесячно обновляемый срез охватывает все федеральные округа и более шести тысяч продуктов. Единицы измерения не указаны - данные приведены в тех же величинах, в которых их предоставляют производители. Материал пригодится аналитикам рынка, специалистам пищевой промышленности и всем, кто следит за производством продуктов.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter