Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Произведено важнейших видов продукции пищевой промышленности за июль 2024 года

· срез · рядов: 6715 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В июле 2024 года пищевая промышленность выпускала важнейшие виды продукции, данные приведены по федеральным округам. Каждая строка объединяет конкретный продукт, округ и код ОКПД2, а последний столбец показывает итог с начала года. Это позволяет сравнивать, как шло производство мяса, молока или других продуктов в разных регионах страны, от Центрального до Дальневосточного округа.

показаны 25 крупнейших из 6715

Таблица объёмов производства пищевых продуктов по федеральным округам за июль 2024 года, коды ОКПД2 и значения с начала года

Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 6 715, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,7 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (475 868). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 648 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,1% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6715
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Мука костная и мясокостная кормовая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 36 751,77 34 899,10 258 534,26
Мука костная и мясокостная кормовая — Центральный федеральный округ 30,00 17 759,51 16 368,64 125 315,23
Мука костная и мясокостная кормовая — Северо-Западный федеральный округ 31,00 578,39 565,60 3 934,61
Мука костная и мясокостная кормовая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 2 161,25 1 983,35 16 905,80
Мука костная и мясокостная кормовая — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1 723,42 1 601,61 12 177,81
Мука костная и мясокостная кормовая — Приволжский федеральный округ 33,00 10 875,90 10 517,20 72 996,27
Мука костная и мясокостная кормовая — Уральский федеральный округ 34,00 1 173,71 1 249,91 8 608,30
Мука костная и мясокостная кормовая — Сибирский федеральный округ 41,00 2 355,60 2 512,80 18 036,24
Мука костная и мясокостная кормовая — Дальневосточный федеральный округ 42,00 124,00 100,00 560,00
Мука кровяная кормовая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мука кровяная кормовая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 1 654,19 1 933,09 14 887,21
Мука кровяная кормовая — Центральный федеральный округ 30,00 691,19 612,09 5 127,21
Мука кровяная кормовая — Приволжский федеральный округ 33,00 963,00 1 321,00 9 760,00
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу, прочая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу, прочая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 5 984,33 5 773,18 41 806,17
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу, прочая — Центральный федеральный округ 30,00 2 260,23 2 095,74 15 701,92
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу, прочая — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 187,00 1 152,00 7 874,00
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу, прочая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 341,20 346,88 2 057,76
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу, прочая — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 255,70 259,50 1 990,00
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу, прочая — Приволжский федеральный округ 33,00 1 371,15 1 325,01 10 032,36
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу, прочая — Уральский федеральный округ 34,00 434,82 412,64 2 950,39
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу, прочая — Сибирский федеральный округ 41,00 134,23 181,42 1 199,75
Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки мясной пищевой продукции — Тысяча рублей 384,00
Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки мясной пищевой продукции — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 338,12 688,14 3 675,69
Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки мясной пищевой продукции — Северо-Западный федеральный округ 31,00 151,62 467,64 2 174,19
Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки мясной пищевой продукции — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 24,00 27,00 134,00
Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки мясной пищевой продукции — Приволжский федеральный округ 33,00 30,00 22,00 174,00
Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки мясной пищевой продукции — Сибирский федеральный округ 41,00 52,50 53,50 251,50
Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки мясной пищевой продукции — Дальневосточный федеральный округ 42,00 80,00 118,00 942,00
Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки мясной пищевой продукции — Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски 10,20
Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки мясной пищевой продукции — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки мясной пищевой продукции — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 389 270,36 308 335,48 2 515 455,97
Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки мясной пищевой продукции — Центральный федеральный округ 30,00 21 126,17 21 027,70 160 070,50
Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки мясной пищевой продукции — Северо-Западный федеральный округ 31,00 107 826,63 82 723,75 620 403,17
Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки мясной пищевой продукции — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 6 739,88 6 386,44 68 691,45
Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки мясной пищевой продукции — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 322,53 314,49 14 176,85
Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки мясной пищевой продукции — Приволжский федеральный округ 33,00 3 428,96 3 105,96 26 520,61
Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки мясной пищевой продукции — Уральский федеральный округ 34,00 3 541,20 2 865,05 19 352,53
Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки мясной пищевой продукции — Сибирский федеральный округ 41,00 4 214,45 4 304,81 29 572,49
Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки мясной пищевой продукции — Дальневосточный федеральный округ 42,00 242 070,54 187 607,29 1 576 668,37
Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки мясной пищевой продукции — Тысяча условных банок 882,00
Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки мясной пищевой продукции — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 0,19 38,67 388,73
Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки мясной пищевой продукции — Центральный федеральный округ 30,00 116,00
Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки мясной пищевой продукции — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,16 0,16 1,16
Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки мясной пищевой продукции — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 0,03 0,03
Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки мясной пищевой продукции — Уральский федеральный округ 34,00 38,50 271,44
Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки мясной пищевой продукции — Дальневосточный федеральный округ 42,00 0,01 0,10
Продукция из рыбы свежая, охлажденная или мороженая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукция из рыбы свежая, охлажденная или мороженая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 287 832,70 220 597,11 1 857 642,99
Продукция из рыбы свежая, охлажденная или мороженая — Центральный федеральный округ 30,00 4 052,22 3 872,40 28 335,79
Продукция из рыбы свежая, охлажденная или мороженая — Северо-Западный федеральный округ 31,00 80 504,11 57 983,30 448 093,47
Продукция из рыбы свежая, охлажденная или мороженая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 3 201,50 2 555,52 41 494,95
Продукция из рыбы свежая, охлажденная или мороженая — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 31,47 61,47 12 113,73
Продукция из рыбы свежая, охлажденная или мороженая — Приволжский федеральный округ 33,00 912,10 661,24 6 165,17
Продукция из рыбы свежая, охлажденная или мороженая — Уральский федеральный округ 34,00 2 063,41 1 402,41 8 516,48
Продукция из рыбы свежая, охлажденная или мороженая — Сибирский федеральный округ 41,00 908,68 1 063,59 5 752,40
Продукция из рыбы свежая, охлажденная или мороженая — Дальневосточный федеральный округ 42,00 196 159,20 152 997,19 1 307 170,99
Филе рыбное, мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Филе рыбное, мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 1 189,92 1 241,13 9 735,48
Филе рыбное, мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Центральный федеральный округ 30,00 211,83 237,97 1 679,04
Филе рыбное, мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Северо-Западный федеральный округ 31,00 746,20 745,30 6 007,84
Филе рыбное, мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 92,76 93,22 624,91
Филе рыбное, мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 8,87 8,37 55,21
Филе рыбное, мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Приволжский федеральный округ 33,00 47,39 40,85 296,74
Филе рыбное, мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Уральский федеральный округ 34,00 48,41 46,43 368,29
Филе рыбное, мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Сибирский федеральный округ 41,00 29,17 24,84 173,92
Филе рыбное, мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Дальневосточный федеральный округ 42,00 5,30 44,16 529,54
Филе рыбное свежее или охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Филе рыбное свежее или охлажденное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 526,77 506,33 4 238,60
Филе рыбное свежее или охлажденное — Центральный федеральный округ 30,00 100,02 109,01 860,36
Филе рыбное свежее или охлажденное — Северо-Западный федеральный округ 31,00 349,39 284,87 2 267,02
Филе рыбное свежее или охлажденное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 21,94 25,79 188,69
Филе рыбное свежее или охлажденное — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 0,90 1,30 10,20
Филе рыбное свежее или охлажденное — Приволжский федеральный округ 33,00 16,51 14,68 127,46
Филе рыбное свежее или охлажденное — Уральский федеральный округ 34,00 25,06 23,71 194,47
Филе рыбное свежее или охлажденное — Сибирский федеральный округ 41,00 10,55 8,25 92,59
Филе рыбное свежее или охлажденное — Дальневосточный федеральный округ 42,00 2,40 38,74 497,80
Филе пресноводной рыбы свежее или охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Филе пресноводной рыбы свежее или охлажденное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 234,89 160,40 1 507,76
Филе пресноводной рыбы свежее или охлажденное — Центральный федеральный округ 30,00 12,83 16,96 175,18
Филе пресноводной рыбы свежее или охлажденное — Северо-Западный федеральный округ 31,00 212,96 136,94 1 236,46
Филе пресноводной рыбы свежее или охлажденное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 0,81 0,81 44,94
Филе пресноводной рыбы свежее или охлажденное — Приволжский федеральный округ 33,00 6,60 4,30 32,70
Филе пресноводной рыбы свежее или охлажденное — Уральский федеральный округ 34,00 0,07 0,08 4,29
Филе пресноводной рыбы свежее или охлажденное — Сибирский федеральный округ 41,00 1,10 0,70 10,16
Филе пресноводной рыбы свежее или охлажденное — Дальневосточный федеральный округ 42,00 0,51 0,60 4,03
Филе морской рыбы свежее или охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Филе морской рыбы свежее или охлажденное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 291,88 345,94 2 730,84
Филе морской рыбы свежее или охлажденное — Центральный федеральный округ 30,00 87,19 92,04 685,18
Филе морской рыбы свежее или охлажденное — Северо-Западный федеральный округ 31,00 136,42 147,93 1 030,55
Филе морской рыбы свежее или охлажденное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 21,13 24,98 143,76
Филе морской рыбы свежее или охлажденное — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 0,90 1,30 10,20
Филе морской рыбы свежее или охлажденное — Приволжский федеральный округ 33,00 9,91 10,38 94,76
Филе морской рыбы свежее или охлажденное — Уральский федеральный округ 34,00 24,99 23,63 190,18
Филе морской рыбы свежее или охлажденное — Сибирский федеральный округ 41,00 9,45 7,55 82,42
Филе морской рыбы свежее или охлажденное — Дальневосточный федеральный округ 42,00 1,89 38,13 493,78
Мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 646,79 668,06 5 190,96
Мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Центральный федеральный округ 30,00 107,91 104,11 688,11
Мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Северо-Западный федеральный округ 31,00 393,21 434,07 3 684,65

Как читать эту таблицу

Строки таблицы различаются по виду продукта и федеральному округу: говядина без субпродуктов в Центральном федеральном округе, Северо-Западном или Уральском. Колонки содержат коды ОКПД2, единицы измерения и накопленные объёмы с начала года, что позволяет сравнивать регионы и продукты напрямую. Итоговые значения в последней колонке показывают общий выпуск с января по июль 2024 года.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%); пробелов в данных практически нет.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Июль 2024 года, данные обновлены в августе того же года. Таблица будет полезна агропромышленным компаниям для оценки рынка, региональным министерствам сельского хозяйства при формировании политики и аналитикам для мониторинга отрасли. С помощью этих данных можно отслеживать структуру производства и выявлять проблемные зоны на уровне федеральных округов.

Как это считают

Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.