Произведено важнейших видов продукции пищевой промышленности за июль 2024 года
В июле 2024 года пищевая промышленность выпускала важнейшие виды продукции, данные приведены по федеральным округам. Каждая строка объединяет конкретный продукт, округ и код ОКПД2, а последний столбец показывает итог с начала года. Это позволяет сравнивать, как шло производство мяса, молока или других продуктов в разных регионах страны, от Центрального до Дальневосточного округа.
Таблица объёмов производства пищевых продуктов по федеральным округам за июль 2024 года, коды ОКПД2 и значения с начала года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 715, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,7 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (475 868). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 648 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,1% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6715
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Простокваша, в том числе мечниковская — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 184,48 | 175,30 | 1 221,15 |
| Простокваша, в том числе мечниковская — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 53,70 | 54,00 | 340,18 |
| Простокваша, в том числе мечниковская — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 377,42 | 358,65 | 2 595,08 |
| Простокваша, в том числе мечниковская — Уральский федеральный округ | 34,00 | 93,68 | 82,26 | 561,54 |
| Простокваша, в том числе мечниковская — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 56,87 | 56,34 | 408,81 |
| Простокваша, в том числе мечниковская — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 33,63 | 28,59 | 218,05 |
| Кумыс — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кумыс — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 172,29 | 147,79 | 561,45 |
| Кумыс — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2,07 | 1,43 | 6,28 |
| Кумыс — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2,40 | 1,60 | 12,50 |
| Кумыс — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 152,95 | 130,80 | 508,90 |
| Кумыс — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4,52 | 4,91 | 13,86 |
| Кумыс — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3,50 | 1,50 | 5,00 |
| Кумыс — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 6,85 | 7,55 | 14,90 |
| Айран — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Айран — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 5 518,54 | 4 995,28 | 23 953,16 |
| Айран — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 621,96 | 1 510,00 | 6 873,31 |
| Айран — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 11,60 | 14,10 | 71,90 |
| Айран — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 029,17 | 1 793,80 | 8 268,80 |
| Айран — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 74,50 | 76,60 | 447,80 |
| Айран — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 127,91 | 131,22 | 560,93 |
| Айран — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 475,54 | 1 334,07 | 7 006,82 |
| Айран — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 69,49 | 41,95 | 226,44 |
| Айран — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 108,36 | 93,55 | 497,16 |
| Кумысный продукт — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кумысный продукт — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 232,07 | 171,88 | 1 277,72 |
| Кумысный продукт — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 201,99 | 119,16 | 1 155,14 |
| Кумысный продукт — Сибирский федеральный округ | 41,00 | — | — | 0,50 |
| Кумысный продукт — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 30,08 | 52,72 | 122,09 |
| Продукты кисломолочные прочие (кроме сметаны), не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты кисломолочные прочие (кроме сметаны), не включенные в другие группировки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 13 836,54 | 12 251,82 | 83 033,30 |
| Продукты кисломолочные прочие (кроме сметаны), не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 294,03 | 7 029,34 | 47 014,59 |
| Продукты кисломолочные прочие (кроме сметаны), не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 010,10 | 815,41 | 6 259,90 |
| Продукты кисломолочные прочие (кроме сметаны), не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 536,97 | 470,99 | 3 106,91 |
| Продукты кисломолочные прочие (кроме сметаны), не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 770,80 | 704,60 | 3 993,52 |
| Продукты кисломолочные прочие (кроме сметаны), не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 522,42 | 1 547,35 | 10 309,87 |
| Продукты кисломолочные прочие (кроме сметаны), не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 691,46 | 691,55 | 4 923,89 |
| Продукты кисломолочные прочие (кроме сметаны), не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 713,65 | 708,93 | 5 562,79 |
| Продукты кисломолочные прочие (кроме сметаны), не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 297,11 | 283,66 | 1 861,82 |
| Сметана — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сметана — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 52 367,18 | 50 851,79 | 348 984,19 |
| Сметана — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 176,23 | 12 083,82 | 86 052,45 |
| Сметана — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 839,31 | 5 572,03 | 36 997,77 |
| Сметана — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 450,29 | 4 463,84 | 29 671,43 |
| Сметана — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 091,64 | 3 053,19 | 19 891,61 |
| Сметана — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 13 195,06 | 12 566,20 | 86 618,90 |
| Сметана — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5 391,70 | 5 041,96 | 33 858,49 |
| Сметана — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6 692,88 | 6 587,73 | 45 023,21 |
| Сметана — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 530,07 | 1 483,02 | 10 870,34 |
| Сметана, без вкусовых компонентов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сметана, без вкусовых компонентов — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 52 365,56 | 50 850,23 | 348 944,15 |
| Сметана, без вкусовых компонентов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 176,23 | 12 083,82 | 86 052,45 |
| Сметана, без вкусовых компонентов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 839,31 | 5 572,03 | 36 997,77 |
| Сметана, без вкусовых компонентов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 450,29 | 4 463,84 | 29 671,43 |
| Сметана, без вкусовых компонентов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 091,64 | 3 053,19 | 19 865,38 |
| Сметана, без вкусовых компонентов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 13 195,06 | 12 566,20 | 86 613,90 |
| Сметана, без вкусовых компонентов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5 391,70 | 5 041,96 | 33 858,49 |
| Сметана, без вкусовых компонентов — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6 692,88 | 6 587,73 | 45 023,21 |
| Сметана, без вкусовых компонентов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 528,46 | 1 481,46 | 10 861,54 |
| Сметана с вкусовыми компонентами — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сметана с вкусовыми компонентами — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1,61 | 1,56 | 40,04 |
| Сметана с вкусовыми компонентами — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 26,23 |
| Сметана с вкусовыми компонентами — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 5,00 |
| Сметана с вкусовыми компонентами — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,61 | 1,56 | 8,81 |
| Продукты кисломолочные прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты кисломолочные прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 608,03 | 570,48 | 4 493,53 |
| Продукты кисломолочные прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 48,12 | 49,03 | 366,30 |
| Продукты кисломолочные прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 97,65 | 91,44 | 755,15 |
| Продукты кисломолочные прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 130,02 | 115,94 | 807,26 |
| Продукты кисломолочные прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 129,07 | 100,68 | 789,23 |
| Продукты кисломолочные прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 57,11 | 59,98 | 780,74 |
| Продукты кисломолочные прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,51 | 0,58 | 5,18 |
| Продукты кисломолочные прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 145,55 | 152,70 | 988,98 |
| Продукты кисломолочные прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | 0,14 | 0,70 |
| Казеин — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Казеин — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 50,23 | 53,43 | 280,49 |
| Казеин — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4,00 | — | 4,00 |
| Казеин — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 36,23 | 34,28 | 196,44 |
| Казеин — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | 4,60 | 30,70 |
| Казеин — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 10,00 | 14,55 | 49,35 |
| Казеин пищевой — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Казеин пищевой — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 29,71 | 29,55 | 122,17 |
| Казеин пищевой — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4,00 | — | 4,00 |
| Казеин пищевой — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 15,71 | 15,00 | 68,82 |
| Казеин пищевой — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 10,00 | 14,55 | 49,35 |
| Казеин технический — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Казеин технический — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | — | 4,60 | 30,70 |
| Казеин технический — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | 4,60 | 30,70 |
| Казеинаты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Казеинаты — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 20,53 | 19,28 | 127,63 |
| Казеинаты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 20,53 | 19,28 | 127,63 |
| Сахар молочный и сиропы на его основе — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сахар молочный и сиропы на его основе — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 164,22 | 221,30 | 1 423,49 |
| Сахар молочный и сиропы на его основе — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4,22 | 7,30 | 50,49 |
| Сахар молочный и сиропы на его основе — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 160,00 | 214,00 | 1 373,00 |
| Сахар молочный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сахар молочный — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 164,22 | 221,30 | 1 423,49 |
| Сахар молочный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4,22 | 7,30 | 50,49 |
| Сахар молочный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 160,00 | 214,00 | 1 373,00 |
| Сыворотка — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и федеральному округу: говядина без субпродуктов в Центральном федеральном округе, Северо-Западном или Уральском. Колонки содержат коды ОКПД2, единицы измерения и накопленные объёмы с начала года, что позволяет сравнивать регионы и продукты напрямую. Итоговые значения в последней колонке показывают общий выпуск с января по июль 2024 года.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%); пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Июль 2024 года, данные обновлены в августе того же года. Таблица будет полезна агропромышленным компаниям для оценки рынка, региональным министерствам сельского хозяйства при формировании политики и аналитикам для мониторинга отрасли. С помощью этих данных можно отслеживать структуру производства и выявлять проблемные зоны на уровне федеральных округов.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter