Произведено важнейших видов продукции пищевой промышленности за июль 2024 года
·
срез
· рядов: 6715 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В июле 2024 года пищевая промышленность выпускала важнейшие виды продукции, данные приведены по федеральным округам. Каждая строка объединяет конкретный продукт, округ и код ОКПД2, а последний столбец показывает итог с начала года. Это позволяет сравнивать, как шло производство мяса, молока или других продуктов в разных регионах страны, от Центрального до Дальневосточного округа.
Таблица объёмов производства пищевых продуктов по федеральным округам за июль 2024 года, коды ОКПД2 и значения с начала года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 715, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,7 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (475 868). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 648 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,1% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6715
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Сыры плавленые — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 312,53 | 1 322,39 | 8 788,80 |
| Сыры плавленые — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 3,16 | 2,87 | 17,08 |
| Сыры сывороточно-альбуминные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сыры сывороточно-альбуминные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 15,77 | 8,20 | 65,60 |
| Сыры сывороточно-альбуминные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1,35 | 1,35 | 6,41 |
| Сыры сывороточно-альбуминные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 12,15 | 4,83 | 43,20 |
| Сыры сывороточно-альбуминные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,89 | 0,89 | 5,96 |
| Сыры сывороточно-альбуминные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1,38 | 1,13 | 10,02 |
| Сыры сывороточно-альбуминные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | — | 0,01 |
| Продукты сыроделия прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты сыроделия прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 751,54 | 1 327,08 | 8 058,31 |
| Продукты сыроделия прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 55,89 | 41,28 | 249,80 |
| Продукты сыроделия прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 293,00 | 504,06 | 3 266,94 |
| Продукты сыроделия прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 20,90 | 18,23 | 1 110,65 |
| Продукты сыроделия прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 12,06 | 9,20 | 93,66 |
| Продукты сыроделия прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 71,16 | 388,95 | 1 444,19 |
| Продукты сыроделия прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,69 | 1,63 | 12,27 |
| Продукты сыроделия прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 296,65 | 363,52 | 1 879,58 |
| Продукты сыроделия прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,19 | 0,21 | 1,22 |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 16 915,06 | 16 085,88 | 113 806,31 |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 656,97 | 4 181,71 | 29 484,89 |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 41,09 | 37,54 | 254,89 |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 737,46 | 1 454,34 | 9 972,20 |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 421,77 | 423,83 | 2 816,96 |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 942,59 | 6 017,68 | 44 035,26 |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Уральский федеральный округ | 34,00 | 61,85 | 69,85 | 508,29 |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4 026,95 | 3 871,42 | 26 540,31 |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 26,40 | 29,50 | 193,50 |
| Творог — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Творог — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 38 588,24 | 38 093,16 | 277 003,35 |
| Творог — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 689,25 | 12 565,03 | 90 332,06 |
| Творог — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 591,85 | 3 525,72 | 25 566,40 |
| Творог — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 634,46 | 3 473,64 | 24 769,64 |
| Творог — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 061,21 | 1 066,95 | 7 757,68 |
| Творог — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9 761,79 | 9 671,42 | 70 693,24 |
| Творог — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 357,19 | 3 233,08 | 24 576,95 |
| Творог — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 286,29 | 3 354,87 | 24 505,89 |
| Творог — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 206,20 | 1 202,46 | 8 801,49 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 32 378,28 | 31 844,43 | 232 956,47 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 862,45 | 9 850,52 | 71 509,11 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 103,80 | 3 027,42 | 22 016,11 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 462,59 | 3 284,36 | 23 257,18 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 949,21 | 918,15 | 6 743,87 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8 139,98 | 8 002,02 | 59 099,42 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 956,62 | 2 829,68 | 21 611,62 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 760,72 | 2 792,00 | 20 403,22 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 142,92 | 1 140,29 | 8 315,93 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 718,77 | 1 833,72 | 12 341,19 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 678,15 | 723,82 | 4 574,35 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 117,37 | 136,02 | 940,47 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 17,11 | 18,36 | 139,27 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 18,35 | 15,91 | 100,83 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 590,91 | 587,14 | 4 122,15 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 29,52 | 36,94 | 296,60 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 253,69 | 302,39 | 2 058,54 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 13,66 | 13,15 | 108,99 |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 967,48 | 2 909,36 | 20 999,93 |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 666,16 | 1 538,06 | 11 119,21 |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 65,65 | 63,93 | 473,34 |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 86,30 | 92,22 | 831,76 |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 47,66 | 54,66 | 379,91 |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 603,50 | 668,85 | 4 480,38 |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 263,09 | 265,83 | 1 926,70 |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 219,55 | 209,18 | 1 667,77 |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 15,58 | 16,62 | 120,86 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 453,34 | 439,32 | 3 152,52 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Центральный федеральный округ | 30,00 | 276,35 | 262,75 | 1 863,94 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 48,11 | 46,09 | 331,00 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 11,06 | 10,60 | 72,97 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,99 | 1,93 | 16,87 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 50,85 | 52,49 | 359,47 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Уральский федеральный округ | 34,00 | 11,00 | 12,66 | 112,01 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 49,44 | 48,51 | 357,06 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 4,55 | 4,30 | 39,20 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 385,16 | 365,65 | 2 684,86 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами — Центральный федеральный округ | 30,00 | 77,59 | 79,38 | 470,73 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 35,07 | 34,29 | 239,24 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 38,00 | 35,40 | 260,00 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 208,60 | 192,60 | 1 529,80 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 25,90 | 23,98 | 185,09 |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 685,21 | 700,70 | 4 868,39 |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Центральный федеральный округ | 30,00 | 128,55 | 110,50 | 794,73 |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 221,85 | 217,98 | 1 566,24 |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 57,40 | 68,11 | 468,46 |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6,00 | 40,90 | 256,20 |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 167,95 | 168,32 | 1 102,02 |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Уральский федеральный округ | 34,00 | 96,97 | 87,97 | 630,02 |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2,90 | 2,79 | 19,30 |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 3,59 | 4,13 | 31,42 |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 53 100,93 | 53 035,73 | 400 656,10 |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 29 975,01 | 30 461,98 | 230 038,69 |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 419,84 | 953,27 | 7 940,97 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и федеральному округу: говядина без субпродуктов в Центральном федеральном округе, Северо-Западном или Уральском. Колонки содержат коды ОКПД2, единицы измерения и накопленные объёмы с начала года, что позволяет сравнивать регионы и продукты напрямую. Итоговые значения в последней колонке показывают общий выпуск с января по июль 2024 года.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%); пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Июль 2024 года, данные обновлены в августе того же года. Таблица будет полезна агропромышленным компаниям для оценки рынка, региональным министерствам сельского хозяйства при формировании политики и аналитикам для мониторинга отрасли. С помощью этих данных можно отслеживать структуру производства и выявлять проблемные зоны на уровне федеральных округов.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter