Произведено важнейших видов пищевой продукции в июле
·
срез
· рядов: 6767 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В июле текущего года выпустили разные виды пищевой продукции: от говядины до хлеба. Строки таблицы различаются по виду продукта и федеральному округу, поэтому по ним видно, сколько тонн говядины, колбасы или сыра произвели в каждом округе и сколько всего по стране. Данные приведены за два периода: за июль и с начала отчетного года, чтобы сравнить текущий месяц с накопленным итогом.
Производство пищевых продуктов по федеральным округам, июль, единицы не указаны
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 767, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,8 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,3 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (525 989). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 896 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6767
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Масло пальмоядровое и его фракции рафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло пальмоядровое и его фракции рафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | — | 103,37 | 561,25 |
| Масло пальмоядровое и его фракции рафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 266,30 |
| Масло пальмоядровое и его фракции рафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 103,37 | 294,95 |
| Масло тыквенное и его фракции рафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло тыквенное и его фракции рафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1,06 | 0,05 | 1,35 |
| Масло тыквенное и его фракции рафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,00 | — | 1,00 |
| Масло тыквенное и его фракции рафинированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,06 | 0,05 | 0,35 |
| Смеси растительных масел — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Смеси растительных масел — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 817,71 | 4 970,74 | 40 066,35 |
| Смеси растительных масел — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 776,98 | 4 873,09 | 38 936,30 |
| Смеси растительных масел — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 20,70 | 85,00 | 988,50 |
| Смеси растительных масел — Уральский федеральный округ | 34,00 | 19,10 | 11,70 | 130,80 |
| Смеси растительных масел — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,93 | 0,95 | 10,74 |
| Масла растительные ароматизированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масла растительные ароматизированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 40,17 | 25,45 | 242,24 |
| Масла растительные ароматизированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 40,00 | 25,00 | 241,00 |
| Масла растительные ароматизированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,17 | 0,45 | 1,24 |
| Масла растительные с растительными добавками — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масла растительные с растительными добавками — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 335,02 | 1 257,01 | 8 370,10 |
| Масла растительные с растительными добавками — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 335,00 | 1 257,00 | 8 370,00 |
| Масла растительные с растительными добавками — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,01 | 0,01 | 0,03 |
| Масла растительные с растительными добавками — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,01 | 0,01 | 0,07 |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные и переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные и переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 322,73 | 5 412,08 | 44 301,52 |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные и переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 222,90 | 4 621,99 | 29 888,37 |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные и переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 168,88 | 193,68 | 2 033,77 |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные и переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 226,00 | 310,60 | 1 536,40 |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные и переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 204,00 | 101,00 | 1 991,00 |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные и переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 196,00 | 174,00 | 1 653,00 |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные и переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 304,95 | 10,81 | 7 198,98 |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные, но без дальнейшей обработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные, но без дальнейшей обработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 893,48 | 5 197,10 | 37 873,13 |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные, но без дальнейшей обработки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 222,90 | 4 575,02 | 29 110,69 |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные, но без дальнейшей обработки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 44,58 | 36,48 | 269,30 |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные, но без дальнейшей обработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 226,00 | 310,60 | 1 536,40 |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные, но без дальнейшей обработки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 204,00 | 101,00 | 1 991,00 |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные, но без дальнейшей обработки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 196,00 | 174,00 | 1 653,00 |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные, но без дальнейшей обработки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | — | 3 312,74 |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 429,25 | 214,98 | 6 428,39 |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | 46,97 | 777,68 |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 124,30 | 157,20 | 1 764,47 |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 304,95 | 10,81 | 3 886,24 |
| Воски растительные (кроме триглицеридов), дегра, отходы (остатки) от переработки веществ, содержащих жиры или животный или растительный воски — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Воски растительные (кроме триглицеридов), дегра, отходы (остатки) от переработки веществ, содержащих жиры или животный или растительный воски — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 160,87 | 1 443,80 | 9 694,69 |
| Воски растительные (кроме триглицеридов), дегра, отходы (остатки) от переработки веществ, содержащих жиры или животный или растительный воски — Центральный федеральный округ | 30,00 | 446,00 | 754,00 | 3 801,71 |
| Воски растительные (кроме триглицеридов), дегра, отходы (остатки) от переработки веществ, содержащих жиры или животный или растительный воски — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 92,88 | 176,40 | 1 372,70 |
| Воски растительные (кроме триглицеридов), дегра, отходы (остатки) от переработки веществ, содержащих жиры или животный или растительный воски — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 531,58 | 513,40 | 3 778,16 |
| Воски растительные (кроме триглицеридов), дегра, отходы (остатки) от переработки веществ, содержащих жиры или животный или растительный воски — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 90,41 | — | 742,12 |
| Услуги по производству жиров и масел отдельные, выполняемые субподрядчиком — Тысяча рублей | 384,00 | — | — | — |
| Услуги по производству жиров и масел отдельные, выполняемые субподрядчиком — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | — | — | 159 261,00 |
| Услуги по производству жиров и масел отдельные, выполняемые субподрядчиком — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 159 261,00 |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 98 654,02 | 92 696,99 | 768 598,13 |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Центральный федеральный округ | 30,00 | 25 562,77 | 30 080,71 | 219 931,34 |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 675,78 | 3 130,25 | 36 667,48 |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 32 196,63 | 31 792,38 | 245 478,05 |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 542,56 | 610,19 | 3 848,05 |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 31 803,31 | 23 545,50 | 221 567,19 |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 083,17 | 2 629,73 | 26 288,37 |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 755,96 | 880,17 | 14 575,17 |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 33,84 | 28,07 | 242,49 |
| Маргарин — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Маргарин — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 31 089,15 | 30 593,54 | 261 543,44 |
| Маргарин — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 311,50 | 10 983,14 | 70 181,72 |
| Маргарин — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 433,77 | 1 871,26 | 20 357,44 |
| Маргарин — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 305,70 | 3 453,00 | 24 855,30 |
| Маргарин — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 249,00 | 274,60 | 1 826,30 |
| Маргарин — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 17 364,89 | 12 378,21 | 119 621,85 |
| Маргарин — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 479,79 | 1 564,20 | 16 651,82 |
| Маргарин — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 944,00 | 68,94 | 8 045,92 |
| Маргарин — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,50 | 0,20 | 3,10 |
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 8 692,88 | 8 951,86 | 71 100,33 |
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 561,77 | 4 529,08 | 34 357,69 |
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 171,91 | 146,55 | 1 116,37 |
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 192,87 | 213,92 | 2 401,64 |
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 34,66 | 33,87 | 214,41 |
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 630,47 | 2 507,68 | 19 802,32 |
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 577,17 | 1 009,51 | 9 279,32 |
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 490,69 | 483,37 | 3 689,19 |
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 33,34 | 27,87 | 239,39 |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 976,85 | 3 702,85 | 24 234,34 |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 072,48 | 1 053,22 | 7 561,77 |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 138,44 | 45,84 | 441,50 |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 21,82 | 21,78 | 149,03 |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 258,91 | 301,71 | 1 807,34 |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 480,71 | 2 273,43 | 14 228,52 |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4,49 | 6,86 | 46,19 |
| Жиры специального назначения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры специального назначения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 30 419,23 | 29 801,66 | 223 459,68 |
| Жиры специального назначения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 600,82 | 8 451,18 | 59 137,40 |
| Жиры специального назначения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 417,92 | 681,60 | 3 178,71 |
| Жиры специального назначения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 17 344,23 | 17 489,68 | 135 087,09 |
| Жиры специального назначения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 724,24 | 2 802,18 | 22 968,50 |
| Жиры специального назначения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 26,21 | 56,02 | 357,23 |
| Жиры специального назначения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 305,80 | 321,00 | 2 730,75 |
| Жиры кулинарные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Федеральные округа в таблице перечислены отдельными строками, поэтому при сравнении важно учитывать географию. Одни продукты производятся в основном на юге, другие - в центральных или северных регионах. Показатели за июль и с начала года позволяют оценить сезонные колебания и общий тренд выпуска конкретного продукта.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ежемесячно обновляемый срез охватывает все федеральные округа и более шести тысяч продуктов. Единицы измерения не указаны - данные приведены в тех же величинах, в которых их предоставляют производители. Материал пригодится аналитикам рынка, специалистам пищевой промышленности и всем, кто следит за производством продуктов.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter