Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Объёмы выпуска важнейших пищевых продуктов в июне 2026 года

· срез · рядов: 6836 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В июне 2026 года Росстат обнародовал данные о производстве важнейших пищевых продуктов в каждом федеральном округе. Таблица включает 6788 строк, где каждая строка содержит конкретный продукт и округ его выпуска, что позволяет увидеть распределение мощностей по регионам. Данные представлены в натуральных объёмах, без единой единицы измерения, с разбивкой по кодам ОКПД2, а также содержат показатели за месяц и накопленные итоги с начала года.

показаны 25 крупнейших из 6836

Производство важнейших пищевых продуктов в июне 2026 года по федеральным округам, объёмы в натуральных показателях

Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 6 836, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,5 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (483 531). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 514 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6836
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное — Уральский федеральный округ 34,00 296,37 520,22 3 474,47
Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 269,73 214,84 1 420,12
Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 18,90 68,00 834,60
Смеси молочные и продукты в жидкой форме для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Смеси молочные и продукты в жидкой форме для детей раннего возраста — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 17 014,43 16 001,56 97 675,46
Смеси молочные и продукты в жидкой форме для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ 30,00 7 781,32 6 724,02 43 601,21
Смеси молочные и продукты в жидкой форме для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 775,40 1 856,93 10 155,41
Смеси молочные и продукты в жидкой форме для детей раннего возраста — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1 580,51 1 726,46 8 830,24
Смеси молочные и продукты в жидкой форме для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ 33,00 3 932,85 3 792,96 23 744,86
Смеси молочные и продукты в жидкой форме для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ 34,00 997,86 797,07 5 235,27
Смеси молочные и продукты в жидкой форме для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 941,75 1 096,88 6 077,06
Смеси молочные и продукты в жидкой форме для детей раннего возраста — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 4,74 7,24 31,41
Каши молочные, готовые к употреблению, для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Каши молочные, готовые к употреблению, для детей раннего возраста — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 6 974,77 5 478,14 38 436,76
Каши молочные, готовые к употреблению, для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ 30,00 3 855,79 2 720,13 20 920,76
Каши молочные, готовые к употреблению, для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ 31,00 5,36 10,47
Каши молочные, готовые к употреблению, для детей раннего возраста — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 188,00 151,00 756,00
Каши молочные, готовые к употреблению, для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ 33,00 2 865,64 2 607,01 16 308,05
Каши молочные, готовые к употреблению, для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ 34,00 59,98 441,48
Напитки молочные для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Напитки молочные для детей раннего возраста — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 1 110,58 963,82 5 586,74
Напитки молочные для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ 30,00 477,17 505,18 2 503,47
Напитки молочные для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ 33,00 189,73 194,53 1 300,92
Напитки молочные для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ 34,00 421,28 237,81 1 640,35
Напитки молочные для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 22,40 26,30 142,00
Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 4 823,19 5 376,56 29 602,37
Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ 30,00 1 111,87 1 313,53 7 166,92
Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 187,57 1 416,95 7 793,72
Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1 038,99 1 126,36 5 516,15
Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ 33,00 568,68 587,34 3 843,45
Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ 34,00 433,44 463,40 2 598,31
Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 482,46 468,79 2 682,76
Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,18 0,19 1,08
Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 4 105,18 4 182,11 24 044,21
Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ 30,00 2 336,49 2 185,18 13 010,07
Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ 31,00 582,47 439,98 2 351,22
Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 352,80 448,17 2 552,72
Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ 33,00 308,80 404,08 2 292,44
Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ 34,00 83,16 95,86 555,13
Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 436,89 601,79 3 252,30
Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 4,56 7,06 30,33
Смеси кисломолочные для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Смеси кисломолочные для детей раннего возраста — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 0,72 0,93 5,37
Смеси кисломолочные для детей раннего возраста — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 0,72 0,93 5,37
Молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 4 298,18 5 166,35 28 131,05
Молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ 30,00 3 198,80 3 410,60 19 700,50
Молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 036,00 1 666,00 7 867,83
Молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 63,38 89,75 562,72
Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 544,98 754,63 2 923,66
Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста — Центральный федеральный округ 30,00 5,61
Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1,79 2,05 11,77
Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста — Приволжский федеральный округ 33,00 19,01 23,78 158,12
Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста — Уральский федеральный округ 34,00 486,67 689,17 2 529,40
Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 37,51 39,64 217,86
Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,90
Сливки питьевые для детей дошкольного и школьного возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Сливки питьевые для детей дошкольного и школьного возраста — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 19,04 20,67 120,94
Сливки питьевые для детей дошкольного и школьного возраста — Центральный федеральный округ 30,00 5,56
Сливки питьевые для детей дошкольного и школьного возраста — Приволжский федеральный округ 33,00 2,00 3,00 15,00
Сливки питьевые для детей дошкольного и школьного возраста — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 17,04 17,67 100,38
Продукты кисломолочные, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста, кроме творога и сметаны — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукты кисломолочные, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста, кроме творога и сметаны — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 19,27 23,38 163,16
Продукты кисломолочные, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста, кроме творога и сметаны — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1,79 2,05 11,77
Продукты кисломолочные, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста, кроме творога и сметаны — Приволжский федеральный округ 33,00 17,01 20,78 143,12
Продукты кисломолочные, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста, кроме творога и сметаны — Уральский федеральный округ 34,00 0,48 0,56 3,27
Продукты кисломолочные, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста, кроме творога и сметаны — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 4,10
Продукты кисломолочные, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста, кроме творога и сметаны — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,90
Напитки на молочной основе жидкие, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Напитки на молочной основе жидкие, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 485,88 688,28 2 523,84
Напитки на молочной основе жидкие, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста — Уральский федеральный округ 34,00 485,88 688,28 2 523,84
Творог и продукты на его основе, в том числе с фруктовыми и плодовоовощными компонентами, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Творог и продукты на его основе, в том числе с фруктовыми и плодовоовощными компонентами, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 11,32 11,63 52,74
Творог и продукты на его основе, в том числе с фруктовыми и плодовоовощными компонентами, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста — Центральный федеральный округ 30,00 0,06
Творог и продукты на его основе, в том числе с фруктовыми и плодовоовощными компонентами, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста — Уральский федеральный округ 34,00 0,32 0,33 2,29
Творог и продукты на его основе, в том числе с фруктовыми и плодовоовощными компонентами, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 11,00 11,30 50,40
Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста прочая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста прочая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 9,47 10,67 62,98
Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста прочая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 9,47 10,67 62,98
Продукция молочная для детского питания прочая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукция молочная для детского питания прочая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 1 389,90 1 780,20 9 618,86
Продукция молочная для детского питания прочая — Центральный федеральный округ 30,00 1 370,63 1 750,42 9 467,24
Продукция молочная для детского питания прочая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 0,55 0,60 4,41
Продукция молочная для детского питания прочая — Приволжский федеральный округ 33,00 6,88 10,90 61,45
Продукция молочная для детского питания прочая — Уральский федеральный округ 34,00 1,84 1,78 11,56
Продукция молочная для детского питания прочая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 10,00 16,50 74,20
Продукция молочная для детского питания профилактического и лечебного назначения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукция молочная для детского питания профилактического и лечебного назначения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 95,12 128,08 661,14
Продукция молочная для детского питания профилактического и лечебного назначения — Центральный федеральный округ 30,00 76,40 98,90 513,93
Продукция молочная для детского питания профилактического и лечебного назначения — Приволжский федеральный округ 33,00 6,88 10,90 61,45
Продукция молочная для детского питания профилактического и лечебного назначения — Уральский федеральный округ 34,00 1,84 1,78 11,56
Продукция молочная для детского питания профилактического и лечебного назначения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 10,00 16,50 74,20
Продукция детского питания безлактозная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукция детского питания безлактозная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 60,43 74,62 448,97
Продукция детского питания безлактозная — Центральный федеральный округ 30,00 60,43 74,62 448,97
Продукты на основе изолята соевого белка для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукты на основе изолята соевого белка для детей раннего возраста — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 0,00 0,05

Как читать эту таблицу

Колонки таблицы содержат коды ОКПД2 для точного определения вида продукции, объёмы выпуска за июнь и накопленные итоги с января. Такой формат позволяет сопоставлять текущий выпуск с полугодовыми трендами и выявлять как сезонные, так и региональные особенности производства. Все данные привязаны к федеральным округам, что делает их удобными для анализа межрегиональных различий в мощностях и ассортименте.

Что видно в этих числах

В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.

Значения, изменённые задним числом (40)

Росстат уточняет уже опубликованные цифры. Здесь видно, какое значение и когда было заменено, — сама таблица выше показывает только нынешнюю версию.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Июнь 2026 года завершил полугодие, и эти данные о производстве пищевых продуктов по федеральным округам помогают увидеть, какие регионы лидируют по выпуску мяса, молочной продукции и других товаров. Объёмы за месяц и с начала года дают возможность отслеживать текущие мощности и сравнивать их с предыдущими периодами. Таблица пригодится производителям, экспертам и органам власти для анализа рынков и принятия решений.

Как это считают

Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.